Rozenbottelcompote: voor- en nadelen, recepten voor de winter, koken zonder suiker, met gedroogde abrikozen, rozijnen, cranberry, in een slowcooker, hoeveel te koken, video

Inhoud

1 Is het mogelijk om rozenbottelcompote te koken en te drinken?
- 1.1 Is het mogelijk voor kinderen om rozenbottelcompote te maken?
- 1.2 Is het mogelijk om rozenbottelcompote te verzorgen?
2 Waarom is rozenbottelcompote nuttig?
3 Selectie en bereiding van ingrediënten
4 Hoe rozenbottelcompote te maken
5 Hoeveel kun je gedroogde rozenbottelcompote drinken?
6 Contra-indicaties en mogelijke schade
7 Voorwaarden voor opslag
8 Gevolgtrekking

Rozenbottelcompote kan volgens verschillende recepten worden bereid. De drank heeft tal van nuttige eigenschappen en een aangename smaak; het maken ervan kost niet veel tijd.

Is het mogelijk om rozenbottelcompote te koken en te drinken?

Video's over rozenbottelcompote merken op dat het product optimaal is voor het maken van een gezond drankje. Het bevat veel vitamines en organische zuren, antioxidanten en minerale componenten. Tegelijkertijd hebben verse bessen een uitgesproken zure smaak, dus het is moeilijk om ze in hun pure vorm te gebruiken, zoals de vruchten van andere struiken.

In compote worden de nutritionele en geneeskrachtige eigenschappen van grondstoffen volledig onthuld. Met de juiste verwerking verliezen de bessen bijna geen voedingsstoffen. En als je ze combineert met ander fruit en fruit, neemt de waarde en smaak van de drank alleen maar toe.

Je kunt zowel verse als gedroogde rozenbottels gebruiken om compote te maken.

Is het mogelijk voor kinderen om rozenbottelcompote te maken?

Rozenbotteldrank is toegestaan voor gebruik door kinderen na zes maanden van hun leven. Het verbetert de immuniteit bij baby's, verbetert de spijsvertering en heeft een gunstig effect op de mentale ontwikkeling. Maar de doseringen moeten heel klein worden gehouden.

Ze beginnen een kind een drankje aan te bieden met 10 ml per dag. Na 6 maanden kan de dosering worden verhoogd tot 50 ml en bij het bereiken van een jaar - tot 1/4 kop. In dit geval kan geen suiker, honing of citroen worden toegevoegd, het product mag alleen met water worden verdund.

Aandacht! De drank heeft strikte contra-indicaties. Voordat u het aan een kind aanbiedt, moet u een kinderarts raadplegen.

Is het mogelijk om rozenbottelcompote te verzorgen?

Tijdens het geven van borstvoeding is rozenbotteldrank erg handig, het bevat vitamines en mineralen die nodig zijn voor zowel de moeder als de pasgeboren baby. Bovendien verhoogt het product de bloedstolling en beschermt het een vrouw tegen complicaties na de bevalling. De immunomodulerende eigenschappen van de drank stellen een zogende moeder in staat zichzelf te beschermen tegen verkoudheid zonder het gebruik van medicijnen.

In sommige gevallen kan het product allergieën veroorzaken bij de zuigeling. Daarom wordt het voor het eerst 's ochtends geconsumeerd in de hoeveelheid van een kleine lepel. Als het kind geen negatieve reactie heeft, kan de dosering worden verhoogd tot 1 liter per dag.

Waarom is rozenbottelcompote nuttig?

U kunt rozenbottelcompote niet alleen voor uw plezier gebruiken, maar ook voor medicinale doeleinden. De drank bevat B-vitamines, ascorbinezuur en tocoferol, kalium en fosfor, ijzer. Bij gebruik met mate:

verhoogt de immuunweerstand en beschermt tegen verkoudheid;
verbetert de spijsvertering en versnelt de productie van gal;
beschermt de lever tegen ziekten en helpt deze te reinigen;
verlaagt het suikergehalte bij diabetes;
heeft een diuretisch effect;
verlicht ontstekingen en bestrijdt bacteriële processen.

Rozenbottelcompote verbetert de bloedsamenstelling en versnelt het vernieuwingsproces. Bij bloedarmoede kunt u iets drinken.

In de winter kan rozenbottelcompote vitaminecomplexen vervangen

Selectie en bereiding van ingrediënten

Voor de bereiding van een lekker en gezond product kunt u vers of gedroogd fruit nemen. In beide gevallen moeten de bessen groot genoeg zijn, zonder zwarte vlekken, rottingsvlekken en andere defecten.

