Inhoud
- 1 Een perzik is een vrucht of een bes
- 2 Waarom perzik nuttig is voor het menselijk lichaam
- 3 Hoe een perzik correct te eten
- 3.1 Hoe perziken te eten voor gastro-intestinale aandoeningen
- 3.2 Is het mogelijk om perziken met galsteenziekte te krijgen
- 3.3 Is het mogelijk om perziken te eten met urolithiasis
- 3.4 Is het mogelijk dat diabetes mellitus perziken eet?
- 3.5 Is het mogelijk om perziken te eten met pyelonefritis
- 3.6 Hoeveel perziken kun je per dag eten?
- 4 Is het mogelijk om perziken te eten tijdens het afvallen?
- 5 De voordelen en nadelen van perzikzaden
- 6 Helende eigenschappen van perzikbladeren
- 7 Het gebruik van perzik in cosmetica
- 8 Voor welke ziekten je geen perziken kunt eten
- 9 Gevolgtrekking
De gezondheidsvoordelen en nadelen van perziken roepen veel vragen op - een heerlijke vrucht heeft niet altijd een gunstig effect op het lichaam. Om te begrijpen wat de perceptie van perziken door het lichaam bepaalt, moet u hun eigenschappen bestuderen.
Een perzik is een vrucht of een bes
Bessen worden per definitie fruit genoemd met veel zaden erin, meestal rijpend aan lage struiken. Omdat perziken aan bomen groeien en van binnen één groot bot hebben, kunnen ze niet aan bessen worden toegeschreven, het zijn vruchten.
Voedingswaarde en samenstelling van perzik
Het product dankt zijn voordelen aan zijn rijke samenstelling. De vrucht bevat organische zuren en antioxidanten, as en zetmeel, natuurlijke suikers. Mineralen worden in grote hoeveelheden aangeboden:
- kalium en fosfor;
- ijzer en mangaan;
- zink en silicium;
- zwavel en chloor;
- calcium, jodium, nikkel en fluor.
De voordelen van regelmatige consumptie van het fruit komen tot uiting in het feit dat het de balans van sporenelementen in het lichaam op het juiste niveau houdt en ervoor zorgt dat u geen gebrek aan voedingsstoffen ervaart.
Welke vitamines zijn er in perziken
Het product is een rijke bron van vitamines. Het bevat vooral ascorbinezuur, maar daarnaast bevat het:
- vitamine E en H;
- nicotinezuur PP;
- vitamine A;
- een brede groep vitamines uit subgroep B - B2 en B5, B1 en B6, B9.
Hoeveel calorieën zitten er in een perzik
De voedingswaarde van een product hangt af van de variëteit. Gemiddeld bevat 100 g vruchtvlees echter 38 tot 50 kcal. Zoete soorten hebben in de regel een hoger caloriegehalte.
BJU-inhoud in perzik
Vanuit het oogpunt van voedingsstoffen bestaat het product voornamelijk uit koolhydraten - er zitten ongeveer 9 g in de vrucht. Slechts 0,9 g is het aandeel van eiwitten en vetten nemen slechts 0,1 g op. Het grootste deel van de samenstelling is water - maar liefst 86 g.
Waarom perzik nuttig is voor het menselijk lichaam
De gunstige eigenschappen van perzik zijn zeer divers. Als het regelmatig wordt geconsumeerd, heeft deze vrucht de volgende effecten:
- helpt bij het verwijderen van zand en stenen uit de nieren vanwege zijn diuretische eigenschappen, verlicht zwelling en overtollig vocht;
- versterkt het hartsysteem, verhoogt de elasticiteit van de bloedvaten, de vrucht bevat veel nuttig kalium;
- verbetert de werking van het zenuwstelsel en de hersenen - het is nuttig om het product te gebruiken in geval van intense mentale activiteit;
- beschermt het gezichtsvermogen tegen mogelijke aandoeningen, de vrucht is gunstig als het voorkomen van cataract en bijziendheid;
- helpt het immuunsysteem te versterken en verkoudheid te genezen, aangezien het product vitamine C bevat, heeft het uitgesproken ontstekingsremmende eigenschappen;
- zal metabolische processen in het lichaam tot stand brengen en het probleem van obstipatie helpen oplossen - de vezel in het product reinigt het lichaam snel van gifstoffen.
De voordelen van het product zijn onder meer het gunstige effect op de stemming, het helpt bij het omgaan met prikkelbaarheid, chronische vermoeidheid en angst. En natuurlijk is het product van groot nut in geval van vitaminetekort - de samenstelling kan als een echte vitaminecocktail worden beschouwd.
Waarom zijn perziken nuttig voor mannen?
De ontstekingsremmende eigenschappen van het product zijn gunstig voor het mannelijk lichaam. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor ziekten van de prostaatklier, het voorkomt ontstekingen en helpt bij het omgaan met de bestaande ziekte. Kalium in de vrucht heeft een gunstig effect op het hart en de bloedvaten, dit is een groot voordeel voor mannen, vooral voor degenen die vatbaar zijn voor vroege hartaanvallen.
Bovendien bevordert het product de mannelijke hormonale niveaus en heeft het een positief effect op de potentie - bij regelmatig gebruik van het fruit verbetert het libido.
Wanneer kunt u uw kind een perzik geven?
De versterkende eigenschappen van de vrucht zijn van groot nut voor kinderen, de perzik beschermt het gezichtsvermogen van het kind, verbetert de staat van zijn immuniteit en ondersteunt een normale spijsvertering. Maar voor de eerste keer kan het product niet eerder dan 7 maanden van het leven van de baby in de voeding worden geïntroduceerd - samen met de eerste aanvullende voedingsmiddelen en in zeer kleine hoeveelheden.
Omdat de vrucht vaak allergieën veroorzaakt, moet u uw kind eerst een paar druppels versgeperst sap aanbieden. Als er geen negatieve reactie volgt, is het toegestaan om de baby-perzikpuree van tijd tot tijd aan te bieden, niet meer dan 70 g per dag.
Waarom zijn perziken goed voor het cardiovasculaire systeem?
De voordelen van perzik voor het hart en de bloedvaten zijn voornamelijk te wijten aan het hoge gehalte aan kalium en magnesium. De vrucht versterkt de vaatwanden, voorkomt de ophoping van schadelijk cholesterol en beschermt het lichaam tegen atherosclerose. Het gebruik van de vrucht is gunstig bij het voorkomen van ischemie en hartritmestoornissen, beroertes en hartaanvallen. Perzik voorkomt bloedstolsels, dus het zal vooral op oudere leeftijd gunstig zijn.
Hoe een perzik correct te eten
Perzik heeft voornamelijk voordelen voor het lichaam en veroorzaakt zelden schade, maar u moet weten hoe u deze vrucht voor verschillende ziekten kunt gebruiken. In sommige situaties moet rijp fruit met de nodige voorzichtigheid worden benaderd en moet het aantal ernstig worden beperkt.
Hoe perziken te eten voor gastro-intestinale aandoeningen
De vrucht heeft speciale voordelen voor het spijsverteringsstelsel, omdat het in staat is om het kwalitatief te reinigen van gifstoffen en het metabolisme te verbeteren. Het zijn echter ziekten van het maagdarmkanaal die perzik ernstig kunnen beschadigen als ze onzorgvuldig worden gebruikt.
Met gastritis
Perziken voor gastritis zijn praktisch gecontra-indiceerd vers. Rijpe pulp bevat te veel zuren en suikers, die ontstoken slijmvliezen irriteren. Vers fruit veroorzaakt extra productie van zoutzuur, wat de toestand alleen maar verergert.
Perzik kan echter tijdens remissie worden geconsumeerd, vooral in de vorm van compotes en aardappelpuree, maar ook met granen en cottage cheese. Vers fruit kun je zinvol eten, maar alleen na de hoofdmaaltijd en op een volle maag.
