Inhoud
De zwartvoetige polypore is een vertegenwoordiger van de Polyporov-familie. Het wordt ook wel de Blackfoot Pitsipes genoemd. De toekenning van een nieuwe naam is het gevolg van een wijziging in de classificatie van de schimmel. Sinds 2016 wordt het toegeschreven aan het geslacht Picipes.
Beschrijving van Blackfoot-tondelschimmel
De zwartvoetige tondelschimmel heeft een dunne, langwerpige poot. De diameter van de dop varieert van 3 tot 8 cm en heeft een trechtervorm. Naarmate de paddenstoel rijpt, vormt zich in het midden een depressie. Het oppervlak van de zwartvoetige tondelschimmel is bedekt met een glanzende, troebele film. De kleur varieert van bruin tot donkerbruin.
De schimmel heeft een buisvormige hymenofoor, die zich aan de binnenkant bevindt. De poriën zijn klein en rond. Op jonge leeftijd is het vlees van de zwarte tondelschimmel vrij zacht. Na verloop van tijd hardt het uit en begint het af te brokkelen. Er komt geen vloeistof vrij op de breukplaats. Contact met lucht verandert de kleur van het vruchtvlees niet.
In de natuur fungeert de zwartvoetige tondelschimmel als een parasiet. Het vernietigt rottend hout en gebruikt vervolgens de overblijfselen van organisch materiaal als saprofiet. De Latijnse naam voor de paddenstoel is Polyporus melanopus.
Bij het verzamelen worden de vruchtlichamen niet gebroken, maar voorzichtig met een mes aan de basis gesneden
Waar en hoe het groeit
Meestal worden zwartvoetige tondelschimmels gevonden in loofbossen. Ze worden beschouwd als eenjarige paddenstoelen, die zich in de buurt van els, berken en eik bevinden. Enkele exemplaren zijn gelokaliseerd in coniferen. De piek van vruchtvorming vindt plaats van midden zomer tot november. In Rusland groeien pitsipes in het Verre Oosten. Maar het is ook te vinden in andere delen van de gematigde bosgordel van de Russische Federatie.
Is de paddenstoel eetbaar of niet
Polyporus zwartvoet wordt geclassificeerd als oneetbaar. Het heeft geen voedingswaarde en smaak. Tegelijkertijd heeft het geen toxisch effect op het menselijk lichaam.
Dubbelspel en hun verschillen
Uiterlijk kan polyporus worden verward met andere polypores. Maar een ervaren champignonplukker kan altijd het verschil tussen hen zien. De zwartvoetpizipes hebben een kenmerkende bruine slanke poot.
Kastanje-tondelzwam
Het oppervlak van jonge exemplaren is fluweelzacht; bij meer volwassen paddenstoelen wordt het glad. De poot van de kastanje-tondelschimmel bevindt zich aan de rand van de hoed. Het heeft een kleurverloop - donker aan de grond en licht aan de bovenkant.
De kastanje-tondelschimmel is alomtegenwoordig in Australië, Noord-Amerika en West-Europa. Op het grondgebied van Rusland groeit het voornamelijk in Siberië en het Verre Oosten. Vaak is het te vinden in de buurt van de geschubde tondelschimmel. Het hoogtepunt van de vruchtvorming vindt plaats van eind mei tot oktober. Deze soort wordt niet gegeten. De wetenschappelijke naam is Pícipes badius.
Als het regent, wordt het oppervlak van de dop van de tondelschimmel olieachtig.
Polyporus veranderlijk
Vruchtlichamen worden gevormd op dunne gevallen takken.De diameter van de dubbele dop kan oplopen tot 5 cm. In het midden zit een kleine inkeping. Bij jonge champignons zijn de randen iets naar beneden gedrukt. Naarmate ze ouder worden, gaan ze open. Bij regenachtig weer verschijnen radiale strepen op het oppervlak van de dop. Het vruchtvlees van een polyporus is elastisch en zacht, met een karakteristiek aroma.
De kenmerken van de schimmel zijn onder meer een ontwikkeld been, dat een zwarte kleur heeft. De buisvormige laag is wit, de poriën zijn klein. De veranderlijke polyporus wordt niet gegeten, maar deze paddenstoel is ook niet giftig. In het Latijn heet het Cerioporus varius.
Vruchtlichamen zijn ongeschikt voor menselijke consumptie vanwege te taai vruchtvlees
Gevolgtrekking
De zwartvoetige tondelschimmel komt niet alleen voor in enkele exemplaren, maar ook in vruchten die met elkaar zijn gegroeid. Het is te vinden op dood hout en rottende takken. Voor champignonplukkers is het van weinig belang vanwege de onmogelijkheid om te eten.
