Inhoud
- 1 Hoe taartjes te maken
- 2 Vulling voor taartjes met avocado
- 2.1 Taartjes met avocado en garnalen
- 2.2 Taartjes van avocado en kwark
- 2.3 Taartjes met avocado en rode vis
- 2.4 Taartjes met avocado en kaas
- 2.5 Taartjes met avocado en rode kaviaar
- 2.6 Taartjes met avocado en olijven
- 2.7 Taartjes met avocado en haring
- 2.8 Taartjes met avocado en krabsticks
- 2.9 Taartjes met avocado en fruit
- 3 Calorietaartjes met avocado
- 4 Gevolgtrekking
Een voortreffelijk en mals voorgerecht - avocadotaartjes. Versier een feesttafel, vul een picknick aan of maak deel uit van een familiediner. Beschikbare ingrediënten en een eenvoudig recept.
Hoe taartjes te maken
Je kunt een salade of een snack serveren in eetbare manden. Ze worden verkocht in supermarkten, banketbakkers. Je kunt het zelf koken van de volgende ingrediënten:
- bloem - 280 g;
- boter - 140 g;
- eidooier - 2 stuks;
- koud water - 3 el. l .;
- zout - ½ theelepel.
Neem een droge grote kom. Giet bloem door een zeef. Kan vooraf worden gezeefd en geleidelijk worden toegevoegd. Zout en meng. Koude boter wordt gehakt met een mes na toevoeging aan de bloem. Om een homogene consistentie te verkrijgen, kunt u kneden met een vork of stamper.
Wrijf bloem met boter, giet de eidooiers erbij en kneed. Voeg water toe in kleine porties. Het afgewerkte deeg wordt in plasticfolie gewikkeld en 40-60 minuten gekoeld.
Het afgewerkte deeg is verdeeld in 20 ballen. De vormen worden ingevet met olie en spreiden het deeg gelijkmatig over de wanden. Gebruik een vork of mes om de bodem van elk rauw taartje te doorboren. Ze leggen de formulieren op een bakplaat en sturen ze 7-10 minuten naar de oven bij een temperatuur van 200 graden.
Haal een bakplaat eruit en laat afkoelen. Haal voorzichtig uit de vormpjes om de randen niet te beschadigen. De afgewerkte producten kunnen worden gebruikt om salades en snacks te serveren.
Vulling voor taartjes met avocado
Deze ongewone vrucht, rijk aan vetten en micro-elementen, werd verliefd op de gastvrouwen. Snacktaartjes met exotisch fruit hebben een aantrekkelijk uiterlijk, origineel van smaak en consistentie.
Kaviaar, vis, fruit en zeevruchten worden als extra additief gebruikt. Eén product produceert verschillende smaken met verschillende ingrediënten. Vergelijkbare recepten voor avocadotaartjes zijn te vinden in restaurants in verschillende landen.
Taartjes met avocado en garnalen
Dit zijn heerlijke eetbare bekers met een snack voor op tafel. Bij voorkeur direct na het koken serveren. Garnalen-, avocado- en kaastaartjes vormen het hoogtepunt van het feestelijke diner. Zou nodig hebben:
- grote avocado - 1 stuk;
- garnalen - 300 g;
- kwark - 180 g;
- olijfolie - 1 eetl l .;
- knoflook - 3 teentjes;
- limoen - ½ st .;
- zout, kruiden - naar smaak.
Knoflookteentjes worden gesneden, geplet. Ze zetten een koekenpan op het fornuis en verhitten deze, schenken olie in en gooien de geplette kruidnagel. Bak 1,5 minuut en verwijder. Giet de garnalen in de olie en bak ze goudbruin.
Het fruit wordt geschild, gehakt en toegevoegd aan de blenderkom. Pers limoensap, giet 2/3 garnalen, kaas. Voeg een blender toe en klop tot een pasta. Voeg desgewenst zout of peper toe. De taartjes zijn gevuld met pasta, versierd met garnalen, kruiden.
