De kalkoenrassen zijn klein in variëteit, in tegenstelling tot ganzen, kippen of eenden. Informatie over deze vogel uit alle landen gaat naar de World Data Collection Organization. Op dit moment zijn er meer dan dertig geregistreerde rassen over de hele wereld, waarvan er zeven als gedomesticeerd worden beschouwd. Over het algemeen zijn ongeveer 13 soorten vogels wijdverspreid in de uitgestrektheid van ons thuisland. Wat wordt beschouwd als het beste kalkoenenras voor thuiskweek, zullen we nu proberen uit te zoeken.
Vleeskalkoenen
Meestal wordt kalkoen thuis grootgebracht voor vlees. Nu zijn individuen van de vleeskuikenrichting erg populair geworden. Maar om een goed resultaat te krijgen, moet u met behulp van een speciale technologie met vitamine-voedsel voeren. Ook moeten vleeskuikens in het zomerseizoen groenten en kruiden bevatten.
Voor het fokken van vleeskalkoenen worden jonge dieren gekocht. Vanaf de eerste dag, gedurende tien dagen, hebben de kuikens verbeterde voeding nodig, tot negen keer per 24 uur. Jonge kalkoenen consumeren het voer dag en nacht. Als vleeskuikens opgroeien, wordt het aantal voeders geleidelijk verminderd, maar het aandeel van het mengvoer wordt verhoogd. Kalkoenen gaan in principe niet over hun voer heen. De vogel eet alle voedselresten op. Het is echter beter om dergelijke voeding aan volwassenen te geven. Het wordt aanbevolen om kleine kalkoenkuikens alleen met volledig voer te voeren.
Totdat vleeskalkoenen opgroeien, moeten ze zorgen voor een warme kamer met een luchttemperatuur van 24overC, verlichting en netheid. De plaats waar de vogel wordt gehouden, moet goed worden geventileerd, want naast de onaangename geur is de lucht rondom gevuld met fijn stof. Tegelijkertijd moet tocht worden vermeden.
Vleeskalkoenen worden vrij groot, daarom worden ze gewaardeerd in het huishouden. Het gemiddelde gewicht van een levend mannetje kan bijvoorbeeld oplopen tot 30 kg. Het vrouwtje wordt kleiner dan ongeveer 11 kg.
Big-6-kruisen zijn populair bij vleeskuikens. In het huishouden worden ze gewaardeerd vanwege de grote opbrengst aan vlees uit het karkas. Het cijfer is ongeveer 85%, waarop geen enkel pluimvee kan bogen. Op de leeftijd van vier maanden wint de Big-6 verkoopbaar gewicht.
Vleeskalkoenen White Shirokogrudy en Moscow Bronze hebben zich behoorlijk goed bewezen. De kalkoen van het Hybrid Converter-ras is populair bij tamme pluimveehouders.
Maar waarschijnlijk op de tweede plaats na de Big-6 staat de Canadese breedborstkalkoen. Pluimvee staat bekend om zijn pretentieloze zorg. Kalkoenen nemen geen voedsel op en kunnen na drie maanden met een gewicht van 9 kg worden gebruikt voor de slacht.
Als het vrouwtje op het ei wordt gelaten, zal ze beginnen te leggen vanaf ongeveer de negende maand. Interessant is dat bijna alle eieren worden bevrucht.
De video laat zien de grootste kalkoenen:
Vlees kalkoenen
Vleeskalkoenen worden meestal voor vlees gefokt. Laten we de rassen van deze vogel, geschikt voor thuiskweek, eens nader bekijken.
Witte brede bovenlijf
Dit kalkoenenras is onderverdeeld in drie ondersoorten:
- Individuen van het zware kruis in de vierde levensmaand bereiken een gewicht van 7,5 kg. Het gewicht van een volwassen mannetje varieert van 25 kg. De kalkoen weegt bijna de helft, ongeveer 11 kg.
- Individuen van de gemiddelde kruising op de leeftijd van drie maanden worden tot 5 kg zwaarder. Een volwassen kalkoen weegt maximaal 14 kg en het vrouwtje weegt slechts 8 kg.
- Individuen van licht kruis na drie maanden wegen ongeveer 4 kg. Een volwassen mannetje weegt 10 kg. Het gewicht van een volwassen vrouwtje bereikt 6 kg.
Dit kalkoenenras is een hybride en is speciaal gefokt voor de vleesproductie. Bovendien bevat de inhoud veel eiwitten, een minimum aan vet en cholesterol. De vroege volwassenheid van het gevogelte, ondersteund door de hoge kwaliteit van het vlees, definieert dit ras als het beste voor het huishouden.
Vleesras Big-6
We hebben hierboven iets over deze vleeskuikens genoemd. Kalkoenen zijn hybriden en worden gefokt rekening houdend met de vleesrichting. Individuen onderscheiden zich door een hoge mate van vroege volwassenheid. Of een vogel tot het Big-6-ras behoort, kun je zien aan het witte verenkleed met een zwarte vlek op de borst. Op de leeftijd van drie maanden kan het gewicht van een kalkoen 5 kg bereiken. Meestal worden volwassenen geslacht in de periode van 85 tot 100 dagen van hun leven. Dit komt doordat de vogel na deze periode stopt met groeien.
