Inhoud
Een universele cultuur, waarvan de vruchten worden gebruikt bij het koken voor de bereiding van salades, soepen, zoetwaren - honingmeloen. Het wordt ook gebruikt als een onafhankelijke smakelijke traktatie. Het heeft een speciaal aroma, zoete smaak, sappig plooibaar vruchtvlees. Dit prachtige product kan niet alleen in Aziatische landen worden gekweekt, maar ook in de zuidelijke regio's van Rusland.
Beschrijving van honingmeloen
Deze plant behoort tot de klasse Pompoen. In de natuur is honingmeloen te vinden in Centraal- en Klein-Azië. Culturele variëteiten van honingmeloen: "Kanarechnaya", "Ulan", "Skazka" worden verbouwd in het zuidelijke deel van Rusland, de Zwarte Zee-regio, de Azov-regio, in de mediterrane landen.
De vruchten van deze plant zijn rond, soms langwerpig, klein van formaat met een heldergele gladde schil. Het gewicht van elk fruit is niet groter dan 2 kg. In het midden van de meloen zijn er kleine langwerpige zaadjes van lichtgele kleur.
Het vruchtvlees is lichtbeige in het midden van de vrucht en groenachtig bij de schil, stevig en sappig. Het aroma is helder, kenmerkend voor deze planten. De smaak van de vrucht is zoet, vol van smaak.
Voors en tegens van de variëteit
Er waren geen nadelen aan de honingdauwmeloen. Zelfs een beginnende tuinman kan het laten groeien. De vruchten van deze variëteit hebben een hoge smaak.
De voordelen zijn:
- hoge productiviteit;
- vorstbestendigheid;
- halverwege de vroege rijping;
- niet veeleisende zorg;
- zoete aromatische pulp;
- behoud van smaak gedurende enkele maanden na de oogst;
- goede transporteerbaarheid en behoud van kwaliteit.
Dit ras is geschikt voor de kas- en buitenteelt. Smaakkwaliteiten zijn niet afhankelijk van de teeltmethode.
Honingmeloen kweken
Deze plant is thermofiel en fotofiel. Zaden beginnen te ontkiemen bij temperaturen niet lager dan + 20 ° C. Kortom, honingmeloen wordt geworteld door zaailingen in het vroege voorjaar in kassen en in de vroege zomer in het open veld.
Zaailing voorbereiding
Gebruik voor het zaaien van zaden een bak met een diameter van niet meer dan 10 cm. In één zo'n kopje kunnen 2 planten worden ontkiemd. Om gewassen sneller te laten groeien, worden ze van tevoren in een kleine hoeveelheid vloeistof gedrenkt, uitgespreid op gaas of watten en enkele dagen naar een warme plaats gestuurd. Zodra het zaad in het bovenste smalle deel barst, kan het in de grond worden neergelaten.
De grond voor honingmeloenzaden moet vruchtbaar en licht zijn. Voordat het wordt gezaaid, wordt het grondig geplet. Nadat de grond enigszins is bevochtigd, worden gekiemde zaden erin neergelaten, een kleine laag pluizige aarde wordt er bovenop gegoten. Zaailingspotten worden op een warme, goed verlichte plaats geplaatst. Overdag mag de luchttemperatuur niet lager zijn dan + 20 ° С, 's nachts + 17 ° С. Een hoge temperatuur van + 27 ° C zorgt voor een hoge kiemkracht.
Planten mogen niet dicht bij elkaar staan, bladeren mogen niet in contact komen. Zodra er 3 tot 5 echte bladeren op de spruiten verschijnen, worden ze voorbereid om in het tuinperceel te planten. Voordat ze naar een nieuwe plaats worden overgebracht, worden de zaailingen gehard. Ze worden naar een koele kamer gebracht, waar de luchttemperatuur overdag + 16 ° С moet zijn en 's nachts moet deze dalen tot + 13 ° С.
Selectie en voorbereiding van de landingsplaats
De honingmeloen wordt eind mei, als de nachtvorst voorbij is, overgebracht naar de volle grond. Een plaats om te planten wordt goed verlicht door de zon gekozen, beschermd tegen harde wind. Tussen elk gat wordt een inkeping gemaakt van minimaal 0,5 m.Je kunt de grond bemesten met humus en deze vervolgens met warm water gieten.
