Inhoud
De gunstige eigenschappen van longan-fruit verdienen een gedetailleerde studie. Tropisch fruit smaakt goed, maar hun waarde komt ook voort uit tal van gezondheidsvoordelen. De samenstelling bevat vitamines en mineralen.
Wat is longanfruit en hoe ziet het eruit?
Longan, ook wel longan-pruim of Lam Yai genoemd, is een vrucht die groeit aan een boom genaamd longan uit de Sapindov-familie. Longan groeit van nature in Zuid-China en de fruitboom wordt gekweekt in Zuid-Afrika, Zuid-Azië, Australië, in de zuidelijke regio's van de Verenigde Staten, Israël en Kenia.
Exotische Longan groeit in China en andere tropische landen
De groenblijvende longan-boom bereikt een hoogte van 20 m. De kroon is afgerond van vorm, de bladeren zijn paarsgewijs geveerd tot een lengte van 30 cm, afwisselend gerangschikt. De boom bloeit met kleine geelbruine bloemen, verzameld in grote pluimen tot een lengte van 45 cm.
De vruchten van de boom zijn klein, tot 3,5 cm in diameter, ronde vruchten, bedekt met een dunne, ruwe huid met een geelbruine kleur. Daaronder is een sappig, doorschijnend vruchtvlees met een licht delicaat aroma, en in het midden van de vrucht bevindt zich een ronde donkere en glanzende steen.
Hoe longan smaakt
Het is nogal moeilijk om de smaak van een tropische vrucht te omschrijven. Fijnproevers beweren dat het vooral lijkt op zoete druiven of meloen, maar met een lichte muskusachtige toon. De smaak van de vrucht is in ieder geval zoet en zeer aangenaam, dessert.
De vrucht smaakt zowel naar druiven als naar meloen.
Hoe longan wordt gegeten
Longan is vrij gemakkelijk te eten en hoeft niet lang te worden schoongemaakt. Het is voldoende om met een mes te snijden of de dunne schil met je vingers te scheuren en het zonder moeite van het vruchtvlees te pellen. Ook kun je gewoon lichtjes op het rijpe fruit drukken, dan breekt de schil vanzelf door.
Het vruchtvlees van de vrucht kan gemakkelijk van de pit worden gescheiden, dus het is niet nodig om de longan te snijden, je kunt het heel eten en gewoon het zaad uitspugen. Sommige mensen strooien suiker of kaneel over het vruchtvlees om de smaak te verbeteren, maar de vruchten zijn erg lekker en zonder enige toevoegingen.
Is het oké om longan-botten te eten?
Je kunt de zaden van de vrucht niet rauw eten, ze bevatten giftige stoffen. Tegelijkertijd worden gedroogde en poedervormige zaden gebruikt in de volksgeneeskunde, ze hebben ontstekingsremmende en genezende eigenschappen.
De zaden hebben geneeskrachtige eigenschappen, maar ze kunnen niet rauw gegeten worden.
Longan-waarde en samenstelling
Bovenal bevat longan koolhydraten, in het totale volume van de vrucht nemen ze ongeveer 14 g in, veel minder fruit bevat eiwitten en vetten, ze nemen respectievelijk 1,3 en 0,1 g op.
Er zit veel water in de vrucht, ongeveer 83 g, en longan bevat ook 1,1 g voedingsvezels.
Vitamine inhoud
De belangrijkste waarde van de vruchten ligt in hun vitaminesamenstelling. Het vruchtvlees bevat:
- vitamine C - ongeveer 93% van de dagelijkse dosis ascorbinezuur;
- vitamine B1 en B2 - respectievelijk 2,1 en 7,8% van de dagelijkse waarde;
- vitamine PP - ongeveer 1,5%.
Ook is de tropische vrucht rijk aan minerale verbindingen. Speciale vermelding verdient:
- koper - tot 17% van de dagelijkse waarde;
- kalium - ongeveer 11%;
- natrium en magnesium - elk 2,5% van de dagelijkse waarde;
- mangaan - 2,6% van de dagelijkse waarde.
