Inhoud
Tegenwoordig is de teelt van zo'n exotische groente als aubergine niet langer verrassend. Het aanbod van agrarische markten breidt zich met elk nieuw seizoen uit en presenteert nieuwe hybriden en rassen voor kassen, kassen en vollegrond. Ervaren tuinders kiezen selectief zaden en proberen hoge opbrengsten, lange groeiseizoenen en smakelijk fruit van hoge kwaliteit te krijgen. Daartoe ontwikkelen veredelaars nieuwe plantaardige hybriden - aubergine zonder bitterheid.
Auberginesoorten zonder bitterheid voor verschillende klimaatregio's
De nieuwe soorten aubergines die zijn ontwikkeld zijn in de regel ondermaatse planten met een vroege rijpingsperiode. Bovendien zijn hybriden zeer goed bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen en ziekten die kenmerkend zijn voor groentegewassen die in kassen en buiten groeien. Het vruchtvlees is sneeuwwit, dicht, terwijl ze praktisch verstoken zijn van zaden en de bitterheid die kenmerkend is voor een groente.
Het eerste waar u op moet letten bij het kiezen van een ras, is het vermogen van de plant om te groeien en vrucht te dragen onder de omstandigheden van uw regio. Tegenwoordig verdelen agrariërs het grondgebied van Rusland voorwaardelijk in 3 klimaatzones: de zuidelijke, middelste zone van Rusland en het noorden. Laten we bepalen welke kenmerken aubergines zouden moeten hebben zonder bitterheid voor een bepaalde zone.
Zuidelijke klimaatzone
De hoge opbrengst aan aubergines in de zuidelijke districten maakt het voor tuinders mogelijk om het fruit niet alleen als voedsel te gebruiken, maar ook om het te conserveren. Voor de teelt worden variëteiten geselecteerd zonder bitterheid met grote en lange vruchten met een gelijkmatige cilindrische vorm. Het vruchtvlees van de vrucht mag niet veel holtes, zaden bevatten en mag niet bitter zijn. Omdat de meest voorkomende aubergineschotel voor inblikken sote is, kiezen tuinders hybriden met een dichte schil die niet meer dan 6-8 cm in diameter groeien.
Middenstrook van Rusland
Voor middelste breedtegraden worden groentesoorten geselecteerd met uithoudingsvermogen en weerstand tegen mogelijke voorjaarskoude kiekjes in de lucht en op de grond. Gezien de eigenaardigheden van het klimaat, is het noodzakelijk om alleen die planten te planten met een lange vruchtperiode en resistentie tegen schimmel- en virale infecties. Voor gebieden waar de zomers heet en droog zijn, wordt de voorkeur gegeven aan planten die zijn aangepast aan weinig water en direct zonlicht.
Noordelijke klimaatzone
Voor het kweken van aubergines zonder bitterheid in het noorden, is het beter om middelgrote en laatrijpe variëteiten te kiezen. Zaailingen worden in kassen grootgebracht en overgebracht naar de volle grond wanneer het gevaar van plotselinge bevriezing volledig is verdwenen. In de noordelijke regio's worden aubergines zonder bitterheid meestal in kassen en kassen geplant, daarom hebben zelfbestoven hybriden de voorkeur voor deze klimaatzone.
Let bij het kopen van plantmateriaal op hoe hard de zaden zijn, de timing van het pikken van zaden en het overbrengen van zaailingen naar de volle grond.
De beste rassen en aubergine hybriden zonder bitterheid worden gepresenteerd door producenten met een breed assortiment.Kies een plant die rekening houdt met de klimatologische omstandigheden in uw regio en het groeiseizoen dat voor u geschikt is. Houd er rekening mee dat het gewas tijdens de groei regelmatig moet worden gevoerd.
Vroege variëteiten en hybriden
Alekseevsky
Een ras zonder bitterheid voor aanplant en teelt in kassen en in open gebieden. De rijpingsperiode begint bij 90-95 dagen. De aubergine heeft een regelmatige langwerpige vorm, de schil is glad, glanzend, donkerpaars gekleurd. Beschikt over "vriendelijke" productiviteit. In kassen en broeinesten wordt tot 10 kg groenten geoogst vanaf 1 m2Gemiddeld gewicht - 250-300 gr. De plant verdraagt goed schimmel- en virusziekten, waaronder tabakmozaïek.
