Inhoud
Anijs lofant is een pretentieloze, maar decoratieve hagelplant en een medicinale plant die rijk is aan etherische oliën, die populair wordt in de tuinen van veel zomerbewoners. Het telen van ongecompliceerde, verse en gedroogde grondstoffen wordt gebruikt om de gezondheid te behouden en voor culinaire doeleinden.
Beschrijving van kruid lofant anijs
De lofantstruik, of venkelrooster, stijgt van 45-60 cm tot 1-1,5 m, bestaat uit 4-10 tetraëdrische groene stengels met gekartelde hart-lancetvormige bladeren van heldergroene kleur, tegenover gelegen. De stengels vertakken zich. Een bladschijf op een lange bladsteel van 8-10 cm x 3-4 cm. Op de toppen van de stengels worden steeltjes gevormd tot 7-12 stuks. Bloeiwijzen zijn kruidig, 12-20 cm lang, 3-4 cm in diameter, bestaan uit bloemen met twee lippen. De kleur van de lofantkroon verschilt afhankelijk van de variëteit en het type: van wit tot lila en paars. Eind mei verschijnen de knoppen, de struik kan 4 maanden onafgebroken bloeien als de stelen worden afgesneden. In dit geval vormt de plant in een groter aantal nieuwe steeltjes.
Anijslofant-variëteiten
Een spectaculaire sierstruik, een genereuze honingplant, anijslofant verspreidt zich door de tuinen in de vorm van verschillende soorten van bekende binnenlandse bedrijven: SeDeK, Gavrish, Sady Rossii en anderen. Verschillen tussen lofant-exemplaren in bloemtinten en een scala aan aroma's, vaker anijs. Geurverschillen zijn niet significant, maar ze hebben specifieke tinten.
Anijs Lofant Sneeuwbal
Zonminnende vaste plant, stelen aan 4 zijden, worden 60-70 cm. Bloeiwijzen zijn kruidig, 8-16 cm lang, bestaande uit kleine bloemen met witte bloembladen. Een plant met een aangename anijsgeur, de bladeren geven de gerechten een originele smaak met zoetige tonen. Op de middelste rijstrook wordt het als een jaar gekweekt.
Heksendokter
Het ras verdraagt geen strenge vorst, daarom worden de zaden elk voorjaar gezaaid. Als vaste plant wordt hij gekweekt in de zuidelijke regio's. Stengels 0,5-0,7 cm hoog, rechtopstaand, vormen een weelderige struik van een vezelige wortel. Spijkervormige bloeiwijzen zijn blauwviolet, gevormd uit kleine bloemen met lange meeldraden.
Zomergast
Deze lofant heeft witte bloeiwijzen, 10-20 cm lang.Ze worden geplaatst op sterke stengels die recht uit de wortel opstijgen, 50 tot 80 cm hoog.In de regio's van de middelste klimaatzone van Rusland wordt het als eenjarige geteeld. In gebieden waar de winters mild zijn, groeit het 5-6 jaar op één plek. Vervolgens wordt de struik voor vernieuwing verdeeld en getransplanteerd.
Premier
De blauwviolette kleine bloemen van de variëteit worden verzameld in grote aartjes van 16-22 cm lang. De stengels zijn sterk, 4-zijdig, vormen een rechtopstaande struik 80-150 cm. De geurige medicinale en culinaire grondstoffen worden na 40 minuten afgesneden. -60 dagen plantontwikkeling. Jonge bladeren met anijsaroma worden gebruikt in salades, om thee of compote op smaak te brengen.
Dandy
Sterke stelen van de variëteit groeien recht omhoog vanuit de vezelige wortel tot 90-110 cm, de plant vertakt zich naar de top. De stengels dragen veel grote bloeiwijzen, 8-15 cm lang, in de vorm van een oor met kleine lila bloemen. Als medicinale grondstof worden de stelen afgesneden als de bloeiwijzen bloeien.Jonge bladeren worden gebruikt om te koken.
Anijslofant planten en verzorgen
Een pretentieloze plant reproduceert door een struik of zaden te verdelen. De tweede methode is meer acceptabel voor regio's waar de temperatuur in de winter daalt van -20 ° C. Lofant-zaden worden eind april of mei in de volle grond gezaaid. Zaailingen worden sinds maart geteeld. Verzorging is standaard: matig water geven en een lichte kamer.
