Okra: hoe te groeien in de buitenwijken, in de Oeral, in Siberië, landbouwtechnologie

Abelmos Edible of Okra (Abelmoschus esculentus) is een soort die behoort tot het geslacht Abelmoschus uit de familie Malvaceae. De plant heeft veel andere namen - damesvingers, bhindi, okra, eetbare hibiscus, gombo. Ze begonnen zo lang geleden okra te kweken dat ze nu de oorsprong niet kunnen achterhalen. Er is bijvoorbeeld gedocumenteerd bewijs dat de cultuur in 2000 voor Christus populair was in Egypte, maar sommige bronnen beschouwen India of West-Afrika als de geboorteplaats van de soort.

De meeste wetenschappers definiëren okra als een cultigen - een gecultiveerde plant die geen analogen in de natuur heeft. Er wordt aangenomen dat Agalmesh Edible door mensen is gefokt door selectie. Bovendien, heel lang geleden, en het is onmogelijk om te bepalen of de oorspronkelijke soort is uitgestorven, of dat de veranderingen zo ver zijn gegaan dat het onmogelijk is om de wilde en gedomesticeerde plant als nauw verwante gewassen te relateren.

Waar groeit okra

Het kweken van okra of damesvingers ligt in de macht van beginners en zeer drukke tuiniers, en vergeten daarom constant de plant water te geven of te voeren. Als de plantplaats correct is gekozen, zal de cultuur met een grote kans overleven en zelfs met een onzorgvuldige houding ten opzichte van zichzelf een oogst opleveren.

Waar okra om vraagt, is warmte en zon. Als de temperatuur 's nachts onder de 12 ° C zakt en overdag onder de 15 ° C, kan de cultuur afsterven. Het bereik van 20 tot 30 ° C wordt als ideaal beschouwd.Daarom is in de Middle Lane de teelt van okra in open bedden alleen mogelijk via zaailingen. U dient de struiken op een goed verlichte plaats te zetten.

Okra geeft de voorkeur aan vruchtbare losse bodems met een licht zure reactie, maar zal vrucht dragen bij een breed scala aan pH-waarden - van 5,5 tot 8. De cultuur houdt van kalium en overvloedig water geven, maar is bestand tegen droogte en gebrek aan bemesting.

Belangrijk! Wat de plant zeker moet bieden, is bescherming tegen harde wind - de stengel is te kwetsbaar, hij zal eerder breken dan buigen.

Omdat okra in zijn wilde vorm dicht bij de evenaar in het wild groeit, heeft hij lange daglichturen nodig. Wetenschappers hebben zelfs het minimum berekend waarop de plant vrucht zal dragen - 12 vaak 30 minuten.

Hoe okra groeit

Het is opmerkelijk dat de beschrijving van okra te vinden is bij groente- en sierplanten. Er zijn vrij pittoreske soorten, maar gewone bloeien zo aantrekkelijk dat ze een plekje voor zichzelf hebben gewonnen in de bloembedden.

Commentaar! Om de knoppen keer op keer te laten verschijnen, worden de eierstokken afgesneden zodra ze verschijnen.

Okra is een kruidachtige plant, afhankelijk van de variëteit, waarvan de hoogte varieert van 30-40 cm tot 2 m. De stengel is sappig, dik, houtachtig, tamelijk kwetsbaar, vooral in lange vormen, behaard. Aan de basis vertakt het zich in 2-7 processen.

Commentaar! In de tropen is okra een vaste plant; in een koeler klimaat leeft één seizoen, waarin het tot 2 m groeit, bloeit en zaden geeft.

Bladeren op lange bladstelen zijn handvormig, met 5 of 7 lobben, behaard.Afhankelijk van de variëteit varieert hun lengte van 10 tot 20 cm, de kleur is groen, van licht tot donker.

Enkele bloemen zijn eenvoudig, groot, 4-8 cm in diameter, meestal geel of wit, vaak met rode of paarse vlekken aan de basis van de bloembladen (er kunnen er 7 of 8 zijn). De vrucht is een vijfhoekige capsule met slijmerige inhoud en een groot aantal zaden, die lijkt op de vorm van hete peperkorrels, alleen geribbeld en bedekt met haren. Hun lengte na rijping kan 18 cm bereiken (in sommige variëteiten - 25 cm).

