Inhoud
Late rijping aardappelrassen ze zijn niet erg gebruikelijk in Russische tuinen. Het draait allemaal om de functies aardappelen met een lang groeiseizoen. Het duurt 95 tot 140 dagen voor het rijpen van wortelgewassen na het verschijnen van de eerste scheuten, dus warm weer duurt niet zo lang in alle regio's van het land. Daarom worden meestal aardappelen van late variëteiten geteeld in de zuidelijke regio's, waar het zomerseizoen mei en september beslaat.
Wat is er speciaal aan late aardappelen, en welke variëteiten van deze groente hebben de voorkeur voor uw tuin - dit is het artikel hierover.
Kenmerken van late aardappelen
Late soorten aardappelen zijn onderverdeeld in twee categorieën:
- midden laat;
- laat.
Medium late aardappelrassen rijpen na 95-110 dagen nadat de eerste scheuten op de bedden zijn verschenen. Tegelijkertijd hebben late aardappelen een groeiseizoen van 110-140 dagen.
De kenmerken van zowel mid-late aardappelen als alleen late aardappelen zijn hetzelfde:
- Deze wortelgroenten bevatten de meeste voedingsstoffen en koolhydraten - aardappelgerechten zijn hartig en erg lekker.
- Het percentage zetmeel in knollen varieert van 12 tot 20%, wat een gemiddelde indicator is, dat wil zeggen dat de knollen goed gekookt zijn, maar tegelijkertijd hun vorm kunnen behouden in soepen en andere gerechten.
- Late aardappelsoorten hebben de beste houdbaarheid - deze wortelgewassen kunnen tot de volgende zomer meegaan zonder hun presentatie en smaak te verliezen. Daarom worden late rassen vaak gekweekt voor langdurige bewaring.
- Vanwege het lange groeiseizoen vangen aardappelen de toppen van ontwikkeling op ziekten, van Phytophthora tot schurft, daarom moet u bij het kiezen van een variëteit voor uw site de voorkeur geven aan goed beschermde hybriden en variëteiten, en de struiken regelmatig behandelen met speciale preparaten.
- Het is noodzakelijk om knollen van late variëteiten alleen bij droog weer op te graven, er mag geen aarde op de aardappelen zitten, anders zijn ze niet geschikt voor langdurige opslag.
"Asterix"
Deze aardappel behoort tot de rassen Nederlands selectie, maar het is perfect gezoneerd voor de regio's van het Verre Oosten en het Midden-Wolga in Rusland.
Struiken groeien tot 80 cm, rechtopstaand, verspreiden zich niet. De aardappel bloeit met roodpaarse bloeiwijzen. Het groeiseizoen van het ras is 110-120 dagen na ontkieming.
De vorm van de wortelgewassen is ovaal, de knollen zijn rood gekleurd. De smaakkenmerken van aardappelen zijn uitstekend. Deze variant wordt vaak gebruikt voor het maken van frites of het industrieel maken van aardappelchips.
De variëteit is behoorlijk vruchtbaar - tot 300 kwintalen groenten kunnen van elke hectare land worden geoogst. Elke struik rijpt ongeveer 2 kg aardappelen.
Planten zijn afgehard tegen de meeste ziekten zoals fusarium, goudnematode, kanker en schurft. Aardappelen zijn ook niet bang voor virale ziekten, ze hebben immuniteit tegen Phytophthora.
"Zhuravinka"
Deze variëteit is gefokt in Wit-Rusland, maar heeft goed wortel geschoten op het grondgebied van het centrale deel van Rusland. De rijpingsperiode varieert van 100 tot 110 dagen, waardoor het ras als medium laat kan worden geclassificeerd.
Planten zijn middelgroot - tot 60 cm hoog, verspreiden zich, bloeien met roodpaarse bloeiwijzen.De schil van de aardappelen is ook rood, de knollen zijn vrij groot en rond.
De variëteit onderscheidt zich door een zeer hoge opbrengst - met de juiste zorg van een hectare veld kunnen tot 600 centen wortelgewassen worden geoogst. In elke struik rijpen ongeveer 16 middelgrote knollen.
De variëteit "Zhuravinka" onderscheidt zich door zijn weerstand tegen weersomstandigheden en klimatologische omstandigheden; aardappelen verdragen periodes van droogte en een scherpe temperatuurdaling goed. Maar het zwakke punt van het ras is de aanleg voor infectie met Phytophthora, de bladeren en knollen van aardappelen lijden het vaakst aan deze ziekte.
