Inhoud
Carmen-uien zijn rode variëteiten, rijk aan vitamines en andere waardevolle elementen. Het kan worden gekweekt als een een- of tweejarige cultuur, vóór de winter in de volle grond worden geplant met zaailingen of zaailingen. Ui Carmen is pretentieloos in de zorg, heeft een goede immuniteit, weerstand tegen een aantal ongunstige factoren.
Oorsprong verhaal
In de beschrijving van het uienras Carmen MC wordt in verschillende bronnen vaak gesproken over Nederlands. In feite is het thuisland van Sevka de Tsjechische Republiek. Specialisten van de agrofirma Moravoseed werkten aan de selectie. In Rusland worden Carmen-uien geteeld volgens Nederlandse technologie, vandaar de verwarring in het land van herkomst.
Beschrijving en kenmerken van de Carmen-ui
Ui Carmen wordt, in overeenstemming met het staatsregister van de Russische Federatie, aanbevolen voor de teelt in de regio's Central, Central Black Earth, Middle en Lower Volga. De rijpingstijd van het ras is afhankelijk van de plantmethode.
Uiterlijk
Carmen-bollen hebben een rond-platte vorm. Droge paarse schubben. Er zijn er in totaal 2-3. De dichtheid van de pulp is gemiddeld. De hoofdkleur is wit, karmijnrood tussen de afzonderlijke rokken. De hoogte van de groene veer bereikt 30 cm.
Het vruchtvlees van Carmen's uien is sappig. De smaak is licht kruidig, licht zoet. De bollen wegen gemiddeld 110 g. Het maximale gewicht wordt waargenomen bij opkweek door middel van zaailingen.
Het ras Carmen is sinds 1997 opgenomen in het rijksregister van de Russische Federatie, een aanvraag voor bestemmingsplan werd in 1994 ingediend.
Rijptijd en opbrengst
Het hele groeiseizoen van Carmen-uien, van zaaien tot volledige rijpheid, duurt 124-129 dagen. Voor deze indicator wordt de variëteit als laat beschouwd.
Uien kunnen worden gekweekt als eenjarige oogst uit zaad of als een tweejarige oogst uit een set. Massa-accommodatie en vergeling van veren treedt op na 120-140 dagen.
De opbrengst van Carmen-uien is afhankelijk van de regio. De grondstoffenindicator in de regio Midden is 157 kg per honderd vierkante meter. In de Central Black Earth Region zijn de cijfers hetzelfde. De opbrengst in de regio Midden-Wolga bereikt 285 kg per honderd vierkante meter wanneer deze wordt gekweekt uit zaailingen. Volgens beoordelingen van tuinders kan 3-4 kg uien worden geoogst vanaf 1 m².
Ziekte- en plaagresistentie
Ui Carmen heeft een goede immuniteit. Het ras is bijzonder resistent tegen dergelijke ziekten en plagen:
- Roest;
- peronosporosis (valse meeldauw);
- rot;
- uienvlieg;
- trips.
Naast een goede immuniteit tegen sommige ziekten en plagen, zijn Carmen-uien vrij goed bestand tegen temperatuurschommelingen, droge periodes.
Samenstelling en eigenschappen
In 100 g Carmen-uien, tot 19,5 mg ascorbinezuur, gemiddeld 8,25 mg suiker, 12,9 mg droge stof. Deze cijfers zijn geldig voor onbewerkt product. Het bevat ook andere waardevolle elementen:
- vitamine A, P, groep B (thiamine, pyridoxine, riboflavine, pantotheenzuur);
- een complex van mineralen, waaronder ijzer, zink, kalium, jodium, magnesium, kobalt, koper;
- sucrose, fructose;
- phytoncides;
- antioxidanten.
Door de rijke samenstelling hebben Carmen-uien nuttige eigenschappen:
- gewichtsverlies;
- ontstekingsremmende en antibacteriële effecten;
- verhoogde immuniteit;
- daling van de bloedsuikerspiegel;
- stimulatie van insulineproductie;
- activering van collageenvorming.