Vóór de warmtebehandeling moeten de vruchten worden voorbereid. Namelijk:

zorgvuldig uitzoeken;
schil de stengels af;
spoel af in koud water.

Indien gewenst kunnen alle zaden uit het vruchtvlees worden verwijderd. Maar aangezien de taak behoorlijk tijdrovend is, is het niet nodig om dit te doen.

Hoe rozenbottelcompote te maken

Er zijn veel recepten voor rozenbottelcompote. Sommige algoritmen suggereren om alleen bessen, water en suiker te gebruiken, terwijl andere de toevoeging van extra ingrediënten vereisen.

Hoe gedroogde rozenbottelcompote te koken

In het winterseizoen is de gemakkelijkste manier om compote te maken van gedroogde rozenbottels. Voorschrift vereist:

rozenbottels - 5 el. l .;
water - 1,5 l.

De voorbereiding is als volgt:

rozenbottels worden gesorteerd en eerst gewassen met koud en daarna heet water;
de bessen worden in een diepe container gegoten en licht gekneed met een vijzel;
water wordt in een pan gegoten en aan de kook gebracht;
de vruchten worden in de borrelende vloeistof gegoten en na opnieuw koken 5-10 minuten op hoog vuur gekookt.

De afgewerkte drank wordt van de kachel gehaald en gekoeld. Om ervoor te zorgen dat het product zijn smaak volledig onthult, is het noodzakelijk om er nog 12 uur op te staan en pas dan te proeven.

Rozenbottelcompote kan worden bereid met suiker, maar voeg deze in dit geval toe aan het begin van het koken

Hoeveel gedroogde rozenbottelcompote moet je koken

Intensieve warmtebehandeling heeft een negatief effect op de voordelen van bessen - de waardevolle stoffen erin worden snel vernietigd. Om ervoor te zorgen dat de drank de maximale geneeskrachtige eigenschappen behoudt, duurt het niet meer dan tien minuten om droge rozenbottels voor compote te koken.

Hoe gedroogde rozenbottelcompote voor een kind te koken

Een product om de immuniteit van kinderen te versterken, wordt meestal gekookt met bosbessen. De ingrediënten die u nodig heeft, zijn de volgende:

rozenbottel - 90 g;
suiker - 60 g;
bosbessen - 30 g;
water - 1,2 l.

Het recept ziet er als volgt uit:

gedroogde bessen worden gesorteerd en handmatig uit de zaden gehaald;
de resterende grondstoffen worden in 600 ml heet water gegoten en gemengd;
sluit af met een deksel en laat een half uur staan;
filter de drank door gevouwen gaas en giet het resterende afvallen met het tweede deel heet water;
aandringen nogmaals voor een half uur, waarna beide porties van de compote worden gecombineerd.

Bij deze bereidingswijze behoudt de drank maximaal zijn waardevolle eigenschappen. Suiker wordt er al in de laatste fase aan toegevoegd, de verhoudingen worden naar smaak aangepast.

Bosbessen- en rozenbottelcompote voor kinderen is goed voor het gezichtsvermogen

Hoe maak je verse rozenbottelcompote?

Je kunt een heerlijk drankje bereiden, niet alleen van gedroogde, maar ook van verse bessen. Het recept vereist:

rozenbottel - 150 g;
water - 2 l;
suiker naar smaak.

Een bruikbaar product wordt als volgt bereid:

breng water aan de kook in een geëmailleerde pan, los suiker in hetzelfde stadium op;
de rozenbottels worden zorgvuldig gesorteerd en desgewenst worden de zaden verwijderd, hoewel dit misschien niet gebeurt;
bessen worden in kokend water geplaatst en slechts zeven minuten gekookt.

Onder het deksel wordt de vitaminecompote 12 uur lang doordrenkt en daarna geproefd.

Rozenbottelblad kan aan het hete product worden toegevoegd om het aroma te versterken.

Bevroren rozenbottelcompote

Bevroren bessen zijn geweldig om een drankje van te maken. Het vereist slechts drie ingrediënten:

rozenbottel - 300 g;
water - 4 l;
suiker naar smaak.

Het recept voor rozenbottelcompote in een pan ziet er als volgt uit:

bessen worden ontdooid bij kamertemperatuur of in koele vloeistof;
water wordt in een grote pan gegoten en naar eigen goeddunken wordt suiker toegevoegd;
breng op hoog vuur aan de kook;
de vruchten vallen in slaap en koken niet langer dan tien minuten.

