Inhoud
Chalcedoon ui is een bekende vroegrijpe variëteit die 3,5-4 maanden na het planten een oogst oplevert. Geteeld voor rapen, sets en greens. Chalcedoon-uien kunnen worden geteeld in een cyclus van één jaar en twee jaar. De cultuur is bestand tegen droogte en vorst, dus het kan in verschillende regio's van Rusland worden gekweekt.
Herkomst van de variëteit
Ui Chalcedoon werd gefokt op basis van het Transnistrische Onderzoeksinstituut voor Landbouw aan het einde van de jaren 80 van de twintigste eeuw. fokkers Khaisin M.F. en Vasilyeva Z.I. Het ras werd getest en in 1993 opgenomen in het register van veredelingsprestaties van de Russische Federatie. De oorsprong van het ras is Sortsemovoshch (Stavropol-gebied) en Agrofirma Poisk (Moskou-regio).
Beschrijving en kenmerken van de Chalcedoon-ui
Chalcedoonuien onderscheiden zich door goede opbrengsten, immuniteit tegen ziekten en weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden. De cultuur is bestand tegen vorst en kiemt zelfs bij 3-5 graden Celsius. Het verdraagt normaal kortdurende droogtes.
Uiterlijk
Chalcedoon-ui heeft een regelmatige ronde vorm. De schil is glad, lichtbruin, droog. De bollen zijn groot, tot 15 cm in doorsnee (gewicht 120–150 g), greens zijn tot 16 cm hoog, de veren hebben een holle structuur, terwijl de wanden zacht, sappig en gemiddeld dik zijn. De kleur is typisch heldergroen.
Rijpingsperiode en opbrengst
Chalcedoon-ui is een vroeg rijpende variëteit: de eerste oogst kan al 110-120 dagen na ontkieming worden geoogst
Afhankelijk van landbouwpraktijken is de opbrengst 7 à 8 kg per vierkante meter. Bij industriële teelt reikt de indicator van 200 tot 630 c / ha, wat veel hoger is dan een aantal variëteiten (bijvoorbeeld Moldavsky, Strigunovsky lokaal).
De marktrendement aan de vooravond van de oogst is 98%, na rijping in het magazijn, in de opslag - 100%. Chalcedoon-uien zijn geschikt voor langdurige opslag (tot 7-8 maanden) onder de juiste omstandigheden: temperatuur 2-5 graden, luchtvochtigheid tot 70%, verdonkering. De bollen zijn compact en kunnen over grote afstanden vervoerd worden.
Chalcedoon ui heeft de juiste vorm en groot formaat
Ziekte- en plaagresistentie
De cultuur wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen veel voorkomende ziekten en plagen. Als de zorgregels echter worden geschonden (overmatig water geven, groeien op uitgeputte, dichte grond), wordt dit beïnvloed door verval van de nek (het tast het wortelgewas bijna volledig aan) en peronosporosis (valse meeldauw).
Het kan ook last hebben van enkele insecten en wormen:
- uienmot, uienvlieg;
- stamnematode.
Daarom zijn bij het kweken tijdige maatregelen voor preventie en behandeling vereist - in dit geval kunt u de maximale opbrengst oogsten.
Samenstelling en eigenschappen
De Chalcedoon uienpulp bevat water (82%) en droge stof (18% in totaal):
- suiker (maltose, sucrose, inuline);
- eiwitten (inclusief enzymen);
- organische zuren (ascorbinezuur, appelzuur, citroenzuur);
- pectine;
- glycosiden;
- saponinen;
- flavonoïden;
- phytoncides;
- kalium;
- ijzer;
- fosfor;
- zwavel;
- jodium en andere sporenelementen;
Chalcedoon-ui heeft een pittige smaak met zoetige tonen en een gematigde bitterheid. Het vruchtvlees is wit, sappig, dicht.
