Inhoud
De controverse over de zogenaamde paarse of blauwe tomaten gaat door op internet. Maar door de smaak, de stabiliteit van de variëteiten en de gunstige eigenschappen van tomaten vindt de "blauwe" selectie langzamerhand steeds meer in de smaak bij tuinders. Het zijn deze rassen waar de Blue Lagoon-tomaat toe behoort. Wat zijn zijn unieke kwaliteiten - in detail in het artikel.
Beschrijving van de tomatensoort
De Blue Lagoon-tomatensoort is geclassificeerd als lang, of onbepaald, en is speciaal gefokt door veredelaars voor het telen in gesloten grond, filmbakken. De grondlegger van de Blue Lagoon-variëteit is het bedrijf "Gavrish" uit Moskou; in 2018 werd het ras opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie en aanbevolen voor teelt in alle regio's van het land. Het productiebedrijf concentreert zich op het feit dat het verkrijgen van het ras werd geassocieerd met traditionele veredelingsmethoden, daarom is het geen ggo.
De Blue Lagoon-tomaat heeft een dikke steel. De plant van deze soort heeft een krachtig vertakt wortelstelsel. Tomatenbladeren zijn klein, hun kleur is donkergroen. Het blad van de struik is middelgroot.
Qua rijping wordt de Blue Lagoon-variëteit geclassificeerd als halfvroeg: de tijd voor het verschijnen van rijpe vruchten vanaf het moment van ontkieming is 100 - 120 dagen.
Beschrijving van de vrucht (vorm, kleur, grootte, gewicht, toepassingsgebied van de vrucht)
De vruchten van de Blue Lagoon-variëteit op de struik zijn bezaaid met trossen, de tomaten zijn platrond, van 6 tot 8 stuks. van elke borstel. De massa tomaten varieert van 160 tot 190 g.
Rijpe tomaten zijn zoetig van smaak, met een aroma dat rijk is aan lichtfruitige tonen.
Door het ontwerp is de Blue Lagoon-variëteit geclassificeerd als een salade. De vruchten worden aanbevolen om zowel vers in salades als in augurken te consumeren.
De Blue Lagoon-tomaten danken hun ongebruikelijke blauwe kleur aan anthocyaanpigmenten. Het is hun aanwezigheid die de paarsblauwe kleur geeft aan aubergines, bosbessen en blauwe kool. De toegenomen belangstelling voor tomaten met een atypische kleur wordt niet alleen geassocieerd met kleur, maar ook met hun medicinale potentieel.
Het hoge gehalte aan anthocyanen in tomaten werd bereikt door selectie op lange termijn om hun antioxiderende eigenschappen te versterken en het beschermend vermogen tegen vrije radicalen te vergroten. Het helpt bij de ontwikkeling van kanker, cardiovasculaire problemen, seniele dementie.
De voordelen van blauw fruit zijn ook een verlenging van hun houdbaarheid tot twee keer in vergelijking met rode, en ook het feit dat de activiteit van enzymen die betrokken zijn bij het verzachten van de huid tijdens het rijpen, wordt verminderd.
De vruchten van de Blue Lagoon-tomaat zijn dus geschikt voor transport over lange afstanden.
Bepaling van de rijpheid van de vruchten van de variëteit wordt bovenaan uitgevoerd: de gele kleur geeft het begin van de fase van technische rijpheid aan en rood - biologisch.
Belangrijkste kenmerken
Omdat de Blue Lagoon-variëteit wordt geclassificeerd als onbepaald door het type plant, betekent dit dat het geen groeiremmeringen kent, dus het moet worden gevormd en vastgemaakt aan een drager.
De resistentie van de Blue Lagoon-variëteit tegen ziekten wordt ook in verband gebracht met een hoog gehalte aan anthocyanen, die het zachter worden van fruit als ze overrijp zijn, kunnen verminderen. Dit verhoogt op zijn beurt de weerstand van de plant tegen zo'n typische nachtschadeziekte als grijsrot (Botrytis cinerea).