Het late ras is beschermd tegen aaltjes, kanker en schurft, is niet bang voor de "zwarte poot".
"Zarnitsa"
Een andere aardappel, afkomstig uit Wit-Rusland, die ook goed vrucht kan dragen in Zuid- en Midden-Rusland. Het duurt 120 tot 140 dagen om deze variëteit te rijpen, dus tuinders uit de middelste baan moeten het klimaat in hun dorp zorgvuldig analyseren voordat ze deze variëteit voor aanplant kiezen.
De struiken zijn laag, slechts 60 cm elk, de planten bloeien met roodpaarse bloeiwijzen en de wortels hebben een rode schil. De aardappelen zijn groot genoeg, het gemiddelde gewicht van elk is ongeveer 120 gram.
In elk gat rijpen ongeveer 15 knollen tegelijkertijd. De opbrengst van de variëteit wordt als hoog beschouwd - meer dan 500 centen per hectare land.
Een onderscheidend kenmerk van de Zarnitsa-variëteit is de bescheidenheid van de samenstelling van de grond - aardappelen dragen even goed vrucht op elke grond. Een ander pluspunt is droogtetolerantie.
Maar de variëteit is "bang" voor virussen en ziekten, Phytophthora en andere schimmelziekten kunnen er dodelijk voor zijn. Maar het ras is beschermd tegen "zwarte poot", schurft, nematoden en aardappelkreeften.
"Zabytok"
Aardappelen met een puur Wit-Russische naam groeien ook goed in Rusland. Het groeiseizoen is 120 tot 140 dagen nadat de knollen zijn geplant.
Struiken van gemiddelde hoogte, bloeien met roodpaarse bloeiwijzen. De knollen zijn rood gekleurd, hebben een vrij grote massa - 100-120 gram.
In elk gat rijpen tot 15 aardappelen, waardoor u tot 320 kwintalen aardappelen kunt verzamelen van een hectare grond, geschikt voor opslag en transport.
Deze variëteit onderscheidt zich door een hoog percentage zetmeel in de samenstelling - tot 28%, wat de vruchtbaarheid en voedingswaarde van knollen aanzienlijk beïnvloedt. Deze aardappelen maken heerlijke aardappelpuree en ovenschotels.
Planten zijn gedeeltelijk beschermd tegen phytophthora, worden niet ziek met aaltjes, korst en kanker.
"Lorkh"
Een van de oudste aardappelrassen, gefokt in Rusland, geacclimatiseerd voor het centrale deel van het land en de zuidelijke regio's. Knollen rijpen na 120-140 dagen vanaf de plantdatum.
De struiken zijn vrij lang - tot 0,8 meter, rechtopstaand, bloeien met bloeiwijzen van een roodpaarse tint. Wortelgewassen zijn gekleurd in een lichtbeige tint. De gemiddelde massa aardappelen is 120 gram.
Aan het einde van het seizoen kunnen in elk gat tot wel 15 grote aardappelen worden gevonden. De opbrengst van het ras wordt als goed beschouwd en bedraagt ongeveer 350 cent per hectare akker. De smaak van aardappelen is uitstekend, er zit veel zetmeel in (ongeveer 20%). Knollen kunnen tot het volgende seizoen worden bewaard zonder verlies van smaak en voedingswaarde.
Planten worden beschermd tegen Phytophthora, bacteriose en verschillende virussen. Maar dit ras zal moeten worden beschermd tegen kanker en schurft, "Lorkh" heeft geen immuniteit tegen deze ziekten.
Aardappelen houden niet van droogte en te veel hitte, dus u moet de site regelmatig kunstmatig water geven en de toestand van de grond tussen de struiken in de gaten houden.
"Saturnus"
Een medium laat aardappelras dat het meest wordt gebruikt voor het verwerken en verkrijgen van aardappelproducten. De smaak is normaal, maar lekkerder aardappelen zijn te vinden voor gezinsconsumptie.
Maar voor industriële schaal, voor de productie van alcohol, zetmeel, is deze aardappel ideaal. Planten zijn lang, bloeien met witte bloeiwijzen.
De knollen zijn ovaal, geelachtig, de schil van de wortelgewassen is ruw en het vruchtvlees is geel.Het zetmeelgehalte is hoog - tot 21%. Het gemiddelde gewicht van wortelgewassen is 100 gram.
