Inhoud
Tuinders zaaien steeds vaker uien voor de winter. Door in de herfst te zaaien, kunt u het rijpingsproces van het gewas versnellen, de opbrengst verhogen en de kwaliteit van de verkregen groenten verbeteren. Uien die in de herfst worden gezaaid, zijn zeer resistent tegen ziekten en plagen. Door de nodige werkzaamheden in de herfst uit te voeren, bespaart de boer kostbare tijd tijdens het voorjaarszaaiseizoen. Om al deze voordelen te waarderen en een goede oogst te krijgen, moet u weten welke ui u voor de winter plant. Niet alle variëteiten van deze cultuur kunnen overwintering met succes doorstaan, daarom moeten wintertypes worden gekozen. Het beste winterui-variëteiten we zullen proberen het verder in het artikel te beschrijven.
Voor- en nadelen van winteruien
Enkele voordelen van winteruien hebben we hierboven al op een rijtje gezet, en we zullen onszelf niet herhalen. Maar naast de bovenstaande argumenten zijn er ook belangrijke voordelen van het planten van winteruien in de herfst:
- Plantmateriaal in de herfst is veel goedkoper dan in de lente.
- Als de set onafhankelijk is verzameld, hoeft u zich tijdens het planten in de herfst geen zorgen te maken over de opslag in de winter.
- Winteruienkoppen zijn groter en sappiger. Dit komt door het feit dat zaaien in de lente tijdens het smelten van sneeuw het vermogen heeft om de vereiste hoeveelheid vocht op te vangen.
- Tot half mei is het niet nodig om de gewassen water te geven.
- De groene veren van winteruien verschijnen in het vroege voorjaar en zijn de allereerste bron van vitamines.
- Winteruien rijpen 2-4 weken eerder dan de bosui.
Verdiensten winterlanding veel, maar de voorgestelde technologie voor het verbouwen van groenten heeft enkele nadelen:
- Winteruien worden slechter bewaard dan lente-uitjes.
- Voor het zaaien in de herfst moet u het juiste moment kiezen, omdat een succesvolle overwintering van planten alleen is gegarandeerd in geval van goede beworteling.
- In de winter sterven sommige bollen door slechte kwaliteit. In het voorjaar, op lege delen van de rand, moet u verse zaailingen zaaien.
- Door natuurlijke selectie van plantgoed in de winter neemt de gewasopbrengst iets af.
Om enkele van de tekortkomingen te verhelpen, moet plantmateriaal in de herfst zorgvuldig worden geselecteerd en voorbereid. Voor aanplant voor de winter zijn alleen gezonde kleine bollen geschikt. Grote zaailingen kunnen op greens worden gezaaid. Voordat u gaat planten, moet u de zaailingen verwerken met een zoutoplossing en mangaan. Tuingrond in de herfst kan ook wat ongedierte verbergen dat zelfs vóór het begin van de vorst door sevok kan worden gegeten. Je kunt ze vernietigen met een oplossing van kopersulfaat.
De juiste benadering bij het kiezen van een ras
Nadat u heeft besloten uien voor de winter te zaaien, moet u een ras kiezen dat hiervoor geschikt is. Het is natuurlijk het beste om de voorkeur te geven aan speciale wintervariëteiten en hybriden, maar als dit niet mogelijk is, kunt u uit de algemene variëteit aan variëteiten de meest geschikte ui kiezen, rekening houdend met de volgende nuances:
- Voor het zaaien in de herfst zijn rassen met een hoge vorstbestendigheid en hybriden met korte daglichturen geschikt.
- Hoe scherper de smaak van een groente, hoe hoger de weerstand tegen bevriezing.
- Het is onmogelijk om vóór de winter "bizarre" variëteiten te planten die bestemd zijn voor de zuidelijke regio's.
- De ervaring leert dat het voor de winter beter is om uien met gele kaf te zaaien.
Voor subwinterbeplanting is het dus beter om uien te kiezen die zijn geregionaliseerd voor een specifiek gebied, gekenmerkt door een hoge weerstand tegen bevriezing. Wintervariëteiten beschikken uiteraard over alle noodzakelijke eigenschappen voor een succesvolle overwintering.