Voorgedooide bessen kunnen worden gekneed, zodat ze tijdens de verwerking actiever sap afgeven. Traditioneel kant-en-klare compote wordt tot 12 uur lang doordrenkt.

Bevroren rozenbottels behouden alle voordelen en maken de drank zo waardevol mogelijk

Het recept voor gedroogde abrikozen- en rozenbottelcompote voor de winter

Een drankje met de toevoeging van gedroogde abrikozen heeft een gunstig effect op de spijsvertering, heeft een licht laxerend effect. Van de ingrediënten die je nodig hebt:

rozenbottel - 100 g;
water - 2 l;
gedroogde abrikozen - 2 g;
suiker - 50 g.

Zo wordt een bruikbaar product voorbereid:

gedroogde abrikozen worden gesorteerd en gedurende acht uur met water gegoten, zodat de gedroogde vruchten opzwellen;
rozenbottels worden ontdaan van toppen en zaden en vervolgens met de hand of met een blender geplet;
gedroogde abrikozen worden met vers water gegoten, suiker wordt toegevoegd en aan de kook gebracht en vervolgens tien minuten gekookt;
Rozenbottelvruchten worden in een pan gegoten en nog tien minuten op het fornuis bewaard.

De afgewerkte drank wordt gekoeld onder een gesloten deksel en vervolgens gefilterd. Als u het de hele winter moet bewaren, moet het product heet in steriele potten worden gegoten en stevig worden opgerold.

Rozenbottel en gedroogde abrikozencompote versterken het hart en de bloedvaten

Recept voor een heerlijke cranberrycompote met rozenbottel

Rozenbotteldrank met veenbessen is vooral gunstig in het koude seizoen, omdat het het immuunsysteem goed versterkt. Recept heeft nodig:

rozenbottel - 250 g;
veenbessen - 500 g;
water - 2 l;
suiker naar smaak.

Het algoritme voor het verwerken van ingrediënten is eenvoudig:

veenbessen worden gewassen en gedroogd op een handdoek en vervolgens in een vleesmolen gehakt;
sap wordt uit de pap geperst en het vruchtvlees en de schillen worden met water in een pan gegoten;
kook na het koken de veenbessen gedurende vijf minuten, laat afkoelen en filtreer;
meng de bouillon met het overgebleven cranberrysap en voeg naar smaak suiker toe;
rozenbottelbessen worden gewassen en met kokend water gegoten en vervolgens twee uur aangedrukt;
kneed de vruchten met een vijzel en kook ze 10-15 minuten.

Dan blijft het om de bouillon te zeven en te mengen met de eerder bereide cranberrydrank. Rozenbottelcompote wordt geproefd en indien nodig wordt er wat meer suiker toegevoegd.

Cranberries en rozenbottels stimuleren de eetlust goed

Rozenbottel en rozijnencompote

Zoete rozijnen versterken de smaak en zoetheid van het rozenbottelproduct. De ingrediënten die u nodig heeft, zijn de volgende:

rozenbottel - 2 el. l .;
rozijnen - 1 eetl. l .;
water - 1 l.

Het kookproces ziet er als volgt uit:

gewassen bessen worden door een blender of vleesmolen gevoerd;
giet kokend water over en laat 15 minuten staan;
filter zaden en pulp door kaasdoek;
de cake wordt opnieuw met heet water gegoten en er wordt even lang op aangedrongen;
filtreer en giet in de eerste portie;
voeg rozijnen toe en kook de drank gedurende 5 minuten op hoog vuur.

De afgewerkte compote wordt afgekoeld tot een warme staat. Het kan weer worden uitgelekt of met rozijnen worden geconsumeerd.

Rozenbottel-rozijnencompote heeft geen toegevoegde suiker nodig

Rozenbottel en citroencompote

Een drankje met toevoeging van citroen versnelt de spijsvertering en versterkt het immuunsysteem. Om het voor te bereiden heb je nodig:

rozenbottel - 500 g;
citroen - 1 stuk;
water - 3 l;
suiker - 600 g

Het algoritme voor het maken van een drankje is als volgt:

de vruchten worden gewassen en de villi worden verwijderd;
giet water in een pan en breng aan de kook;
kook gedurende 15 minuten en voeg suiker toe;
breng het sap binnen dat uit de helft van de citrus is geperst;
kook nog een kwartier.

