Inhoud
- 1 Een paar geheimen van het verbeuren van abrikozen en sinaasappels
- 2 Huisgemaakte fanta van abrikozen en sinaasappels voor de winter
- 3 Een eenvoudig recept voor verbeurdverklaring van abrikozen en sinaasappels
- 4 Winterfanta van abrikozen en sinaasappels
- 5 Fanta van abrikozen en sinaasappels voor de winter met citroenzuur
- 6 Gedraaide abrikoos en oranje fanta met vruchtvlees
- 7 Fantastische fanta gemaakt van abrikozen en sinaasappels zonder sterilisatie
- 8 Gevolgtrekking
Fanta gemaakt van abrikozen en sinaasappels is een heerlijk drankje. Het is gemakkelijk thuis te maken. In tegenstelling tot de commerciële analoog is zelfgemaakte fanta een volledig natuurlijk product.
Een paar geheimen van het verbeuren van abrikozen en sinaasappels
Er zijn twee manieren om zelfgemaakte forfaits voor te bereiden. Voor langdurige opslag worden containers gesteriliseerd en afgesloten met ijzeren deksels. Als de drank gepland is om onmiddellijk te worden geconsumeerd, worden de blikjes niet opgerold.
De belangrijkste ingrediënten van verbeurdverklaring zijn vers fruit zonder schade. Sinaasappelen en abrikozen worden grondig gewassen onder stromend water. Pas daarna beginnen ze verbeurd voor te bereiden.
Was wordt verwijderd uit citrusvruchten. U kunt het oppervlak het beste met een borstel afnemen om vuil te verwijderen. De korst blijft achter, dit is een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van de drank.
Ga dan verder met het voorbereiden van containers. Ongeacht de manier van inblikken, moeten de potten goed worden gewassen met soda en worden gedroogd. Het wordt aanbevolen om de container in de oven of in een waterbad te steriliseren.
Het eindproduct wordt op kamertemperatuur bewaard. Het is belangrijk om het uit direct zonlicht op te slaan (in een kast of pantry).
De drank wordt gekoeld geserveerd. De vruchten kunnen worden gebruikt als apart dessert of voor het decoreren van gebak.
Met behulp van een sifon wordt de vloeistof koolzuurhoudend. Dan krijg je een volledig analoog van het gekochte verbeurdverklaring, alleen nuttiger.
Huisgemaakte fanta van abrikozen en sinaasappels voor de winter
Een heerlijk drankje wordt verkregen door citrus toe te voegen. Door hen krijgt de vloeistof een lichte zuurheid. Een pot van drie liter is voorbereid voor het inblikken.
Ingrediënten en kooktechnologie
Om 3 liter zelfgemaakte forfaits voor te bereiden, heb je nodig:
- 0,5 kg rijpe abrikozen;
- grote sinaasappel;
- ½ citroen;
- 2,5 liter water;
- een glas suiker.
Kookproces:
- Abrikozen worden goed gewassen en in twee helften verdeeld. De botten worden weggegooid.
- Citrusvruchten worden onder stromend water gewassen, de schil wordt schoongemaakt met een borstel.
- De abrikoos en citroen worden in een diepe pan gedaan en gekookt.
- Na een minuut wordt het water afgevoerd, de citrusvruchten worden in stukken van 50 mm groot gesneden.
- De container wordt gesteriliseerd in een oven of in kokend water.
- Bereid fruit wordt in een glazen bak geplaatst, suiker wordt eroverheen gegoten.
- De massa wordt met kokend water gegoten en bedekt met deksels.
- Schud de pot om de suiker beter te verdelen.
- De massa wordt 20 minuten gepasteuriseerd en de deksels worden opgerold.
Een eenvoudig recept voor verbeurdverklaring van abrikozen en sinaasappels
De gemakkelijkste manier is om rijp sappig fruit en suiker te gebruiken. De drank heeft een eenvoudigere en zachtere smaak zonder zuurheid.
Ingrediënten en kooktechnologie
Vereiste componenten:
- 15 rijpe abrikozen;
- ½ sinaasappel;
- 2,5 liter water;
- 1 kopje kristalsuiker.
Deze ingrediënten zijn voldoende om een blik van 3 liter te vullen.Als er kleinere of grotere containers zijn, moet het aantal componenten proportioneel worden gewijzigd.
Kooktechnologie:
- Eerst worden containers voor inblikken voorbereid: ze worden gewassen en gesteriliseerd, omgedraaid en gedroogd.
- De sinaasappel wordt in kokend water gedompeld, geschild en gehalveerd. Snijd de ene helft in dunne cirkels.
- De abrikozen worden gewassen en gehalveerd. De botten worden weggegooid.
- De belangrijkste ingrediënten worden op de bodem van de pot gelegd en bedekt met suiker.
- Water wordt gekookt in een aparte container en het voorbereide fruit wordt ermee gegoten. De siroop wordt uitgelekt en gekookt. De procedure wordt nog 2 keer herhaald.
- Fruit wordt met kokend water gegoten, de pot is gesloten met een deksel.
- Als de containers zijn afgekoeld, worden ze verplaatst naar opslag op een koele plaats.
Winterfanta van abrikozen en sinaasappels
Thuis kan phantom worden voorbereid op de winter. Voor langdurige opslag wordt eerst siroop uit het fruit gehaald en wordt de container gesteriliseerd.
Ingrediënten en kooktechnologie
Om 3 liter drank te krijgen heb je nodig:
- 750 g rijpe abrikozen;
- 400 g kristalsuiker;
- 2,5 liter water;
- oranje.
