Inhoud
Tegenwoordig worden in Rusland bijna driehonderd aardappelsoorten verbouwd. Alle soorten hebben sterke en kleine zwakke punten. De belangrijkste taak van de boer is om het juiste aardappelras voor zijn site te kiezen, rekening houdend met de eigenaardigheden van de bodem, het temperatuurregime en de principes van landbouwtechnologie. Dit is de enige manier om een fatsoenlijk resultaat te garanderen - een hoge opbrengst aan smakelijke en mooie aardappelen.
Opbrengst van aardappelrassen
Natuurlijk is elke tuinman allereerst geïnteresseerd in de hoeveelheid en kwaliteit van het gewas dat hij van zijn site zal ontvangen. Daarom bij het kiezen van plantmateriaal heeft de herfst vaak de voorkeur boven het oogsten van aardappelsoortenDit zijn de rassen die meer dan 300 centen wortelgewassen opleveren. van elke hectare land.
Telen in grote volumes is noodzakelijk voor verkoop of voor langdurige opslag. Daarom moeten de aardappelen mooi, houdbaar en transporteerbaar zijn.
Er zijn variëteiten waarvan de massa wortelgewassen drie kilo bereikt!
De meest productieve aardappelsoorten, geschikt voor het gematigde klimaat van centraal Rusland: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Hieronder vindt u een beschrijving van elk van hen.
"Idaho"
Aardappelvariëteit, wat als vroege rijping wordt beschouwd, omdat het in zeer korte tijd rijpt. Bij deze aardappel ontbreken niet alle vroege rijpingsvariëteiten, hij kan niet waterig en smaakloos worden genoemd. Knolgewassen uit Idaho zijn erg voedzaam omdat ze veel koolhydraten en zetmeel bevatten.
Amerika wordt beschouwd als het thuisland van de variëteit; het is daar dat het traditionele gerecht met dezelfde naam van deze aardappel wordt bereid. De groente heeft goed wortel geschoten op het grondgebied van Rusland, het lokale klimaat en de bodem passen er bij.
Aardappelen zijn rond van vorm en bijna even groot. De kleur van de wortels is beige, het vruchtvlees is goed gekookt, heeft een aangename smaak en aroma. Door hun ideale vorm en gladde schil worden de wortelgroenten vaak geteeld voor verkoopdoeleinden. Ook de hoge opbrengst draagt hieraan bij: zo'n 600 cent per hectare akkers.
"Bela Rosa"
Deze aardappelen rijpen binnen vijftig dagen na het planten. De plant is niet bang voor virussen, verdraagt droogte en lichte koude kiekjes. Voor het ras zijn de samenstelling van de grond en de zuurgraad van de grond niet zo belangrijk.
Maar "Bela Rosa" zal geen goede oogst opleveren op het uitgeputte land. Daarom moeten aardappelen regelmatig worden bemest met organische mest, en het is beter om ze te planten op de plaats waar vorig seizoen erwten, bonen of andere peulvruchten groeiden.
Het is noodzakelijk om de struiken drie keer per seizoen water te geven: twee gietbeurten moeten worden gedaan vóór de bloeiperiode van de struiken en de laatste nadat de aardappelen zijn vervaagd.
De knollen zijn rond of ovaal van vorm, geschilderd in een roze tint, de schil van de wortelgewassen is enigszins ruw. De gemiddelde massa aardappelen is ongeveer 500 gram. De smaak is hoog: de knollen zijn goed gekookt, hebben een aangename, licht zoete smaak en bevatten veel koolhydraten.
De variëteit "Bela Rosa" wordt niet alleen in het centrale deel van Rusland verbouwd, maar ook in Wit-Rusland.In de zuidelijke regio's kan het gewas door de vroege rijping van aardappelen zelfs twee keer per seizoen worden geoogst.
De opbrengst van het ras is hoog - van 350 tot 400 cent per hectare.
Herziening van aardappelen "Bela Rosa"
"Rosara"
Deze aardappel werd gefokt door Duitse boeren en kwam van daaruit naar Rusland. Aardappelen worden als halverwege het seizoen beschouwd - de wortels zijn klaar om te oogsten 65-75 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen.
Deze variëteit is perfect voor het verbouwen van groenten voor de verkoop. Aardappelen zijn perfect gevormd en klein van formaat. Het gemiddelde gewicht van wortelgewassen is niet groter dan 150 gram. De schaduw van de schil is erg gedenkwaardig: van felrood tot bruin.
De opbrengst van deze aardappel is volledig afhankelijk van water geven. Afgezien van regelmatige en overvloedige irrigatie hebben de rozenkransstruiken in principe niets anders nodig: het ras is beschermd tegen de meeste ziekten, is niet kieskeurig over de samenstelling van de grond en heeft geen regelmatige bemesting nodig.