Landingsregels
Het plantgat is klein gemaakt, de zaailingen van de honingmeloen kunnen niet diep geworteld worden. Ongeveer 1 kg humus wordt in het voorbereide gat gebracht, waarna 1 liter warm water wordt gegoten. Gekweekte planten worden in de resulterende pap neergelaten, 2 stuks in één gat. De zaailingen worden in verschillende richtingen gedraaid om elkaars groei niet te hinderen. Nadat de wortels zijn besprenkeld met droge, pluizige aarde. Als er kans is op nachtvorst, worden de zaailingen bedekt met folie tot het begin van consistent warme nachten.
Water geven en voeren
De eerste voeding van honingmeloen moet een halve maand na het planten worden uitgevoerd. Mest, salpeter, kippenuitwerpselen worden gebruikt als meststof. Deze stoffen worden 1:10 verdund met water en onder de wortel van de planten bewaterd. Na elke 2 weken tot het begin van de vruchtvorming wordt de procedure herhaald.
Een van de belangrijkste voordelen van honingdauwmeloen is de droogteresistentie. In gebieden met een gebrek aan water wordt dit gewas helemaal niet bewaterd. In centraal Rusland en in het zuiden adviseren agronomen u om de meloen 1 keer in 7 dagen bij de wortel water te geven. Hierdoor wordt het fruit sappiger.
Vorming
Zodra de zaailing het 6e blad loslaat, wordt er naar gedoken zodat de plant laterale scheuten ontspruit. Vervolgens worden ze ook uitgedund, zodat alleen de sterkste overblijft. Dit bevordert de doorstroming van voedingsstoffen naar de vrucht en niet naar de bladeren.
Gekweekte planten kunnen langs het latwerk naar boven worden gericht, of ze kunnen worden losgelaten om over de grond te krullen. Voor verticale groei wordt naast de struiken een draad ongeveer 1,5 m van de grond getrokken. Daarna worden de scheuten van de honingmeloen eraan vastgemaakt met een zacht touw, waardoor hun groei naar boven wordt gericht.
Oogsten
Zodra de vruchten van de honingmeloen worden gegoten, uniform geel worden, een zoet meloenaroma krijgen, worden ze van de bedden verwijderd. Ze plukken de vruchten voorzichtig en proberen ze niet te beschadigen of te raken. Ze worden veel langer intact bewaard.
Als er een koudegolf wordt verwacht en er blijven veel onrijpe vruchten op de site, worden ze geplukt en naar binnen gestuurd om te rijpen. Voor deze doeleinden worden speciale, goed geventileerde houten kisten voorbereid. Hun bodem is bekleed met zaagsel of stro. In de voorbereide container worden de vruchten voorzichtig geplaatst om niet te beschadigen. Ze worden op een droge, lichte plaats achtergelaten om te rijpen.
Zodra de vruchten gelijkmatig geel worden, kunnen ze samen met de container op een donkere, koele plaats worden verwijderd. Daar kan honingmeloen ongeveer 2-3 maanden worden bewaard.
Ziekten en plagen
Meloenhoning wordt zelden ziek en is bijna niet vatbaar voor ongedierte. Maar de belangrijkste soorten ziekten en schadelijke insecten die zich voeden met meloenen, kunnen de plant tijdens de groeiperiode aanvallen.
Talrijke schimmelziekten kunnen het bovengrondse deel van de plant beschadigen:
- echte meeldauw;
- Phytophthora;
- peronosporosis;
- koperkop;
- wortelrot.
Om schimmelinfecties te voorkomen, moeten honingmeloenzaden vóór het planten worden behandeld met een zwakke oplossing van mangaan.
Alle soorten ongedierte die zich het liefst voeden met meloenen, kunnen ook de honingmeloen aanvallen.
De belangrijkste plagen van cultuur:
- bladluis;
- spint;
- draadworm;
- lepel;
- meloen vlieg.
Om het verschijnen van schadelijke insecten op de sites te voorkomen, is het noodzakelijk om plantenresten, rotte bladeren en takken van bomen op tijd van de site te verwijderen. In de zomer is het belangrijk om regelmatig de grond tussen de rijen te ploegen. Hiermee worden de eieren en larven van het ongedierte gedeeltelijk verwijderd.
Gevolgtrekking
Honingmeloen is een pretentieloos meloengewas dat in elke tuin gemakkelijk te kweken is. Het vereist minimaal onderhoud en groeit en draagt zelfs in droge streken vruchten. Het vruchtvlees van de vruchten wordt gebruikt als een onafhankelijke delicatesse en voor de bereiding van heerlijke natuurlijke, aromatische gebakjedesserts.