Taartjes van avocado en kwark
Als u een origineel aperitief nodig heeft voor een buffettafel, dan is dit een goede optie. Gebruik om te koken:
- grote avocado - 1 stuk;
- kwark - 300 g;
- rode kaviaar - 1 blikje;
- zout - 1 snufje.
Een trage vrucht zal de smaak en indruk van het gerecht bederven; het moet rijp en vers zijn. Ze maken het schoon en halen het bot eruit. Hak ze fijn en doe ze samen met de kwark in een blenderkom.
De ingrediënten worden gepureerd, gezouten en in taartjes gedaan. Voeg kaviaar en een blad groen toe aan de bovenkant met een theelepel.
Taartjes met avocado en rode vis
Een uniek recept verandert het diner in een restaurantmaaltijd. Vis- en avocadotaartjes zien er heerlijk uit:
- avocado - 1-2 stuks;
- kwark - 100 g;
- rode vis (licht gezouten) - 70 g;
- citroensap - 1 theelepel;
- komkommer - 1 stuk;
- zout - een snuifje.
Jong fruit met helder vruchtvlees zonder vlekken wordt geschild en willekeurig gesneden. Maal in een blender tot puree met citroensap en zout. Open het deksel, voeg 2/3 van de kwark toe en klop opnieuw.
Bestrijk de bodem van de taartjes met kwark, verdeel aardappelpuree uit een blender met een spuitzak. De vis wordt in zeer dunne reepjes gesneden, in een buis gerold en van één kant in de puree "gestoken". Miniatuurrozen zien er esthetisch uit. Snijd de komkommer in zo dun mogelijke plakjes. De cirkel wordt doorgesneden en de uiteinden worden in verschillende richtingen uitgespreid, waardoor ze in de buurt van de vis worden geplaatst. Een paar groene blaadjes en het gerecht is klaar!
Taartjes met avocado en kaas
Een universeel kookrecept dat kan worden gevarieerd met fruit, groenten, zeevruchten:
- avocado - 1-2 stuks;
- kwark - 250 g;
- dille - 1 bos;
- paprika - 1 stuk;
- zout - 1 snufje.
De vrucht is rijp en jong gekozen. Als er vlekken op het vruchtvlees zitten, zal de kleur van de puree onsmakelijk zijn. Schil het fruit en doe het in een kom met kaas, maal tot een gladde massa. Doe in een spuitzak en zet 5-7 minuten in de koelkast.
Dille wordt zo klein mogelijk gehakt, op een snijplank gelaten. Ze wassen de paprika's, snijden het teveel af, halen de zaadjes eruit. Snijd in kleine blokjes. Haal de zak uit de koelkast, pers de aardappelpuree uit tot in het midden van de taartvormpjes, giet in elke paprika en dan de overgebleven aardappelpuree.
Taartjes met avocado en rode kaviaar
Romige textuur, verfijnd aroma en zeer delicate smaak. Zalm-, kaviaar- en avocadotaartjes zullen je huis verrassen. Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- rode kaviaar - 1 blikje;
- rijpe avocado - 1 stuk;
- smeltkaas - 3 el. l .;
- geroosterde noten - 2 el l .;
- komkommer zonder schil - 1 stuk;
- licht gezouten zalm - 100 g;
- mayonaise - 1-2 el. l .;
- citroensap - 1 theelepel.
Het fruit wordt in willekeurige blokjes gesneden, met sap overgoten en naar een blender gestuurd. Klop tot puree met mayonaise, kaas en zout. Als je klaar bent, val je noten in slaap (hak ze voor met een mes).
Dungesneden zalm wordt op de bodem van de taartjes gelegd en een plakje komkommer zonder vel wordt geplaatst. Verdeel de massa uit een blender erover en decoreer met kaviaar.
