Inhoud
- 1 Welke vitamines en mineralen bevat kweepeer?
- 2 Waarom is kweepeer nuttig voor het menselijk lichaam?
- 2.1 Waarom is kweepeer nuttig voor het lichaam van een vrouw?
- 2.2 Waarom is kweepeer nuttig voor mannen
- 2.3 Voordelen voor kinderen
- 2.4 Voordelen voor ouderen
- 2.5 Nuttige eigenschappen van de vruchten van de Chinese struik, Japanse kweepeer
- 2.6 De genezende eigenschappen van kweepeer takken
- 2.7 De voordelen van zaden, kweepeerzaden
- 2.8 De voordelen van gebakken kweepeer
- 2.9 Nuttige eigenschappen van thee met kweepeer
- 2.10 Nuttige eigenschappen van gedroogde, gedroogde kweepeer
- 3 Kookrecepten en het gebruik van de vruchten van de Japanse kweepeer
- 4 Toepassing in traditionele geneeskunde
- 5 Afslankende applicatie
- 6 Toepassing in cosmetologie
- 7 Kooktoepassingen
- 8 Contra-indicaties voor het gebruik van Japanse kweepeer
- 9 Verzameling en aanschaf
- 10 Gevolgtrekking
De gunstige eigenschappen van de kweepeerfruit verdienen aandacht. De vruchten van een tropische plant hebben niet alleen een aangename smaak, maar kunnen ook bij een aantal aandoeningen het welzijn verbeteren.
Welke vitamines en mineralen bevat kweepeer?
Foto van kweepeer, de voordelen en schade voor de gezondheid zijn van belang vanwege de rijke samenstelling van het fruit. De vruchten bevatten:
- subgroep B-vitamines - van B1 tot B9;
- vitamine C;
- vitamine PP;
- fosfor en calcium;
- pectines;
- kalium;
- tannines;
- wijnsteenzuur en citroenzuur;
- slijm;
- essentiële oliën;
- glycosiden en glyceriden;
- polyfenolen;
- vitamine E en A;
- niacine;
- silicium, magnesium en zwavel;
- kobalt en koper;
- vetzuur;
- mangaan en aluminium.
Het vruchtvlees van de vrucht bevat ook voedingsvezels, waardoor de vrucht zeer gunstig is voor de spijsvertering.
Caloriegehalte van kweepeer
De voedingswaarde van kweepeer is laag - er zijn 48 calorieën in 100 g pulp. Ongeveer 9,6 g in de samenstelling wordt ingenomen door koolhydraten, en 0,6 en 0,5 g, respectievelijk, wordt verklaard door eiwitten en vetten.
Waarom is kweepeer nuttig voor het menselijk lichaam?
Wanneer ze regelmatig in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, verbetert de Japanse kweepeer henomeles, met zijn gunstige eigenschappen, het welzijn en de gezondheid. In het bijzonder tropisch fruit:
- heeft antivirale eigenschappen en versterkt de immuunweerstand;
- dient ter voorkoming van maagzweren;
- bestrijdt de verspreiding van vrije radicalen en vermindert het risico op kanker;
- reguleert het cholesterolgehalte in het bloed en normaliseert de bloeddruk;
- heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel en kalmeert bij stress;
- vermindert de kans op het ontwikkelen van hartaandoeningen;
- versnelt metabolische processen en verbetert de spijsvertering;
- heeft hemostatische eigenschappen;
- helpt bij het omgaan met diarree;
- is gunstig voor aambeien;
- verlaagt de bloedsuikerspiegel;
- verbetert de werking van het ademhalingssysteem.
Uiterlijk worden kweeperen sap en afkooksels op basis van fruit gebruikt om verwondingen te desinfecteren en te genezen. De plant heeft sterk herstellende eigenschappen en helpt bij irritaties, wonden en brandwonden.
Waarom is kweepeer nuttig voor het lichaam van een vrouw?
Vrouwen waarderen vooral de voedingseigenschappen van kweepeer en gebruiken het fruit actief om af te vallen. Chaenomeles bevordert de afvoer van gifstoffen uit het lichaam, helpt oedeem te elimineren en als gevolg daarvan versnelt het de afvoer van extra kilo's.