Toepassing
De belangrijkste toepassing van Chalcedoon-uien is raap (eenjarige teelt uit zaden). De groente wordt gebruikt voor allerlei gerechten en bereidingen. Je kunt Chalcedoon-uien op een veer laten groeien. Bovendien wordt het niet alleen in de lente gezaaid, maar ook in de herfst (in een verwarmde kamer, kas) om in de winter groen te krijgen. De cultuur mag zowel voor persoonlijke consumptie als voor verkoop worden verbouwd.
Groeiende regio's
Chalcedoon-ui is officieel goedgekeurd voor de teelt in de regio's van de Noord-Kaukasus, Kuban, evenals in de regio Beneden-Wolga. De cultuur kan ook worden verbouwd in andere regio's van Centraal-Rusland, waaronder in de middelste rijstrook en de regio Moskou. Tuinders verbouwen Chalcedoon-uien in aangrenzende landen. Het is te vinden in Wit-Rusland en Oekraïne.
Voor-en nadelen
Chalcedoon-ui is gemakkelijk te verzorgen en redelijk oogstbaar. Bovendien smaakt het goed en kan het langer dan zes maanden worden bewaard. Dankzij deze en andere voordelen is de cultuur populair bij zomerbewoners en boeren.
Chalcedoon-uien kunnen in verschillende regio's van Rusland worden geteeld
Voordelen:
- goede productiviteit;
- goede smaak;
- hoge grondstoffenopbrengst;
- bollen zijn groot, aantrekkelijk van uiterlijk;
- kan zowel in de lente als in de herfst (vóór de winter) worden geplant;
- het ras is resistent tegen de meeste ziekten en plagen;
- maximaal acht maanden bewaard;
- vervoerbaar.
Minpuntjes:
- vatbaar voor peronosporosis, baarmoederhalsrot;
- voor liefhebbers van miniatuurbollen zullen Chalcedoon-uien niet werken.
Landingsdata
De planttijd is afhankelijk van de teeltmethode en de klimatologische kenmerken van de regio:
- zaden worden voor zaailingen geplant van eind februari tot het eerste decennium van maart;
- zaailingen in de volle grond worden overgebracht in het tweede of derde decennium van april;
- zaden worden in de eerste helft van april in de volle grond gezaaid;
- eind maart wordt in de volle grond gezaaid.
Methoden voor het planten van Chalcedoon-uien
Chalcedoon ui is een veelzijdig gewas dat op de volgende manieren geteeld kan worden:
- Zaden voor zaailingen - voor groenten en uien (eenjarige oogst).
- Sevok in de volle grond - voor groen en grote bollen (eenjarig gewas).
- Zaden en planten in de volle grond in een cyclus van twee jaar - om veren en wortelgewassen te verkrijgen.
- Zaden in een verwarmde kas in de herfst (als jaarlijks) - voor het forceren van greens in de wintermaanden.
Zaailingen kweken uit zaden
Zaden worden gekocht bij vertrouwde leveranciers en zaailingen worden thuis gekweekt. De grond kan van tevoren worden samengesteld, bijvoorbeeld graszodengrond met zwarte turf, humus en zand in een verhouding van 2: 1: 1: 1, of u kunt een mengsel in een winkel kopen. Zaaien van eind februari tot half maart zodanig dat de zaailingen 1,5 maand na ontkieming in het tuinbed worden overgebracht.
Zaden voor zaailingen worden in het vroege voorjaar gezaaid
Bij het planten van uien, werkt Chalcedoon als volgt:
- Het zaad wordt een half uur gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
- Doe in een kom met warm water.
- Laten drogen en behandelen met "Epin" of een ander groeistimulans.
- Verpakt in vochtig gaas, op een platte schaal geplaatst, regelmatig water geven en een week laten ontkiemen.
- Ze worden getransplanteerd in potten (elk 3-4 zaden) tot een ondiepe diepte (tot 5 mm).
- Bevochtig de grond, bedek de container met een film en groei op een temperatuur van 23-25 graden.
- Zodra er scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd en wordt de temperatuur verlaagd tot 16-18 graden, indien nodig aangevuld met een lamp.
- Twee weken voor de transplantatie worden ze uitgehard bij een temperatuur van 8-12 graden.
- Ze worden volgens het 25 * 25 cm-schema in de volle grond getransplanteerd.