Maxik F1
Een vroege hybride zonder bitterheid met een rijpingstijd van 95 dagen. Het heeft een langwerpige cilindrische vorm. De schil is glanzend, glad, donkerpaars van kleur, het vruchtvlees is groenachtig wit, zonder bitterheid. Gemiddeld gewicht - 200-250 gr. In de periode van volledige rijping kunnen de vruchten 25-27 cm groot worden, de hybride heeft een hoge opbrengst. 10-12 kg aubergines worden geoogst van 1m2.
Hippo F1
Een bijzondere vroege hybride met peervormige vruchten. Het groeiseizoen begint 95-100 dagen na ontkieming. De schil is donkerpaars van kleur, het vruchtvlees is groenachtig wit, middelgroot, zonder bitterheid. Tijdens de rijpingsperiode bereiken de vruchten 20-22 cm en wegen ze 300-330 gram. "Begemot" wordt door tuinders gerangschikt als een van de meest productieve hybriden. In kasomstandigheden met 1m2 Er kan tot 16-18 kg aubergines worden geoogst.
Nancy F1
Een van de hybriden met een ongewoon snelle rijpingsperiode. De struiken beginnen vruchten af te werpen 2 maanden nadat de eerste zaailingen zijn gepikt. De vruchten zijn klein, peervormig. De huid is donkerpaars van kleur. In de periode van volledige rijping kan "Nancy" tot 15 cm groeien met een gewicht van 100-120 gram. Wanneer gekweekt in een kas met 1m2 krijg tot 5 kg fruit zonder bitterheid. In centraal Rusland wordt "Nancy" beschouwd als de beste vroege variëteit voor conserven.
Kwartet
Een vroegrijpe variëteit met een geweldige gestreepte kleur. Het rijpen begint 100-110 dagen na ontkieming. Vruchten zijn niet groter dan 15 cm, het gemiddelde gewicht van een aubergine is 100-120 gram. Ondanks zijn kleine formaat is "Quartet" een redelijk productieve variëteit. Vanaf 1m2 plantgebied kan worden geoogst tot 12-15 kg aubergines. Het vruchtvlees is zonder bitterheid, wit, los, met een groot aantal zaden.
Paarse nevel
Een door insecten bestoven groentesoort. De voorkeur gaat uit naar het telen van aubergines in open gebieden. Het is aangepast aan lage lucht- en bodemtemperaturen, daarom heeft het de welverdiende erkenning gekregen van de boeren in de noordelijke klimaatzone. De rijpingsperiode is maximaal 105 dagen. Volrijpe vruchten hebben een lichte, zeer mooie kleur. De lengte van een aubergine kan 20 cm bereiken, het gemiddelde gewicht is 180 g. Tot 12 kg aubergines worden zonder bitterheid uit één struik geoogst.
Valentijn F1
Een vroegrijpe hybride met verrassend lekkere vruchten. Het mist volledig bitterheid, het vruchtvlees is dicht en wit, met een kleine hoeveelheid zaden. Het duurt ongeveer 90 dagen voordat de eerste vruchten verschijnen. De groente heeft de juiste vorm, de schil is donkerpaars, dichter bij zwart. De hybride is geclassificeerd als langvruchtig, aangezien een rijpe aubergine tot 30 cm kan groeien, met een gemiddeld gewicht van 270 gram. Hybride "Valentina" is aangepast om te groeien in elke klimaatzone, bestand tegen koude kiekjes, veel voorkomende infecties.
Paars Miracle F1
Deze hybride zonder bitterheid dankt zijn naam aan zijn bizarre, licht gebogen vorm. De rijpingsperiode is 90-95 dagen. De vruchten zijn klein, het gemiddelde gewicht is 150-200 gr. Het vruchtvlees van de vrucht is lichtgroen, met een aangename delicate smaak. In kassen met 1m2 tot 5-7 kg aubergines worden geoogst.
Middenseizoenvariëteiten en hybriden
Zwaan
Ontworpen voor kassen, volle grond en foliekassen. De plant is bestand tegen koude kiekjes in de lucht en op de grond. Opvallende kenmerken - sneeuwwit, dicht vruchtvlees zonder bitterheid en zaden, en een uitstekende smaak. Rijpe aubergines bereiken maten tot 20 cm, met een gewicht tot 250 gram. Vruchtvorming begint 105 dagen na de eerste scheuten.Tot 5 kg aubergines wordt uit één struik verwijderd.