Feit is dat infectie met grijze schimmel bijdraagt aan een "oxidatieve explosie" in de zachte weefsels van de vrucht. In paarse tomaten, vanwege hun antioxiderende vermogen, is een dergelijke oxidatieve reactie gelokaliseerd en, dankzij dit, de beheersing van de verspreiding van de schimmel.
De foto toont de experimenteel vastgestelde gevoeligheid van rode delen van fruit, waar het sleutelenzym van anthocyanen ontbreekt, voor verzachting en grijze schimmelschade:
Het voorkomen van grijze rot en Phytophthora, in ieder geval noodzakelijk, wordt uitgevoerd met speciale voorbereidingen volgens de instructies.
Tomaat levert Blue Lagoon op
De opbrengst van de Blue Lagoon-variëteit wordt gekenmerkt als hoog en is bij regelmatig water geven en voeren 10-12 kg per struik.
Vanaf het verschijnen van de eerste scheuten in maart tot het begin van de oogst in juli gaan 3,5 - 4 maanden voorbij.
Paarse tomatensoorten kunnen vrucht dragen tot in de herfst: van juli tot eind augustus.
Voor-en nadelen
De voordelen van het tomatenras Blue Lagoon zijn:
- ziekteresistentie;
- aangenaam, zonder zuurheid, met tonen van fruitsmaak van tomaten;
- het vermogen van fruit om lange tijd te worden bewaard;
- hoog gehalte aan antioxidanten;
- ideale eigenschappen voor het inblikken.
De relatieve nadelen van de Blue Lagoon-variëteit kunnen zijn:
- alleen bedoeld voor teelt in kassen;
- enkele moeilijkheden bij het bepalen van de rijpheid.
Over het algemeen zijn de verbeterde eigenschappen van de Blue Lagoon-tomatenvariëteit die worden bereikt door de selectiemethoden hun onbetwiste voordeel.
Regels voor planten en verzorgen
De regels van de landbouwtechnologie voor de Blue Lagoon-tomaten zijn om de volgende activiteiten uit te voeren:
- De kwaliteit van de zaailingen moet hoog zijn.
- U moet niet op ruimte besparen: de struiken zullen goed groeien met voldoende ruimte.
- Het periodiek hellen van tomaten zal voorwaarden creëren voor voldoende luchtstroom naar de wortels.
- Regelmatig water geven. Jonge zaailingen hebben een dagelijks regime nodig en voor volwassen planten één tot drie keer per week, afhankelijk van de luchtvochtigheid. Geef de planten water onder de wortel, zonder de bladeren nat te maken.
- De behoefte aan ondersteuning. De onbepaalde struik van de Blue Lagoon-variëteit vereist een kousenband aan het latwerk, anders zal de ontwikkeling en vruchtvorming van de plant moeilijk zijn.
- Regelmatig voeren. Tomaten moeten worden bemest met humus, as, kippenmestoplossing.
Zaaien van zaden voor zaailingen
De term voor het zaaien van zaden van de Blue Lagoon-variëteit voor zaailingen is eind februari - begin maart, ongeveer 45 dagen voor het planten.
Voor het planten wordt het zaad gedrenkt in water met toevoeging van kaliumpermanganaat en 10-15 minuten bewaard. Deze procedure helpt zaden te desinfecteren en lege zaden te scheiden van volle: de zaden die naar de bodem zijn gezonken, worden in een vochtige doek gewikkeld en bewaard totdat ze de eerste scheuten geven.
Bereid de grond voor op zaden met de toevoeging van:
- 2 delen turf;
- 1 stuk tuingrond;
- 1 deel humus of compost;
- 0,5 delen zand.
Bovendien worden additieven in de samenstelling geïntroduceerd:
- houtas - 1 eetl;
- ureum - 10 g;
- superfosfaat - 30 g;
- potasmeststof - 10 g.
Het grondmengsel wordt gezeefd, gedesinfecteerd door calcineren en verwerkt met een mangaanoplossing.
Nadat de spruiten van zaden 3-5 mm hebben bereikt (ongeveer in een week), worden ze in een voorbereide container geplant. Voor het zaaien worden gedesinfecteerde containers uit cassettes, dozen, bekers, potten, potten, dozen gebruikt en worden ook turfbekers gebruikt.De geschatte datum is half maart. De containers zijn voor meer dan een derde gevuld met aarde, de zaden met spruiten worden geplaatst en bedekt met een laag aarde van 2 cm. De bovenkant is bedekt met folie of glas.
