Inhoud
De laatste jaren besteden tuinders steeds meer aandacht aan bramen. Dit gewas trekt kleine boeren aan, en grote boerderijen testen overzeese of Poolse variëteiten. Helaas hebben binnenlandse veredelaars jarenlang weinig aandacht besteed aan bramen en dicteert de markt zijn eigen wetten. Dankzij internet en de overvloed aan gedrukte media is de consument geletterd en kieskeurig geworden. De informatie dat bramen niet alleen gezonder zijn dan frambozen, maar ook zoet, aromatisch en zonder doornen kunnen zijn, droeg bij aan de groei van de populariteit van cultuur in de post-Sovjet-ruimte.
Fokgeschiedenis
We zijn gewend dat er nieuwe bramenrassen uit Noord-Amerika of Polen naar ons toekomen. Maar wetenschappers uit Nieuw-Zeeland hebben ook bijgedragen aan de selectie van deze cultuur. Het ras Karaka Black wordt vaak als nieuw gepositioneerd. In feite begon het werk aan de veredeling ervan in 1982. Karaka Black is een complexe hybride, waaraan bramen en ezhemalina deelnamen. De oudervariëteiten zijn Oregon Aurora en Comanche, gekweekt in Arkansas.
Harvey Hall, een medewerker van het Hort Research Station (Nieuw-Zeeland), heeft voor het eerst een aantal veelbelovende zaailingen verkregen uit de kruising van de bovengenoemde cultivars. Vervolgens combineerde hij de genen van het grootste vruchtbare en dichtste bes-exemplaar. Dit is hoe de bramenvariëteit Karaka Black, geregistreerd in 2003, werd verkregen.
Beschrijving van de bessencultuur
Karaka Black is het hele seizoen erg decoratief. Deze variëteit aan bramen kan niet alleen een rijke oogst opleveren, maar ook elke tuin verfraaien.
Algemeen begrip van de variëteit
Karaka Black is een typische dauwdruppel. De scheuten van gemiddelde dikte zijn flexibel, waardoor het gemakkelijker is om te schuilen voor de winter, niet te lang - van 3 tot 5 m in een volwassen plant. De struik kan niet krachtig worden genoemd, maar de doornige wimpers met korte internodiën zijn vrij sterk, ze zijn gemakkelijk te buigen, maar breken niet. Schietvormend vermogen van de Karaka Black-variëteit is gemiddeld.
Er zijn veel fruittakken, omdat elk van hen niet meer dan 3-6 bessen draagt in een volwassen braam en 2-3 in een jonge struik. De begroeiing van de Karaka Black-variëteit geeft weinig, tenzij de goed ontwikkelde wortel bijzonder beschadigd is.
De bladeren van deze braam zijn groen, met 3-5 langwerpige getande lobben. Jongeren kunnen geel gekleurd zijn - dit is geen ziekte, maar een kenmerk van de variëteit. Karaka Zwarte stekels zijn talrijk, scherp. Maar ze zijn niet zo groot en taai als de meeste soorten met spikes.
Vruchtvorming vindt plaats op de groei van het afgelopen jaar.
Bessen
De bessen van de Karaka Blackberry zijn mooi, zwart, met een glanzende glans. Niet volledig rijpe vruchten zijn paars van kleur, in de vroege stadia van rijpheid zijn ze rood.Van een afstand zien de bessen van de Karaka Black-variëteit eruit als een grote moerbeiboom - hun vorm is langwerpig, naar boven toe versmald en kan licht gebogen zijn.
De gemiddelde lengte van de vruchten is 4-5 cm, het gewicht is ongeveer 10 g. Het is opmerkelijk dat de bessen op jonge struiken kleiner zijn dan op volwassen planten. Na het vierde jaar zijn bramen met een gewicht van ongeveer 14 g of meer niet ongewoon. Individuele bessen kunnen met 17 g aankomen.
De smaak en consistentie is afhankelijk van de mate van rijpheid. Vruchten die nog niet rijp zijn, zijn roodachtig, zuur. In het stadium van technische rijpheid worden ze zoeter, met een aangename zuurheid en aroma. Ze worden goed vervoerd en verliezen hun consumentenkwaliteiten niet gedurende 4-5 dagen in een koele ruimte. Fijnproevers beweren dat de smaak van Karaka Black niet kan worden verward met andere variëteiten.
Overrijpe bessen worden zacht en verliezen hun pikante zuurheid. Ze hebben de neiging om af te brokkelen, dus tuinders moeten ervoor zorgen dat ze het fruit op tijd plukken, vooral als het te koop is.