Met pancreatitis
Acute ontsteking van de alvleesklier wordt de reden om de perzik volledig uit het dieet te verwijderen totdat de pijn afneemt. Tijdens de periode van een rustig verloop van de ziekte kun je de vrucht gebruiken, maar dan in kleine hoeveelheden en vooral in bewerkte vorm - zoals aardappelpuree of compote met stukjes vruchtvlees.
Met een maagzweer
Tijdens een verergering van een maagzweer zal een verse perzik het lichaam schaden, omdat de zuren in de samenstelling het beloop van de ziekte bemoeilijken. Voordat het fruit in een staat van remissie komt, moet het volledig worden uitgesloten van het dieet.
Bij een rustig beloop van de ziekte kun je perziken gebruiken, het zal gunstig zijn. Maar je moet ze een beetje eten en samen met andere voedingsproducten. Het wordt niet aanbevolen om ze op een lege maag in te nemen - dit irriteert de slijmvliezen en kan een verergering veroorzaken.
Hoeveel perzik wordt verteerd
Ondanks het lage caloriegehalte wordt de perzik lang verteerd. Gemiddeld neemt het lichaam het in 40 minuten op, dus voordat u 's avonds een perzik eet, moet u de resterende tijd tot het slapengaan berekenen.
Perzik verzwakt of versterkt
De voordelen van perzik zijn gewild in geval van neiging tot constipatie, omdat het een laxerend effect heeft. De vrucht activeert de peristaltiek, maar doet dat heel voorzichtig. Daarom is het in het geval van kortdurende problemen met ontlasting de moeite waard om er de voorkeur aan te geven, en niet aan krachtige geneesmiddelen. Het voordeel is dat het fruit helpt bij het omgaan met constipatie en dat u de microflora niet hoeft te herstellen na het eten ervan.
Is het mogelijk om 's nachts perziken te eten?
Je kunt 's nachts perziken eten, maar in redelijke hoeveelheden en met zorg. De voedingswaarde van de vrucht is laag, zo is het caloriegehalte van een vijg perzik slechts 36 kcal per 100 g Daarnaast zitten er bijna geen vetten in de samenstelling, dus de vrucht zal het figuur niet schaden.
Maar het eten van een perzik voor het slapengaan zal actieve spijsverteringsprocessen in het lichaam op gang brengen en 's ochtends kan het laxerende effect van het product optreden. Als dit effect ongewenst is, is het de moeite waard om 's avonds vroeg en in een kleine hoeveelheid een perzik te eten.
Is het mogelijk om perziken met galsteenziekte te krijgen
Voor galproblemen wordt aanbevolen om meer vezels te consumeren, en fruit is de beste bron van voedingsvezels. Daarom zal een perzik met galsteenziekte van groot nut zijn - het zal de beweeglijkheid van het spijsverteringskanaal verbeteren, de afscheiding van gal verhogen en stagnatie ervan voorkomen.
Is het mogelijk om perziken te eten met urolithiasis
Voor nierstenen kan vers voedsel ook heilzaam en schadelijk zijn. De waarde ervan ligt in het feit dat het, vanwege zijn diuretische eigenschappen, fijn zand uit de nieren helpt verwijderen en oedeem voorkomt. In de aanwezigheid van volwaardige stenen kan het effect echter het tegenovergestelde blijken te zijn: de stenen zullen in pijnlijke beweging komen.
Is het mogelijk dat diabetes mellitus perziken eet?
Het product bevat veel fructose en de glycemische index van perzik is slechts 35 eenheden, dus het gebruik van het product leidt niet tot een sterke toename van suiker. Bovendien versnellen perziken metabolische processen, wat een groot voordeel is bij diabetes.
Maar tegelijkertijd wordt het nog steeds niet aanbevolen om het product te misbruiken - een dag moet worden beperkt tot een maximum van een paar vruchten. Het wordt niet aanbevolen om overrijp fruit of erg zoete variëteiten te kiezen - hun voordelen zijn twijfelachtig en ze kunnen schade aanrichten.
Is het mogelijk om perziken te eten met pyelonefritis
In het geval van ontstekingsprocessen in de nieren, zijn perzikvruchten niet gecontra-indiceerd - hun eigenschappen zijn gunstig, omdat fruit veel vitamine C bevat.Het wordt aanbevolen om een op fruit gebaseerde compote te bereiden - 2 gehakte, ontpitte vruchten moeten met water worden gegoten , voeg 4 kleine lepels suiker toe en kook tot de vruchten zacht worden.
