Inhoud
Een van de meest populaire groenten in de uitgestrekte Slavische landen is ui. Vooral in verschillende gerechten worden de volgende soorten veel gebruikt: meerlagig, prei, batun, ui. Sommige soorten worden gekweekt voor groene bloembladen, terwijl andere worden gekweekt voor raapgebruik. Maar er zijn veel zomerbewoners die daar niet stoppen en hun kennis ontwikkelen en zich bezighouden met de teelt van speciale variëteiten van gewassen die minder vaak voorkomen in Rusland.
Een van deze variëteiten is Exibishen-uien. Dit is een middenseizoen groentegewas. Het is in Nederland gefokt en heeft een relatief groot formaat. Met inachtneming van de elementaire regels voor de verzorging van Exhibishen-uien, krijgen veel zomerbewoners een uitstekende oogst, bijvoorbeeld vanaf 1 m2 verzamel 3 kg cultuur. Een ui weegt gemiddeld 120-500 gram Exibichen is niet alleen groot van formaat, maar is ook in trek bij de consument vanwege zijn uitstekende smaak. Heeft een aangename zoetige smaak, zonder bitterheid. Exibition behoort tot saladesoorten, daarom is het een bederfelijk product. In dit artikel zullen we het hebben over het telen van Exhibishen-uien en over de kenmerken van de zorg voor hen.
Groeien in dozen, cassettes, bekers
De zaailingmethode voor het telen van Exibishen-uien is een nogal gecompliceerde en lastige zaak. Door deze kweektechniek kunnen echter de grootste bollen worden gekweekt. Zaden worden gezaaid in het eerste decennium van februari, maar daarvoor worden ze voorbereid.
Zaadvoorbereiding voor zaaien bestaat uit drie fasen:
- Het zaad wordt enkele uren in warm water gehouden.
- De zaden worden vervolgens in nat materiaal gewikkeld. Ze moeten er enkele dagen in blijven liggen.
- Het plantmateriaal wordt gedesinfecteerd. Hiervoor wordt een mangaanoplossing gemaakt, met een snelheid van 1 g per 1 liter water. De zaden moeten 8 uur in de oplossing zitten. De temperatuur van de oplossing moet ongeveer 40 zijn0VAN.
Een andere belangrijke fase is de voorbereiding van containers en grond voor het zaaien van zaden. Om de grond voor te bereiden, heb je een verrotte toorts, graszoden en humus nodig in een verhouding van 1: 9: 9. Dit mengsel wordt gebruikt om de uienplantcontainers van Exibishen te vullen. Plastic bekers, dozen en cassettes kunnen als bakjes worden gebruikt. De zaden worden dik gezeefd. De diepte van de zaaiput moet ongeveer 1,5 cm zijn, het ingezaaide plantmateriaal is afgedekt met plastic folie of glas. De plaats waar de zaailingen zullen ontkiemen, moet warm en schaduwrijk zijn. 10 dagen nadat de spruiten verschijnen, moet u de film of het glas verwijderen en de tentoonstellingsboog naar een zonnige plaats verplaatsen. Om de groei en ontwikkeling van uien te versnellen, kunt u wekelijks bemesten met minerale meststoffen. Ze worden gefokt met een snelheid van 0,5 g per 1 liter water.
Bij slakken
Ervaren tuinders kweken Exibition-uien in zogenaamde slakken, die ze zelfstandig maken van een substraat voor laminaatvloeren. Deze methode is erg handig als je weinig ruimte hebt om je zaailingen te laten groeien.
Bij het kweken van uien in slakken is een kleine hoeveelheid aarde nodig. Bovendien nemen afgewerkte slakken weinig ruimte in op het balkon. Bij slakken ontstaat een broeikaseffect, waardoor de zaden perfect ontkiemen.
We raden u aan een video te bekijken over het planten van uien in slakken. In de video wordt niet ons uienras gebruikt voor het zaaivoorbeeld, maar het groeiprincipe is hetzelfde:
Zaaien op toiletpapier
Sommige tuinders gebruiken gewoon toiletpapier om Exibishen-zaden te zaaien. Het wordt in reepjes gesneden met een breedte van ongeveer 3 cm. Ook wordt er van tevoren een pasta gemaakt. Bij het zaaien van zaden moet het koud zijn. Recept plakken: 1 theelepel voor 0,5 kopjes water. zetmeel, dit alles wordt geroerd en in brand gestoken totdat het verdikt is. De pasta mag niet koken. De afgekoelde pasta wordt met een tandenstoker in kleine druppels op papier aangebracht. De afstand tussen de druppels moet minimaal 5 cm zijn, de zaden worden ondergedompeld in de druppeltjes pasta.
Meststof kan aan de gekoelde pasta worden toegevoegd zodat de zaden voldoende voedingsstoffen bevatten. De gedroogde reepjes worden tot rollen gerold en in plastic zakken gedaan voordat ze in de grond belanden. De techniek werd gewaardeerd vanwege het feit dat het tijdens het groeiseizoen niet nodig is uien te wieden. Het vermindert ook de zaadconsumptie. Zaden ontkiemen binnen 10 dagen.