De vruchten bevatten ijzer en zink, hun aandeel is vrij klein, maar minerale stoffen hebben toch een gunstige werking.
Bovendien bevat longan essentiële en niet-essentiële aminozuren, as, polysacchariden, fenolen en flavonoïden.
De vruchten bevatten veel vitamine C, kalium en koper.
Caloriegehalte van longan
De exotische vrucht heeft een gemiddelde voedingswaarde. 100 g pulp bevat 60 kcal, als je het fruit niet misbruikt, is het onmogelijk om er beter van te worden.
Hoe longan is nuttig
De gunstige eigenschappen van longan maken de vrucht even waardevol voor vrouwen en mannen. Regelmatige consumptie van het fruit kan het algehele welzijn verbeteren en ook de ontwikkeling van bepaalde ziekten voorkomen.
Voor vrouwen
Voor het vrouwelijk lichaam zijn de eigenschappen van longan gunstig omdat de vrucht de manifestatie van onaangename symptomen van de menopauze voorkomt. Tijdens de menopauze helpt fruit bij het omgaan met opvliegers, heeft het een gunstig effect op hormonen en voorkomt het ontstekingen. Bovendien laten de mineralen in de vrucht de ontwikkeling van osteoporose niet toe.
Vrouwen kunnen het fruit eten met pijnlijke menstruaties. De vrucht vermindert ongemak, herstelt kracht en verbetert de stemming. De gunstige eigenschappen komen goed tot uiting in het uiterlijk, de huid wordt zachter, het verschijnen van de eerste rimpels vertraagt.
Tijdens de zwangerschap kunnen vrouwen het fruit eten, maar na overleg met een arts. Caloriearm fruit helpt misselijkheid en zwelling te bestrijden, en elimineert constipatie. Het belangrijkste is om de maat te observeren en niet meer dan 100 g fruit per dag te eten.
De vrucht is handig voor zwangere vrouwen, maar met mate
Bij borstvoeding is het beter om longan 3 maanden na de bevalling in het menu te introduceren. Tropisch fruit kan allergieën bij de baby veroorzaken, u moet wachten op het moment waarop het lichaam van het kind een beetje sterker wordt.
Voor mannen
Longan-fruit bevat zink, daarom wordt het beschouwd als een mild natuurlijk afrodisiacum. Het gebruik van de vrucht heeft een gunstig effect op de potentie, de gunstige eigenschappen van de vrucht dragen bij aan de aanmaak van testosteron.
Kalium en magnesium in de vrucht beschermen het cardiovasculaire systeem van een man tegen kwalen. Dit verkleint de kans op beroertes en hartaanvallen op jonge leeftijd. Grote hoeveelheden vitamine C voorkomen de ontwikkeling van ontstekingen en voorkomen negatieve processen in het urogenitale systeem.
Voor kinderen
Er is mogelijk veel vraag naar de gunstige eigenschappen van het fruit bij kinderen. De vrucht heeft een gunstige invloed op de spijsvertering, voorkomt verstopping en stimuleert ook de mentale activiteit. Door zijn ontstekingsremmende eigenschappen kan Longan dienen ter voorkoming van verkoudheid bij kinderen.
Geef baby's geen fruit - dit kan allergieën veroorzaken.
Maar het is mogelijk om een kind pas fruit te geven na het bereiken van de leeftijd van 3 jaar en in het begin in zeer kleine hoeveelheden. Een tropisch product kan tot allergieën leiden, u moet ervoor zorgen dat het kind geen negatieve reactie krijgt.
Voordelen van Longan
Dragon's Eye heeft veel waardevolle eigenschappen. Bij een aantal aandoeningen en ziekten is het vooral nuttig voor het menselijk lichaam.
Bij het afvallen
Een tropisch product heeft een laag caloriegehalte, maar bevat veel kalium en voedingsvezels.Daarom helpen fruit tijdens een dieet het lichaam te reinigen, verwijderen ze snel gifstoffen uit de darmen en helpen ze overtollig vocht kwijt te raken.