Als u de aardappelstruiken overvloedig en vaak water geeft, kunt u onder elk van hen tot 30 wortelgroenten vinden. De totale opbrengst is dan 400 cent per hectare.
De smaak is goed, de aardappelen zijn geurig, met een aangename afdronk, goed gekookt.
Daarom moeten de struiken meerdere keren per seizoen met insecticiden worden behandeld en moet het verzamelen van volwassen kevers en larven worden uitgevoerd. Door kevers beschadigde bladeren leiden tot een verslechtering van de fotosynthese, wat zeker de opbrengst en kwaliteit van wortelgewassen zal beïnvloeden.
Kenmerken en beschrijving van de lekkerste aardappelsoorten
Opbrengst is niet zo belangrijk voor degenen die aardappelen verbouwen voor hun eigen behoeften. En om te genieten van verse jonge knollen, moet je de lekkerste variëteit kiezen. Dit kan worden beschouwd als een aardappel met een hoog gehalte aan zetmeel en koolhydraten, die snel kookt, geen klontjes en donkere vlekken geeft en een sterk aroma heeft.
Dergelijke aardappelen zijn in de regel niet alleen het lekkerst, maar ook voedzaam en gezond.
"Picasso"
Dit aardappelras is erg grillig: het houdt niet van droogte, is kieskeurig over de samenstelling van de grond en de hoeveelheid meststoffen, het is gemakkelijk besmet met virussen, is vatbaar voor schimmelziekten, coloradokevers en draadwormen zijn er "dol op".
Maar! Deze aardappel is met recht de lekkerste te noemen. De knollen hebben een gelijkmatige, ietwat langwerpige vorm, zijn beige gekleurd en de ogen hebben een roze tint. De schil van de knolgewas is zo dun dat deze zonder schrobben eraf geborsteld kan worden.
De aardappelen hebben een kooktijd van slechts 15 minuten en zijn zacht en smeuïg.
De opbrengst van de variëteit is laag - slechts 200 kwintalen groenten kunnen op een hectare land worden geoogst. Maar dit wordt meer dan gecompenseerd door de smaak van het fruit.
Knollen beginnen binnen twee maanden na het graven te verslechteren. Om de houdbaarheid van het gewas iets te verhogen, kunt u meerdere appels in de dozen met aardappelen doen, deze stoppen het bederfproces en voorkomen dat er spruiten verschijnen op wortelgewassen.
"Tuleyevsky"
De variëteit, ontwikkeld door Russische fokkers, combineert een uitstekende smaak en een vrij hoge opbrengst - meer dan 300 centners per hectare.
Deze aardappel heeft ook een aantal nadelen:
- struiken zijn bang voor vorst;
- aardappelen verdragen droogte niet zo goed en hebben regelmatig water nodig;
- knollen kunnen niet lang worden bewaard - de Tuleyevsky-aardappelen blijven maximaal 1,5 maand na de oogst liggen;
- als ze niet op de juiste manier worden bewaard, verdorren de knollen en worden ze zelfs sneller zwart.
Maar de smaakkenmerken neutraliseren alle bovengenoemde nadelen. De aardappelen zijn gekookt, zonder klonten, zeer voedzaam en bevredigend, met een goed aroma en hebben een dunne schil. Dit is inderdaad een van de lekkerste soorten. Bovendien is Tuleevsky bestemd voor Rusland en het lokale klimaat.
"Dauphine"
Het ras werd in Nederland gefokt en later geacclimatiseerd aan de kenmerken van centraal Rusland. Waarschijnlijk is dit de meest bekende variëteit onder lokale zomerbewoners en tuinders, omdat deze aardappel de beste eigenschappen combineert:
- gemiddelde opbrengst - ongeveer 250 centners per hectare;
- uitstekende smaakkenmerken;
- pretentieloosheid en goede ziekteresistentie;
- uitstekende houdbaarheid - gedurende 7-9 maanden kunnen wortelgewassen niet alleen hun uiterlijk behouden, maar ook hun voedingswaarde;
- grote maten wortelgewassen - het gemiddelde gewicht is 300 gram;
- in één struik kunnen meer dan 20 aardappelen rijpen.
Het enige dat dit aardappelras nodig heeft, is regelmatig en overvloedig water geven.
"Delen"
Dit ras wordt meestal specifiek gekozen voor individuele percelen, hoewel aardappelen ook op industriële schaal kunnen worden geteeld. De opbrengst is bovengemiddeld - meer dan 400 centners per hectare. En de smaakeigenschappen voldoen aan de hoogste eisen.
De struiken van deze aardappel zijn krachtig en lang, ze worden niet vaak beschadigd door de coloradokever, ook zijn aardappelen zelden ziek. Maar het is noodzakelijk om de struiken van de Pai-variëteit regelmatig water te geven en te bemesten.
De aardappelen zijn groot - ongeveer 400 gram, beige en rond van vorm. In elke struik kunnen ongeveer 15 wortelgewassen rijpen.