De optimale temperatuur voor het ontkiemen van zaden kan variëren tussen 20-25 ℃. Zodat de zaailingen niet uitrekken, nadat de zaden massaal beginnen te ontkiemen, wordt de temperatuur in de kamer verlaagd tot 150C. Plantenbakken kunnen naar de loggia worden gebracht. De film wordt verwijderd en de zaailingen worden van voldoende licht voorzien. Een keer per dag worden de zaailingen geopend om te luchten. Verder uien voeren elke 10 dagen gehouden. Ze introduceren organische of minerale meststoffen.
Zorg
In de toekomst moeten de zaailingen van Exhibichen-bollen voorzien worden van hoogwaardige zorg. De luchttemperatuur moet binnen 10-22 worden gehouden0C. Zoals hierboven vermeld, moet u de uien tijdig water geven. Water voor irrigatie moet warm en bezonken zijn. Even belangrijk is het ventileren van de ruimte waarin de zaailingen groeien.
Na 2 maanden, ongeveer 2 weken voor het planten in de volle grond, worden jonge uien afgehard door ze naar het balkon of buiten te brengen. Gedurende deze periode wordt kaliumnitraat in de grond gebracht met een snelheid van 1 g per 1 liter water. Als de groene uien beginnen te nestelen, snijd ze dan af en laat ze 10 cm boven de grond staan. Het uitgesneden deel kan worden gebruikt om lentesalades te maken.
Transplantatie in de volle grond
In de eerste tien dagen van mei, wanneer de ui van Exhibichen voldoende sterk is, kan hij in de volle grond worden geplant, waarbij de wortels ongeveer 3 cm worden verdiept. De plaats van permanente ontwrichting van de cultuur moet worden verlicht. De grond moet neutraal zuur, vochtabsorberend, los en ademend zijn.
Gaten worden in de grond gemaakt en met water gemorst, de zaailingen worden geplant op een afstand van ongeveer 20-30 cm van elkaar Elke bol wordt gescheiden en in een gat geplant, waarbij de aarde eromheen wordt gedrukt. Na het verplanten krijgen de zaailingen dagelijks water.
Wiet controle
Om de ui van Exhibichen tegen ziekten en plagen te beschermen, moeten er wortels in de buurt worden geplant. Deze 2 gewassen doen het uitstekend met alle parasieten die hen bedreigen. Potas-, stikstof-, magnesium- en fosforhoudende meststoffen kunnen als minerale meststoffen worden gebruikt. Maar in alles is gematigdheid nodig, bemesting is geen uitzondering. Als je het overdrijft, kan dit onherstelbare schade toebrengen aan gewassen. Volg de instructies voor de voorbereidingen en dan kun je de uien correct voeren.
In juli wordt de watergift aanzienlijk verminderd. Op deze manier kunnen de bollen rijpen, wat bijdraagt aan een langere bewaring.
Bestrijding van plagen en ziekten
Hoe de tuinman ook voor de ui van Exhibichen zorgt, hij wordt van tijd tot tijd ziek. Om met dergelijke omstandigheden om te gaan, moet u over bepaalde vaardigheden beschikken.
De meest voorkomende uienaandoening is rot die de bodem van de plant aantast. Het valt meestal op als de groente rijp is. Als gevolg hiervan wordt de bol zacht en rot, langdurige opslag van een zieke groente is onmogelijk.Als de rot al wordt gedetecteerd, kan de bol niet worden opgeslagen. Daarom moet de ziekte worden voorkomen door de ui van Exhibichen goed te verzorgen. Het is onaanvaardbaar dat water in de bedden stagneert. Voordat u zaailingen plant, moet u de grond aftappen. Hiervoor wordt de bovenste laag verwijderd en wordt de drainage 3 cm gemaakt van zand, grind en graszoden, wordt de drainage besprenkeld met een laagje aarde en wordt de groente geplant.
Een andere veel voorkomende uienziekte is vuiligheid. Het manifesteert zich in het verschijnen van doorschijnende donkergrijze strepen op de bladeren. De getroffen delen van de cultuur worden verwijderd. Om de vorming van ziekten te voorkomen, plant u uien niet eerder dan 4 jaar later op hetzelfde bed. Dat is hoe lang de sporen van schimmels hun vermogen behouden om uien te bederven.
Grijze rot komt tot uiting in het verval van de nek van de uikop en vervolgens al zijn delen. Aangetaste bollen moeten worden vernietigd, waardoor gezonde bollen worden beschermd. Als agrotechnische regels worden gevolgd, kan de ziekte worden voorkomen.
Het stengelaaltje wordt veroorzaakt door een kleine worm tot 0,5 mm groot. Gedraaide en lichtgekleurde uienveren zijn het eerste teken van ziekte. Bollen, wanneer ze worden aangetast door een stengelaaltje, rotten en barsten, terwijl de worm zich binnenin vermenigvuldigt. De zieke plant moet dringend worden verwijderd, omdat de worm anders op een gezonde ui kruipt. Om deze ziekte te voorkomen, is het belangrijk om de vruchtwisseling te observeren, het land op tijd te kalken en alleen gezond plantmateriaal te gebruiken.
Met de juiste zorg en het gebruik van gezonde zaden, zou het tentoonstellen van uien niet al te moeilijk moeten zijn om te kweken. En na 70 dagen kun je genieten van de zoetige smaak van de plant zonder ook maar één traan te verliezen.
We raden je ook aan een video te bekijken over de kenmerken van het telen van uien:
