Inhoud
Aardappelen zijn het tweede brood. Om een goede oogst te krijgen, moet je een goede variëteit kiezen. Een daarvan is de laatrijpe Ivan da Marya.
Oorsprong verhaal
Nederland staat bekend om zijn aardappelteelttechnologie en zijn uitstekende rassen. Vanuit dit land worden ze over de hele wereld geëxporteerd. Dus eens kwam het bij ons op Picasso-variëteitHet is gemaakt door AGRICO U.A. Uiterlijk lijken de knollen op het palet van de kunstenaar: een ongebruikelijke combinatie van lichte karmozijnrode en gelige kleuren op elk van hen geeft ze originaliteit. Sinds 1995, de tijd dat het werd opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties, worden aardappelen geteeld in de centrale regio van Rusland. Meer dan 20 jaar traditionele veredeling en selectie hebben geleid tot lokale klonen. Dit is hoe de Ivan da Marya-aardappel verscheen. Het ongewone uiterlijk gaf aanleiding tot veel namen: Roodkapje, Gorbatsjevka, Matryoshka. Hier is hij op de foto.
Beschrijving en kenmerken
De aardappelen van Ivan da Marya rijpen op een later tijdstip. Voor de volledige groeicyclus van deze variëteit duurt het 110 tot 130 dagen, afhankelijk van het weer. De knolzetting in Ivan da Marya is hoog: elke struik kan tot twintig knollen produceren met een gemiddeld gewicht van ongeveer 120 gram. De hoge verhandelbaarheid van het verkregen gewas is ook bemoedigend - meer dan 90%. Ivan da Marya-aardappelen zijn geschikt voor de teelt in de regio's Central Black Earth en Central. In elk van hen is de opbrengst anders. Als het in de centrale regio mogelijk is om tot 320 kg van honderd vierkante meter te verzamelen, dan in de regio Central Black Earth - slechts 190 kilogram van hetzelfde gebied.
Aardappelen zijn niet te zetmeelrijk. Afhankelijk van de groeiomstandigheden varieert het zetmeelgehalte in de knollen van 7,9% tot 13,5%. Daarom kan de smaak bevredigend of goed zijn. Maar de knollen van Ivan en Marya worden goed bewaard. Ongeveer 90% van het geoogste gewas gaat tot het voorjaar zonder schade mee.
De struik van de aardappel Ivan da Marya is lang met rechte stelen, goed bladrijk. Hij bloeit met witte bloemen met een crèmekleurige tint, die snel afvallen zonder bessen te vormen.
De knollen van de Ivan da Marya-aardappelen vallen op door hun veelkleurige kleur. Roze vlekken en kleine ogen van dezelfde kleur steken fel af tegen een gele achtergrond. De binnenkant van het vruchtvlees is romig.
Veel zaadboerderijen in Rusland hebben de productie van zaadknollen van deze Nederlander onder de knie. Het kan worden gekocht bij ZAO Oktyabrskoye in de regio Leningrad, in OOO Meristemnye Kultury in het Stavropol-gebied, in de Elite Potato agrofirma en in de V.I. Lorkha.
Voor-en nadelen
Net als elke andere variëteit heeft Ivan da Marya zijn voor- en nadelen. Ze kunnen worden samengevat in een tabel.
| Voordelen | nadelen |
| Hoge opbrengst, grote knollen | Verliest snel raseigenschappen |
| Goede smaak | Gemiddelde weerstand tegen bladkrullen en Phytophthora |
| Universele toepassing | Schurft verslaan |
| Hoge verkoopbaarheid | Zwak resistent tegen Phytophthora |
| Goede houdbaarheid | |
| Resistentie tegen kanker en aardappelnematoden | |
| Zwakke vorming van bessen - alle krachten van de struik zijn gericht op het vormen van het gewas |
Landen
Alleen goed geplante aardappelen geven een volledige oogst. Er zijn veel verschillende plantmethoden. Laten we stilstaan bij het traditionele. De knollen moeten worden ontkiemd voordat aardappelen worden gepoot.
Kieming
Het duurt ongeveer een maand voordat de aardappelknollen van Ivan da Marya sterke spruiten vormen. Kiemomstandigheden:
- we leggen de knollen in een of twee lagen in het licht;
- gedurende ongeveer 10 dagen houden we de temperatuur op ongeveer 20 graden, gedurende welke tijd de slapende ogen zullen ontwaken;
- voor de resterende 20 dagen houden we de temperatuur niet hoger dan 15 graden;
- gedurende deze tijd moeten de knollen meerdere keren worden omgedraaid, zodat ze gelijkmatig spruiten vormen.
Meer informatie over het ontkiemen van aardappelen is te zien in de video:
Landingsdata
Dit is een heel belangrijk punt. Te vroeg geplante aardappelen zullen lang afkoelen en ontkiemen en kunnen volledig rotten. Als je te laat bent met landen, zal de aarde uitdrogen, het zal simpelweg niet genoeg vocht bevatten. Dit alles zal de opbrengst aanzienlijk verminderen. Onze voorouders begonnen ook aardappelen te planten als de blote voeten niet koud waren op de grond. Als we deze regel in moderne taal vertalen, zou de temperatuur van de grond op een diepte van de halve bajonet van een schop ongeveer 10 graden Celsius moeten zijn. Meestal valt dit moment samen met het verschijnen van bladeren op een berk en het begin van de bloei van vogelkers.