Verrassing
Voor degenen die aubergines in blik telen, is dit een echte verrassing. Met een lage opbrengst (slechts 4-5 kg per struik) zijn ze ongelooflijk lekker. Het vruchtvlees is wit, vrijwel zonder zaden, de smaak is zacht, zonder karakteristieke bitterheid. Vruchtvorming begint op dag 105. Rijpe vruchten bereiken een lengte van 15-17 cm Ondanks het feit dat het gewicht van één vrucht niet meer is dan 120 g, bevat "Surprise" geen bitterheid, verrassend lekker bij het bakken en braden.
Tafeltennis F1
De naam van de hybride spreekt voor zich. De vruchten zijn wit, rond van vorm, 5-7 cm in doorsnee en het duurt 110-115 dagen voordat er rijpe vruchten aan de struik verschijnen. De massa van een aubergine is 100-110 gr. Verwijst naar hybriden met een gemiddelde opbrengst zonder bitterheid, maar met goede voeding kan het tot 6 kg fruit uit een struik afgeven.
Komeet
Het ras behoort tot ondermaatse planten die bedoeld zijn voor teelt in kassen en open veld. De hoogte van de struik na het stoppen van de groei is niet hoger dan 80 cm. De huid is dicht en donker van kleur. Aubergines bereiken een grootte van 20-22 cm, met een gemiddeld gewicht van 200 gram. Het vruchtvlees is wit en stevig, zonder bitterheid, met weinig zaden. Een onderscheidend kenmerk van de variëteit is resistentie tegen Phytophthora en anthracnose. Tijdens de oogstperiode kan tot 6-7 kg fruit zonder bitterheid uit de struik worden verwijderd.
Matroos
Middenseizoen variëteit, rijping in een periode van 105 dagen. Aubergines zijn ovaal, middelgroot. Het dankt zijn naam aan de kleur van de licht lila huid met witte lengtestrepen. Rijp fruit groeit zelden tot 12 cm en het gewicht is niet groter dan 150 gram. "Matrosik" is een zeer smakelijke, bittervrije variëteit, maar heeft een gemiddelde opbrengst. Er kan tot 5-6 kg fruit uit de struik worden verwijderd.
Diamant
Het ras wordt aanbevolen om buiten te planten en te kweken. Het is erg populair bij tuinders in centraal Rusland en zuidelijke regio's. De schil is dicht, gekleurd in een donkerpaarse kleur, tijdens het groeiseizoen bereiken ze een lengte van 18-20 cm, een gemiddeld gewicht van 120-150 gram. Rijping vindt plaats 100-110 dagen na volledige ontkieming. Vanaf 1m2 verwijder tot 8-10 kg aubergines.
Pelikaan F1
Een variëteit voor liefhebbers van het verbouwen van exotische groenten. De aubergines zijn wit, de schil is glad en glanzend. Het vruchtvlees is wit, los, zonder karakteristieke bitterheid. Tijdens de rijpingsperiode bereiken aubergines een lengte van 15-17 cm, gewicht 100-120 gram. Van een vierkante meter kan tot 10 kg heerlijke aubergines worden verwijderd.
Laatrijpe rassen en hybriden
Runder voorhoofd
Een verbazingwekkend smakelijke auberginesoort zonder bitterheid, met een rijpingstijd van 140-145 dagen. De plant is ondermaats. De struik tijdens de periode van stopzetting van de groei is niet groter dan 65-70 cm.Vruchten, wanneer ze rijp zijn, bereiken een lengte van 18-20 cm en een massa van 150-200 gr.
Brunette
Nog een ondermaatse auberginesoort zonder bitterheid, met een struikhoogte tot 70 cm, verdraagt goed koud weer en kan daarom in open gebieden worden gekweekt. Vruchten zijn donkerpaars van kleur. Het gemiddelde gewicht tijdens de rijpingsperiode is 120-200 g en de lengte is 18-20 cm.
Zwart knap
De aubergine is 150 dagen volledig rijp. Grote vruchten zijn donkerpaars van kleur. Gemiddeld groeit elk van hen tot 20-22 cm en kan het gewicht 800 gram bereiken. Het vruchtvlees is compact, wit en bevat geen zaden. "Black Beauty" heeft erkenning gekregen vanwege zijn uitstekende smaak. De plant is bedoeld voor aanplant in volle grond en kassen.
Gevolgtrekking
Aubergine kweken zonder bitterheid is niet anders dan normaal. Het enige dat boeren aanbevelen om op te letten bij het kiezen van een ras, is de aanpassing aan de klimatologische omstandigheden. Let bij het kopen van hybriden op de zorgvoorwaarden en of de zaden zijn voorbereid op het kweken van zaailingen.
Bekijk enkele tips voor het buiten kweken van een smakelijk auberginegewas
