Inhoud
De middelste zone van Rusland, en vooral het zuiden, ligt qua basisvoorwaarden vrij dicht bij die regio's waar pinda's groeien. Op industriële schaal kan het gewas geteeld worden in gebieden waar geen vroege herfstvorst is. Thuis verbouwen amateurs zelfs op vensterbanken pinda's.
Welke familie zijn pinda's
De plant is geclassificeerd als behorend tot de peulvruchtenfamilie, het geslacht Peanuts. In het dagelijks leven wordt de cultuur ook wel een pinda genoemd vanwege de eigenaardigheden van de laatste fase van zijn ontwikkeling. Om te rijpen, de resulterende peulen, of in botanische terminologie, bonen, met toekomstige granen, kantelen naar de grond en dringen geleidelijk de grond binnen. Bij het oogsten worden de bonen gerooid.
Beschrijving van de pindaplant
Een eenjarige groenteplant, die zelfbestuivend is, stijgt boven de grond uit als een weelderige groene struik tot 60-70 cm. Wortelwortels met veel scheuten zorgen voor voldoende voeding voor rechtopstaande stengels, die in verschillende soorten pinda's voorkomen:
- puberaal of naakt;
- met enigszins uitstekende randen;
- met takken die tijdens de bloei omhoog gaan of afdalen na de vorming van bonenknoppen.
Afwisselende, behaarde bladeren van verschillende lengtes: 3-5 of zelfs 10-11 cm Bestaande uit meerdere paar ovale bladmessen met een licht spitse punt.
Steeltjes komen uit de oksels van de bladeren, dragen 4-7 bloemen van het mottype, wat typerend is voor peulvruchten, waaronder pinda's. De bloembladen zijn witachtig of diepgeel. De pindakaas bloeit maar een dag. Als bestuiving optreedt, beginnen de eierstokken van de bonen zich te vormen. Tegelijkertijd groeit een gynofoor, een vergaarbakgebied, en als de tak kantelt, groeit hij in de grond en trekt daarmee de miniatuurbooneierstok tot een diepte van 8-9 cm. Schematische afbeeldingen laten zien hoe pinda's groeien. Een struik kan wel 40 of meer bonen produceren.
Gewoonlijk worden de bonen alleen gevormd uit de pindakaasjes op de bodem van de struik. En ook van de zogenaamde cleistogame bloemen die de plant ondergronds creëert. Apicale bloemen, boven 20 cm van het aardoppervlak, dragen geen vrucht. Niet alle gynoforen met eierstokken van bonen groeien in de grond, sommige drogen gewoon uit.
De vruchten zijn langwerpige, gezwollen bonen, met verband, 2-6 cm lang, met een gerimpelde schil van een onopvallende zandkleur. Elk bevat 1 tot 3-4 omvangrijke zaden. Korrels van 1 tot 2 cm, ovaal, met een roodbruine schil die na verwerking gemakkelijk loslaat. De zaden bestaan uit twee harde crèmekleurige zaadlobben.
Waar groeien pinda's?
De oorspronkelijke vlinderbloemige plant verspreidde zich over de hele wereld vanuit het Zuid-Amerikaanse grondgebied, waar nu Bolivia en Argentinië zijn gevestigd.
Waar pinda's groeien in Rusland
De cultuur wordt steeds populairder, ook in gematigde streken. De rijpingsperiode voor verschillende soorten pinda's, van 120 tot 160 dagen, is acceptabel voor sommige Russische regio's. De belangrijkste voorwaarden voor het kweken van peulvruchten zijn voldoende licht, warmte, matige luchtvochtigheid. Waar de zomertemperaturen niet onder de + 20 ° C komen en er geen vroege herfstvorst is, groeien pinda's goed. Als de thermometerwaarden lager zijn dan de aanbevolen waarden, vertraagt de ontwikkeling tot de dood van de plant. Hobbyisten verbouwen pinda's onder zwaardere omstandigheden met behulp van verschillende effectieve schuilplaatsen.In gebieden met warme zomers rijpen pindazaden eind september, begin oktober, met een opbrengst van 1-2 t / ha, afhankelijk van de gebruikte landbouwtechnologie.
In de wereld
In veel landen groeien pinda's op grote landbouwgebieden. Voor het eerst geïntroduceerd in Spanje, wortelt de cultuur in tropisch Afrika, waar het een waardevol voedzaam product wordt. Hier, op het grondgebied van het huidige Congo, Senegal, Nigeria, leerden ze plantaardige olie te winnen uit pinda-zaden. Geleidelijk verspreidden pinda's van de peulvruchtenfamilie, die goed groeien op arme gronden, zich over de landen van Zuidoost-Azië en kwamen ze terecht in Noord-Amerika. Pinda's zijn sinds het begin van de 19e eeuw bijzonder populair geworden in de Verenigde Staten. Veel gebieden die voorheen door katoen werden bezet, kwamen na 100 jaar onder pinda's terecht, die ook voor technische doeleinden worden verwerkt.
De grootste arealen die voor pinda's worden verbouwd, bevinden zich in India, China, Indonesië en andere landen in de regio. Cultuur is ook van groot belang voor de economie van een aantal Afrikaanse landen. Pinda's groeien op industriële schaal in de VS, Mexico, Argentinië, Brazilië. Er is een specifieke landbouwtechniek ontwikkeld in de vorm van verschillende meststoffen en groeistimulerende middelen, die de ontwikkeling van de gynofoor helpen versnellen, het aantal onderontwikkelde eierstokken verminderen en de opbrengst verhogen.