Vervolgens wordt de compote van de kachel gehaald, de tweede helft van de citrus in dunne plakjes gesneden en aan de drank toegevoegd. Dek de pan af met een deksel en laat een half uur staan. Daarna blijft de vloeistof alleen over om te persen en in kopjes te gieten.

Als de compote zuur blijkt te zijn, kunt u er meer suiker aan toevoegen dan het voorgeschreven volume

Rozenbottel en gedroogde vruchtencompote

Zure rozenbottels passen goed bij gedroogd fruit - rozijnen, gedroogde appels en pruimen.Voor een vitaminemix heb je nodig:

een mengsel van gedroogd fruit - 40 g;
rozenbottel - 15 g;
water - 250 ml;
suiker naar smaak.

Bereid het product als volgt voor:

gedroogd fruit wordt zes uur gewassen en met koud water gegoten;
verander de vloeistof en stuur de componenten naar het vuur;
na het koken worden gewassen bessen toegevoegd, eerder ontdaan van zaden;
voeg naar eigen inzicht suiker toe;
kook nog eens tien minuten en sta erop tot het afgekoeld is.

Zeef de vloeistof met rozenbottels en gedroogd fruit. Maar u kunt het product ongewijzigd laten en het gebruiken met gekookt fruit.

Compote met gedroogd fruit is vooral handig bij vitaminegebrek

Rozenbottelcompote zonder suiker

Als er suiker wordt toegevoegd, neemt de waarde van de rozenbotteldrank af en wordt het caloriegehalte hoger. Daarom is het om voedings- of gezondheidsredenen de moeite waard om het product zonder zoetstof te bereiden. De ingrediënten die je nodig hebt zijn:

rozenbottel - 50 g;
water - 1,5 l;
munt - 5 el. l.

Het kookrecept ziet er als volgt uit:

gedroogd fruit wordt gesorteerd, gespoeld en licht geplet met een vijzel;
giet water en kook op het fornuis gedurende vijf minuten na het koken;
gedroogde munt wordt in de drank gegoten en nog eens vijf minuten verwarmd;
Haal de pan van het vuur en bewaar hem onder het deksel tot hij is afgekoeld.

Zeef de compote uit het bezinksel, pers voorzichtig de rest van de bessen eruit en filter de drank opnieuw. Als je wilt, kun je 45 g honing toevoegen om de smaak te verbeteren, maar het is beter om helemaal geen zoetstof te gebruiken.

Rozenbottel en munt hebben een versterkend effect en verbeteren de toestand van het zenuwstelsel

Rozenbottelcompote in een slowcooker

Bessencompote kan niet alleen op het fornuis worden gekookt, maar ook in een multikoker. Een van de recepten biedt deze lijst met ingrediënten:

rozenbottel - 150 g;
lijsterbes - 50 g;
suiker - 150 g;
water - 3 l.

De voorbereiding ziet er als volgt uit:

bessen van beide soorten worden gesorteerd, gewassen en van staarten gepeld;
het fruit wordt in de multikokerkom gegoten en suiker wordt onmiddellijk toegevoegd;
giet de ingrediënten met koud water en sluit het deksel;
stel het programma "Blussen" in op 90 minuten.

Aan het einde van het koken wordt het deksel van de multikoker pas na een uur geopend. Het hete product wordt gefilterd en op tafel geserveerd.

Rowan voor compote met rozenbottel kan zowel rode als zwarte appelbes worden gebruikt

Haver en rozenbottelcompote voor lever

Rozenbottel-havermoutmengsel verwijdert gifstoffen goed uit het lichaam en herstelt de gezondheid van de lever. Om een drankje te bereiden, heb je de volgende componenten nodig:

rozenbottel - 150 g;
water - 1 l;
haver - 200 g.

Het kookalgoritme ziet er als volgt uit:

water wordt in een geëmailleerde pan in brand gestoken;
haver en bessen worden gesorteerd en gewassen;
giet na het koken van de vloeistof de ingrediënten erin;
kook fruit en haver vijf minuten onder een gesloten deksel.

De afgewerkte drank wordt van het vuur gehaald en met een handdoek in een gesloten pan gewikkeld. Het product wordt 12 uur aangedrukt en vervolgens gefilterd en tweemaal daags voor behandeling ingenomen, 250 ml.

Belangrijk! Om het product voor te bereiden, moet u ongeschilde haver nemen - gewone vlokken zullen niet werken.