Okra-variëteiten

Er zijn veel soorten okra, waarvan er vele zijn ontworpen om in een specifieke regio te worden gekweekt. Vier zijn zelfs ingeschreven in het Rijksregister, maar er kan nog veel meer worden geteeld in de Middle Lane, vooral in kassen.

Meest populair:

Davidster - verschilt in meer facetten dan de meeste soorten okra, dikke vruchten 7 cm lang, paarse bladeren;
Blondie - vroeg rijpende geelgroene peulen van 8 cm lang;
Koehoorn - okra tot 2,5 m hoog, met geurig fruit van 25 cm lang;
Alabama Red wordt vaak gebruikt als sierplant, de donkerrode peulen worden groen na warmtebehandeling;
Clemson Spineless groeit tot 150 cm, donkergroene vruchten tot 15 cm lang zijn zonder haren;
Damesvingers - middenseizoen okra ongeveer 1 m hoog;
Ballet is de nieuwste variant gemaakt in 2018;
Wit fluweel;
Groen fluweel;
Dwarf Green;
Hoog 100;
Wit cilindrisch.

Bombay

Okra-variëteit, opgenomen in het rijksregister in 2013, gecreëerd door Euro-Semena LLC. Aanbevolen voor teelt in alle regio's. Het wordt vers, bevroren, ingeblikt, gedroogd gebruikt.

Eierstokken met een gewicht van 9-10 g op de leeftijd van 3-6 dagen, 8-10 cm lang en tot 2 cm dik worden gegeten. Vanaf het moment van opkomst tot de eerste oogst gaan 75 dagen voorbij. De steel is 60 cm hoog, de bladeren zijn groen, rechtopstaand, de bloemen zijn lichtgeel.

Vanaf 1 m2 m verzamel 1-1,2 kg fruit.

Vlada

De Saratov-variëteit Vlada werd in 2016 door het staatsregister geadopteerd. Aanbevolen voor teelt in heel Rusland, vers en na warmtebehandeling gebruikt. Dit ras is niet bedoeld voor verwerking.

De eerste oogst wordt 65-70 dagen na volledige ontkieming geoogst. Stengel 40-65 cm hoog, met dunne, stijve haren, donkergroene bladeren, gelige crèmekleurige toppen.

Vanaf 1 m2 meter, tot 1,3 kg 3-6-daagse greens met een gewicht van 50-70 g, tot 20 cm lang worden verzameld.

Juno

De okra Yunona-variëteit, gecreëerd door het landbouwbedrijf Gavrish, werd geregistreerd in 2005. In tegenstelling tot andere, wordt het aanbevolen voor de teelt, niet alleen op persoonlijke bijpercelen, maar ook op kleine boerderijen. Het wordt zowel vers als verwerkt gebruikt. Voor de winter kan het worden bewaard, ingevroren, gedroogd.

Deze variëteit is laat rijpend. Na opkomst wordt de eerste oogst na 90-115 dagen geoogst. Okra Juno is een kruidachtige wijnstok tot 2 m hoog. De bladeren zijn hartvormig met gespleten randen in plaats van vingervormig. Citroen bloemen.

Vanaf 1 m2 m kunt u 3,7 kg peulen met een gewicht van 10-30 g verzamelen.

Kenmerken van het kweken van okra-planten

De cultuur is thermofiel, maar kent veel variëteiten. Als u alleen die producten gebruikt die worden aanbevolen voor het kweken in Rusland, zullen er geen problemen zijn. Exotische variëteiten die uit tropische landen in de Middle Lane zijn meegebracht, zullen waarschijnlijk niet overleven.

Okra kweken in de buitenwijken

In het open veld is de teelt van okra in de buurt van Moskou alleen mogelijk via zaailingen. Jonge planten worden naar het tuinbed verplaatst nadat de lucht- en bodemtemperaturen zo sterk zijn gestegen dat ze comfortabel worden voor het gewas.

Het heeft geen zin om okra te planten in de kassen van de regio Moskou - het is niet zo'n waardevolle groente om ruimte in te nemen. Bovendien, als je even wacht, voelt de cultuur buiten geweldig aan.

Okra kweken in de Oeral

Over het algemeen maakt de gemiddelde maandelijkse temperatuur het mogelijk om okra te kweken in het open veld in de Oeral door middel van zaailingen.Maar het klimaat daar is veranderlijk, er is een groot gevaar dat een gevestigde plant, die al een oogst heeft weten te geven, de allereerste weer "ramp" niet overleeft.