Aardappelen blijven goed, vervoerd, kan voor verkoop worden gekweekt. De opbrengst is goed - tot wel 280 centen per hectare. Het belangrijkste voordeel is dat aardappelen niet bang zijn voor virale en bacteriële ziekten, ze worden beschermd tegen Phytophthora, kanker en schurft.
"Meeuw"
Een laatrijpe variëteit van binnenlandse selectie, bedoeld voor menselijke consumptie. Het groeiseizoen is maximaal 120 dagen na het planten. Het verdient de voorkeur om aardappelen te telen in de regio's Volgo-Vyatka en Noordwest-Rusland.
Middelgrote aardappelen, elk met een gewicht van 75 tot 120 gram. De knollen zijn geel gekleurd, het vruchtvlees is lichtgeel van binnen. De smaakeigenschappen zijn vrij hoog - aardappelen zijn geschikt voor het bereiden van bijna alle gerechten. Het percentage zetmeel is laag - tot 15%.
In het plantgat rijpen tot wel 11 knollen. De opbrengst van de variëteit is hoog - tot 400 centners per hectare land. De opslagcapaciteit van wortelgewassen is erg goed - ongeveer 92% van de oogst duurt tot het volgende seizoen.
Aardappelen zijn resistent tegen kanker, matig vatbaar voor nematoden en Phytophthora van bladeren en knollen, in sommige seizoenen kunnen ze worden aangetast door schurft.
Plantverzorgingsmethoden zijn standaard, experts raden aan om knollen te laten ontkiemen voordat ze in de grond worden geplant.
Atlant
Wit-Russische aardappelen, "nuttig" in het grootste deel van Rusland. Het groeiseizoen van de variëteit is 100-120 dagen vanaf de datum van aanplant van knollen.
De knollen zijn geel gekleurd, hebben een dikke schil en dicht lichtgeel vruchtvlees. De smaak is erg hoog, de aardappelen zijn geschikt voor het koken van alle gerechten, maar ook voor het verwerken en maken van frites.
De vorm van de wortelgewassen is rondovaal, ze bevatten een grote hoeveelheid zetmeel - tot 21%. Aardappelen wegen van 90 tot 120 gram.
De Atlant-variëteit kan goed omgaan met virussen en ziekten, is bestand tegen aaltjes en Phytophthora. Aardappelen geven constant hoge opbrengsten - tot wel 650 cent per hectare, ongeacht de weersomstandigheden en temperatuur.
Tips voor het telen van late aardappelen
Het is duidelijk dat bij dergelijke rijpingsperioden laatrijpe aardappelen niet pretenderen twee of drie keer per seizoen te worden geoogst, wat natuurlijk de opbrengst beïnvloedt. Dit nadeel wordt echter ruimschoots gecompenseerd door de uitstekende smaak van de knollen, evenals het vermogen van de aardappelen om hun presentatie lang te behouden en het gezin van de tuinman te voeden tot de volgende oogst.
Bij het telen van aardappelen van late variëteiten in het zuidelijke deel van het land kun je niet bang zijn dat de wortelgewassen geen tijd hebben om te rijpen - de aardappelen hebben genoeg tijd om volledig te rijpen. Al in de centrale regio's van Rusland moeten late aardappelen met de nodige voorzichtigheid worden geplant - er is een grote kans om voorjaarsvorst te vangen of geen knollen uit droge grond te kunnen opgraven (herfstregens kunnen verrast worden).
Voor het noorden van het land is het telen van late aardappelen eerder uitzondering dan norm. Als de tuinman toch tot zo'n risicovolle stap heeft besloten, wordt aanbevolen dat hij zich bezighoudt met het voorlopig ontkiemen van knollen en vervolgens kant-en-klare struiken in de bedden plant. Dit is de enige manier om de tijd dat de planten in de tuin blijven te verkorten en tijd te hebben om een goede oogst te krijgen.
Late aardappelsoorten hebben hun eigen voordelen, daarom zijn ze niet minder in trek bij tuinders dan vroegrijpe variëteiten. Bij het telen van dergelijke aardappelen moet u enkele regels volgen en hoogwaardig pootgoed kiezen.
Ik ben op zoek naar een verscheidenheid aan aardappelen. Ik weet niet hoe het heet. Donkere frambozenkleur met geel vruchtvlees. Laat of medium laat. Rond ovaal