Landingsregels
Het lijkt erop dat alles eenvoudig is: doe de aardappelen in het gat en bedek ze met aarde. Maar ook hier zijn er subtiliteiten:
- de afstand tussen de rijen voor late variëteiten, namelijk Ivan da Marya-aardappelen die bij hen horen, moet ongeveer 70 cm zijn;
- de afstand tussen knollen op een rij is van 30 tot 35 cm;
- voor een betere verlichting zijn de rijen gerangschikt van noord naar zuid.
Knollen ter grootte van een kippenei zijn het meest geschikt om te planten. Je kunt kleinere planten, maar dan vaker. Plantgaten zijn gevuld met humus of compost - ongeveer 1 liter, as - ongeveer een eetlepel en een theelepel complexe minerale meststof met micro-elementen. Beter als het speciaal is ontworpen voor aardappelen.
De wortels van de plant bevinden zich boven de knol. Als je voedsel op de bodem van het gat legt, zal het moeilijk zijn om aardappelen te gebruiken om het te gebruiken.
Het blijft om de gaten met aarde te vullen.
U kunt de video bekijken over de verschillende methoden om aardappelen te planten:
Zorg
Om een goede oogst aardappelen te krijgen, moet je hard werken. Knollen planten en vergeten voor het oogsten zal niet werken. In het beste geval is het mogelijk om een handvol aardappelen ter grootte van een erwt te verzamelen. Alle agrotechnische maatregelen voor de verzorging van planten moeten op tijd en volledig worden uitgevoerd:
- onkruid en losmaken, bij voorkeur na elke regen of water geven;
- water bij droog weer. Aardappelen Ivan da Marya zijn vooral kieskeurig over vocht in het stadium van knolvorming.
- het zal nodig zijn om op tijd te harken en wortel- en bladvoeding uit te voeren;
- het zal nodig zijn om te zorgen voor de bescherming van Ivan da Marya-aardappelen tegen ziekten en plagen.
Hullen en voeren
Tuinders maken vaak ruzie over de vraag of aardappelen moeten worden gehakt. Traditionele technologie maakt deze operatie verplicht.
Hilling
Wat zijn de voordelen van hilling:
- De grond houdt vocht beter vast.
- Knollen worden niet belicht of vergroend.
- Het luchtregime van de bodem is verbeterd.
- Bij warm weer raakt de grond niet oververhit en worden de knollen er niet in gebakken.
- De totale oogst neemt toe.
Volgens de klassieke technologie wordt het harken twee keer uitgevoerd: de eerste - wanneer de spruiten een hoogte van ongeveer 14 cm bereiken, de tweede - na twee tot drie weken valt dit meestal samen met de bloei van aardappelen.
In die regio's waar terugkerende vorst wordt herhaald met benijdenswaardige consistentie, wacht dan niet tot de aardappelen de gewenste grootte hebben bereikt. Het is beter om de zaailingen bij elkaar te kruipen zodra ze verschijnen: dit beschermt ze tegen bevriezing.
Als er jonge knollen op het grondoppervlak zitten, kan het vaak nodig zijn om nog een keer te zaaien. Bij het uitvoeren van deze procedure is het belangrijk:
- doe het vroeg in de ochtend of laat in de middag;
- na regen of water geven.
Het is noodzakelijk om heel voorzichtig te harken en de grond van de rijen te scheppen.
Topdressing
Aardappelen dragen veel voedingsstoffen uit de grond. Om de oogst gelukkig te maken, heb je 3 wortelverbanden nodig.
- Een maand na het planten worden 10 g ureum en kaliumsulfaat en 20 g superfosfaat opgelost in een emmer water. Deze hoeveelheid is voldoende om een vierkante meter aanplant te voeden. In de gangpaden mag je droge mest toedienen, maar dan is goed water geven wel een vereiste. Zelfs in de eerste groeifase is het onmogelijk om het te overdrijven met stikstofmeststoffen, de toppen zullen erg goed zijn en er worden kleine knollen gevormd.
- De tweede voeding vindt plaats in de ontluikende fase.
- De derde - aan het einde van de bloei.
Bladdressing is ook vereist. Als de ontwikkeling van planten traag is, kunnen ze worden gevoerd met een zwakke oplossing van ureum - 10 g per emmer. Tijdens het ontluiken is sproeien met een oplossing van volledige minerale meststof met micro-elementen - 15 g per emmer nuttig.
Zodat er geen holtes zijn in de grote knollen van Ivan da Marya-aardappelen en de smaak verbetert, tijdens de knolvorming wordt bladdressing uitgevoerd met een oplossing van Mag-Bor-meststof - een eetlepel per emmer water.
Een zeer goed effect tijdens de rijping van knollen wordt gegeven door bladvoeding met fosfor. Voor haar moet je 20 gram superfosfaat oplossen in 10 liter water. Je moet de oplossing twee dagen aandringen, denk eraan om te roeren. Voor sproeien is een liter oplossing per honderd vierkante meter voldoende.
