Inhoud
Meloen Gulyabi komt uit Centraal-Azië. Thuis - in Turkmenistan wordt de plant Chardzhoz-meloen genoemd. Er zijn vijf hoofdvariëteiten van cultuur gekweekt: alle vruchten zijn zoet, sappig, zacht en bevatten veel vitamines. Het is handig voor kinderen vanaf de eerste levensmaanden. Lange tijd bewaard, met behoud van nuttige eigenschappen.
Beschrijving van Gulabi-meloen
De uitwendige kleur van de vrucht is afhankelijk van de Gulyabi-variëteit: van egaal geel tot groen met ruwheid. Het vruchtvlees is wit, zacht, dicht, sappig. Langdurige opslag van de cultuur draagt bij aan de ophoping van suiker (ongeveer 9%) - de meloen wordt sappiger, de smaak blijft behouden, het aroma wordt versterkt. Fruit wordt qua hoeveelheid suiker vergeleken met suikerriet.
Voor volledige rijping van de vruchten van Gulabi is gemiddeld 4,5 maanden nodig (tot 133 dagen na ontkieming). Het standaardgewicht van de vrucht van de plant is maximaal 5 kg, in Rusland rijpt het tot 3 kg.
De cultuur werd voor het eerst naar Rusland gebracht in de 16e eeuw. Hybride rassen bleken resistent te zijn tegen de natuurlijke omstandigheden in de middenzone van het land. Voor verschillende regio's fokten fokkers hun eigen cultuurvariëteiten:
- Verscheidenheid Oranje. Verschilt in heldere kleur van het vruchtvlees (van licht, bijna wit tot sappig oranje). De vrucht is sappig, de rijpingstijd is 2,5 maanden, na verwijdering uit de struik moet hij maximaal 6 weken op een donkere plaats liggen.
- Bosvaldi-variëteit. De houdbaarheid is kort; uiterlijk zijn de vruchten gerimpeld, groen met bruine strepen.
- Sary-Gulyabi-variëteit. Heeft een ruw oppervlak, maaspatroon, dicht sappig vruchtvlees.
- Verscheidenheid Chardzhoz Gulyabi. Met een schil van egaal geeloranje kleur, sappig, zoet fruit. Hij wordt de "koningin" van de meloenen genoemd.
- Sorteer Gulyabi-803De schil is helder, geel. Het vruchtvlees is knapperig, sappig, honingzoet. De vorm lijkt op een ei.
Alle soorten Gulyabi worden als late rijping beschouwd.
Tuinders argumenteren: is meloen een groente, bes of fruit? Met betrekking tot meloenen wordt deze cultuur als een groente beschouwd. Wetenschappers noemen de meloen "valse bes". Culinaire experts zijn gewend om de plant een vrucht te noemen.
Caloriegehalte van Gulyabi-meloen
Het vruchtvlees van de plant bevat weinig calorieën. Er zijn 33 kcal of 138 kJ per 100 gram. Gemiddelde waarde. Het kan veranderen. De uiteindelijke indicator hangt af van de groeiomstandigheden van het gewas, de frequentie van water geven en de rijpingsperiode.
Voors en tegens van de variëteit
Zoals elke soort heeft Gulabi-meloen bepaalde voor- en nadelen. Het eerste en belangrijkste pluspunt is het hoge gehalte aan vitamines, mineralen, verschillende zouten, vezels, zetmeel. Van de meloenen en kalebassen is Gulyabi het nuttigst. Suiker is licht verteerbaar. Het algemene effect op het lichaam is genezend: regelmatig gebruik verhoogt de immuniteit.
Het tweede pluspunt is de lange houdbaarheid van de vruchten. Sommige soorten Gulyabi behouden hun eigenschappen tot het volgende seizoen, tot mei: hierdoor kunnen vitamines uit natuurlijk fruit de hele winter worden gehaald.
Bijkomend voordeel van cultuur: van de Gulabi-meloen worden verschillende gerechten bereid. Desserts, zoetigheden, warme gerechten (soepen, aardappelpuree enz.) Zijn lekker, gezond en worden vaak gebruikt in babyvoeding.
Minpuntjes:
- De moeilijkheden bij het verbouwen van een gewas. In de regio's van Rusland in de middelste zone is de kans groot dat zaailingen bevriezen. In kasomstandigheden wordt de plant niet gekweekt: het gebrek aan zonlicht, warmte, ultraviolette straling heeft invloed.Kunstmatig gecreëerde verlichting geeft niet het gewenste effect.