Het eten van kweepeer is nuttig bij pijnlijke menstruaties, gepaard gaande met prikkelbaarheid en krachtverlies.De vrucht herstelt de energiereserves en vermindert het bloedverlies. Regelmatige consumptie van kweepeer helpt de jeugdigheid en schoonheid van de huid te behouden.
Chaenomeles is toegestaan voor zwangere vrouwen, op voorwaarde dat er geen individuele allergieën of strikte contra-indicaties zijn. Maar tijdens het voeden is het beter om het product niet te consumeren, de pasgeborene kan op een tropisch fruit reageren met uitslag en koliek.
Waarom is kweepeer nuttig voor mannen
Voor mannen is kweepeer goed voor het gezond houden van het cardiovasculaire systeem. De tropische vrucht verbetert de bloedcirculatie en voorkomt het ontstaan van hartaanvallen en beroertes. Chaenomeles helpt ook bij het reinigen van de lever, bestrijdt ontstekingen van het urogenitale gebied en handhaaft een gezond libido.
Voordelen voor kinderen
Kweepeer in het kinderdieet helpt de immuniteit van de baby te versterken, bevordert een snelle genezing van verkoudheid en keelpijn. De vrucht ondersteunt een gezonde spijsvertering, helpt bij darmstoornissen en verbetert de hersenfunctie.
Maar het is mogelijk om een kind niet eerder dan twee jaar chaenomeles aan te bieden. Voor de eerste keer mag de baby niet meer dan 5 g vers vruchtvlees geven, als er geen negatieve reactie volgt, wordt de dosering verhoogd tot 15 g per week.
Voordelen voor ouderen
Tropische kweepeer reguleert de spijsvertering en stimuleert de peristaltiek. Op oudere leeftijd kunt u de vrucht gebruiken om zowel diarree als obstipatie te voorkomen.
Waardevolle stoffen in de samenstelling van kweepeer hebben een gunstige invloed op het zenuwstelsel en de hersenfunctie. Chaenomeles vermindert de kans op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson bij oudere mensen.
Nuttige eigenschappen van de vruchten van de Chinese struik, Japanse kweepeer
De geneeskrachtige eigenschappen van de Japanse kweepeer zijn voornamelijk geconcentreerd in de vruchten van de plant. Ze worden vooral aanbevolen om te gebruiken:
- met hypertensie en hoog cholesterolgehalte;
- met verhoogde angst en slapeloosheid;
- met bronchitis, astma en koude hoest;
- met gewrichtsaandoeningen - artritis, jicht en reuma;
- met onvoldoende productie van gewrichtsvloeistof;
- met verzwakking van kraakbeenweefsel.
Kweepeervruchten hebben ontstekingsremmende, pijnstillende en krampstillende eigenschappen. De vrucht kan worden gegeten of gebruikt om zelfgemaakte medicijnen te bereiden, het lichaam zal in beide gevallen gunstig zijn.
De genezende eigenschappen van kweepeer takken
Kweepeerblaadjes en jonge twijgen bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten, organische zuren en minerale verbindingen. U kunt ze gebruiken:
- met ijzertekort in het lichaam;
- met neiging tot bloeden;
- met chronische vermoeidheid en krachtverlies;
- met ontsteking in de keel en mond;
- met een tekort aan kalium en calcium in het lichaam;
- met een hoog suikergehalte.
Huismiddeltjes van bladeren en scheuten kunnen worden gebruikt om verkoudheid te behandelen en zwelling te elimineren.
De voordelen van zaden, kweepeerzaden
Kweepeerzaden worden gebruikt om dranken te maken die pijn verlichten tijdens zware menstruaties bij vrouwen. Botten zijn nuttig bij keelpijn en stomatitis, bij oogaandoeningen. Dranken op basis van zaden worden aanbevolen voor tracheitis en bronchitis, evenals voor een trage spijsvertering.