Hoe een pinda groeit
Voor de succesvolle teelt van een tropische peulvruchtcultuur wordt op de site de zonnigste plek zonder de minste schaduw gekozen. Op de foto is te zien hoe de pinda's groeien. In de aard van Rusland verspreidt de plant zich niet onafhankelijk. Een korte warme periode met temperaturen boven de + 20 ° C dwingt liefhebbers van exotische groenten om ze via zaailingen te laten groeien. De thermofiele pinda groeit ook in Rusland.
Landen
In het zuiden worden oogstzaden gezaaid wanneer de grond opwarmt tot 14-15 ° C. Volgens de fytokalender valt deze periode samen met de bloei van acacia. Spruiten ontwikkelen zich snel als ze warm zijn bij een temperatuur van + 25-30 ° C.
Voor een succesvolle teelt in gematigde klimaten voldoen ze aan de volgende vereisten:
- lichte bodems hebben de voorkeur - zandige leem, leem, met goede beluchting, neutrale zuurgraad;
- voeding voor de plant wordt geleverd door de herfstintroductie van humus of rotte compost;
- plant niet op die percelen waar vorig jaar andere peulvruchten groeiden;
- gaten voor pinda-zaailingen worden 10 cm diep geprepareerd;
- tussen de weelderige struiken van een peulvruchtplant wordt een interval van maximaal 50 cm waargenomen.
Voor industriële teelten in het zuiden worden rijenafstanden tot 60-70 cm aangehouden, met een plantafstand van 20 cm, pindazaden worden geplant tot een diepte van 6-8 cm.
Ervaren groentetelers selecteren variëteiten van vlinderbloemige planten, bestemd voor de steppe en zuidelijke delen van de bos-steppegordel van het Europese continent van de Zwarte Zee-zone. In de omstandigheden van het Russische klimaat groeien de volgende soorten pinda's met succes:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Accordeon;
- Krasnodarets;
- Adyg;
- Valencia Oekraïens;
- Virginia Nova.
Zorg
Vanaf het begin van de groei van pindazaailingen worden de gewassen om de 2 weken bewaterd. Bij de verzorging van aardnoten bij droog weer in de bloeifase en de vorming van eierstokken, speelt regelmatig om de dag water geven met het verplichte loslaten van de grond een belangrijke rol. 'S Avonds komen de planten tot leven na het besproeien van de struiken met warm water, dat om de dag wordt uitgevoerd. De beste oplossing zou zijn om druppelirrigatie te organiseren. Als het regent, althans onregelmatig, groeien de gezoneerde variëteiten goed zonder water te geven, omdat de pinda aanvankelijk droogtebestendig is. Maar tijdens de periode van zware regenval of langdurige zware regenval op de middelste rijstrook, worden gewassen bedekt met een transparante film. Grond die lange tijd nat is, kan het fruit laten rotten.Het water geven van de pinda's wordt een maand voor het oogsten gestopt.
Een belangrijk punt van de landbouwtechnologie is hilling, waardoor het mogelijk is dat deel van het gewas dat kan uitdrogen zonder de grond te bereiken, niet verloren gaat. De grond wordt onder de plant geharkt tot een hoogte van 5-6 cm. Ontvangst wordt de volgende dag uitgevoerd na meerdere keren water geven of regenen tijdens het groeiseizoen:
- 9-12 dagen na het verschijnen van de eerste bloem;
- 2 of 3 keer met een interval van 10 dagen.
Op boerderijen waar pinda's groeien als industrieel gewas, worden ze gevoerd met:
- in het voorjaar, voordat jonge scheuten worden gezaaid of geplant, wordt de site bevrucht met 50 g nitrofoska per vierkante meter. m;
- tweemaal per zomer worden ze ondersteund met complexe kalium-fosforpreparaten.
Oogsten
Met het begin van de herfst worden de bladeren van de pinda's geel. Dit is een teken van de rijpheid van de granen. De bonen moeten worden geoogst voordat de luchttemperatuur onder de 10 ° C daalt. Als er vroege vorst is, zijn de zaden smaakloos en bitter. In het huishouden worden gewassen met een hooivork gegraven om de bonen intact te houden. Ze worden enkele uren in de zon gedroogd, vervolgens van de stengels en wortels gescheurd en aan de lucht gedroogd. Bij slecht weer worden de moeren onder een luifel geplaatst, waar de luchtstroom doorheen gaat. De bonen worden in dozen of zakken bewaard in een droge, warme ruimte waar de thermometer niet onder + 10 ° C aangeeft.
Pinda's zijn vatbaar voor veel schimmelziekten. Houd u profylactisch aan de aanbevelingen voor het bewateren van aanplant. Bij symptomen worden ze behandeld met breedspectrumfungiciden. Ook heeft de pinda veel ongedierte dat zich voedt met delicate bladeren en bloemen: rupsen, bladluizen, trips. Draadwormen beschadigen fruit. Ze verwijderen ze door aas in de pits te leggen en ze regelmatig te onderzoeken.
Gevolgtrekking
Er zijn maar weinig regio's in Rusland die het klimaat aanpassen aan de regio's waar pinda's gewoonlijk groeien. En toch kunnen enthousiastelingen een pinda op de middelste rijstrook laten groeien. De zaailingmethode zal de rijpingstijd dichterbij brengen en het naleven van het vochtregime in de grond zal de oogst redden.