Proefbeoordeling van bramen Karaka Black - 4,5 punten. Volksdeskundigen beoordeelden de variëteit terughoudender en gaven 4,07 punten.
Kenmerkend
De Karaka Black-variëteit wordt in Engeland en andere Europese landen geteeld als industriële variëteit in het open veld en onder filmopvang. Deze braam kwam nog niet zo lang geleden bij ons, maar kleine boeren en tuinders hebben het al op prijs gesteld. Op grote boerderijen wordt de Karaka Black-variëteit nog steeds getest op weerstand tegen de grillen van ons klimaat.
Belangrijkste voordelen
Bramen Karaka Black zijn niet ontworpen voor ijskoude winters. De scheuten en bloemknoppen zijn niet bestand tegen temperaturen onder -16-17⁰ С. Ze beschutten het zelfs in het zuiden van Oekraïne, met uitzondering van gebieden waar de winters mild zijn en vorst zeldzaam is.
De droogteresistentie van het ras is laag, regelmatig water geven is nodig, vooral als je een behoorlijke oogst wilt krijgen. Extreme hitte kan de bessen beschadigen die de hele dag aan de brandende zon worden blootgesteld, maar dit gebeurt alleen in het zuiden.
De transporteerbaarheid van fruit in het stadium van technische of volledige rijpheid is uitstekend. Overrijpe bessen worden zacht. Ze worden niet alleen moeilijk te vervoeren, hun smaak wordt ook slechter.
Blackberry Karaka Black kan geen grillige of pretentieloze variëteit worden genoemd. Zijn zorgbehoefte is matig, maar je kunt niet zomaar een struik planten en negeren. Scheuten die zijn uitgerust met dichte kleine doornen, maken het moeilijk om weg te gaan.
Bloeitijd en rijpingstijd
De bloei van bramen Karaka Black in de zuidelijke regio's begint begin of half mei, in het noorden - iets later. Daar gaan de eerste knoppen open van half tot eind mei.
Een van de kenmerken van de Karaka Black-variëteit is dat de bloei (en dus vruchtvorming) in golven plaatsvindt. Ten eerste gaan de bovenste knoppen open, gelegen aan de uiteinden van goed verlichte scheuten die op een steun zijn opgeheven. Dan stroomt de bloei als het ware naar beneden. Wanneer de knoppen opengaan op de onderste fruittakken die zich bijna ter hoogte van de grond bevinden, zijn de bovenste trossen al rijp.
De braam van Karaka Black is een van de eersten die rijpt. In Oekraïne worden de eerste bessen van begin juli tot half juni geoogst, in de middelste baan - begin juli. En de vruchtzetting in Karaka Black is echt verlengd - 6-8 weken.
Opbrengstindicatoren, vruchtdata
De bramenvariëteit Karaka Black wordt als veelbelovend en vruchtbaar beschouwd. Een volwassen struik geeft gemiddeld 10-12 kg bessen, en met een goede locatie en goede landbouwtechnologie - tot 15 kg. 15 centners worden per hectare geoogst, thuis, in Nieuw-Zeeland, bereikt de opbrengst van Karaka Black-bramen 25 cent / ha. Er zijn aanwijzingen dat sommige Europese boerderijen deze indicator naderen, maar alleen met actieve voeding en goede zorg.
De vruchtvorming van de Karaka Blackberry duurt twee maanden.Op grote plantages is dat niet altijd even handig. Maar door de vroege rijpingsperiode (juni-begin juli) van de bessen kunnen ze tegen een hoge prijs worden verkocht. Wanneer ze in kleine gebieden worden gekweekt, maakt langdurige vruchtzetting het mogelijk om lang van verse bramen te genieten. Als er niet genoeg ruimte is, kun je geen andere soorten kweken.
Reikwijdte van bessen
Blackberry Karaka Black behoort tot de elite-variëteiten. Je kunt het vers eten, het invriezen voor de winter, wijn, sappen en jam bereiden. In het stadium van technische rijpheid is de Karaka Black-variëteit goed bestand tegen transport, wordt ze lange tijd bewaard en kan ze op markten of in supermarkten worden verkocht.
Ziekte- en plaagresistentie
Blackberry Karaka Black is resistent tegen ziekten en plagen. Desondanks worden preventieve behandelingen zonder mankeren uitgevoerd.