Dus in de Oeral moet okra worden gekweekt in een kas of onder een filmomhulsel. Je kunt bogen plaatsen, film of witte agrofibre inslaan en bij het eerste gevaar de cultuur beschermen tegen slecht weer. Bedenk eerst of de oogst de moeite waard is.

Okra kweken in Siberië

Okra kan hier alleen binnen worden gekweekt. De vraag rijst: is het nodig? Ten eerste is het de moeite waard om meerdere struiken in de kas te planten, de cultuur te beoordelen en pas daarna er belangrijke gebieden voor te bezetten.

Ten eerste is okra ongebruikelijk voor ons, voor commerciële doeleinden is het alleen nodig om het te laten groeien na zorgvuldig de markt te hebben bestudeerd, omdat eerlijk gezegd de vraag ernaar onbeduidend is. Ten tweede ligt de schoonheid van cultuur voor het grootste deel in haar bescheidenheid, wat geldt voor de zuidelijke regio's en gedeeltelijk van de Middle Belt, maar niet voor Siberië.

Wanneer okra-zaden zaaien

Thuis zal het kweken van okra uit zaden niet moeilijk zijn, zelfs voor degenen die op hun hoede zijn voor het planten van zaailingen - een dergelijke operatie, waar velen niet van houden, zoals plukken, wordt hier weggelaten. Het is belangrijk om de tijd correct te raden. En het hangt van twee factoren af:

klimaat van de regio;
variëteiten.

U moet de timing zelf berekenen. Tegen de tijd dat de zaailingen in de volle grond worden geplant, moet de grond opwarmen tot minimaal 10 ° C en moet de temperatuur zelfs 's nachts hoger zijn dan 12 ° C.

Vroege variëteiten worden 30 dagen na ontkieming geplant, voor late - de deadline is 45 dagen. Je moet de okra-zaailingen niet langer op de vensterbank laten staan - hij zal ontgroeien en de kwetsbare stengel kan breken.

Okra planten voor zaailingen

Op de middelste baan wordt okra uitsluitend gekweekt door zaailingen. Het is mogelijk om zaden in de grond te planten als de lucht en de grond zijn opgewarmd en de kans op terugkerende vorst voorbij is. Dit gebeurt meestal pas in juni.

Aangezien zelfs de vroegste variëteiten meer dan 45 dagen na ontkieming vruchten beginnen af te werpen, blijft er weinig tijd over om te oogsten. Het is ook beter om zaailingen in kassen te planten. Dit verlengt de vruchtzetting en verkort de tijd voordat de eerste peulen worden geplaatst.

In welke container om okra te laten groeien

Okra-zaailingen kunnen alleen in turfpotten worden gekweekt - ze hebben een lange, centrale wortel en herstellen mogelijk niet van schade. Er kan dus geen sprake zijn van een keuze.

Het is onwenselijk om zelfs individuele plastic bekers of speciale cassettes voor zaailingen te gebruiken. Wanneer een jonge plant uit de container wordt gehaald, is de wortel nog steeds gewond, zij het lichtjes. Maar voor okra kan dit fataal zijn.

Bodem- en zaadvoorbereiding

Voor het kweken van zaailingen kunt u speciaal voor dit doel ontworpen aangekochte grond gebruiken, die in turfsmeltende bekers wordt gegoten, verdicht en bevochtigd. Als dit niet gebeurt, zullen de eerst geplante en daarna bewaterde zaden erdoorheen vallen en te diep zijn. Om de ontkieming te verbeteren, worden ze 12-24 uur in warm water geweekt.

Okra planten op zaailingen gaat als volgt: 2-3 zaden worden in elk glas tot een diepte van 2-3 cm geplaatst, gedrenkt. Vervolgens worden de containers in een gemeenschappelijke bak geplaatst, bedekt met glas of transparante folie en op de vensterbank geplaatst.

Elke dag moet een geïmproviseerde kas worden geventileerd en moet het vochtgehalte van de grond worden gecontroleerd. De voorkeurstemperatuur voor het ontkiemen van zaden is het bereik van 18 tot 21 ° C. Water geven kan het beste worden gedaan door uit een huishoudelijke spuitfles te sproeien met warm water.