- De kans op allergieën. Melon Gulyabi is ook gecontra-indiceerd bij patiënten met diabetes mellitus, in geval van schending van de lipidenverwerking en het werk van het maagdarmkanaal.
Teelt van Gulabi-meloen
Meloen van de Gulyabi-variëteit vereist een heet, droog klimaat. De plant verdraagt geen hoge luchtvochtigheid. Groeien vereist zorg, je moet bij het planten en weggaan rekening houden met de eigenaardigheden van de cultuur.
Zaailing voorbereiding
Er zijn twee opties - koop kant-en-klare plantzaailingen of kweek je eigen zaailingen uit niet-gekiemde zaden. De eerste methode is duurder, maar minder lastig. Zaden worden drie jaar oud genomen. De vroege vormen geen vruchten, ze vormen een onvruchtbare bloem.
Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de zaden geschikt zijn om te planten. 5 gram zout wordt verdund in 100 ml zuiver water. De goede zinken naar de bodem: ze worden verzameld, gedroogd. Degenen die naar de oppervlakte zijn gekomen, zijn onbruikbaar, bedorven of leeg.
Kant-en-klare plantenzaden worden van tevoren geweekt - om de opkomst van spruiten te versnellen. Het is noodzakelijk om in een vochtig gaasje te wikkelen, in een plastic zak te doen, op een warme plaats te hangen (bijvoorbeeld aan een batterij). Of gebruik warm nat zand. Een nieuwigheid in het arsenaal van de tuinman is de hydrogel.
Het planten van zaden van een plant voor zaailingen hangt af van het klimaat in het gebied en de gewenste leeftijd van het gewas wanneer het naar de grond wordt gestuurd. In de middelste zone van het land wordt gezaaid van eind maart tot begin april. In de Oeral en Siberië - de tweede helft tot eind april. De Gulyabi-meloen wordt na 35-40 dagen op de grond getransplanteerd.
Het is raadzaam om voor Gulyabi zaailingen losse bakjes te gebruiken met een diameter van 10 cm Het is niet aan te raden om een kikker te maken. Voor de bodem worden turf, humus en graszoden in gelijke verhoudingen gemengd. Voeg voor plantenvoeding een kleine lepel as, superfosfaat en kaliumsulfaat toe.
Na het verschijnen van zaailingen, wordt de cultuur verwijderd, zwakke spruiten, zorgen voor een maximum aan licht. Bij bewolkt weer worden fytolampen toegevoegd. Directe stralen moeten worden verzacht - papier, stof wordt op de ramen gelegd.
Geef niet meer dan drie keer water in zeven dagen. Het is belangrijk om het niet te overdrijven. Gebruik bezonken water op kamertemperatuur.
Voordat ze in de grond worden geplant, moeten de zaailingen van de Gulyabi-meloen worden voorbereid. Tara wordt meegenomen naar het balkon, loggia. Begin met een uur en voeg geleidelijk tijd toe. Het harden van zaailingen begint minstens een week van tevoren.
Selectie en voorbereiding van de landingsplaats
Meloen Gulyabi is thermofiel. De site moet zich in het zuidelijke, zuidwestelijke deel van de site bevinden. Er moet rekening worden gehouden met windbescherming. Sommige tuinders planten bijvoorbeeld hoge gewassen (zonnebloemen, peulvruchten, maïs) rond de omtrek. Anderen plaatsen de plant tussen rijen jonge tuinbomen. Twee jaar op rij wordt een gewas niet op één plek verbouwd.
Ze beginnen de site in de herfst voor te bereiden: ze kiezen een plek, versieren de bedden. Vóór de winter wordt de grond opgegraven, gemengd met humus (een geschatte berekening is 3,5 kg per vierkante meter). Aan het begin van de lente worden meststoffen toegevoegd - stikstof, potas, fosfor.
Landingsregels
Meloen Gulyabi wordt geplant na de volgende gewassen: uien, peulvruchten, kool, zoete klaver, maïs, tarwe. Het is verboden om na nachtschade, pompoenen, wortelen te planten. Als er geen andere optie is, worden alle overblijfselen van de vorige planten verbrand, de grond wordt behandeld met een mangaanoplossing (5%). Dergelijke gewassen hebben vergelijkbaar ongedierte, ziekten die kunnen worden overgedragen op een nieuwe plant.
Gaten voor zaailingen worden gegraven tot een diepte van 5-7 cm, de afstand tussen is 1,5 m (minder is onmogelijk: de plant is meloen, hij kruipt goed). Een losse klomp aarde kan een kleine heuvel vormen, niet meer dan 5 cm hoog. Voor het planten moet de grond worden bewaterd met warm water.
