Inhoud
Elke huisvrouw probeert uien te verbouwen, als de gelegenheid is, want welk gerecht u ook neemt, overal - u kunt niet zonder uien, behalve misschien zoet. Het lijkt erop dat groeien het - een paar kleinigheden - stak een zaadje in de grond en verzamelde binnen een paar maanden een klaar oogst. Maar in werkelijkheid is alles niet zo eenvoudig. Het zal rotten, dan zal het opdrogen, of, in het algemeen, zal iemand de bollen aan de wijnstok eten. Daarom maken zelfs ervaren tuinders vaak ruzie en kunnen ze niet tot een gemeenschappelijke mening komen over bepaalde kenmerken van het telen van uien.
Vooral veel controverse ontstaat door de vraag of de bollen moeten worden voorbereid voor het planten, of ze geweekt moeten worden of niet, en indien nodig, wat de uien moeten laten weken voordat ze worden geplant. Dergelijke vragen doen zich natuurlijk meestal voor bij beginnende tuiniers. Immers, degenen die al lange tijd uien kweken, hebben veel van hun eigen geheimen en trucs die ze gebruiken, afhankelijk van de omstandigheden. Dit artikel is een poging om de verschillende technieken die tuinders gebruiken te verzamelen en uit te leggen in termen van wat de boog zelf nodig heeft.
Waar is het voor
Voordat u erachter komt hoe en in wat u de ui kunt laten weken voor verdere aanplant, moet u begrijpen waarom het eigenlijk moet worden gedaan. Misschien is dit slechts een eerbetoon aan de traditie die zich in de loop van de eeuwen heeft ontwikkeld, en hebben deze procedures tegenwoordig geen zin?
Dus je moet de uien weken voordat je plant:
- Zodat de boog achteraf niet schiet.
- Om de kieming te versnellen, wat vooral belangrijk kan zijn in noordelijke gebieden met korte zomers.
- Voor een goede toekomstige groei en een overvloedige oogst.
- Om de rijping van het gewas te versnellen.
- Voor desinfectie of desinfectie van uien, dat wil zeggen voor de vernietiging van alle eieren en larven van ongedierte en sporen van schimmelziekten.
- Voor extra verzadiging met vocht in de eerste groeiperiode.
- Voor het extra sorteren van uien voor het planten.
Hoewel er waarschijnlijk omstandigheden zijn waarin geen van deze redenen relevant is. Bijvoorbeeld het telen van uien uit hun gegarandeerd gezonde en zorgvuldig voorgesorteerde sets in de zuidelijke streken met druppelirrigatie. Maar deze omstandigheden zijn zeer zeldzaam en de meeste tuinders begrijpen dat het gemakkelijker is om problemen te voorkomen dan om de gevolgen ervan later op te lossen.
Nu moeten we al deze redenen in meer detail bekijken.
Schietbehandeling
De pijlen van de ui - dat wil zeggen, de scheuten die bloeiwijzen dragen met toekomstige zaden, nemen veel energie van de zaailingen, terwijl de bollen zelf zeer klein van formaat zijn.
Hiervan zullen zich na het zaaien talrijke bloempijlen beginnen te ontwikkelen. Daarom is de eenvoudigste manier om te voorkomen dat u een ui schiet, door deze in de winter op te slaan bij een temperatuur die niet lager is dan + 18 ° C. Dit is eenvoudig als het gaat om uienplantmateriaal dat zelf wordt gekweekt en geconserveerd. Maar veel vaker kopen we plantuien om in winkels of markten te planten, en soms weten we helemaal niet onder welke omstandigheden het groeide, aan welke ziekten het leed, hoe het werd geoogst en vervolgens werd opgeslagen.
Wat te doen als er niets bekend is over de boog die u koopt, maar u wilt tegelijkertijd niet dat deze begint te schieten? Er zijn redelijk betrouwbare methoden, die al honderden jaren bekend zijn en gebaseerd zijn op de biologie van de plant zelf, om het schieten van uien te helpen stoppen.
- Als u nog veel tijd heeft voordat u gaat zaaien, kunt u de plantuien eenvoudig 7-8 dagen binnenshuis drogen bij een temperatuur van + 20 ° С- + 22 ° С.
- Het is effectiever om de plantuien 3-4 dagen bij de kachel of verwarmingsapparaten op een temperatuur van + 30 ° C te verwarmen.
- Voor het planten kunnen de plantuien 2-3 uur in heet water (+ 45 ° C- + 50 ° C) worden geweekt.
Al deze methoden zijn gebaseerd op het verwarmen van de bollen voor het planten. Tegelijkertijd worden in de weefsels van de bollen speciale hormonen van temperatuurstress geproduceerd. Het zijn deze hormonen die vervolgens verantwoordelijk zijn voor het blokkeren van de ontwikkeling van bloemknoppen.
Inweken voor een goede groei
In de noordelijke streken is het vooral belangrijk dat de ui eerder ontspruit, zodat deze zich snel en goed ontwikkelt. Dienovereenkomstig is het raadzaam om de rijping van het gewas met minstens een paar weken te versnellen, omdat het weer in augustus al erg onvoorspelbaar kan zijn en het noodzakelijk is om het oogsten en drogen van uien te voltooien voordat het gure en koude weer begint.
