Inhoud
Veredelaars in alle landen waar druiven worden verbouwd, werken er hard aan om heerlijke variëteiten te creëren - pitloos. Een van de grootste successen van Amerikaanse wijnboeren was de variëteit Century. In Rusland is het ook bekend onder de Engelse naam Centennial Seedless. Het ras werd in 1966 in Californië gekweekt en kruiste verschillende wijnstokken: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). Pas 15 jaar later kreeg het ras zijn plaats in het Amerikaanse register. Sinds 2010 distribueren we actief rozijnen.
Middellange vroege rozijnen druiven Eeuw, volgens de beschrijving en beoordelingen van tuinders, is extreem populair vanwege de hoge verkoopbaarheid en uitstekende smaak. Toen Yalta internationale festivals-wedstrijden "Sun bunch" organiseerde, werd de variëteit herhaaldelijk bekroond als een van de beste voorbeelden van pitloze druiven.
Omschrijving
In middelgrote druivenstruiken gedurende een eeuw is de wijnstok donkerbruin van kleur, sterk, krachtig, volledig rijpt in een seizoen. De druiven zijn niet bang voor de opbrengstbelasting. Jonge scheuten zijn groenbruin. Vijflobbig, middelgroot ingesneden blad, intens groen, groot, met lange bladstelen. Een soort met biseksuele bloemen, goed bestoven.
Kishmish-druiven De eeuw behaagt met talrijke grote, niet helemaal dichte trossen, met een gewicht van 450 g tot 1,5 kg. In goede omstandigheden stijgt het gewicht tot 2,5 kg. Het gemiddelde gewicht is 700-1200 g De vorm van de druiventros is kegelvormig.
Ovale bessen van gemiddelde grootte, 16 x 30 mm, lichtgeel of met een zachtgroene tint. Het gewicht van de bessen van deze rozijnendruif is uniform - 6-9 g De bessen van de eeuw zijn bedekt met een dunne maar dichte schil die niet barst, zelfs niet als ze overrijp zijn. De gladde, knapperige schil is gemakkelijk te eten en het zoete en sappige vruchtvlees geeft je het plezier van de harmonie van smaak en het lichte nootmuskaataroma. De nootmuskaatsmaak in deze druivensoort is intenser vanaf het begin van de rijping en kan dan verloren gaan. Deze eigenschap verandert ook afhankelijk van de samenstelling van de grond waar de wijnstok wordt gekweekt. In het zuiden zijn volgens lokale tuinders delicate tonen van theeroosjes voelbaar in de druiven.
Wijnbouwers in recensies vergelijken de smaak van Century-druiven met de bekendere variëteit Kishmish RadiantHet gehalte aan suikers en zuren is respectievelijk 15-16% en 4-6 g / l. Zelfs kleine zaadjes worden niet gevonden in de bessen van deze druif.
Kenmerkend
Aantrekkelijke trossen rozijnen druiven rijpen in 120-125 dagen vanaf het begin van het groeiseizoen, als de som van de gemiddelde dagelijkse temperatuur 2600 graden bereikt. De bessen van de Eeuw kunnen vanaf begin september direct worden genoten of even worden bewaard. De dichte schaal barst niet, zelfs niet bij zware regenval, en de bessen blijven tot de vorst op het bos. Druiven krijgen een rijke amberkleur en hopen suiker op. Trossen van de Eeuw-variëteit zijn niet onderhevig aan erwten.
Langdurige blootstelling van druiventrossen aan direct zonlicht is niet schadelijk voor de bessen, maar tast de huid aan, die aan één kant bedekt wordt met bruine vlekken of een bruine kleur.
Druiven zijn al eeuwen geschikt om te drogen - het maken van zoete rozijnen. Hiervoor wordt het ras op grote schaal geteeld, omdat de wijnstokken minimaal onderhoud vergen met een uitstekende druivenoogst.
De wijnstok vormt geen stiefkinderen en na de bloei groeien de scheuten langzaam. De zuidelijke variëteit is niet bijzonder winterhard, vorstbestendig tot -23 0C.De variëteit aan rozijnen Century is gevoelig voor sommige schimmelziekten.
Voor-en nadelen
Voordelen van rozijnen druif Eeuwenlang is het mogelijk om het te laten groeien in massale aanplant in de zuidelijke regio's van het land.
- Aangename smaak en veelzijdigheid: verse consumptie en bereiding van rozijnen;
- Stabiel hoge opbrengst door goede bestuiving, volume en aantal trossen;
- Uitstekende commerciële eigenschappen en transporteerbaarheid;
- Het is niet nodig om bloeiwijzen te normaliseren;
- Bestand tegen grijze schimmel;
- Hoge overlevingskans van stekken.