Bij het afvallen kan het fruit als dessert aan het dieet worden toegevoegd of als onderdeel van smoothies, aardappelpuree en sappen. In dit geval is het noodzakelijk om veel water te drinken, de diuretische eigenschappen van het product kunnen tot uitdroging leiden.
Op een dieet helpt het product om sneller af te vallen en is het een dessertsmaak.
Om botten te versterken
Botten kunnen kwetsbaarder worden door een gebrek aan belangrijke elementen. Het probleem is vooral relevant voor ouderen en voor vrouwen tijdens de menopauze. Longan bevat een grote hoeveelheid koper en dit mineraal versterkt botweefsel en voorkomt het ontstaan van osteoporose. De vrucht kan zowel ter preventie van gewrichtsaandoeningen als als onderdeel van een uitgebreide behandeling worden geconsumeerd.
Met bloedarmoede
Het eten van een exotisch fruit is gunstig voor bloedarmoede en een laag hemoglobinegehalte. Het vruchtvlees bevat veel ijzer en kan zowel uit vers als gedroogd fruit worden gewonnen. Er is een longan om bloedarmoede te bestrijden, speciaal aanbevolen voor atleten, vegetariërs en zwangere vrouwen, evenals vrouwen die lijden aan ernstig bloedverlies tijdens de menstruatie.
Voor immuniteit
De vitamine C in longan-pulp is gunstig voor het versterken van het immuunsysteem. Je kunt de vrucht eten om je te beschermen tegen ARVI, griep, maar ook tegen scheurbuik en vitaminetekort, die ontstaan bij een gebrek aan ascorbinezuur. Vitaminestoffen in de samenstelling van de vrucht activeren de interne mogelijkheden van het lichaam en helpen het ontstekings- en bacteriële processen te bestrijden.
Ascorbinezuur in fruit beschermt niet alleen tegen verkoudheid, maar ook tegen de ontwikkeling van scheurbuik
Voor het hart en de bloedvaten
Kalium en magnesium in het vruchtvlees hebben een positief effect op het cardiovasculaire systeem. De gunstige eigenschappen van longan verbeteren de bloedsamenstelling, versterken de bloedvaten en geven ze elasticiteit. Tegen deze achtergrond komen hartaandoeningen minder vaak voor en neemt ook de kans op hersenaandoeningen af.
Met zenuwaandoeningen
De vitamines en mineralen in longan-pulp zijn licht kalmerend en opbeurend. De gunstige eigenschappen van de vrucht kunnen helpen bij depressie en angststoornissen en bij slaapstoornissen. De vrucht heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel en helpt bij het omgaan met ernstige stress.
Preventie van kanker
De antioxidanten van Longan stimuleren het lichaam om vrije radicalen te bestrijden en remmen de proliferatie van kwaadaardige cellen. Bij het eten van het fruit neemt het risico op het ontwikkelen van oncologische tumoren af, het immuunsysteem begint beter om te gaan met interne negatieve processen.
Voor gezondheid van het oog
Longan bevat riboflavine, wat essentieel is voor een gezond zicht. Als u constant een hoog niveau van deze stof in het lichaam handhaaft, neemt de kans op cataracten en andere oogaandoeningen af. De gunstige eigenschappen van longan helpen bij het omgaan met vermoeidheid van de ogen tijdens zwaar werk op de computer, de vrucht voorkomt uitdroging en ontsteking van de slijmvliezen.
B-vitamines in fruit beschermen het gezichtsvermogen tegen ziekten
Longan-applicatie
Longan wordt niet alleen gegeten, maar ook gebruikt voor behandeling en persoonlijke verzorging. De vrucht heeft een goed ondersteunend effect en niet alleen het vruchtvlees, maar ook andere delen van het product hebben gunstige eigenschappen.
