Inhoud
Het enorme assortiment zaden kan zelfs voor een ervaren tuinman verwarrend zijn. Tegenwoordig zijn er veel variëteiten en hybriden van komkommer, ze hebben allemaal sterke punten: sommige zijn productiever, andere zijn ziekteresistent en andere onderscheiden zich door vroege rijping. Hoe kies je een geschikte variëteit en verdwaal je niet in de variëteit aan zaden?
Buitenlandse zaden onderscheiden zich als een afzonderlijk blok, meestal worden ze verkregen als gevolg van selectie, daarom vergelijken ze gunstig tegen de achtergrond van huishoudelijk zaaimateriaal. De meest voorkomende zijn de Nederlandse komkommersoorten - ze zijn populairder bij zomerbewoners en tuinders, vanwege hun uitstekende eigenschappen en hoge smaak.
Wat zijn Hollandse komkommers
Meestal noemen mensen alle hybriden van deze cultuur Nederlandse komkommers. Maar dit is fout: er zijn nederlandse zaden niet alleen hybriden, maar ook komkommersoorten. Hybriden worden verkregen als resultaat van selectie, waarbij de positieve eigenschappen van verschillende variëteiten worden gecombineerd. De hybride verschilt ook van de variëteit doordat hij geen nakomelingen voortbrengt. Dat wil zeggen, er zullen uitstekende vruchten groeien uit de gekochte zaden, maar het zal de volgende seizoenen onmogelijk zijn om er zaadmateriaal van te verzamelen.
Er zijn ook dergelijke hybriden van komkommer, waarin zaden zitten, ze kunnen worden geplant en uiteindelijk zelfs iets krijgen. Maar komkommers die op deze manier worden gekweekt, zullen niet langer volledig voldoen aan de kenmerken die de zaadfabrikant heeft aangegeven: de plant kan ziek worden, de vruchten worden niet glad en mooi, de komkommers kunnen zelfs bitter worden.
De kosten van Nederlandse zaden zijn veel hoger dan die van binnenlandse zaden. Maar zo'n hoge kosten worden volledig terugbetaald door de opbrengst van de komkommer - meestal bloeien Nederlandse gewassen in trossen, die elk 3-10 komkommers telen. Er wordt aangenomen dat op honderd vierkante meter land gemiddeld een ton komkommers van Nederlandse oorsprong geoogst kan worden.
De sterke punten van de "Hollanders"
Zowel variëteiten als hybriden van komkommers geteeld uit Nederlandse zaden zijn van hoge kwaliteit fruit. Over het algemeen zien de voordelen van Nederlandse komkommers er als volgt uit:
- hoge productiviteit is inherent aan alle rassen en hybriden van Nederlandse oorsprong;
- weerstand tegen de meeste ziekten;
- de aanwezigheid van zowel bijenbestoven als niet-bestoven soorten;
- geschiktheid voor aanplant in de volle grond en in kassen;
- gebrek aan bitterheid in fruit en hoge smaak;
- komkommers groeien ongeveer even groot, glad en mooi;
- veelzijdigheid van komkommers - bijna alle soorten zijn geschikt voor salades en voor conservering.
We kunnen zeggen dat de Nederlandse variëteiten en hybriden van komkommer de beste eigenschappen van deze groente combineren.
Hoe u de juiste Nederlandse variëteit kiest
De keuze voor een komkommervariëteit is een verantwoordelijke gebeurtenis, dit is precies het geval wanneer de eigenaar kan worden geschaad door het advies van buren en beoordelingen van verkopers. Omdat het bij het kiezen van een komkommer belangrijk is om rekening te houden met individuele kenmerken, zoals:
- diepte van het grondwater;
- type grond;
- zaden planten in een kas of in de volle grond;
- de aanwezigheid van bijen op de site;
- weersomstandigheden (temperatuur, zomerduur, regenval, vorst);
- geschatte besproeiingsfrequentie;
- de frequentie van de oogst (elke dag, alleen in het weekend);
- het doel van komkommers (voor verse consumptie, voor beitsen, voor verkoop).
Als alles duidelijk is met de meeste factoren, dan moeten er enkele worden ontcijferd.
Wat hebben de bijen ermee te maken
Feit is dat de Nederlandse rassen, net als andere komkommers, zijn onderverdeeld in drie soorten:
- Bijen bestoven.
- Zelfbestoven.
- Parthenocarpic.
Voor het eerste type zijn bijen absoluut nodig, als ze niet op de site staan, of als de komkommers in een gesloten kas worden geplant, kun je niet wachten op de oogst. Niet-bestoven vrouwelijke bloemen worden dorre bloemen.
Zelfbestoven hybriden komen vaker voor dan andere soorten (bijna alle "Nederlandse" behoren tot deze soort). Ze zijn universeel: ze zijn geschikt voor kassen en voor vollegrond. Zelfbestoven variëteiten hebben bloeiwijzen die vrouwelijke stampers en mannelijke meeldraden combineren, dit zijn de zogenaamde hermafrodieten. Ze hebben geen extra bestuiving nodig, ze kunnen dit proces alleen aan. Zelfbestoven hybriden produceren vaak geen zaden, maar dergelijke komkommers worden ook bij zaden aangetroffen.