De eerste scheuten zouden binnen ongeveer 6-7 dagen moeten verschijnen.

Commentaar! Als de zaden niet voorgeweekt zijn, duurt het ongeveer twee weken om te ontkiemen.

Als er 2 echte bladeren verschijnen, blijft er één, de sterkste spruit, over. De rest wordt op de grond met een nagelschaartje geknipt.

Zaailing zorg

Okra-zaailingen hebben veel water nodig.Bewaar het op een zonnige plaats, het beste van alles op de zuidelijke vensterbank. Licht indien nodig minimaal 12 uur per dag op.

Hoewel de zaailingen zonder bemesting kunnen, is het toch beter om het een keer water te geven met een zwakke oplossing van complexe meststoffen.

Advies! Als de okra uitgerekt is, verhoog dan de intensiteit of de tijd van de achtergrondverlichting.

Jonge planten moeten direct voor het planten in de volle grond worden afgehard. Om dit te doen, beginnen zaailingen binnen 7-10 dagen de straat op te gaan. De eerste keer dat de okra daar 2-3 uur moet staan, wordt de tijd die in de frisse lucht wordt doorgebracht geleidelijk verhoogd. De laatste twee dagen worden de zaailingen achtergelaten om op straat te overnachten.

Hoe okra buiten te planten

Als de grond en lucht zijn opgewarmd, kan de okra in de volle grond worden geplant. De plaats moet zonnig zijn en beschut tegen de wind.

Voorbereiding landingsplaats

Het tuinbed wordt minimaal 2 weken voor het planten gerooid, en nog beter is om dit in het najaar te doen. Onkruid en stenen worden verwijderd. Chernozem hoeft niet te worden verbeterd. Humus wordt in arme bodems geïntroduceerd om te graven, het zal ook de structuur verbeteren en de aarde doorlatend maken voor water en lucht.

Als het om de een of andere reden niet mogelijk was om het bed van tevoren klaar te maken, wordt het na het losmaken bewaterd. De grond zal een beetje doorzakken en de zaden of zaailingen zullen niet lager vallen dan nodig is.

Landingsregels

Als je het op de juiste manier plant, is de zorg voor de okra eenvoudig. Het belangrijkste is om de juiste tijd en plaats voor de tuin te kiezen.

Okra-zaden planten

De gaten worden gemaakt op een afstand van ongeveer 30 cm van elkaar. Voor het gemak van verzorging en oogsten hebben ze twee lijnen. Als er veel planten worden geplant, blijft er ongeveer 60 cm in de gangpaden.

De zaden worden een nacht of een dag geweekt, begraven met ongeveer 2-3 cm. Gegoten, mulch met turf of droge grond.

Okra zaailingen planten

Zaailingen worden op dezelfde afstand geplant als okra-zaden. Alleen de grond hoeft niet alleen losgemaakt te worden, maar ook om gaten te graven in de maat van turfpotten. Ze mogen niet worden verdiept; het is voldoende om het oppervlak van 2-3 cm vruchtbare grond te strooien. Geef overvloedig water.

Belangrijk! Als je de turfpot probeert te verwijderen voordat je de okra plant, zullen de zaailingen waarschijnlijk geen wortel schieten.

Water geven en voeren

Het is vooral nodig om de grond de eerste 2 weken na het planten van zaailingen of een maand na het opkomen van zaailingen te bevochtigen. Dan wordt er water gegeven als er lange tijd geen regen is gevallen. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om de cultuur helemaal niet te drogen - dit zal de hoeveelheid en kwaliteit van groene planten verminderen.

Advies! Het is beter om okra niet vaak, maar overvloedig water te geven - de grond moet nat worden tot een diepte van 30-40 cm.

Op vruchtbare of gecultiveerde bodems wordt okra meestal een keer in een vroeg stadium bemest met een complexe voorbereiding. Dit is voldoende.

Wieden en losmaken

Deze bewerkingen zijn vooral belangrijk voor jonge planten. Als de site vervolgens niet te overwoekerd is met onkruid, wordt elke 2 weken wieden en losmaken van de grond uitgevoerd. Voor meer stabiliteit kan de okra worden geaard.