Voor-en nadelen
De Karaka Black-variëteit is uniek veelbelovend voor de teelt op particuliere en kleine boerderijen. In onze omstandigheden is het planten op grote plantages nog steeds een vraag. De onbetwiste voordelen van deze braam zijn onder meer:
- Grote mooie bes.
- Goede smaak.
- Flexibele zwepen die gemakkelijk naar de grond te buigen zijn en geschikt zijn voor de winter.
- Karaka Black is een van de vroegste soorten.
- Als de wortel niet bijzonder beschadigd is, produceert het ras weinig groei.
- Hoge opbrengst, zoals bramen als dessert.
- Langdurige vruchtzetting (goed voor particuliere huishoudens en kleine boerderijen).
- Hoge weerstand tegen ziekten en plagen.
- Goede transporteerbaarheid in het stadium van technische volwassenheid.
- Lange houdbaarheid van bessen.
- Dichte sappige pulp.
De nadelen van de Karaka Black-variëteit zijn onder meer:
- Lage vorstbestendigheid.
- Thorny schiet.
- Gemiddelde weerstand tegen hitte en droogte.
- Langwerpige vruchtlichamen (voor grote boerderijen).
- Overrijpe bessen zijn vatbaar voor verlies.
Reproductiemethoden
Blackberry Karaka Black wordt gemakkelijk vermeerderd door gelaagdheid en verpulvering (rooten van de apicale scheuten). De variëteit geeft weinig groei, maar als de wortel speciaal wordt beschadigd met de bajonet van een schop, geeft de struik meer jonge planten die kunnen worden overgeplant. In kwekerijen wordt Karaka Black vaak vermeerderd als groene of bewortelde stekken.
Landingsregels
De aanplant van de Karaka Black-variëteit verschilt niet veel van andere bramen. Om het rooten van zaailingen succesvol te laten zijn, moet je de juiste plaats kiezen, een voedingsmengsel bereiden en niet vergeten om de jonge plant water te geven.
Aanbevolen timing
Bramen moeten in het voorjaar worden geplant, wanneer de grond 40-50 cm opwarmt, zodat de zaailing zich op een nieuwe plek kan aanpassen en wortel kan schieten voor het koude weer. Alleen in de zuidelijke regio's wordt in de herfst geplant. Door het late begin van de vorst kan de braam wortel schieten. Voorjaarsplanten in het zuiden is buitengewoon ongunstig - de hitte kan plotseling komen en de plant vernietigen die geen tijd had om wortel te schieten.
De juiste plek kiezen
Bramen van de Karaka Black-variëteit geven de voorkeur aan zonnige locaties beschermd tegen de koude wind. Gebrek aan licht heeft een negatieve invloed op de smaak van de bessen. Alleen in zuidelijke gebieden met brandende zonwering kan nodig zijn.
De grond moet losse, bij voorkeur vruchtbare, lichtzure leem zijn.
Bodemvoorbereiding
Om de bramen de beste omstandigheden voor groei en vruchtzetting te bieden, moet een vruchtbaar mengsel worden voorbereid voor het planten. Om dit te doen, wordt de bovenste laag grond gemengd met een emmer humus, worden startmeststoffen aangebracht - 120-150 g fosfor en 50 g kalium.
Alkalische of neutrale bodems worden verzuurd met rood (hoogveen) veen. Carbonaatbodems hebben extra organisch materiaal nodig, zeer dichte kleiachtige bodems hebben zand nodig. Te zure grond wordt verbeterd met kalk.
Er worden plantgaten gegraven met een diameter en diepte van 50 cm, ze worden voor 2/3 gevuld met een vruchtbaar mengsel, gevuld met water en 10-14 dagen laten bezinken.
Selectie en voorbereiding van zaailingen
Degenen die praten over de doornloze bramenvariëteit Karaka Black hebben het nog nooit gezien of proberen je iets te verkopen dat je niet kent. Kleine, dichte stekels op de scheuten zijn een van de tekenen van conformiteit met rassen.
Bovendien moet het wortelsysteem goed ontwikkeld zijn - met verschillende dikke processen en veel laterale draadvormige wortels. De bast op de scheuten mag niet gerimpeld of gebarsten zijn.
Preplantvoorbereiding van bramen - een containerzaailing water geven of een open wortel ongeveer 12 uur laten weken.