Er zijn verschillende manieren om de opkomst van zaailingen en het rijpen van de uienoogst te versnellen:
- Uiensets worden in platte kisten gegoten en op een warme plaats bewaard, niet lager dan + 22 ° C, en bij voorkeur in de zon ongeveer drie weken voor het planten. Een dergelijke vernalisatie vóór het zaaien kan de opkomst van zaailingen met 4-5 dagen versnellen, en het gewas als geheel zal hierdoor enkele weken eerder rijpen.
- Uiensets worden op de schouders gesneden, zonder de spruit aan te raken, en gedurende ongeveer 12-18 uur gedrenkt in een oplossing van voedingsstoffen (mest, humates of salpeter).
- Na het snijden van de ui, wordt deze een half uur geweekt in Epin-Extra-oplossing. Deze procedure helpt de opkomst van zaailingen te versnellen. Als de temperatuur van de oplossing rond de + 40 ° C + 50 ° C wordt genomen, zal dit weken bovendien dienen om de bollen te desinfecteren.
Desinfectie van bollen
Traditioneel gebruikten ze voor het desinfecteren van plantuien en bij het kweken van uien op een veer de bollen in kaliumpermanganaat. Nu zijn er veel nieuwe middelen, die effectiever zijn, maar sommige oude desinfectiemethoden laten zich tot op de dag van vandaag ook vrij goed zien.
Het desinfecteren van de bollen kan natuurlijk niet worden uitgevoerd als u 100% vertrouwen heeft in uw plantmateriaal. Maar vaker wel dan niet, bijna niemand kan zo'n garantie geven, omdat de eieren van veel ongedierte, zoals trips of uienvlieg, volledig onzichtbaar zijn voor het oog, en de aanwezigheid van sporen van schimmelziekten heeft geen invloed op het uiterlijk van de bollen op enigerlei wijze.
De oudste en beproefde methode om plantuien te desinfecteren, naast het weken in kaliumpermanganaat, is het weken in een verzadigde zoutoplossing. Hiervoor wordt 1 kg zout opgelost in 5 liter water tot het volledig verzadigd is. Bereide uien worden twee uur in deze oplossing geweekt. Wat is de voorbereiding? Het is noodzakelijk om de bovenste nek voorzichtig af te snijden met een scherp mes, zonder de spruiten aan te tasten.
Als de punt niet wordt afgesneden, heeft de desinfectie alleen invloed op de onderkant van de bol; anders kan de zoutoplossing tussen de weegschaal doordringen en de hele bol desinfecteren. Het is erg belangrijk om na het weken de ui grondig van zout te spoelen en het water meerdere keren te verversen.
Als u de plantui voor het planten gewoon 10-15 minuten in heet water (+ 45 ° C- + 50 ° C) laat weken, is het desinfecterende effect precies hetzelfde als bij weken in een zoutoplossing. En in feite, en in een ander geval, zijn er geen speciale voorbereidingen nodig, kies wat voor u gemakkelijker is: verwarm het water of gebruik zout.
Alle andere methoden omvatten het gebruik van speciale voorbereidingen voor het weken van uien, en ze zijn ook behoorlijk effectief.
- In kaliumpermanganaat. In gewoon koud water lossen zoveel kaliumpermanganaatkristallen op om een felroze kleur te produceren. De ui wordt gedurende 15-20 minuten in de resulterende oplossing gedrenkt.
- In kopersulfaat. In 10 liter koud water wordt 30 gram kopersulfaat opgelost. De ui wordt 30 minuten in de oplossing geweekt.
- In de voorbereiding "Maxim". Om een oplossing in twee liter water te bereiden, verdunt u 4 ml van het medicijn en laat u de ui er een half uur in weken.
Ten slotte behandelingen vergeet niet de plantuien af te spoelen in schoon water en u kunt beginnen met planten. Om het planten gemakkelijker te maken, is het mogelijk om de ui na het weken te drogen bij een temperatuur van + 20 ° C - + 22 ° C.
Extra sorteren
U kunt het tegenovergestelde doen, na het spoelen de bollen nog 8-10 uur vochtig houden op een warme plaats. Om dit te doen, worden ze in plastic zakken of in een emmer onder het deksel geplaatst. Als gevolg van deze procedure verschijnen er kleine wortels op de bodems van de uien - dus ze zullen helpen om de bollen vóór het planten extra te sorteren.
Als de wortels van de ui rond de hele omtrek van de onderste cirkel zijn ontsproten, is deze ideaal om op een raap te kweken.
Als de wortels slechts gedeeltelijk uitkomen, de helft, dan gaat de bol waarschijnlijk naar de pijl en kan deze alleen worden gebruikt voor het planten op groen.
Uit het bovenstaande is het duidelijk dat veel inweekmethoden kunnen worden gecombineerd voor het beste resultaat. Kies wat u specifiek nodig heeft, in uw omstandigheden, en ontvang een uitstekende oogst uien.