Taartjes met avocado en olijven
Het gerecht is er één, maar de variaties kunnen verschillen. Een interessant recept voor avocadotaartjes, dat gemakkelijk thuis voor het avondeten kan worden geïmplementeerd:
- avocado - 1 stuk;
- olijfolie - 4 eetlepels l .;
- olijven - 1 blik;
- kers - 6 stuks;
- peper, zout - een snufje.
Klop in een blender het gehakte en geschilde fruit samen met de olijfolie. De cherrytomaatjes worden in 4 stukken gesneden. De olijven worden in plakjes gesneden. Avocadopuree wordt in het taartje gedaan, olijven worden aan de ene kant "verdronken" en aan de andere kant een kwart cherrytomaat.
Taartjes met avocado en haring
Het koken duurt niet lang als de eetbare bekers van tevoren zijn bereid. Als je de haring vervangt door een andere vis, kun je taartjes krijgen met zalm, avocado en kwark. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
- grote rijpe avocado - 1 stuk;
- haring - 5-7 stuks;
- rode kaviaar - 6 theelepels;
- kwark - 100 g;
- komkommer - 1 stuk;
- greens - 1 bos.
Koken vereist een krachtige blender die de ingrediënten tot een room kan kloppen. Doe avocado en haring in een kom, klop goed.De massa wordt in een andere kom gelegd, gemengd met kwark en in manden gelegd.
Decoreer met dunne plakjes komkommer, kruiden en rode kaviaar. Voor kruiden kun je dille, peterselie, koriander en zelfs een paar pepermuntblaadjes gebruiken.
Taartjes met avocado en krabsticks
Een eenvoudig en snel recept. Handig als de gasten onverwachts komen en het hoofdgerecht nog in de oven staat. Ingrediënten om te koken:
- kwark "met kruiden" - 100 g;
- avocado - 1 medium;
- krabstokken - 180-200 g;
- verse dille - ½ bos;
- citroensap - 2 theelepels;
- mayonaise - 1-2 el. l.
Dit recept kan ook gebruikt worden om kant-en-klare minitaartjes te vullen. Snijd de avocado doormidden, verwijder de schil met een grote lepel en verwijder het bot. Kneden met een vork of fijnmalen. Voeg sap, zout, peper naar smaak toe. Hak krabsticks zo klein mogelijk. Rasp komkommers, pers overtollige vloeistof eruit.
Meng alles, voeg mayonaise, kaas, kruiden toe. Roer en doe in taartjes voor het serveren.
Taartjes met avocado en fruit
De originele appel- en avocadomengeling wordt vaak gebruikt in de thuis- en professionele keuken. Om te koken heb je nodig:
- groene appel zonder schil - 1 stuk;
- avocado - 1 stuk;
- citroensap - 2 theelepels;
- kwark - 70 g;
- greens - 1 bos.
Het geschilde fruit wordt gesneden en een voor een naar de blender gestuurd. Eerst een appel, waaruit dan de overtollige vloeistof wordt geperst, dan een avocado en meng alles. Klop opnieuw met kwark en citroensap.
De taartjes worden gevuld uit een suikergoedspuit met een groot mondstuk, versierd met fijngehakte kruiden.
Calorietaartjes met avocado
Het gerecht kan bij overmatig gebruik geen dieet worden genoemd. Maar 1-2 taartjes met avocado volgens het populaire recept voegen geen gewicht toe. Het gemiddelde caloriegehalte blijft - 290 kcal per 100 g. Voor de variant met vis - 310 kcal. Bij gebruik van kaas met een laag vetpercentage en zonder licht gezouten vis is het gemiddelde aantal calorieën per 100 g product 200 kcal.
Gevolgtrekking
Avocadotaartjes zijn een redder in nood voor de gastvrouw. Ze worden eenvoudig en snel bereid uit beschikbare producten. Elk recept kan worden gewijzigd, op zijn eigen manier worden gedecoreerd en worden toegevoegd met nieuwe smaaktonen.