In de volksgeneeskunde
Longan begint net aan populariteit te winnen in de huisgeneeskunde in Rusland, maar in de oostelijke landen worden de gunstige eigenschappen zeer gerespecteerd. In China, Vietnam en Thailand wordt het fruit gebruikt om:
- stoornissen in de bloedsomloop, het poeder van droge zaden van fruit is bijzonder gunstig;
- spijsverteringsstoornissen - afkooksels van vers of gedroogd vruchtvlees kunnen helpen bij het omgaan met constipatie en buikpijn;
- huidontstekingen en insectenbeten, pulp, bladeren of geplette fruitzaden worden op de aangetaste gebieden aangebracht.
Afkooksels en aftreksels met een goede ontstekingsremmende en antioxiderende werking worden bereid uit de bladeren en bloemen van longan. Dergelijke drankjes helpen bij verkoudheid en koorts en kunnen het immuunsysteem versterken. In de oosterse volksgeneeskunde wordt verse longan aanbevolen voor de preventie en eliminatie van wormen.
Ook wordt de vrucht gewaardeerd als remedie na ernstige ziekten. De gunstige eigenschappen van longan komen goed tot uiting in de toestand van het zenuwstelsel bij emotionele stoornissen en helpen bij het verlichten van stress. De vruchten worden aanbevolen voor gebruik bij aandoeningen in het genitale gebied, omdat de vrucht het libido verhoogt.
Dragon's Eye is populair in de oosterse volksgeneeskunde
In cosmetologie
Longan-extracten zijn te vinden in veel maskers, haarbalsems en huidcrèmes. De stoffen die aanwezig zijn in het vruchtvlees en de zaden van de vrucht helpen bij het reguleren van vet en transpiratie, verzachten de geïrriteerde huid van het gezicht en de haarwortels en hebben een verstrakkend effect.
Thuis kan longan-pulp in verschillende maskers worden gebruikt. Gehakt fruit wordt gemengd met zuivelproducten en ander fruit, groenten en kruiden. Longan versterkt de verjongende, hydraterende en voedende effecten van zelfgemaakte maskers.
Selectie- en opslagregels
Longan is te vinden in de fruitetalages van veel grote winkels. Bij het kiezen van fruit moet u letten op:
- de integriteit van de schil, er mogen geen scheuren in zitten, want als de schil beschadigd is, verslechtert de vrucht zeer snel;
- huidskleur - verse longan heeft een lichtbeige of grijsgele schil;
- afwezigheid van merkbare deuken - rijpe longan mag niet te hard zijn, maar als de vruchten er "verkreukeld" uitzien, zijn ze hoogstwaarschijnlijk al begonnen te verslechteren.
De rijpe vrucht moet zoet smaken, als de vrucht zuur is, betekent dit dat ze nog niet rijp zijn.
Bij het kopen van een product moet u letten op de integriteit van de schil.
Rijpe vruchten worden korte tijd bewaard, ongeveer 5 dagen binnenshuis en tot 10 dagen in de koelkast. Het is noodzakelijk om de longan droog te houden en ervoor te zorgen dat deze niet in contact komt met ander voedsel of naburig fruit.
Beperkingen en contra-indicaties
Exotisch fruit heeft bepaalde contra-indicaties. Ze worden niet aangeraden om te gebruiken wanneer:
- individuele allergieën;
- diarree - de milde laxerende eigenschappen van de vrucht zullen de aandoening alleen maar verergeren;
- acute spijsverteringsstoornissen - zweren, gastritis, pancreatitis.
De glycemische index van de vrucht is laag - slechts 45 eenheden. Diabetici moeten het echter met de nodige voorzichtigheid en in kleine hoeveelheden gebruiken, aangezien het suikerhoudende voedsel de bloedglucosespiegel kan verhogen.
Gevolgtrekking
De gunstige eigenschappen van longan-vruchten strekken zich uit over het hele lichaam, de vruchten versterken het immuunsysteem, beschermen het gezichtsvermogen, het hart en de bloedvaten tegen ziekten. Bij gebruik van longan is het alleen belangrijk om de maat te observeren, zodat de vrucht niet leidt tot het optreden van spijsverteringsstoornissen.