Anijszaad lofant zal succesvol zijn op vruchtbare gronden met neutrale zuurgraad. De plant bloeit slecht en de stengels vertakken niet goed op arme zandgronden, maar ook in gebieden met hoog grondwater en op zure gronden. De cultuur is droogtebestendig, houdt van zonnige plaatsen. Zaden worden gezaaid tot een diepte van 3 cm. Zaailingen verschijnen na 7-9 dagen. Uitdunnen, spruiten worden elke 25-30 cm gelaten, tussen de rijen is er een interval van 60-70 cm De aarde wordt periodiek losgemaakt, vooral na het besproeien. Onkruid wordt verwijderd en terwijl ze groeien, onderdrukken de sterke, dichtbegroeide stengels van de lofant ongenode buren.
Lofant-zorg is eenvoudig:
- de aanplant van een medicinale plant één keer per week water geven;
- door geurige anijsstelen af te snijden, wordt de plant gevoed met toortsinfusie, verdund in een verhouding van 1: 5;
- winterharde meerjarige variëteiten worden verdeeld voor reproductie in de lente of herfst;
- voor de winter worden vorstbestendige vaste planten afgesneden, waardoor stengels 8-12 cm hoog boven de grond blijven;
- later bedekt met bladeren.
Voldoende vocht draagt bij aan de uitbundige ontwikkeling van de lofantstruik, vertakking van de stengels en de overvloedige vorming van steeltjes. Regelmatig afsnijden van vervagende aartjes veroorzaakt een nieuwe golf van steelvorming. De planten hebben vezelige, krachtige wortels met een centrale kern, de stekken wortelen goed. Op één plaats kan de cultuur zich met succes ontwikkelen tot 6-7 jaar, dan is een transplantatie noodzakelijk. Ziekten en plagen vormen geen bedreiging voor de lofant.
De chemische samenstelling van de plant
Het cultuurkruid is 15% etherische olie, wat de sterke werking van de medicinale plant lofant anijs verklaart. De olie bevat 80% van de chemische stof methylchavicol, die kenmerkend is voor de dragon of dragonplant die bekend is bij het koken. De componenten van de olie variëren en de hoeveelheid anijsaroma varieert afhankelijk van hen.
Zuren:
- ascorbinezuur;
- koffie;
- appel
- citroen.
Er zijn tannines - 8,5%, vitamine C, B1 en B2.
Veel mineralen:
- meer dan 10.000 μg / g calcium en kalium;
- meer dan 2000 μg / g magnesium en natrium;
- ijzer 750 μg / g;
- evenals boor, jodium, koper, mangaan, selenium, chroom, zink.
Nuttige eigenschappen van anijslofant
De componenten van etherische olie en andere componenten van grondstoffen uit anijszaad lofant hebben het volgende effect:
- bacteriedodend;
- tonic;
- diureticum;
- antihelminthisch;
- krampstillend.
Het kruid staat bekend om het produceren van antioxiderende, immunostimulerende, fungicide effecten. Ondersteunt de bloedvaten bij atherosclerose, hypertensie, reinigt het lichaam van gifstoffen, normaliseert het metabolisme. Er zijn vermeldingen dat de werkzame stoffen van anijszaad lofant de groei van kankercellen bevorderen. Traditionele genezers die een plant in hun medicinale arsenaal hebben, neigen tot de tegenovergestelde mening.
Anijs lofant is niet alleen nuttig voor mensen. Huisvrouwen geven gehakt gras aan kippen, wat bij constant gebruik de eierproductie verhoogt. Geiten hebben ook een verhoogde melkgift als ze worden getrakteerd op meerdere stengels anijskruid per dag.
Regels voor de inkoop van grondstoffen
Bij het koken worden zachte jonge bladeren van anijslofant, 30-40 dagen oud, geconsumeerd met verschillende gerechten - salades, vis, vlees. Bloemen, zaden en bladeren met een helder aroma van anijs worden gebruikt in compotes, deeg en conservering.
De meest volledige opeenstapeling van componenten met geneeskrachtige eigenschappen wordt waargenomen tijdens het maken van knoppen en bloei. Medicinale grondstoffen van anijszaad worden in deze periode geoogst:
- snijd de stengels af met bladeren en steeltjes;
- gedroogd in de schaduw, met een dunne laag;
- drogen wordt ook uitgevoerd in geventileerde ruimtes;
- gedroogd kruid wordt bewaard in stoffen zakken, enveloppen van dik papier, glazen bakjes zodat het anijsaroma niet verdampt.
Gebruiksaanwijzingen
Als medicinale plant wordt anijslofant niet gebruikt in de officiële geneeskunde, het staat niet op de lijst van het rijksregister als een voor teelt aanbevolen gewas. Maar binnenlandse wetenschappers hebben een aantal onderzoeken uitgevoerd die de haalbaarheid hebben aangetoond van het gebruik van medicinale kruiden voor gebruik bij ziekten:
- bovenste luchtwegen;
- urogenitaal systeem;
- maagdarmkanaal.