Ziekten en plagen
Virale en schimmelziekten brengen de meeste schade toe aan aardappelen.
Virale ziekten
Er zijn veel virussen die aardappelen infecteren. Ze kunnen de opbrengst aanzienlijk verminderen, afhankelijk van de ziekteverwekker - van 10 tot 80% van de aardappelen gaat verloren. Bij het planten van uit zaad afkomstige aardappelen - super super elite en super elite, zijn ze virusvrij. Infectie vindt plaats met behulp van ongedierte. Na verloop van tijd hopen virussen zich op en treedt de zogenaamde degeneratie van de aardappel op.
Virusinfectie wordt aangegeven door verschillende vlekjes, strepen of rimpels van de bladeren. Er zijn geen middelen om virussen op aardappelen te bestrijden. Het is noodzakelijk om biologische reiniging uit te voeren door de struiken te onderzoeken. Alle verdachte graven op en de toppen worden verbrand.
Schimmelziekten
Alle tuinders zijn op de hoogte van Phytophthora en bestrijden het ijverig door tomaten te verwerken. Maar aardappelen hebben niet minder behoefte aan verwerking, omdat het uitbreken van de ziekte ermee begint. Het kan alle delen van de plant aantasten en zich manifesteren als vage, huilende plekken op de bladeren, van binnenuit waarvan een witte bloei van sporen zichtbaar is. Op de knollen verschijnen bruine harde plekken. Aardappelen Ivan da Marya zijn niet resistent tegen Phytophthora. Daarom is een verplichte behandeling met koperbevattende geneesmiddelen of fytosporine vereist. Ze beginnen vanaf het moment van ontluiken en eindigen uiterlijk 10 dagen voor het oogsten. Het totale aantal behandelingen is maximaal 5.
Een gevaarlijke ziekte is aardappelkanker. De schimmel die ervoor zorgt, kan tot 20 jaar in de grond leven.
Aardappelen kunnen worden aangetast door phomosis, zwarte en gewone korst, ringrot. Om ze te voorkomen, is het noodzakelijk om de vruchtwisseling te observeren, geen verse mest toe te passen, de aanplant schoon te houden onkruid en spud planten op tijd.
Ongedierte
Er zijn veel mensen die aardappelen willen eten.
- Bovenal irriteert de coloradokever aardappelen. De larven kunnen alle bladeren volledig opeten, waardoor de tuinman zonder gewas achterblijft. Ze worden bestreden met behulp van chemische methoden en folkremedies. U kunt met de hand ongedierte verzamelen. Haal geen mieren uit de tuin, Colorado-kevers leven niet in de buurt van de mierenhoop.
- Ze beschadigen knollen en draadwormen - de larven van de klikkever. Het medicijn Prestige wordt tegen hen gebruikt. Herhaaldelijk losmaken van de grond, evenals het kalkhouden, helpt ook.
- Nematoden, waarvan goud het schadelijkst is, kunnen de opbrengst met 80% verminderen. Ze worden beschouwd als quarantaineorganismen, het is erg moeilijk om ze te bestrijden. De gemakkelijkste manier om nematodenresistente variëteiten te planten, en Ivan da Marya-aardappelen zijn zeer resistent tegen deze plaag.
Oogsten
De aardappelen van Ivan da Marya zijn 4 maanden na het planten klaar voor de oogst. Aan het einde van de zomer is er een grote kans op schade aan planten door Phytophthora. Ervaren tuinders adviseren om de toppen 2 weken voor het graven van de aardappelen te maaien. Wat het geeft:
- De kans op aantasting van knollen door Phytophthora neemt af.
- Ze rijpen in de grond.
- De schil is dichter en minder beschadigd tijdens het oogsten.
- Deze aardappelen blijven beter houdbaar.
Als het nodig is om een deel van de geoogste knollen te selecteren om volgend jaar te planten, moeten ze op het veld worden geoogst. Hiervoor worden aardappelen uit elke struik naast het gegraven gat gestapeld. Het moet een beetje uitdrogen: op een zonnige dag - niet langer dan 2 uur en bewolkt - ongeveer 4.
Gedurende deze tijd wordt het vereiste aantal knollen geselecteerd, rekening houdend met de volgende voorwaarden:
- de vorm en kleur van de knollen moeten volledig bij het ras passen;
- ze hoeven alleen te worden geselecteerd uit struiken met minstens 15 aardappelen;
- de grootte van de knol is ongeveer een kippenei.
Aardappelen worden direct na het graven niet opgeslagen voor opslag. Hij moet minimaal 2 weken op stapels in een schuur of een andere geschikte kamer liggen. Daarna worden de knollen uitgesorteerd en voor langdurige opslag verzonden.
Gevolgtrekking
Van de vele soorten aardappelen onderscheidt Ivan da Marya zich door zijn aantrekkelijke uiterlijk, goede smaak en bewaring tijdens opslag. Onder voorbehoud van alle regels van de landbouwtechnologie, zal hij de tuinman verrassen met een uitstekende oogst van grote knollen.