Algoritme en landingsschema
Blackberry Karaka Black geeft de voorkeur aan een losse pasvorm. Op particuliere boerderijen (als de ruimte het toelaat) wordt 3 m overgelaten tussen de struiken en in rijen. Op industriële plantages wordt verdichting van meer dan 1,5 m niet aanbevolen. De landing wordt uitgevoerd in de volgende volgorde:
- Op de bodem van de plantkuil wordt een kleine heuvel gestort. Bramenwortels zijn eromheen verdeeld.
- Bij het opvullen en verdichten van de grond moet men niet vergeten dat de wortelhals ongeveer 1,5-2,0 cm moet worden verdiept.
- Om de zaailing water te geven, verbruiken ze minstens een emmer water.
- De stamcirkel is mulch met zure turf of humus.
Opvolging van de cultuur
Een video over het kweken van bramen Karaka Black leert niet alleen de basisprincipes van het verzorgen van de variëteit, maar leert hem ook beter kennen:
Groeiende principes
Bramen van de variëteit Karaka Black worden op een latwerk gekweekt. Kies er een die bij u past - meerdere rijen, T-vormig. Als de scheuten niet zijn vastgebonden, vallen ze op de grond, omdat de variëteit tot de dauw behoort. Niet alleen worden de bessen vuil, de zwepen kunnen ook wortel schieten. Dan heb je extra werk te doen, en gezien de noppen scheuten, zal het niet prettig zijn.
Bemesting, bewatering en verlichting in de noordelijke regio's hebben invloed op de opbrengst en kwaliteit van bessen. Bij gebrek aan zon worden de bessen niet goed zoet en blijven ze zuur. Omdat de rijping van de vruchten ongelijk is - van boven naar beneden, terwijl de bessen zich vormen, moeten de bladeren die de borstels in de schaduw stellen, worden afgesneden.
Noodzakelijke activiteiten
De Karaka Black-variëteit heeft, net als andere bramen, regelmatig water nodig, vooral tijdens de bloei en bessenvorming. Dit betekent dat de grond het hele seizoen moet worden bevochtigd - de onderste knoppen gaan open als het gewas al is geoogst van de bovenste fruittakken.
Aan het begin en einde van het seizoen wordt de grond onder de bramenstruiken losgemaakt. De rest van de tijd is het beter om het te bedekken met mulch. Op zure gronden wordt humus of stro gebruikt, op alkalische en neutrale gronden rood (hoogveen) turf.
In het voorjaar worden bramen bemest met stikstof, tijdens de bloeiperiode - met een volledig mineralencomplex. Tijdens het gieten van bessen en daaropvolgende bloeiperiodes, is het handig om bladdressing te doen met de toevoeging van chelaten (ze zullen chlorose helpen voorkomen). Na het vruchtlichamen wordt de braam bevrucht met kaliummonofosfaat.
Struik snoeien
Allereerst worden onmiddellijk na het vruchtlichamen oude wimpers uitgesneden. Ze zijn niet langer nodig en zullen alleen de rijping van jonge scheuten verstoren, waardoor voedingsstoffen en vocht worden onttrokken.
Bij een volwassen braam blijven 6-8 sterke wimpers over. De toppen en zijscheuten hoeven niet te worden geknepen - de fruittakken zijn al in voldoende hoeveelheden gevormd. Hoewel de omstandigheden voor iedereen anders zijn, kun je proberen om enkele van de belangrijkste wimpers in te korten en sommige te laten groeien zoals ze zijn. Dus binnen 2-3 jaar kunt u bepalen welke methode voor het kweken van bramen het beste is voor uw site.
Voorbereiden op de winter
Scheuten van bramen Karaka Black buigen goed, zoals alle dauw. Bij het overwinteren zijn alleen doornen een probleem. De takken zijn aan de grond vastgemaakt en bedekt met sparren takken, droge maïsstengels, spandbond of droge grond. Isolatie zou moeten zijn, hoe grondiger, hoe dichter bij het noorden uw regio is gelegen.
Ziekten en plagen: methoden voor bestrijding en preventie
Als u geen frambozen, aardbeien en nachtschade plant naast bramen, worden de problemen geminimaliseerd. Het is voldoende om de struiken in de herfst en lente te behandelen met preparaten die koper bevatten.
Gevolgtrekking
Bramen zijn niet altijd de beste.Hoewel de variëteit Karaka Black wordt geleverd met onaangename doornen, zijn de bessen zo mooi en smakelijk dat gekraste handen een kleine prijs zijn voor het geoogste gewas.
Goedendag!
Vertel me waar ik Blackberry-zaailingen Karaka Black kan bestellen