Inhoud
Meloenallergie komt tegenwoordig voor bij volwassenen en kinderen. Ondanks de gunstige eigenschappen, rijke chemische samenstelling en smaak, kan dit product een sterk allergeen worden, met veel onaangename symptomen als gevolg. Zelfs gekweekt in een ecologisch schone omgeving, kan meloen de menselijke gezondheid schaden, en als medische hulp niet op tijd wordt verleend, kan het zelfs leiden tot ziekenhuisopname en overlijden.
Bent u allergisch voor meloen?
Als u allergisch bent voor meloen, kunt u onaangename symptomen krijgen waardoor u moet stoppen, ondanks de smaak, het lage caloriegehalte en de eigenschappen van de vrucht. Een hoog gehalte aan natrium, kalium, ijzer, vitamine C en B6 zijn belangrijk voor mensen die lijden aan hartaandoeningen, bloedarmoede en reuma. Het foliumzuur in meloen is gunstig voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
De aanwezigheid van allergieën verandert de voordelen van het product in nadelen: een persoon kan geen sap, meloenpulp, additieven op basis daarvan consumeren.
Opgemerkt wordt dat er een allergie voor meloen is bij een bestaande reactie op de bloei van ambrosia, die in de tijd samenvalt met de bestuiving van de plant.
De reactie wordt veroorzaakt door chocolade, citrusvruchten, melk. Meloen staat niet op de lijst, maar het kan zo'n actie uitlokken. De reden hiervoor zijn de serotonines waaruit het bestaat.
Er zijn gevallen van kruisallergie, waarbij een reactie op bepaalde voedingsmiddelen een soortgelijk effect heeft op andere.
Waarom meloen allergieën veroorzaakt
Meloenallergie wordt veroorzaakt door het eiwitprofiline in de samenstelling, evenals in citrusvruchten, berkensap, pollen, latex.
De factoren die de reactie uitlokken, zijn onder meer:
- een product in grote hoeveelheden eten;
- de ontwikkeling van kruisallergie;
- besmetting van de plaats waar het fruit groeit;
- kruising van verschillende variëteiten;
- vergiftiging met pesticiden.
Met een overmatige passie voor meloenen zijn allergiesymptomen tijdelijk, van nature voorbijgaand. Wanneer u stopt met het gebruik van het product en een symptomatische behandeling uitvoert, verdwijnen de symptomen.
Kruisallergie komt neer op een reactie op soortgelijke groenten: watermeloenen, pompoenen, maar ook komkommers, ambrosia.
Meloen veroorzaakt allergieën na consumptie als het product wordt gekweekt in een ecologisch onreine omgeving.
Bij het kruisen van rassen krijgen veredelaars een nieuwe met verbeterde eigenschappen. Het menselijk lichaam past zich er moeilijk aan aan: er kunnen afwijzingsreacties optreden.
Allergieën worden vaak aangezien voor vergiftigingsverschijnselen door chemicaliën die zich in de meloen hebben opgehoopt als gevolg van het gebruik ervan tijdens de teelt. Je moet letten op de kleur van het vruchtvlees, de schil, de bladeren. Als er vlekken met onnatuurlijke tinten zijn, is het de moeite waard om het fruit te weigeren.
Symptomen van een allergische reactie
Een allergische reactie op meloen manifesteert zich via de organen:
- ademen;
- huid;
- maagdarmkanaal.
Ze herkennen haar aan de kenmerkende symptomen:
- duizeligheid;
- hoofdpijn die heel abrupt begint;
- tintelingen in de mond en lippen;
- gastro-intestinale stoornissen;
- roodheid van de huid, vergezeld van ernstige jeuk;
- huiduitslag;
- misselijkheid, braken;
- verstopte neus, overvloedige afscheiding;
- tranen en roodheid van de ogen;
- bewustzijnsverlies, verstikking.
Als alle symptomen overeenkomen met een allergie, wenden ze zich tot een specialist: de uiteindelijke diagnose wordt gesteld door een allergoloog.
Hoe manifesteert meloenallergie zich bij kinderen?
Meloenallergie komt veel voor bij kinderen. Het immuunsysteem van het kind reageert op stoffen in de meloen als onbekend, buitenaards, gevaarlijk. Het lichaam probeert ermee om te gaan door krachtig histamine te produceren. Als gevolg hiervan treedt een allergische reactie op, die zich manifesteert door symptomen:
- de huid wordt rood, er verschijnen blaren op het lichaam;
- urticaria gaat gepaard met ernstige jeuk, die het kind lijdt;
- er is misselijkheid, braken;
- er zijn frequente storingen van het spijsverteringsstelsel (gasvorming, diarree);
- meloen zere keel, hoesten begint;
- rhinitis, niezen verschijnt;
- het kind klaagt over duizeligheid, tintelingen in de mond.
Een bijzonder gevaar voor het lichaam van het kind is een ernstige vorm - Quincke's oedeem of anafylactische shock. Deze vorm is zeldzaam, maar het is gevaarlijk met een dodelijke afloop.
Als een kind klaagt dat er na een meloen keelpijn is, zwelling op het gezicht verschijnt, er andere specifieke symptomen zijn, moet dringend een ambulance worden gebeld. Quincke's oedeem ontwikkelt zich snel: verstikking, bloeddrukdaling, bewustzijnsverlies kan optreden. Vertraging is onaanvaardbaar.
Welke maatregelen moeten worden genomen
Bij acute allergieën is een noodoproep vereist. In de pre-medische fase helpen anderen volgens het standaardschema, afhankelijk van de aard van de symptomen:
- acuut larynxoedeem - je moet zorgen voor een instroom van frisse lucht, je hoofd opheffen, een antihistaminicum toedienen, mosterdpleisters op de borst, kuitspieren aanbrengen;
- beperkt oedeem - controleer de ademhaling, breng het nodige medicijn aan, breng een kompres aan op de gezwollen plaatsen;
- bronchiale astma-aanval - verwijder het allergeen, ventileer de kamer, plaats een klysma, geef actieve kool, bronchodilatoren, antihistaminica;
- netelroos - spoel de maag met twee liter water, bied het medicijn aan, voer in geval van ademhalingsfalen kunstmatige beademing van de longen uit;
- anafylactische shock - controleer de doorgankelijkheid van de luchtwegen, voer reanimatiemaatregelen uit.
Wanneer moet je naar een dokter?
Allergieën zijn beslist een reden om naar een dokter te gaan. De therapeut voert een onderzoek uit, bevraagt de patiënt en stelt een anamnese op. Een onduidelijk beeld van de ziekte wordt de reden om een allergoloog te bezoeken, die verschillende onderzoeken zal voorschrijven:
- antilichaamtest - toont de aanwezigheid van een allergeen in het lichaam;
- huidtesten - om de reactie op de meloen te beoordelen.
De procedures zijn gecontra-indiceerd voor kinderen, zwangere vrouwen, patiënten die medicijnen gebruiken. In dergelijke gevallen is een vals-positieve reactie mogelijk.
De arts zal adviseren om een voedingsdagboek bij te houden, waarin reacties op verschillende soorten voedsel worden bijgehouden.
Een eliminatiedieet, bestaande uit de eliminatie van individuele voedingsmiddelen een voor een, maakt de identificatie van het allergeen mogelijk.
Kun je een meloen eten voor allergieën?
Er zijn geen hypoallergene producten: elk individu kan gevaarlijk worden. Mensen zijn vatbaar voor verschillende allergieën. De situatie wordt verergerd tijdens de verergering van de onderliggende ziekte. Experts geven strikte aanbevelingen met betrekking tot voedingsrichtlijnen voor voedselallergieën voor meloen:
- het vermijden van voedsel dat een reactie veroorzaakt;
- eliminatie van de mogelijkheid van kruisallergie;
- zorgvuldige studie van de samenstelling van producten, met de mogelijke inhoud van meloenen;
- weigering van onbekende gerechten;
- gebruik van thuiskoken, zonder het gebruik van halffabrikaten;
- uitsluiting van langdurige opslag van het product vóór gebruik of bereiding;
- beperking van de inname van zout, enkelvoudige koolhydraten;
- vermindering van de allergene eigenschappen van de meloen door de warmtebehandeling.
Gevolgtrekking
Meloenallergie is geen ongevaarlijke ziekte. Een persoon moet de voedingsmiddelen kennen die de reactie veroorzaken, het gebruik ervan vermijden, gerechten gebruiken met een minimum aan ingrediënten in het dieet. U moet de oorzaken van allergieën achterhalen, een arts raadplegen over eetgedrag, maatregelen om de gevolgen van pathologie te voorkomen. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de samenstelling van gerechten, cosmetica, producten met meloenen in de compositie te volgen.
