Inhoud
Stinkende vliegenzwam (Amanita virosa) is een gevaarlijke paddenstoel van de familie Amanitaceae, van de orde Lamellaire. Het heeft verschillende namen: stinkende, sneeuwwitte of witte paddestoel. Het gebruik ervan in voedsel is beladen met ernstige vergiftiging en de dood.
Beschrijving van de stinkende vliegenzwam
Om geen oneetbare exemplaren in de mand te pakken, moet u zich vertrouwd maken met hun beschrijving en foto.
Beschrijving van de hoed
De stinkende vliegenzwamhoed (foto) heeft een breed kegelvormige vorm, bereikt een diameter van 12 cm De kleur is wit, glanzend. Als het regent, wordt het oppervlak een beetje plakkerig. Het vruchtvlees van de dop is wit en heeft een onaangenaam aroma.
De plaatjes onder de dop zijn ook wit. Ze worden vaak vrij gevormd. De sporen zijn bolvormig, glad, wit van kleur.
Been beschrijving
Het been is vlak, langwerpig tot 7 cm lang. De diameter is niet groter dan 1-1,5 cm. Aan de basis is een verdikking zichtbaar. De kleur is sneeuwwit. Op het been wordt een delicate witte ring gevormd. Het verdwijnt snel en laat een ringvormige gordel achter.
Dubbelspel en hun verschillen
Amanita muscaria heeft verschillende vergelijkbare soorten:
- voorjaar vormt een vlakkere pet. Het groeit in warme streken, verschilt van de stinkende exemplaren in het seizoen van verschijning. Dodelijk giftig;
- eivormig verschilt in een grotere Volvo. Langs de randen van de dop zijn draadachtige processen en vlokken zichtbaar, volgens welke paddenstoelenplukkers dit specifieke type vliegenzwam bepalen. De ring aan de steel is klein, crèmekleurig oker. Deze soort staat vermeld in het Rode Boek van het Krasnodar-gebied. Beschouwd als voorwaardelijk eetbaar;
- death cap afhankelijk van de groeiomstandigheden heeft het misschien geen groenachtige hoed, maar een witachtige, daarom wordt het soms verward met een stinkende vliegenzwam. Paddestoel is giftig, paddenstoelen zijn equivalent in de mate van vergiftiging;
- zweven wit Is een albinovariëteit van de grijze vlotter. Het belangrijkste verschil is de afwezigheid van een ring, maar dit is een onbetrouwbaar teken, omdat het wordt vernietigd in volwassen vliegenzwam. De paddenstoel is eetbaar, maar niet erg voedzaam;
- hakhout champignon heeft een witachtig crèmekleurige dop, dus het kan worden verward met stinkende vliegenzwam. Het verschil is dat de champignonplaten met de jaren donkerder worden en een bijna zwarte kleur krijgen; in de stinkende vliegenzwam blijven de platen sneeuwwit. Champignon is eetbaar, dus wees uiterst voorzichtig tijdens het oogsten.
Waar en hoe het groeit
Amanita muscaria kiest voor bossen met sparren en bosbessen. Verdeeld in het noordelijke deel van de gematigde klimaatzone. Groeit in naald- en gemengde bossen, op natte zandstenen.
Eetbare stinkende vliegenzwam of giftig
De stinkende vliegenzwam bevat muscarine, een giftige alkaloïde die het menselijk zenuwstelsel aantast. Het eten van vliegenzwammen van deze soort kan een tragische uitkomst worden.
Symptomen van vergiftiging met een stinkende vliegenzwam
Symptomen die optreden na het eten van stinkende vliegenzwam lijken op tekenen van vergiftiging met een bleke paddestoel. Het gevaar is dat het lichaam te laat alarmsignalen geeft, ongeveer 6-24 uur na het eten van een paddenstoelengerecht. Gedurende deze tijd treden onomkeerbare veranderingen op: de lever wordt vernietigd en een persoon kan niet overleven zonder een transplantatie van dit orgaan.
De belangrijkste symptomen van vergiftiging:
- ondraaglijke buikpijn;
- zwakte grenzend aan flauwvallen;
- onophoudelijk braken;
- diarree;
- intense dorst;
- verstoring van het hart komt tot uiting in een verlaging van de bloeddruk tot kritische waarden, tachycardie wordt opgemerkt;
- daling van de bloedglucosespiegel (hypoglykemie);
- in ernstige gevallen treedt een waanvoorstelling op.
Na 1-2 dagen verdwijnen de symptomen, maar het lichaam herstelt niet van de ziekte. Dit is de periode van "vals herstel", waarna het overlijden van de patiënt mogelijk is.
Eerste hulp bij vergiftiging door witte paddestoelen
Bij vergiftiging met de stinkende vliegenzwam kun je niet zonder medische hulp.
Algoritme voor het verlenen van eerste hulp:
- Voordat de ambulance arriveert, krijgt het slachtoffer een maagspoeling. Gebruik hiervoor warm water. De patiënt krijgt meerdere glazen vloeistof tegelijk, waarna braken optreedt.
- Actieve kool wordt gedronken met een snelheid van 1 tablet per 10 kg gewicht.
- Regidron wordt gebruikt voor uitdroging.
- Je kunt thee drinken, melk.
- In het geval van koude rillingen bedekken ze, worden verwarmingskussens op de ledematen aangebracht.
Het bevat silymarine, dat de levercellen effectief herstelt. In de wetenschappelijke literatuur zijn er afzonderlijke rapporten over de effectiviteit van intraveneus gebruik van silymarine voor vergiftiging met vliegenzwam. Maar het wordt niet aanbevolen om dergelijke methoden te gebruiken zonder recept van een arts.
In een ziekenhuis wordt acidose gecorrigeerd, wordt de water-elektrolytenbalans hersteld. Met de snelle vernietiging van de lever is een orgaantransplantatie nodig. Soms is dit de enige kans op verlossing.
Gevolgtrekking
Amanita muscaria is een giftige paddenstoel die gemakkelijk kan worden verward met eetbare soorten. Vergiftiging is in de meeste gevallen dodelijk. Bij het eerste teken van vergiftiging is een dringende ziekenhuisopname vereist. Neem bij het verzamelen van paddenstoelen alleen bekende exemplaren die niet twijfelen.