Vleesras MAAR-8
BUT-8-hybriden worden gekenmerkt door krachtige poten en licht, meestal wit, verenkleed. Een volwassen mannetje kan tot 26 kg aankomen. Vrouwtjes wegen meestal niet meer dan 11 kg. Ondanks het indrukwekkende gewicht worden kalkoenen van dit ras als gemiddeld beschouwd. Degenen die van grotere vogels houden, moeten aandacht besteden aan verwante hybriden BUT-9.
Ei-kalkoenrassen
Vreemd genoeg worden kalkoenen ook op eieren gehouden, vaak ter voortplanting. Veel mensen groeien echter ook tot een indrukwekkend gewicht, waardoor ze thuis vlees kunnen oogsten.
Eierras Virginia
Vanwege het witte verenkleed wordt de hybride vaak het "Nederlandse" of "Witte" kalkoenras genoemd. Individuen van mannen en vrouwen worden niet groot. Volgens de grondwet kan de kalkoen worden verward met een persoon van een ander bekend ras - "Brons". Voor de teelt van deze vogel is het nodig om omstandigheden te creëren die bijna natuurlijk zijn. Dat wil zeggen, je hebt bijvoorbeeld een wandeling nodig op een persoonlijk perceel. Een volwassen kalkoen weegt ongeveer 9 kg. De kalkoen wordt klein, slechts 4 kg. Het ras staat bekend om zijn hoge eierproductie - tot 60 eieren per seizoen.
Eierras Big-9
Individuen van de zware kruising zijn populair in de thuiskweek vanwege hun goede uithoudingsvermogen en niet veeleisende regeling van speciale omstandigheden voor hen. Naast een hoge eierproductie, heeft gevogelte hoge kwaliteiten van de vleesrichting. Een volwassen kalkoen bereikt een gewicht van 17 kg. Het vrouwtje is bijna twee keer lichter dan het mannetje. Het gewicht is ongeveer 9 kg. Een kalkoen kan 118 eieren per seizoen leggen, waarvan minstens 80% wordt bevrucht.
Eierras Universeel
Individuen van dit ras worden gekenmerkt door een brede lichaamsstructuur, sterke vleugels en lange benen. Het gewicht van een volwassen kalkoen bereikt 18 kg. Het vrouwtje weegt iets minder - ongeveer 10 kg. In de vierde levensmaand kunnen mannetjes tot 7 kg levend gewicht aankomen.
Eierras Heaton
Een vrij grote eierleggende vogel stelt weinig eisen bij het fokken van huisdieren. Een volwassen kalkoen wordt ongeveer 20 kg. De kalkoen loopt niet ver achter het mannetje en wordt tot 16 kg zwaarder. Tijdens het seizoen kan het vrouwtje tot 100 eieren leggen.
Eierras Brons Brede bovenlijf
Deze vogel staat bekend om de schoonheid van zijn veer. Bij mannen is het verenkleed soms brons en groen. De vrouwtjes worden meer gedomineerd door de traditionele witte kleur. Op volwassen leeftijd kan een kalkoen tot 16 kg aankomen. Het vrouwtje weegt meestal binnen 10 kg. Een kalkoen kan tot wel 70 eieren per seizoen leggen.
Eierras Wit Moskou
Het witte verenkleed van deze kalkoenen kan worden verward met Big-6-individuen. Ze hebben ook een zwarte vlek op hun borst. Alleen de White Moscows zijn in gewicht inferieur aan hen. Op de leeftijd van een jaar wint het mannetje tot 16 kg en het vrouwtje heeft een massa van 8 kg.Een kalkoen kan niet meer dan 105 eieren per seizoen leggen. De vogel is erg goed voor thuiskweek vanwege zijn snelle aanpassing aan verschillende omstandigheden.
Ei-vlees kalkoenrassen
In het huishouden zijn dergelijke kalkoenen erg gunstig. Ze hebben een hoog percentage vleesopbrengst per karkas, plus een goede eierproductie.
Ras Black Tikhoretskaya
Pluimvee wordt gekenmerkt door een harsachtig verenkleed met een groenachtige tint. Individuen onderscheiden zich door een sterke constitutie, sterk en zeer mobiel. Bovenal is deze ondersoort populair in de thuisfokkerij in de Kaukasus. Een volwassen kalkoen groeit meestal niet meer dan 10 kg. De kalkoen is beperkt tot 5 kg.
Ras Pale
Kalkoenen met een prachtig verenkleed hebben wortel geschoten in de uitgestrektheid van Georgië. Rode en roze tinten zijn terug te vinden in de bruine kleur van de veer. Individuen worden gekenmerkt door een brede lichaamsbouw. Het gewicht van een volwassen mannetje bedraagt meestal 12 kg. Kalkoenen die meer dan 6 kg wegen, groeien niet.
Ras Canadees Brons
Een zeer succesvol ras dat vleeskalkoenen overtreft in vleesproductiviteit. Een volwassen mannetje kan snel aankomen tot 30 kg. Vrouwtjes zijn half zo groot als kalkoenen, maar een lichaamsgewicht tot 15 kg is ook niet slecht voor pluimvee.
Gevolgtrekking
De video geeft een overzicht van kalkoenrassen:
Samenvattend de beoordeling van verschillende kalkoenenrassen, Wit breedborst en Wit Moskou zijn zeer geschikt voor het huishouden. Beide ondersoorten zijn voordelig in termen van vleesopbrengst van het karkas, individuen passen zich goed aan de tuinomstandigheden aan en zijn niet veeleisend om voor te zorgen.