Winter verliest recept:
- Spoel abrikozen goed af. De zaden blijven in de vrucht.
- Giet kokend water over de citrus en snij in ringen. De resulterende ring is verdeeld in nog 4 delen.
- De pot wordt in een waterbad of in een voorverwarmde oven geplaatst om te worden gesteriliseerd.
- Fruit wordt in een hete container geplaatst.
- Zet een pan met water op het vuur, breng aan de kook. Suiker wordt in kokend water gegoten. De vloeistof wordt geroerd en gewacht tot het water kookt en de kristalsuiker is opgelost.
- Na het koken wordt de siroop 2-3 minuten gekookt.
- Een glazen bak met fruit wordt gevuld met hete siroop en in een pan met heet water geplaatst. Onderin de pot wordt een stuk hout of een stuk stof gelegd. Het glasoppervlak mag niet in contact komen met de bodem van de pot.
- De container wordt 20 minuten gesteriliseerd. Kokend water moet zijn nek bereiken.
- De containers zijn afgesloten met deksels.
Fanta van abrikozen en sinaasappels voor de winter met citroenzuur
Citroenzuur wordt vaak gebruikt in zelfgemaakte bereidingen. Drankblikjes moeten worden gesteriliseerd.
Ingrediënten en kooktechnologie
Componenten voor het verkrijgen van 3 L-verliezen:
- 0,5 kg rijpe abrikozen;
- 2 sinaasappels;
- 1 kopje suiker;
- 1 theelepel citroenzuur.
Volgorde aanbrengen in:
- De abrikozen worden gewassen en gehalveerd. De botten worden verwijderd en weggegooid.
- Glazen containers worden gesteriliseerd in een waterbad. Bereid fruit wordt op de bodem neergelaten.
- Citrusvruchten worden grondig gewassen en in plakjes gesneden.
- Gehakt fruit wordt in een bakje gedaan, waar citroenzuur en suiker aan worden toegevoegd.
- Water wordt apart gekookt en de ingrediënten worden erin gegoten.
- In een brede pan gevuld met water worden glazen bakjes met fruit een half uur gepasteuriseerd.
- De pot wordt afgesloten met ijzeren deksels, omgedraaid en 24 uur onder een deken bewaard.
- Na afkoeling worden de werkstukken naar een koele plaats verplaatst.
Gedraaide abrikoos en oranje fanta met vruchtvlees
Een niet-standaard kookoptie is om fruitpuree te gebruiken in plaats van heel fruit. Deze drank moet onmiddellijk worden gedronken.
Ingrediënten en kooktechnologie
Hoofd onderdelen:
- rijpe abrikozen - 0,5 kg;
- sinaasappels - 1 st .;
- suiker - 100 g;
- gezuiverd water - 0,5 l;
- bruisend mineraalwater - 0,5 l.
Instructies voor het bereiden van een drankje:
- De abrikozen worden gewassen, gehalveerd en ontpit.
- Sinaasappels worden in stukjes gesneden, de schil wordt niet verwijderd.
- De vruchten worden gemalen met behulp van keukenapparatuur.
- De ingrediënten worden gemengd, in een pan gedaan, met gezuiverd water gegoten, suiker wordt toegevoegd.
- De massa wordt in brand gestoken.
- Breng de drank aan de kook, zet na een minuut de kachel uit. Het fantoom moet constant worden geroerd om de suiker op te lossen.
- Als de drank is afgekoeld, wordt deze minimaal 5 uur in de koelkast bewaard.
- Meng voor het serveren met bruisend water en giet het in een karaf of kan.
Dit fantoom moet binnen 3 dagen worden opgedronken en in de koelkast worden bewaard. De hoeveelheid suiker, gewoon of sodawater kan in de ene of de andere richting worden aangepast.De drank kan dienen als basis voor alcoholische cocktails.
Fantastische fanta gemaakt van abrikozen en sinaasappels zonder sterilisatie
Het fantastische drankje dankt zijn naam aan zijn uitstekende smaak en snelle bereiding. De kookprocedure is vrij eenvoudig en omvat geen sterilisatie.
Ingrediënten en kooktechnologie
Hoofdingrediënten:
- abrikozen - 0,4 kg;
- oranje - 1/2;
- water - 800 ml;
- suiker - optioneel.
Het kookproces bestaat uit de volgende fasen:
- Spoel de abrikozen goed af en leg ze op een handdoek.
- Als de vruchten droog zijn, worden ze in twee helften verdeeld. De botten worden weggegooid.
- Citrus wordt gewassen en afgeveegd met een handdoek, vervolgens in cirkels gesneden, de botten moeten worden verwijderd.
- Blikken van twee liter worden gewassen en 20 minuten in een waterbad bewaard.
- Bereide ingrediënten worden op de bodem van elke container geplaatst.
- Giet water in een pan en voeg ½ kopje kristalsuiker toe. Als je wilt, kun je meer suiker toevoegen, dan wordt de drank zoeter.
- De siroop wordt gekookt tot hij kookt en de suiker oplost. Wanneer de vloeistof kookt, wordt het vuur gedempt en 2-3 minuten gekookt.
- Fruit wordt met hete siroop in potten gegoten. Vervolgens wordt het water afgevoerd en opnieuw gekookt.
- Fruit wordt opnieuw met siroop gegoten, die vervolgens in een pan wordt gegoten en gekookt. De procedure wordt een derde keer herhaald.
- De containers zijn afgesloten met deksels.
Gevolgtrekking
Fanta gemaakt van abrikozen en sinaasappels is gemakkelijk thuis te maken. Deze drank is goed voor kinderen en volwassenen.