Onder de nadelen van de Kishmish-variëteit wordt de Century genoemd:
- De noodzaak om de bessen uit te dunnen om ze te vergroten;
- Korte houdbaarheid;
- Gevoeligheid voor meeldauw en echte meeldauw;
- Genegenheid door phylloxera;
- Lage vorstbestendigheid.
Groeien
Eeuwse druiven worden in de herfst en lente geplant op een plaats die beschermd is tegen de noordenwind, waarbij de plantkuil van tevoren wordt voorbereid. De noordelijke en oostelijke hellingen moeten worden vermeden, de rijen moeten in zuidelijke richting worden gepland. Het grondwater moet diep zijn, overstromingen in de lente van de site zijn uitgesloten. Zuidelijke hybride rozijnen Een eeuw lang bedekken ze voor de winter.
- Op zandleem is een gat van 0,4 x 0,4 x 0,6 m voldoende;
- Op zware gronden is de diepte maximaal 0,7 m, het gat is 0,6 x 0,8 m;
- De drainage wordt van onderaf gelegd, vervolgens een grondig gemengde toplaag van aarde met humus, compost en meststoffen: elk 500 g nitroammofoska en houtas;
- U kunt een andere optie gebruiken voor het planten van mineralen: 100 g kaliumsulfaat en 150-200 g superfosfaat;
- Na het planten heb je overvloedig water geven en mulchen van het gat nodig.
Water geven
Eeuwse druiven, zoals tuinders in recensies aangeven, hebben in de herfst en de lente water nodig om de grond met vocht te verzadigen. Tijdens de bloeiperiode worden de druiven ook overvloedig bewaterd. Vocht na het besproeien wordt behouden met mulch, de grond wordt regelmatig losgemaakt, verwijderd onkruid.
Topdressing
Om stabiele oogsten te verkrijgen, moeten wijnbouwers organische en minerale meststoffen gebruiken voor de variëteit Century: een oplossing van pluimvee-uitwerpselen, houtas, het Kristallon-complex of andere producten met meerdere componenten. Versnelt de rijping van de wijnstok "Plantafol".
Snoeien
Voor rozijnendruiven Een eeuw lang is het beter om lang te snoeien - met 6-8 knoppen, omdat de ogen nabij de basis van de scheuten niet goed vrucht dragen. De beste opbrengst wordt waargenomen met een lading van 35-40 toppen en niet meer dan 24 scheuten. Na de bloei verwijderen tuinders verschillende takken van de bos en dunnen de bessen uit voordat ze worden uitgegoten.
Behandeling
Vervaagde druiven Een eeuw is besproeid met Ridomil-Gold voor ziekten en Topaz wordt 3 weken voor rijping gebruikt.
Hoewel de wijnstok van de eeuw aandacht vereist, zal zijn uitzonderlijke oogst het hart van een enthousiaste tuinman verwarmen.
Een wijnstok met een gelijkaardige naam
Tuinliefhebbers moeten weten dat wit wordt verbouwd in de middelste zone van het land. tafeldruiven Nieuwe eeuw. Dit is een heel andere variëteit, op geen enkele manier geassocieerd met de Amerikaanse selectie-wijnstok, die rozijnen geeft. De druiven zijn bijna naamgenoot, maar volgens de beschrijving van de variëteit werd de vroegrijpe hybride New Century gekweekt in de Oekraïense stad Zaporozhye. Het wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid, grootbloemig en pretentieloos, en heeft de beste eigenschappen geërfd van de kruising van de bekende variëteiten Arcadia en Talisman. Dit ras heeft ook de namen New Century ZSTU en FVA-3-3.
Wijnstok van de nieuwe eeuw krachtig, met mannelijke en vrouwelijke bloemen, vruchtbaar. Rijpt in 4 maanden. Het gemiddelde gewicht van een bos is 700-800 g, tot 1,5 kg.De bessen zijn rond, enigszins ovaal, met een zachte groen-gele tint; wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen ze een amberkleurige tint en bruin op de huid. Het vruchtvlees is zoet en bevat 17% suikers. De trossen dragen de wagen.
Op de scheuten van de New Century-druiven, zoals tuinders in de recensies schrijven, laten ze 1-2 trossen achter, zonder alle bladeren af te breken voor schaduw. De vorstbestendigheid van de wijnstok is laag: -23 graden, bij een lichte dekking -27 0C. Stekken van de variëteit, geënt op winterharde druiven, zijn bestand tegen langdurige vorst. Een druivenhybride die bestand is tegen grijsrot en in geringe mate wordt aangetast door meeldauw en echte meeldauw, vooral in het regenseizoen. Vereist op dit moment extra spuiten.