Beschrijving van de beste wintervariëteiten
Agrariërs raden aan om binnenlandse, geregionaliseerde uiensoorten te zaaien. Ze zijn genetisch aangepast aan specifieke klimatologische omstandigheden. Maar zoals uit de praktijk blijkt, is een hoge weerstand tegen schieten en bevriezing typerend voor sommige Nederlandse wintervariëteiten. We zullen proberen om verderop in de sectie een beschrijving te geven van de beste soorten winteruien van binnen- en buitenlandse vakmensen. Op basis van de voorgestelde kenmerken, foto's en beschrijvingen kan elke boer beslissen welk type ui hij in zijn gebied wil zaaien.
"Shakespeare"
Deze uitstekende ui staat in de TOP 5 van de beste gewasvariëteiten. Een slimme vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie verdraagt perfect de winter en kan een uitstekende opbrengst geven van een gemiddelde rijpingsperiode. Het belangrijkste voordeel is de weerstand tegen bevriezing en schieten. "Shakespeare" kan gerust de beste winterui voor alle regio's van het land worden genoemd.
De vruchten van deze variëteit onderscheiden zich door uitstekende verhandelbaarheid en smaak. Ronde bollen zijn strak gehuld in bruingele schillen, in de context van de groente is sneeuwwit, sappig. Het niveau van de gewasopbrengst is hoog: 3,5 kg / m2De Shakespeare-variëteit wordt alleen voor de winter gezaaid. De aanbevolen zaaitijd is oktober-november. De bollen van dit ras rijpen in slechts 70 dagen. In de winter zijn groenten in rust en beginnen ze te groeien bij temperaturen boven +50C en de duur van de lichtperiode gelijk aan 10 uur of meer.
"Radar f1"
Winterui van het ras "Radar f1" is een hybride van de Nederlandse selectie. De basiskwaliteiten zijn vergelijkbaar met de beschrijving van de Shakespeare-variëteit. Een onderscheidend voordeel is de grootte van de volwassen bollen (tot 300 g). Een comparatief nadeel is de kans op fotograferen na wintervorst met temperaturen onder -150VAN.
"Centurion f1"
Een zeer productieve hybride die tot 8 kg groenten kan produceren vanaf 1 m2 landoppervlak. "Centurion f1" is geen wintergewas, maar het is zeer goed bestand tegen bevriezing en schieten. Voor de winter kan het veilig worden gezaaid en in het voorjaar kunt u genieten van sappig groen. Uien hebben slechts 70-77 warme dagen nodig om te rijpen.
Het gewicht van elke "Centurion" ui is ongeveer 110 g. Het oppervlak van de groente is stevig omwikkeld met geelbruine kafjes. In de context is de groente gelig.
"Studgarten Riesen"
Het grote voordeel van dit ras is de uitstekende houdbaarheid. Grote bollen met een gewicht tot 300 g kunnen tot de volgende oogst in een droge, goed geventileerde ruimte worden bewaard. Uien "Stuttgarten Riesen" zijn halverwege het seizoen met een hoge smaak en verkoopbaarheid, ziekteresistent en in staat om overwintering te doorstaan in de aanwezigheid van een beschutting van mulch.
In open grond, onder gunstige weersomstandigheden, levert het ras een opbrengst op van 4 kg / m2De bollen zijn groot, afgeplat in diameter, bereiken 12 cm De smaak van de Stuttgarten Riesen-ui is middelhard, het doel van groenten is universeel.
"Sturon"
Een zeer hoogproductieve uiensoort die voor de winter gezaaid kan worden. Het is bestand tegen schieten en bevriezen. De variëteit is middenseizoen, groeit en rijpt gedurende 100-110 warme dagen. Eenkamerige bollen hebben een dichte, geelbruine romp. De vorm van de groenten is rond, het vruchtvlees is wit.
Het wordt aanbevolen om Sturon-uien voor de winter te zaaien. In dit geval kan de gewasopbrengst 8 kg / m bedragen2Deze high wordt exponentieel bereikt door de overvloed aan vocht in het voorjaar.
"Arzamassky"
Deze variëteit aan winterui is de trots van de binnenlandse selectie. Uien zijn zeer goed bestand tegen bevriezing en schieten. Het heeft een uitstekende verkoopbaarheid, smaak en is geschikt voor langdurige opslag en transport.
Bollen van de variëteit "Arzamasskiy" zijn klein en wegen niet meer dan 100 gram. Sevok die in de herfst wordt geplant, rijpt halverwege de zomer. De opbrengst van het ras is gemiddeld, is 3,5 kg / m2.