De voordelen van perzikcompote zijn dat het een diuretisch en ontstekingsremmend effect heeft en de aandoening zal helpen verlichten.
Hoeveel perziken kun je per dag eten?
Zoals bij elk product, zijn perziken gunstig als ze met mate worden geconsumeerd.Om voldoende vitamines en mineralen binnen te krijgen, maar het lichaam niet te schaden, is het voldoende om 2-3 vers fruit per dag te eten. Als u vatbaar bent voor diabetes, moet de dagelijkse dosering enigszins worden verlaagd en moeten de zoetste soorten perziken worden vermeden.
Is het mogelijk om perziken te eten tijdens het afvallen?
Bij het afvallen zijn perziken een ideaal product, ze bevatten weinig calorieën maar veel vezels. Hierdoor worden vruchten niet in extra kilo's afgezet, maar helpen ze om snel en efficiënt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Je kunt de vrucht als lichte snack eten. Maar ze zijn ook bruikbaar bij bijna alle pap, gefermenteerde melkproducten, geschikt om toe te voegen aan salades.
Dieet op perziken
Dieetperziken worden gebruikt om snel gewicht te verliezen - er is een speciaal monodieet op deze vruchten. Binnen 5 dagen moet u 7 middelgrote vruchten per dag eten, perziken met veel water drinken en geen ander voedsel gebruiken.
Er is ook een mildere versie van het dieet, volgens hem kun je kefir, groentesalades en magere kip aan het dieet toevoegen. Perziken moeten echter nog steeds het hoofdproduct zijn.
De voordelen en nadelen van perzikzaden
Niet alleen het vruchtvlees van de vrucht heeft grote voordelen, maar ook de grote botten. Onder industriële omstandigheden wordt er door koudpersen waardevolle olie uit gewonnen. Het wordt veel gebruikt op cosmetisch gebied - zowel in schoonheidsrecepten voor thuis als in producten van bekende merken.
Tegelijkertijd wordt het categorisch niet aanbevolen om perzikpitten te eten. Ze bevatten giftig blauwzuur, dat ernstige vergiftiging kan veroorzaken.
Helende eigenschappen van perzikbladeren
De voordelen van de vrucht worden gebruikt in de huisgeneeskunde. Medicinale infusies en afkooksels met uitgesproken ontstekingsremmende eigenschappen worden bereid op basis van perzikblaadjes. De voordelen van perzikblaadjes helpen bij hoofdpijn en gewrichtspijn, met een neiging tot gasvorming en bij obstipatie. Infusies en afkooksels worden ook extern gebruikt - ze wrijven wonden en genezende brandwonden om het weefselherstel te versnellen.
Het gebruik van perzik in cosmetica
De voordelen van de pulp worden gebruikt voor huidverzorging, het verzacht en verjongt de opperhuid, verhoogt de elasticiteit van het gezicht en maakt het gladder. Het gemalen product kan aan veel huismaskers worden toegevoegd en is geschikt voor alle soorten huidverzorging. De vruchten kunnen niet alleen in gezichtsmaskers worden gebruikt, maar ook in huidverzorgingsproducten voor het hele lichaam, als onderdeel van scrubs, wraps en vochtinbrengende mengsels.
Perzik gezichtsmasker
Peach cottage cheese en honing gezichtsmasker helpen acne te verwijderen en de opperhuid te verzachten. Om het masker voor te bereiden, moet u:
- rasp 1 vrucht op een fijne rasp;
- meng de pap met 20 g magere kwark;
- voeg een kleine lepel honing toe aan de ingrediënten;
- roer en breng met lichte bewegingen aan op de huid.
Voor een volledig effect wordt aanbevolen om het masker om de paar dagen 2-3 weken achter elkaar te doen.