Water geven en voeren
Planten worden naast de zaailingen bewaterd.Maak een speciale kleine sloot. Het water wordt verwarmd (temperatuur ongeveer 25 ° C). Een nieuwe besproeiing van gewassen begint als de aarde is uitgedroogd tot een diepte van 5 cm. Tijdens de vorming van vruchteierstokken krijgen ze minder vaak water. Het water geven wordt volledig gestopt tijdens het rijpen van de Gulyabi-meloen. Dit verhoogt het suikerniveau in de pulp en de wortel- en bovengrondse delen voorkomen rotten.
Planten worden gevoerd volgens het schema:
- na het verschijnen van kweekspruiten op de zevende dag - met ammoniumnitraat, "Kemira";
10 - tijdens de actieve vorming van plantknoppen - toortsoplossing, rotte vogelpoep (verhouding 1:15);
- wanneer vruchteierstokken verschijnen - fosfor, kalium aanvullend voedsel (voor een emmer water 50 gram van de eerste, 20 gram van de tweede).
Aanvullende voeding van planten wordt strikt uitgevoerd tijdens de aangegeven periodes. De cultuur wordt kwetsbaar, verzwakt, daarom is aanvullende voeding van de meloenzaailingen vereist.
Vorming
Kunstmatige vorming van de Gulyabi-meloenstruik zal de kracht van de plant redden voor het ontluiken, de eierstok en het rijpen van het fruit. Er blijven maximaal 5 zijscheuten van de plant over en ook de hoofdstam van de cultuur wordt geknepen. Het aantal vruchteierstokken voor één struikcultuur mag niet groter zijn dan 4 - 5 stuks.
Oogsten
Meloen Gulyabi behoort tot laatrijpe gewassen. De fruitpluk begint eind augustus - begin september. De rijpheid van de vrucht van een plant wordt bepaald door enkele kenmerken:
- droge staart;
- vanaf de zijkant van de bloem blijft de meloenfruit zacht, maar zonder te drukken;
- uniforme verzadigde kleur die overeenkomt met de variëteit;
- het aroma is aangenaam, als je op de schil drukt, is een doffe echo te horen.
Langdurige opslag van de vruchten van de cultuur zorgt voor een grote oogst. Een uitzondering is de variëteit Gulyabi Bosvaldi. De vruchten hebben een dunne schil, ze kunnen niet over lange afstanden worden vervoerd, daarom worden ze binnen de eerste maand geconsumeerd.
Ziekten en plagen
Het moeizame proces van planten en verzorgen van de plant stelt u in staat om een goede oogst van meloenvruchten te oogsten. Ongedierte, verschillende ziekten van de cultuur worden een obstakel. De strijd tegen schadelijke gevolgen levert niet altijd resultaat op: het is effectiever om maatregelen te nemen om het ontstaan van de infectie te voorkomen.
Het ongedierte van de Gulyabi-meloen omvat:
- meloen bladluis - verschijnt aan de binnenkant van de bladeren van de cultuur: behandeld met karbofos, zeepachtig water, actellik;
- draadworm;
- meloen vlieg - een zeldzaamheid in Rusland, het vernietigt tot de helft van de vruchten van de plant;
- spint - stopt de plantengroei, verzwakt de cultuur: behandeld met acariciden, middelen met fosfor, zwavel;
- bezemraap (parasitaire plant) - in plaats van suckerwortels worden de zaden meerdere seizoenen achter elkaar bewaard: de grond wordt schoon gehouden, er wordt vruchtwisseling uitgevoerd en de grond wordt diep geploegd;
- schepjes (rupsen van vlinders): je moet vaker de grond tussen de rijen losmaken, chemicaliën strikt volgens de instructies.
Ziekten van cultuur zijn divers. Vaak overgedragen van nabijgelegen planten, van geïnfecteerde zaden of aarde. De meest voorkomende zijn fusarium, echte meeldauw, grijze schimmel, witte en hoekige vlekken, ascochitis, koperkop.
Gevolgtrekking
Meloen Gulyabi is een nuttig caloriearm product. De complexiteit van het groeiproces wordt gecompenseerd door de houdbaarheid van het fruit en de smaak. Meloen wordt door tuinders beschouwd als een lonende, fascinerende cultuur. Zelfs een beginnende zomerbewoner kan een Gulyabi-meloen kweken.