En ook voor de behandeling van schimmelinfecties en het zorgen voor een algemeen versterkend effect op het lichaam.
Traditionele geneeskunde adviseert het gebruik van medicinale grondstoffen met een sterk anijsaroma voor:
- behandeling van bronchitis en bronchiale astma;
- behoud van een normale alvleesklier;
- het stimuleren van het cardiovasculaire systeem na een hartaanval of beroerte;
- normalisatie van de nieren en urinewegen.
Een afkooksel van medicinale grondstoffen uit een lofant verlicht de bloedvaten van cholesterolplaques, helpt de bloeddruk te normaliseren wanneer hypertensie begint en heeft een kalmerend effect bij lichte tachycardie en angina pectoris. Thee verlicht licht hoofdpijn, ook als gevolg van migraine. Hetzelfde spaarzame pijnstillende effect wordt uitgeoefend door een afkooksel van het kruid in het geval van gastritis, maagzweren, enteritis. Vooral door sommige tuinders aangetrokken tot het kweken van lofant is de informatie dat het regelmatig toevoegen van verschillende verse bladeren aan het dieet de mannelijke potentie verhoogt. De antioxiderende en immuniteitsstimulerende stoffen van anijszaad lofant remmen het verouderingsproces en bevorderen de weefselvernieuwing op cellulair niveau. Kompressen met een afkooksel van medicinale grondstoffen en baden verlichten ontstekingen op de huid, verlichten de toestand met etterende wonden.
Als er geen contra-indicaties zijn, is het nuttig om het medicinale kruid van anijszaad lofant te gebruiken voor culinaire of medicinale doeleinden voor inwoners van megalopolissen en andere steden met een problematische ecologie. Werkzame stoffen gaan gemakkelijk om met de eliminatie van ongewenste verbindingen uit het lichaam en dragen bij aan genezing.
Toepassingsmethoden
Vaker worden verse en gedroogde grondstoffen van anijszaadlofant gebruikt in de vorm van afkooksels of thee, soms worden tincturen of zalven gemaakt.
- thee wordt bereid door 1 eetl. l. grondstoffen 200 ml kokend water - driemaal daags geconsumeerd;
- de infusie wordt in een thermoskan gebrouwen: 2 eetlepels kruiden per 400 ml, die driemaal voor de maaltijd 100 ml wordt geconsumeerd;
- de bouillon wordt bereid in een waterbad en giet 200 ml kokend water 2 el. l. stengels, bladeren, lofantbloemen, kook gedurende 6-9 minuten en gebruik 3-4 keer per dag 50 ml;
- alcoholtincturen worden gemaakt van 50 g gedroogde grondstoffen of 200 g verse en 500 ml wodka, maximaal een maand bewaard, daarna worden 21-26 druppels driemaal daags gedurende 21-28 dagen met water ingenomen met hetzelfde breken;
- een afkooksel voor een probleemhuid wordt gemaakt van 200 g gras, dat 10 minuten wordt gekookt in 2 liter water en in een bad wordt gegoten;
- een geconcentreerd afkooksel voor etterende wonden, steenpuisten, spoelen voor stomatitis, keelpijn, het hoofd spoelen voor roos wordt bereid van 3-4 el. l. kruiden in een glas water;
- extracten op basis van verschillende plantaardige oliën, die in gemalen gras worden gegoten met een anijsgeur, worden gebruikt in de cosmetologie.
Contra-indicaties
Bestudeer vóór gebruik zorgvuldig de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van anijszaadlofant. Artsen verbieden patiënten met oncologie om elke vorm van de plant te gebruiken. U moet voorzichtig beginnen met het drinken van een afkooksel of het maken van lotions voor mensen bij wie al de diagnose allergieën is gesteld. Lofant is ook ongewenst voor:
- zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven;
- kinderen onder de 12 jaar;
- hypotensiva om de bloeddruk te verlagen;
- lijdt aan tromboflebitis, toevallen, epilepsie.
Voordat u anijslofant gebruikt, is het beter om een arts te raadplegen.
Gevolgtrekking
Anijslofant wordt een versiering van de site, een aangename vondst voor bijen, de bladeren zullen een uniek zoetig aroma aan thee geven. Voordat u afkooksels en andere toedieningsvormen van een plant gebruikt, moet u de eigenschappen en contra-indicaties zorgvuldig bestuderen.