Mulchen

Eigenlijk hoef je de okra-grond niet te mulchen. Maar het maakt het leven voor tuinders veel gemakkelijker - het houdt vocht vast, laat onkruid niet ontkiemen of vormt een korst op de grond. Voor het mulchen kunt u gemaaid gras of onkruid gebruiken dat geen tijd heeft gehad om in de zon te zaaien.

Topping

Deze procedure is optioneel, maar wenselijk. Wanneer de okra 40 cm bereikt, wordt de bovenkant afgesneden. Het geeft dus meer zijscheuten, de opbrengst neemt toe, evenals de weerstand van de struik.

Het is aan te raden om hoge soorten aan een drager te binden - op deze manier hebben ze minder last van de wind.

Is het mogelijk om okra binnen te kweken?

In het noorden kan okra alleen in een kas worden gekweekt. Maar veel tuinders beschouwen het niet als zo'n waardevol gewas om het aantal kamerplanten aan te vullen. In ieder geval is het beter om eerst een paar struiken te planten en voordat u met de industriële teelt begint, de markt te bestuderen of op zoek te gaan naar groothandels.

De landbouwtechnologie van okra in open en gesloten grond verschilt weinig.Als water geven en voeren in de kas automatisch is, zal dit de teelt niet beschadigen.

Wanneer en hoe okra wordt geoogst

Het begin van vruchtvorming hangt af van het weer en de variëteit. Als de temperatuur laag is, tot 20 ° C, zal zelfs de vroege rijpende okra 50 dagen na ontkieming niet de eerste oogst opleveren.

Alleen jonge peulen worden gegeten. In dit geval is het beter om te focussen op hun leeftijd dan op grootte. De lengte van de vrucht is sterk afhankelijk van dezelfde temperatuur, watergift, structuur en samenstelling van de grond. Zelentsy rijpt op de leeftijd van 3-5 dagen, en hoe eerder ze werden geoogst, hoe beter en smakelijker de peulen.

Belangrijk! Overrijpe vruchten worden vezelig en verhout.

Het wordt niet aanbevolen om de peulen aan de plant te laten, omdat okra de productiviteit drastisch zal verminderen. Het is beter om ze weg te geven of weg te gooien als je ze niet kunt eten of verwerken. Okra kan tenslotte worden ingevroren.

Commentaar! Door constant te oogsten kan de productiviteit van een gewas gedurende enkele maanden worden verlengd.

Trouwens, als u de peulen langer dan 1-2 dagen bewaart, kunnen ze zelfs in de koelkast verouderen en vezelig worden.

Deze aanbevelingen worden gegeven aan degenen die okra kweken voor verse consumptie of verwerking van zelents. Maar vergeet niet dat volwassen zaden van deze cultuur als de beste vervanger voor koffie worden beschouwd. Dus misschien zullen die mensen die geen okra eten vanwege de slijmerige inhoud van de jonge peulen, dol zijn op de drank gemaakt van de geroosterde en gemalen bonen. Over de hele wereld staat hij bekend als een gombo.

Bij het oogsten van okra moet u met handschoenen werken - de haren die de peulen bedekken, kunnen huidirritatie of allergieën veroorzaken. Ze zijn gemakkelijk te verwijderen door het fruit te wassen.

Ziekten en plagen

Meestal lijdt de cultuur aan verticale verwelking - het veroorzaakt de dood van de plant. Het probleem kan zijn:

echte meeldauw;
bladvlek;
rot;
wortelnematoden.

Onder het ongedierte van okra is het vermeldenswaard apart:

bladluizen;
spint;
maïs worm;
slakken;
witte vlieg.

Aangezien het gewas minstens eens in de 3 dagen wordt geoogst, mag u plagen en ziekten niet met chemische methoden bestrijden. Het is beter om een aftreksel van knoflook, uienschillen of andere folkremedies te gebruiken.

Reproductie

Okra wordt gemakkelijk vermeerderd door zaden die tot twee jaar levensvatbaar blijven. Je kunt ze zelf verzamelen en een paar van de beste peulen op de plant achterlaten. Houd er rekening mee dat de productiviteit van de struik sterk zal dalen.

Gevolgtrekking

Mensen zijn niet gewend om okra te kweken in Rusland. Deze cultuur is niet alleen nieuw, maar veroorzaakt ook geen vreugde bij een groot deel van de tuinders, terwijl ze gewoon niet weten hoe ze het op de juiste manier moeten koken.

Okra: thuis groeien uit zaden