Parthenocarpe soorten hebben helemaal geen bestuiving nodig, al hun bloemen zijn vrouwelijk. Komkommers kunnen ook in een kas en in de volle grond worden geplant.
Zout of in salade gesneden
Volgens de smaakkenmerken worden drie soorten komkommers onderscheiden:
- Salade.
- Zouten.
- Universeel.
Ze zijn allemaal goed, maar elk op zijn eigen manier. De slakomkommer heeft een dunne, gevoelige schil en sappig, smakelijk vruchtvlees. Het is goed om rauw te eten, toe te voegen aan salades en andere gerechten. Maar voor conservering zijn slakomkommers niet geschikt - ze worden "slap" in pekel, worden zacht en vormloos.
Voor zouten en de marinade wordt gebruikt beitsvariëteiten van komkommersHun schil is dikker, na doorweken met pekel worden dergelijke komkommers knapperig en smakelijk.
Een veelzijdige variëteit die geschikt is voor elk doel. Dit is een geweldige optie voor privéteelt, wanneer de eigenaar dezelfde komkommers gebruikt voor zowel conservering als verse consumptie.
De beste Nederlandse komkommers
Pas na analyse van alle factoren, kunt u de juiste variëteit aan komkommers kiezen. Als het grondwater dicht langs de site stroomt, moet u zaden kiezen die ondiep zijn geplant (1-2 cm). Voor zomerhuisjes, waar de eigenaar alleen in het weekend komt, zijn hybriden met langzame groei geschikt.
Angelina F1
Een van de beste vertegenwoordigers van de "Nederlandse" hybride "Angelina F1". Het is een zeer vroege komkommer en behoort tot de categorie "zelfbestoven soorten". Komkommers zijn middelgroot, vruchtlengte bereikt 14 cm Dit zijn veelzijdige komkommers die zich goed laten zien in het zouten en heerlijk knapperig in salades. De hybride is niet bang voor gearceerde gebieden, hij is resistent tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor komkommers. U kunt de vruchten van de komkommer "Angelina F1" zien op de onderstaande foto.
"Hector F1"
Een andere zeer vroege variëteit is de Nederlandse hybride "Hector F1". De vruchten van deze variëteit zijn compact van formaat en hebben een dunne schil met grote puistjes. Struiken "Hector" zijn klein en niet uitgestrekt, maar komkommers groeien er in clusters op.
Een verbazingwekkend kenmerk van de vruchten is hun stabiele heldergroene kleur - komkommers worden niet geel van overrijp, ze kunnen na het plukken lange tijd worden bewaard. "Hector F1" is even goed voor kassen als voor de vollegrond, zelfbestoven variëteit. De zaden zijn uitgehard tegen lage temperaturen en verschillende ziektes. Je kunt de hybride op de foto zien.
"Bettina F1"
Bettina F1 wordt het best gekweekt in kassen. Deze komkommers zijn geweldig voor telers die groenten verkopen. Ze behouden hun presentatie lang, worden niet vergeeld en gaan niet achteruit tijdens transport. Vruchten rijpen erg snel, planten dragen lang fruit. Daarom bevindt de opbrengst van de variëteit zich op een hoogte.
De komkommers zelf zijn medium (12 cm), cilindrisch, regelmatig van vorm. De schil erop is dicht, met knobbeltjes. Komkommers "Bettina F1" kunnen worden gezouten, gefermenteerd en rauw gegeten. Een onderscheidend kenmerk van de hybride is dat alle vruchten zich op de hoofdsteel bevinden. De plant houdt niet echt van de zon, deze soort is zeer geschikt voor kassen en schaduwrijke plekken in de tuin. Je kunt de Nederlandse hybride zien op de onderstaande foto.
Dolomiet F1
Dolomit F1 is een zeer vroege variëteit. Deze komkommers kunnen zowel in de kas als in de grond worden geplant - ze zijn zelfbestoven. Een kenmerk van de hybride is het vermogen om te regenereren - na lage temperaturen of droogte herstelt de plant zich snel en hervat de vruchtvorming.
Als Dolomite F1 goed wordt verzorgd, is het mogelijk om het hele seizoen te oogsten. De vruchten zijn donkergroen van kleur, de schil is dicht met bulten en doornen. Deze variëteit is perfect om te bewaren - de komkommers zijn erg knapperig. Zoals alle Nederlanders is Dolomit F1 niet bang voor ziektes en temperatuursprongen. Op de foto wordt een monster van de foetus getoond.
Laatste woord
Nederlandse komkommersoorten verdienen volledig de erkenning en liefde van tuinmannen. Ze zijn het resultaat van selectie en combineren daarom de sterke punten van de beste rassen. Het telen van Nederlanders is nog makkelijker door hun veelzijdigheid en weerstand tegen stress en ziekte. Ze zijn allemaal erg productief, maar om veel fruit van hoge kwaliteit te verzamelen, moet je de keuze van de variëteit zorgvuldig overwegen.