De beste rassen voor de middelste baan
Aardappelrassen voor centraal Rusland worden in de regel voor het hele land gefokt en zijn ook geschikt voor Wit-Rusland en het grootste deel van Oekraïne. Dit is de aardappel die:
- groeit op zwarte aarde;
- niet bang voor buien;
- verdraagt droogte goed;
- is bestand tegen vorst op korte termijn;
- geeft goede opbrengsten;
- kan in de winter worden opgeslagen;
- niet bang voor schimmelziekten en infecties.
Recensies van tuinders en zomerbewoners van centraal Rusland hielpen hier bij het bepalen van de meest populaire aardappelsoorten - hun foto's en beschrijvingen worden hieronder weergegeven.
"Nevsky"
Afhankelijk van de rijpingsperiode zijn er verschillende soorten van dit ras. De knollen hebben de juiste langwerpige vorm, gekleurd in een roze tint. De opbrengst van de variëteit is hoog - ongeveer 300 cent per hectare.
De aardappel smaakt goed, heeft een dunne schil en kookt snel. Het ras is houdbaar tot het voorjaar en heeft een uitstekende houdbaarheid.
Maar deze aardappelen hebben regelmatig water en biologische voeding nodig.
"Latona"
Een productief ras met vroege rijping. Aardappelen worden zelden blootgesteld aan ziekten en virussen, maar vallen vaak ten prooi aan de coloradokever. Het ras heeft organische mest, regelmatig water geven en zorgvuldig onderhoud nodig.
"Latona" wordt prachtig bewaard: het vervaagt niet, wordt niet donkerder en ontspruit niet (als de zonnestralen niet in het pakhuis doordringen). Het wordt aanbevolen om de aardappelen een paar keer per seizoen te sorteren om bedorven knollen te verwijderen en de verspreiding van rot te voorkomen.
Rode Scarlett
Een van de meest wijdverspreide en gevestigde variëteiten van Nederlandse selectie in Rusland.
Wortelgewassen hebben de juiste vorm, zijn in een roodachtige tint geverfd. De korst is zo dun dat de knollen niet geschild hoeven te worden, maar voor het koken gewoon met een borstel gewassen worden.
De smaak is hoog, aardappelen blijven goed en vervoerd. In elk gaatje zitten wel twintig aardappelen. Tegelijkertijd is het ras niet bang voor droogte en vorst. Aardappelen hebben echter drie tot vier keer veel water nodig.
Herziening van "Red Scarlett" aardappelen
Gala
Een van de vroege soorten aardappelen - wortelgewassen rijpen op de 70e dag nadat de eerste scheuten uit de grond komen. Het is heel gemakkelijk om de Gala-struiken te onderscheiden - ze hebben heldergroene bladeren.
Als de aardappelen meerdere keren per seizoen goed worden bewaterd en bemest, kun je een vrij hoge opbrengst krijgen - in elke struik rijpen ongeveer 25 aardappelen. Het ras verdraagt goed droogte, is bestand tegen verschillende ziekten en is niet erg interessant voor insectenplagen.
"Geluk"
Aardappelen zijn de vrucht van het werk van Russische fokkers, ze zijn perfect aangepast aan het lokale klimaat, ze zijn niet pretentieus voor de samenstelling van de grond.
De smaakkenmerken zijn goed, het aroma is aangenaam, het vruchtvlees is gekookt, sneeuwwit.
Struiken bloeien in grote bloeiwijzen, goed vertakt, zijn lang. De knollen zelf zijn ook groot, rond, mooi. De productiviteit van het ras is hoog, de aardappelen zijn bestand tegen hoge en lage temperaturen.
"Adretta"
Een verscheidenheid aan Duitse selectie, heeft een goede opbrengst en een uitstekende smaak. Aardappel behoort tot variëteiten in het middenseizoen (rijpt op de 80ste dag na ontkieming), bestemd voor centraal Rusland.
Aardappelen zijn ovaal, beige van kleur, met een licht schilferige schil. Planten zijn resistent tegen virussen, kunnen goed omgaan met extreme temperaturen en moeilijke klimatologische omstandigheden.
In elk kuiltje, met de juiste zorg, kun je maximaal tien wortelgroenten vinden. Aardappelen zijn perfect voor langdurige opslag in kelders en kelders.
Uitkomsten
Bijna alle moderne aardappelsoorten hebben een uitstekende smaak en met de juiste zorg leveren ze even hoge opbrengsten op. Het is noodzakelijk om een ras te kiezen op basis van persoonlijke behoeften, rekening houdend met het vermogen van knollen voor langdurige opslag, de grootte van de aardappelen of het gehalte aan zetmeel en koolhydraten in het fruit (dat wil zeggen de variabiliteit en voedingswaarde van wortelgewassen).