De voordelen van gebakken kweepeer
Opvallend zijn de voor- en nadelen van gebakken kweepeer; na warmtebehandeling is het fruit nog steeds erg waardevol. Je kunt het gebruiken om het gebrek aan ijzer en kalium op te vullen, maar ook om het immuunsysteem te versterken.
Gebakken fruit is toegestaan voor diabetici, het vruchtvlees bevat veel suikers, maar ze worden voornamelijk vertegenwoordigd door fructose. Het wordt aanbevolen om kweepeer te gebruiken na een warmtebehandeling voor zweren en gastritis, in deze vorm irriteert het de slijmvliezen niet.
Nuttige eigenschappen van thee met kweepeer
Stukjes kweepeerfruit en bladeren van planten kunnen in plaats van citroen aan zwarte en groene thee worden toegevoegd. Deze drank kalmeert het zenuwstelsel, voorkomt verkoudheid en helpt bij de behandeling van griep en ARVI. Het drinken van thee met kweepeer is nuttig voor vrouwen op kritieke dagen en met het begin van de menopauze - het product verbetert het algehele welzijn en egaliseert de emotionele achtergrond.
Nuttige eigenschappen van gedroogde, gedroogde kweepeer
Voor langdurige opslag worden kweepeervruchten gedroogd en gedroogd in een elektrische droger of oven. Met de juiste verwerking behoudt het fruit al zijn voordelen. Gedroogde kweepeer kan worden gebruikt om de immuniteit en bij vitaminetekorten te behouden. De vrucht heeft een gunstige invloed op de maag en darmen en verbetert de opname van waardevolle stoffen uit de voeding.
Kookrecepten en het gebruik van de vruchten van de Japanse kweepeer
De traditionele geneeskunde stelt voor om chaenomeles vers en gedroogd te gebruiken voor de behandeling van ziekten. Op basis van het fruit kunt u waterige en alcoholische medicijnen bereiden met een uitgesproken gunstig effect.
Hoe kweepeervruchten correct te eten
Uiterlijk en qua smaak lijken de chaenomeles-vruchten op appels. Er is geen complexe verwerking vereist voordat het fruit wordt gegeten. Het is voldoende om de kweepeer te wassen, de schil ervan te verwijderen en het vruchtvlees in kleine stukjes te snijden. Voor de warmtebehandeling wordt bovendien de kern met zaden uit de vrucht verwijderd.
Tinctuur
Op basis van het vruchtvlees van de chaenomeles-vrucht, kunt u een tinctuur bereiden voor gebruik bij verkoudheid en ontstekingsziekten. Het recept ziet er als volgt uit:
- 500 g vers fruit wordt gewassen, geschild en zaden verwijderd;
- het vruchtvlees wordt in kleine blokjes gesneden en in een glazen pot gedaan;
- giet grondstoffen 800 ml hoogwaardige wodka en schud;
- verwijder het mengsel gedurende drie weken op een donkere plaats;
- na de vervaldatum wordt 150 g suiker aan de tinctuur toegevoegd en nog een week onder het deksel bewaard.
Het eindproduct wordt gefilterd en gebruikt voor medicinale doeleinden. Bij ziekten is het voldoende om driemaal daags 5 ml tinctuur te gebruiken.
Infusie
Bij hypertensie, verkoudheid en bloedarmoede kunt u een waterige infusie van chaenomeles-fruit nemen. Bereid de tool als volgt voor:
- middelgrote kweepeer wordt in kleine stukjes gesneden, nadat deze is afgepeld;
- giet het vruchtvlees met 250 ml kokend water;
- sta ongeveer 40 minuten onder het deksel;
- voer het product door kaasdoek.
U moet het geneesmiddel tot vier keer per dag in een grote lepel innemen.
Afkooksel
Bij spijsverteringsstoornissen heeft een afkooksel van kweepeerfruit een goed effect. Doe het als volgt:
- schil en hak twee middelgrote vruchten fijn;
- giet 750 ml water en breng aan de kook;
- laat ongeveer tien minuten sudderen op laag vuur;
- van de kachel gehaald en drie uur onder een gesloten deksel aangedrongen.
U moet eenmaal per dag op een lege maag een afkooksel van kweepeerpulp een half glas nemen.