Dergelijke eigenschappen maken Carmen-uien nuttig bij verkoudheid, diabetes, obesitas en pathologieën van het zenuwstelsel.
Toepassingen
De Carmen strik is veelzijdig in gebruik. De variëteit is vooral goed voor salades, koude voorgerechten. Het vruchtvlees ziet er mooi uit en behoudt zijn smaak in gepekelde vorm. Carmen is ook geschikt voor warmtebehandeling, maar na koken of braden wordt het grijsachtig. De veranderingen hebben alleen betrekking op het uiterlijk, de smaak van het product gaat niet achteruit.
Rode uien worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Het wordt rauw geconsumeerd, infusies, afkooksels, sap, er worden lotions van gemaakt.
Voors en tegens van de variëteit
Consumenten waarderen Carmen-uien vanwege hun goede smaak, waardevolle samenstelling en gunstige eigenschappen. Ze komen volledig tot uiting wanneer het product rauw wordt geconsumeerd.
Het rijpen van Carmen-uien voor de oogst is 90-100%, na rijping 95-100%
Voordelen:
- uitgelijnde vorm van de bollen;
- stabiele opbrengst;
- goede veroudering;
- het vermogen om op verschillende manieren te groeien;
- weerstand tegen schieten;
- immuniteit voor sommige ziekten, plagen;
- goede smaak;
- veelzijdigheid van toepassing;
- geschiktheid voor langdurige opslag;
- geschikt om voor de winter te planten.
Er zijn geen uitgesproken tekortkomingen in de Carmen-variëteit.
Plantmethoden voor Carmen-uien
De site voor het planten van Carmen-uien moet van tevoren worden voorbereid. Het is beter om de cultuur op lichte leem te plaatsen, ze houdt niet van zware kleigrond. Als de zuurgraad hoog is, voeg dan kalk, dolomietmeel of krijt toe.
De Carmen-variëteit heeft een goede immuniteit, maar de nabijheid van grondwater is beladen met schimmelziekten. Hoge bedden of afwatering helpen om problemen te voorkomen.
Zaailingen kweken uit zaden
Zaailingen van uien Carmen begint twee maanden voordat ze in de grond wordt geplant uit zaden te groeien. U kunt het grondmengsel zelf bereiden of een kant-en-klare compositie in de winkel kopen.
Vanwege hun goede immuniteit is het niet nodig om zaden te pekelen voordat ze worden gezaaid. Voor preventie kunt u een oplossing van kaliumpermanganaat of medicijnen gebruiken:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Voor het zaaien moeten de zaden worden bewaard in een vochtige doek of worden behandeld met een groeistimulans zoals Nikfana, Epin-Extra, Zircon. Zaai ze in cassettes met kleine mazen, ondiepe containers, dozen. De zaden worden 1-1,5 cm begraven.
Zaailingen van rode Carmen-uien worden gekweekt op een vensterbank of elders met goede verlichting. Water geven is nodig omdat de grond opdroogt. Voor de hele periode zijn 2-3 verbanden voldoende. U moet complexe formuleringen gebruiken met sporenelementen, groeistimulerende middelen.
Begin twee weken voor het planten in de volle grond met het verharden van de zaailingen. De tijd wordt geleidelijk verhoogd. In de volle grond worden zaailingen geplant op een afstand van 5-7 cm, uitdunnen is niet vereist.
Bij het telen van uien verbruiken zaailingen minder zaden, terwijl de opbrengst hoger is
Zaailingen planten in de lente in de volle grond
Rode Carmen plantuien worden in het voorjaar geplant als de grond minimaal 12 ° C opwarmt. Er moet stabiel warm weer worden vastgesteld. Afhankelijk van de regio vallen de werkzaamheden in april-mei.
Gebruik voor het planten in de lente een grote set van maximaal 2 cm, eerst moet deze worden gesorteerd, waarbij de gekiemde en gerimpelde exemplaren opzij worden gezet. Ze kunnen alleen op de pen worden gebruikt. Het is belangrijk om het plantmateriaal te inspecteren op schade, tekenen van rot. Alleen dichte uien zijn geschikt om te planten, die een hele, strakke, gladde en glanzende schil hebben.