De glazen worden bewaard bij een luchttemperatuur van 22 ℃ en een luchtvochtigheid van ongeveer 80%. De beste plaats in het appartement is een plaats naast het verwarmingssysteem. De tijd van opkomst van de eerste scheuten is ongeveer een week.
Wanneer de eerste scheuten van de Blue Lagoon-tomaat verschijnen, wordt de film of het glas verwijderd. Zaailingen krijgen dagelijks 16 uur extra verlichting, meestal met fluorescentielampen. De grond moet tijdens het drogen worden bevochtigd.
De oogst wordt uitgevoerd in de fase van het eerste echte blad. Hiervoor worden de planten uitgedund en overgeplant in extra containers.
Je kunt duidelijk zien hoe je tomatenzaailingen kweekt in de video:
Zaailingen overplanten
Na anderhalve maand geven de zaailingen van de tomatenvariëteit Blue Lagoon de eerste bloemtrossen en na nog eens 10 tot 12 dagen, eind april-begin mei, worden ze in een kas geplant. Het duurt dus twee maanden van het zaaien van zaden tot het planten van zaailingen. Na een paar dagen hebben de planten een kousenband nodig.
Zaailingen van de variëteit worden als van hoge kwaliteit beschouwd als ze sterke stengels, grote bladeren, ontwikkelde wortels en ontwikkelde knoppen hebben.
De grond voor het planten van tomaat Blue Lagoon is een mengsel van turf en tuingrond.
Kies voor het ontschepen een niet-zonnige dag en volg het algoritme:
- Graaf een laag aarde op tot een diepte van 25 - 30 cm.
- De gaten zijn gevormd volgens het schema van 40x60 cm.
- Zaailingen worden in de gaten geplaatst en begraven de stengels 2 cm in de grond.
- Graaf in en druk lichtjes in de grond aan de basis.
- Bewaterd met warm, bezonken water.
Tomatenzorg
Nadat de tomaten een halve meter hoog zijn geworden, worden ze vastgebonden, de ondersteuning is goed versterkt voor betrouwbaarheid. De vorming van een onbepaalde struik wordt uitgevoerd in één stengel, met het verwijderen van alle stiefzonen en lagere bladeren, en aan het einde van het groeiseizoen wordt het groeipunt geknepen.
Stiefzonen van 5 cm lang worden uitgebroken of uitgesneden met een gedesinfecteerd mes. De procedure moet minstens eenmaal per twee weken worden herhaald.
Basisvereisten voor de verdere verzorging van de Blue Lagoon-struiken:
- de frequentie van water geven per week is 1-2 keer, 's ochtends of' s avonds;
- in de kas moeten tomaten worden voorzien van een goed ventilatiesysteem;
- de aanbevolen vochtigheidsgraad mag niet hoger zijn dan 70%, temperatuur - 16 - 18 ℃.
Na 1,5 week vanaf het moment van planten wordt gevoerd, waarvoor granulaire superfosfaten worden gebruikt, u kunt ook een oplossing van kippenmest gebruiken. De tweede voeding vindt plaats na 2 weken na de eerste.
Om een egale blauwe kleur van het fruit te garanderen, worden de borstels een halve maand voor de oogst lichter gemaakt. De procedure voor het verlichten van de struik bestaat uit het uitsnijden van de bladeren in de schaduw: zowel in de diepten van de struiken als naar het noorden gericht: op deze manier wordt de ventilatie van de planten verbeterd. Het negeren van deze procedure kan leiden tot gedeeltelijke verkleuring van de tomaten of de afwezigheid van blauwe pigmentatie: de vruchten worden rood.
Gevolgtrekking
Tomato Blue Lagoon is een origineel ras met een violetblauwe kleur en verbeterde kweekeigenschappen.Het hoge gehalte aan anthocyaninepigmenten in fruit zorgt voor ziekteresistentie, behoud van kwaliteit en gunstige antioxiderende eigenschappen van tomaten voor het lichaam.