Siroop
Zoete Japanse kweeperenstroop wordt voornamelijk voor het plezier ingenomen. Maar het dient ook ter voorkoming van verkoudheid en verbetert de werking van het hart en de bloedvaten. U kunt siroop als volgt bereiden:
- kweepeervruchten in een volume van 1 kg worden gewassen, zaden en schil worden verwijderd en het vruchtvlees wordt in stukjes gesneden;
- 1 kg suiker wordt in grondstoffen gegoten en grondig gemengd;
- laat een nacht in de koelkast staan om het vruchtvlees sap te geven;
- filter door een vergiet en een zeef;
- breng aan de kook op het fornuis en haal onmiddellijk van het vuur.
De afgewerkte siroop wordt in steriele flessen of potten gegoten voor opslag in de winter. Het product kan worden geconsumeerd met thee of met gewoon water. In het laatste geval wordt 5 ml siroop toegevoegd aan een glas vloeistof.
Hoe de vruchten van sierkweepeer te gebruiken
De kleine vruchten van de siertuin chaenomeles zijn geschikt voor menselijke consumptie. Maar qua structuur zijn ze behoorlijk taai, hebben ze een dichte schil en een scherpe, scherpe smaak. Vroeger werd het aanbevolen om ze te koken of in de oven te bakken.
Toepassing in traditionele geneeskunde
Middelen op basis van chaenomeles worden actief gebruikt door de traditionele geneeskunde. De vrucht is gunstig voor vaatziekten en stofwisselingsstoornissen, heeft een gunstig effect op de immuniteit en emotionele achtergrond. Voor medicinale doeleinden worden niet alleen de vruchten van de plant gebruikt, maar ook de bladeren en zaden.
Met diabetes
De genezende eigenschappen van kweepeer helpen de bloedsuikerspiegel te normaliseren. Een waterige infusie van chaenomeles heeft een goed effect, en ze doen het als volgt:
- droge bladeren van de plant worden geplet in het volume van een grote lepel;
- grondstoffen worden gegoten met 250 ml vers kokend water;
- een half uur onder het deksel staan;
- filter uit het sediment.
U moet het product maximaal drie keer per dag 30 ml innemen. Bovendien verbetert de infusie de conditie van de alvleesklier en voorkomt het de ontwikkeling van complicaties.
Met hypertensie
Bij verhoogde druk is tinctuur op Japanse kweepeerbladeren gunstig. Het recept ziet er als volgt uit:
- 100 g verse bladeren worden in een glazen bak gedaan;
- giet 100 ml hoogwaardige wodka;
- een week op een donkere plaats bewaard;
- voer het product door kaasdoek.
Het is noodzakelijk om de tinctuur tweemaal daags 20 druppels in te nemen.
Met een verkoudheid
Een effectief middel tegen verkoudheid is thee met toevoeging van verse kweepeer. Het is bereid volgens dit recept:
- het fruit wordt geschild en in kleine blokjes of plakjes gesneden;
- giet 50 g pulp met een glas heet water;
- 15 minuten onder het deksel geïncubeerd;
- Aan het licht gekoelde product wordt 5 g natuurlijke honing toegevoegd.
U moet de drank warm of heet nemen, maar u mag uw mond niet verbranden.
Met zware periodes
Voor pijnlijke menstruatie met overvloedig bloedverlies helpt een afkooksel van chaenomeles-zaden. Ze doen het zo:
- acht zaden van vers fruit worden met een glas heet water gegoten;
- kook op laag vuur gedurende drie minuten;
- filtreer door kaasdoek en laat iets afkoelen.
U moet het product drie keer per dag gebruiken, 100 ml. De bouillon helpt het bloedverlies te verminderen, pijn te verlichten en kracht te herstellen.
Afslankende applicatie
Verse, gebakken en gekookte kweepeer wordt als een dieetproduct beschouwd. Met een laag caloriegehalte versnelt het fruit de stofwisselingsprocessen aanzienlijk en helpt het om snel overtollig gewicht kwijt te raken.