Voor welke ziekten je geen perziken kunt eten
De gunstige eigenschappen van fruit nemen niet weg dat ze een aantal contra-indicaties hebben. Het is noodzakelijk om ze te weigeren:
- met verergering van gastritis met hoge zuurgraad - perzik verhoogt de productie van zoutzuur en kan de pijnlijke toestand alleen maar verergeren;
- met ernstige nierziekte - diuretische eigenschappen kunnen schade toebrengen en een onnodige belasting van zieke nieren veroorzaken;
- met tromboflebitis en atherosclerose - het product verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed, wat de bloedstolling beïnvloedt en tot complicaties kan leiden;
- met aambeien;
- met neiging tot diarree - laxerende eigenschappen kunnen schadelijk zijn.
Met voorzichtigheid en in kleine hoeveelheden moet het product worden gebruikt voor diabetes mellitus.Het is noodzakelijk om het gebruik van zaden voor voedsel te staken, ze kunnen niet worden gebruikt bij de bereiding van afkooksels, infusies en compotes, omdat de botten blauwzuur afscheiden.
Kunt u allergisch zijn voor perziken?
Aangenomen wordt dat de allergische reactie voornamelijk wordt veroorzaakt door citrusvruchten. Er is echter ook een individuele intolerantie voor perziken, soms verspreidt het zich naar het vruchtvlees en soms manifesteert het zich alleen bij contact met stuifmeel. Meestal wordt een negatieve reactie veroorzaakt door de schil van vers fruit, het bevat de grootste hoeveelheid potentieel gevaarlijke stoffen of antigenen.
Symptomen van perzikallergie komen vrij vaak voor en omvatten huiduitslag, misselijkheid en diarree, braken en jeuk en koorts. In de meest ernstige gevallen, met allergieën, kan Quincke's oedeem beginnen. Daarom moet u, wanneer u het product voor het eerst leert kennen, het vruchtvlees in een kleine dosering proberen - hierdoor kunt u de reactie van het lichaam beoordelen.
Als er een voedselallergie optreedt, wordt aanbevolen om als eerste stap het product uit de voeding uit te sluiten. De verschijnselen die optreden, worden geëlimineerd met antihistaminica, in bijzonder ernstige gevallen dient u een arts te raadplegen.
Is het mogelijk om vergiftigd te worden door perziken?
Op het eerste gezicht zien perziken er vrij veilig uit, veel mensen geloven dat zelfs "oud" fruit geen risico's met zich meebrengt en bruikbaar blijft. Maar onder bepaalde omstandigheden kunnen de vruchten worden vergiftigd.
- U moet ongewassen fruit of fruit dat u van niet-geverifieerde verkopers heeft gekocht, vermijden. Naast het feit dat dergelijke vruchten vaak met chemicaliën worden gekweekt, kunnen ze ook ziekteverwekkende bacteriën bevatten, waardoor de voordelen van de vrucht zeer twijfelachtig zijn.
- Het gebruik van onrijpe, groenige vruchten leidt vaak tot vergiftiging - de maag kan de spijsvertering nauwelijks aan en kan heel goed reageren met misselijkheid en diarree.
- Overrijp, rot fruit kan niet minder schade toebrengen, hun vruchtvlees begint al te ontbinden en wordt een uitstekende voedingsbodem voor schadelijke bacteriën.
- Het gevaar wordt gevormd door perzikpitten, ze mogen niet rauw of gebakken worden gegeten. De botten bevatten een stof die, wanneer ze worden verteerd, in blauwzuur verandert en ernstige schade aan het lichaam toebrengt.
Ten slotte veroorzaakt vergiftiging een eenvoudige overeten - een verhoogd gehalte aan vezels en zuren in de vruchtvlees veroorzaakt darmstoornissen.
Gevolgtrekking
De gezondheidsvoordelen en nadelen van perziken worden individueel bepaald. Als er geen strikte contra-indicaties zijn en de perziken zelf van hoge kwaliteit en rijp zijn, zullen ze in kleine hoeveelheden veel voordelen opleveren. Alleen bedorven fruit moet worden vermeden; het wordt ook niet aanbevolen om perziken in te grote hoeveelheden te eten.
