Inhoud
Het spinneweb (Cortinarius glaucopus) is een vrij zeldzame lamellaire schimmel van de familie Cortinariaceae (spinnenwebben). Het groeit in bijna elke bosplantage. Het dankt zijn naam aan de originele kleur van de poot.
Beschrijving van het spinneweb van de duizendpoot
Het duizendpoot-spinneweb is een vruchtlichaam met een gladde bruine hoed met een grijze vezelachtige steel.
Beschrijving van de hoed
De hoed is halfbolvormig of convex. Naarmate het groeit, wordt het uitgestrekt, met een kleine trechter in het midden. De randen zijn golvend, licht naar beneden gekruld. Het oppervlak is glad en voelt glad aan. De kleur varieert van roodachtig tot groenbruin.
Het vruchtvlees is erg compact. In de dop en het bovenste deel van het been is het geel, in het onderste deel is het blauw. De platen zijn zeldzaam, klevend. Op jonge leeftijd zijn ze grijs-paars, in het stadium van volledige volwassenheid zijn ze bruin.
Boven- en onderaanzicht
Been beschrijving
Vezelig, zijdeachtig, lang (ongeveer 9 cm) en vrij dik (ongeveer 3 cm). De vorm is cilindrisch en breidt zich uit aan de basis. In het bovenste gedeelte is de kleur grijs-lila, daaronder groenachtig-lila.
Vezelige stengel met een verdikking aan de onderkant
Waar en hoe het groeit
Het duizendpoot-spinneweb groeit zowel afzonderlijk als in kleine groepen. Het wordt gevonden in loof-, naald- en gemengde bossen in het oostelijke deel van Rusland. Vruchtvorming duurt van begin augustus tot eind september.
Is de paddenstoel eetbaar of niet
De paddenstoel is geclassificeerd als voorwaardelijk eetbaar. In feite eten ze de hoed, die als het meest eetbare deel ervan wordt beschouwd. Wordt gebruikt om tweede gangen te bereiden, gebeitst en gezouten. Heeft geen hoge voedingswaarde. In rauwe staat is het smaakloos, met een milde onaangename (muffe) geur.
Dubbelspel en hun verschillen
Het duizendpootspinnenweb verschilt van zijn tegenhangers in de karakteristieke kleur van het been, die er alleen inherent aan is. Het belangrijkste verschil is het witachtige onderste gedeelte met een blauwachtige of roze tint. Daarom zijn er in de natuur geen tweelingen waarmee deze paddenstoel kan worden verward.
Gevolgtrekking
De duizendpoot webcap is een voorwaardelijk eetbare paddenstoel die eerst moet worden verwerkt. Het is ten strengste verboden om het rauw te gebruiken. Geschikt voor beitsen, het is te hard als het gedroogd en gebakken is. Het verschilt van andere paddenstoelen in de kleur van het been, blauwachtig met een roze-blauwe tint.