Rozenbottel in leverreinigingscompote verbetert de smaak van haver aanzienlijk

Rozenbottel- en kersencompote

De drank met de toevoeging van kersen heeft een ongebruikelijke, maar aangename zuurzoete smaak. Om het voor te bereiden heb je nodig:

droge rozenbottel - 50 g;
bevroren kersen - 500 g;
suiker - 200 g;
water - 3 l.

Het recept ziet er heel simpel uit:

de gewassen en harige rozenbottel wordt in kokend water gegoten;
kook gedurende tien minuten;
voeg suiker en kersenfruit toe;
wacht tot het opnieuw kookt.

Daarna wordt de drank onmiddellijk van het vuur gehaald en afgekoeld onder een deksel en vervolgens geproefd.

Voordat u rozenbottelcompote kookt, moeten kersen worden ontdooid.

Rozenbottelcompote met appel

De verfrissende drank heeft een goede werking op de spijsvertering en verbetert de aanmaak van maagsap. De ingrediënten die je nodig hebt zijn:

verse rozenbottel - 200 g;
appels - 2 stuks;
suiker - 30 g;
water - 2 l.

Bereid het product als volgt voor:

de appels worden gewassen, gesneden en zaden worden verwijderd, en de schil blijft achter;
giet de plakjes in de pan en voeg de gewassen bessen toe;
giet de componenten met water en voeg suiker toe;
Breng op hoog vuur aan de kook, zet het gas lager en kook onder een deksel gedurende een half uur.

Vervolgens wordt de pan van het fornuis gehaald en nog een paar uur gesloten.

Appel-rozenbottelcompote voorkomt het ontstaan van bloedarmoede

Rozenbottelcompote met meidoorn

Een drankje van twee soorten bessen is vooral gunstig voor hypertensie en neiging tot hartaandoeningen. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

meidoorn - 100 g;
rozenbottel - 100 g;
suiker naar smaak;
water - 700 ml.

De drank wordt bereid volgens het volgende algoritme:

de bessen worden uitgesorteerd, de toppen worden verwijderd en de zaden worden uit het midden verwijderd;
doe de geschilde vruchten in een bak en laat ze tien minuten met kokend water gestoomd worden;
giet het water af en kneed de bessen;
breng de grondstof over in een thermoskan en vul deze met een verse portie hete vloeistof;
sluit de container met een deksel en laat een nacht staan.

'S Morgens wordt de drank gefilterd en wordt er suiker of natuurlijke honing aan toegevoegd.

Meidoorn-rozenbottelcompote wordt niet aanbevolen om te drinken met hypotensie

Hoeveel kun je gedroogde rozenbottelcompote drinken?

Ondanks de voordelen van rozenbotteldrank, moet u deze innemen in overeenstemming met de dosering. Elke dag kun je de remedie maximaal twee maanden achter elkaar drinken, waarna ze 14 dagen pauze nemen. Maar het is het beste om het product niet vaker dan drie keer per week te consumeren. Wat betreft de dagelijkse dosering, deze is 200-500 ml, rozenbottels mogen niet zo overvloedig worden gedronken als gewoon water.

Contra-indicaties en mogelijke schade

De voordelen en nadelen van gedroogde rozenbottelcompote en verse bessen zijn dubbelzinnig. Je kunt het niet drinken:

met chronisch lage bloeddruk;
met spataderen en neiging tot trombose;
met verhoogde bloeddichtheid;
met zwak tandglazuur;
met hyperacide gastritis, zweren en pancreatitis tijdens een exacerbatie;
met individuele allergieën.

Zwangere vrouwen moeten rozenbottels nemen met toestemming van een arts.

Voorwaarden voor opslag

Rozenbottelcompote wordt niet lang bewaard, het kan maximaal twee dagen in de koelkast worden bewaard onder een goed gesloten deksel. Om deze reden wordt het product in kleine porties bereid.

Indien gewenst kan de drank gedurende enkele maanden worden opgerold voor de winter. In dit geval wordt het onmiddellijk na het koken heet in steriele potten gegoten, gekoeld onder een warme deken en naar een kelder of koelkast gestuurd.

Gevolgtrekking

Rozenbottelcompote kan in een tiental verschillende recepten worden bereid in combinatie met andere bessen en fruit. In alle gevallen blijft het zeer gunstig voor het lichaam en verbetert het de spijsvertering en immuunweerstand.

Wat is handig en hoe maak je compote van gedroogde en verse rozenbottels