Zaaien in de volle grond
Met een groeicyclus van twee jaar kunnen Chalcedoon-uienzaden direct in de volle grond worden geplant. Ze worden op dezelfde manier voorbereid als in het geval van zaailingen. Chalcedoon-uienbedden worden van tevoren gevormd - ze moeten worden opgegraven en bemest, vervolgens worden verschillende voren gemarkeerd met een diepte van minimaal 3 cm met een interval van 20 cm. Zand wordt onderaan gegoten, waarna de zaden worden verdeeld op een afstand van 3 cm.Bestrooi met aarde en geef een beetje water. Eind augustus worden de groenen geel - er zullen zich kleine bolletjes vormen. Sevok wordt geoogst en opgeslagen tot het volgende voorjaar en vervolgens in de volle grond gezaaid, zoals hieronder beschreven.
Sevka planten in het voorjaar
Het is veel gemakkelijker om Chalcedoon-uien te kweken met sevkom, omdat je niet met zaailingen hoeft te werken. De instructie is als volgt:
- Alleen dichte, mooie bollen worden geselecteerd.
- Opwarmen gedurende 10 uur (temperatuur 40 graden).
- Geëtst in een warme oplossing van een fungicide.
- Gedroogd bij kamertemperatuur, in één laag op het oppervlak gelegd.
- Bereid de site van tevoren voor (schoonmaken, graven, bemesten).
- Meerdere groeven worden 3-4 cm diep gemaakt op een afstand van 25 cm.
- Chalcedoon plantuien worden met hun bodems naar beneden geplaatst met een tussenruimte van 6-7 cm.
- Bestrooi met aarde, een beetje water gegeven.
Sevok wordt tot een diepte van niet meer dan 4 cm gelegd
Is het mogelijk om voor de winter Chalcedoon-uien te planten?
Tuinders planten Chalcedoon-uien voor de winter. Het planten van zaden begint van eind oktober tot de eerste helft van november. Je kunt het kweken in een verwarmde kas of een andere kamer. Het doel van een subwinterbeplanting is om de hele winter en het vroege voorjaar verse groenten te krijgen.
Chalcedoon uienverzorging
Chalcedoonuien stellen weinig eisen aan de groeiomstandigheden. Basisteeltregels:
- Water geven is matig - de bovenste laag moet de tijd hebben om te drogen.
- Topdressing tweemaal per seizoen: organische of complexe minerale meststof voor jonge zaailingen (veerhoogte 8-10 cm), na drie weken geven ze kaliummeststof (30 g per 1 m2), superfosfaat (40 g per 1 m2) en ureum (20 g per 1 m2).
- De grond wordt periodiek losgemaakt, het wieden is klaar.
Ziekte en ongediertebestrijding
Schimmelziekten, uienhalsrot hebben meestal invloed op de cultuur tegen de achtergrond van overmatig vocht. Daarom zijn de belangrijkste maatregelen voor preventie en behandeling:
- landing in een open, zonnig gebied;
- uitsluiting van locatie in laaglanden (bij voorkeur op een heuvel);
- naleving van besproeiingssnelheden;
- wanneer tekenen van schade optreden - behandeling met Bordeaux-vloeistof, "Fitosporin", "Fundazol" of andere fungiciden.
Insecten en ander ongedierte worden bestreden met folkmethoden (afkooksel van goudsbloembloemen, aardappel- of tomatentoppen, infusie van mosterdpoeder, waszeep, tabaksstof, houtas). Ze gebruiken ook speciale insecticiden:
- "Fufanon";
- "Karate";
- Aktara;
- Fitoverm;
- "Bij elkaar passen";
- "Vertimek" en anderen.
Gevolgtrekking
Chalcedoon-ui is een van de meest stabiele en pretentieloze variëteiten die zowel op de middelste rijstrook als in de Oeral en Siberië kunnen worden gekweekt. Geeft constant hoge opbrengsten, zelfs bij normale verzorging. Kan zowel voor raap als voor groen worden gekweekt, ook voor zaaien in de winter.