Bij het gebruik van kweepeer op een dieet, is het toegestaan om chaenomeles in welke vorm dan ook te gebruiken - vers, gebakken, gepureerd, als onderdeel van afkooksels en thee. Fruit kan een van de maaltijden vervangen, bijvoorbeeld een middagsnack.
In goede gezondheid is het toegestaan om een monodieet te gebruiken en uitsluitend gekookte of gebakken henomeles te consumeren om af te vallen. Maar u kunt niet langer dan drie dagen achter elkaar aan zo'n dieet vasthouden.
Toepassing in cosmetologie
Japanse kweepeer wordt veel gebruikt voor huid- en haarverzorging. Plakjes vers vruchtvlees worden gebruikt voor het afvegen van het gezicht en lichte massage, vruchtensap wordt gebruikt voor het bleken en voor de eerste leeftijdsrimpels. Chaenomeles voedt de huid, helpt ontstekingen snel te elimineren en normaliseert de talgklieren.
Een afkooksel op kweepeerbladeren kan worden gebruikt om grijzend haar te verven. Henomeles is ook gunstig voor roos en zeer vette krullen. Na elke wasbeurt wordt aanbevolen om de strengen af te spoelen met een afkooksel van fruitzaden. Binnen een paar weken wordt het haar sterker en krijgt het een gezonde glans.
Kooktoepassingen
Kweepeer smaakt goed en dient als basis voor veel culinaire gerechten. Het fruit wordt bereid:
- jam en siropen;
- jam;
- gekonfijt fruit;
- marmelade;
- gelei.
Gedroogde chaenomeles worden in kleine stukjes aan de thee toegevoegd.Verse plakjes worden gebruikt in frisdranken en cocktails.
Contra-indicaties voor het gebruik van Japanse kweepeer
Niet iedereen kan gezonde kweepeer eten, de vrucht heeft een aantal contra-indicaties. Het is noodzakelijk om vers en gebakken fruit te weigeren:
- met individuele allergieën;
- met een neiging tot constipatie en enterocolitis;
- met galsteen en urolithiasis;
- met verergering van hyperacide gastritis en maagzweren;
- met spataderen en tromboflebitis;
- met laryngitis in de acute fase.
Fruitzaden hebben geneeskrachtige eigenschappen, maar bevatten nitrilen en tamigdaline in hun samenstelling. Bij het eten van vers fruit en het bereiden van gerechten uit chaenomeles, moeten de zaden volledig worden verwijderd.
Verzameling en aanschaf
De oogst van de Japanse kweepeer wordt eind september en in oktober, tijdens de fruitrijping, geoogst. Het is belangrijk om fruit van de takken te verwijderen vóór het begin van koud weer, omdat vorst de smaak en het aroma van chaenomeles negatief beïnvloedt. De vruchten kunnen in plasticfolie worden gewikkeld en maximaal drie maanden in de koelkast worden bewaard. Het is ook toegestaan om kweepeer in plakjes te drogen in de oven en in een dehydrator, siropen, jam en gelei van het vruchtvlees te maken, de stukjes in de vriezer te bevriezen.
Wanneer u fruit in een winkel koopt, moet u op hun uiterlijk letten. Chaenomeles van hoge kwaliteit hebben een lichtgele of groenachtige schil. Er mogen geen vlekken, deuken of andere defecten op het oppervlak van de kweepeer zitten.
Chaenomeles-bladeren kunnen het hele warme seizoen worden geoogst. Dit kunt u het beste doen in de vroege zomer, wanneer de platen de maximale hoeveelheid waardevolle stoffen bevatten. Direct na het oogsten worden de bladeren in een dunne laag in de schaduw onder een luifel gelegd en bij goede ventilatie gedroogd totdat het vocht volledig is verdampt. Bewaar grondstoffen in papieren zakken in een donkere kast.
Gevolgtrekking
Er is veel vraag naar de gunstige eigenschappen van de kweepeerfruit met een verzwakte immuniteit, vitaminegebrek en spijsverteringsstoornissen. U kunt het fruit vers, na verwerking of als onderdeel van een drankje eten. Chaenomeles compenseert in alle gevallen het gebrek aan waardevolle stoffen in het lichaam en verbetert de conditie.