"Strigunovsky"
Een andere variëteit aan binnenlandse selectie die vóór de winter kan worden geplant. Klein fruit weegt ongeveer 80 g, rijpt in 90-100 dagen. De smaak en verhandelbaarheid van groenten zijn goed. Het gelige vruchtvlees van de groente heeft een scherpe smaak.
Onder voorbehoud van alle basisregels voor het verbouwen van gewassen, kan een boer ongeveer 3 kg groenten van de variëteit "Strigunovsky" van 1 m krijgen2 gedeelte van de site.
"Kip-Vel"
Dit type ui doet niet onder voor Shakespeare. Het is ook het geesteskind van de Nederlandse fokkerij en is uitstekend geschikt voor winterzaaien. Middenvroege ui heeft een constant hoge opbrengst van 6-7 kg / m2 en hoge weerstand tegen schieten.
De groenten zijn vrij groot, bedekt met een geelbruine, dichte schil. Het gewicht van elke vrucht kan variëren van 150 tot 250 gram Het gewas heeft een matig pikante smaak en wordt goed bewaard.
Er wordt aangenomen dat de meest winterharde ui de ui met gele schil is, maar er zijn uitzonderingen. Als u een rode of witte groente op uw tafel wilt zien, moet u op de volgende soorten letten die vóór de winter kunnen worden gezaaid, mits de ruggen mulchen:
"Rode Baron"
De ui onderscheidt zich door zijn uitstekende uiterlijk: zijn schil is dieprood, in de snede zie je ook de afwisseling van rode en witte ringen. De groente is vrij pittig en aromatisch, het kan een frisse salade of ingeblikte augurken aanvullen.
Middelgrote bollen met een gewicht van minder dan 150 g De opbrengst van het ras is 3,2-3,8 kg / m2Producenten raden aan om Red Baron-uien in het vroege voorjaar te zaaien, maar zoals de praktijk laat zien, verdient het de voorkeur uien vóór de winter te zaaien, omdat u hiermee de opbrengst kunt verhogen en de ontwikkeling van bepaalde ziekten kunt voorkomen.
Sneeuwbal
Nederlandse witte uien zijn zeer goed bestand tegen schieten en bevriezen, dus het kan veilig worden gezaaid voor de winter. Naast zeldzame uiterlijke kwaliteiten wordt het ras gekenmerkt door een semi-scherpe smaak, een gemiddeld vruchtgewicht (140 g) en een vrij hoge opbrengst, op het niveau van 6 kg / m2Bij aanplant in het voorjaar is de cultivar niet bestand tegen echte meeldauw en nekrot. Door sneeuwballen te zaaien voor de winter, worden deze problemen vermeden.
Gevolgtrekking
Om te beslissen welke ui het beste is om voor de winter te planten, kunt u zich niet alleen laten leiden door de bovenstaande beschrijving, maar ook door de aanbevelingen die in de video worden voorgesteld:
De video toont de namen en enkele kenmerken van de beste rassen uit de Nederlandse selectie. Sommige van de rassen die in de video worden aangeboden, zijn "gekleurd", waaronder de boer demonstreert en biedt "Sneeuwbal" en "Rode Baron" aan voor het zaaien in de winter.
Het is vrij eenvoudig om winterui-variëteiten te kweken als je een goede variëteit van dit gewas kiest. Uiensoorten die vóór de winter worden geplant, moeten worden gekenmerkt door een hoge mate van weerstand tegen schieten en strenge vorst. De beste variëteit om in de herfst te zaaien, kan "Shakespeare" worden genoemd. Het is deze ui die de koudste temperaturen kan weerstaan. Zelfs zonder sneeuwbedekking kan het zijn kwaliteit behouden bij een temperatuur van -180C. Voor de overige voorgestelde rassen ligt deze indicator op het niveau van -150C. Het verschil in indicatoren is klein en het creëren van een schuilplaats tegen mulch zal geen speciaal werk maken voor een ervaren boer, maar het zal helpen om de gewassen te behouden.Dat is de reden waarom sommige tuinders "gekleurde" uien van buitenlandse selectie planten, die geen winter zijn. Onder een betrouwbare turfschuilplaats tonen zelfs enkele grillige soorten hun beste eigenschappen voor het komende jaar.