Sevok moet voor het planten worden opgewarmd tot 25-30 ° C. Het is belangrijk om twee weken van tevoren met de voorbereiding te beginnen.
Als de ui in het voorjaar is gekocht, moet je hem twee weken opwarmen en daarna op kamertemperatuur op een donkere plaats bewaren voordat je gaat planten. Er is geen voorbereiding vereist als het materiaal in een warme kamer wordt bewaard.Voor het planten wordt desinfectie uitgevoerd in een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat, behandeling met een groeistimulator.
Het zaaibed wordt in het najaar klaargemaakt. Ze graven de aarde op, maken hem los, brengen humus met compost binnen. 1-2 weken voor het planten is het effectief om de grond af te werpen met humusmest. U kunt houtas, kopersulfaat gebruiken. Het graven wordt in het voorjaar herhaald.
Voor het zaaien worden in de tuin groeven of gaten gemaakt. Laat 15-20 cm tussen de rijen, de helft minder tussen aangrenzende bollen.
Carmen-uien planten voor de winter
Voor de winter moeten Carmen-uien een maand voor het begin van de vorst worden geplant. Sevok mag vóór deze tijd niet ontkiemen, anders zal het mogelijk niet overleven tot de lente of erg zwak worden. De optimale temperatuur voor aanplant is 5 ° C.
Voor winterbeplanting op een raap wordt gekozen voor een kleine set met een diameter van maximaal 1 cm De bollen moeten sterk zijn en niet ontkiemd, zonder tekenen van rot, mechanische beschadiging. Het materiaal moet worden gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat of fungicide en vervolgens worden gedroogd.
Voor de winter worden Carmen-sets geplant volgens het standaardschema - 15-20 cm tussen rijen, half zo groot tussen aangrenzende bollen. Ze zijn 5 cm boven de nek verdiept. Bestrooi met aarde of verse turf.
Als je Carmen-uien vóór de winter met zaden plant, moet je dwarse groeven maken met een interval van 10-15 cm. Het materiaal wordt 1,5-2 cm begraven. De zaden worden gezaaid met een interval van 1-1,5 cm, de grond is enigszins verdicht. Mulchen met humus en turf is noodzakelijk.
Bij winterbeplanting verschijnen uienscheuten drie weken eerder.
Carmen ui zorg
Carmen's boog is pretentieloos bij het weggaan. De belangrijkste activiteiten zijn:
- wekelijkse watergift, drie weken voor de oogst, moet worden gestopt;
- regelmatig losmaken na het uitdrogen van de grond;
- systematisch wieden;
- driemaal per seizoen voeren.
Bij het planten van Carmen-uien in het voorjaar worden meststoffen aangebracht in mei, juni, juli. Het is effectief om minerale samenstellingen te gebruiken die stikstof, fosfor en kalium bevatten. Een kunstmest-luciferdoosje is voldoende voor 1 m². Bij de laatste voeding wordt stikstof uitgesloten.
Met de juiste zorg en voorbereiding van het perceel en uien voor opplant zijn er geen problemen tijdens het teeltproces. Alternatieve methoden kunnen worden gebruikt om ongedierte te voorkomen.
- het planten van wortelen, goudsbloemen in de buurt;
- sproeien met ammoniakoplossing;
- water geven met zout.
Door de hoge rijpheid zijn Carmen-uien tot acht maanden houdbaar zonder kwaliteitsverlies
Gevolgtrekking
Carmen-uien kunnen worden geplant met zaden, zaailingen, zaailingen. Het ras heeft een goede immuniteit, weerstand tegen droogte, temperatuurveranderingen. Carmen is pretentieloos in de zorg, geschikt voor langdurige opslag, veelzijdig in gebruik. In zijn ruwe vorm is het rijk aan vitamines en mineralen en wordt het gebruikt in de volksgeneeskunde.
Recensies van tuinders over ui Carmen
