Inhoud
Cellulaire polyporus is een vertegenwoordiger van de familie Tinder of Polyporov. In tegenstelling tot de meeste van zijn verwanten, die parasieten zijn van loofbomen, groeit deze soort het liefst op hun dode delen - gevallen stammen, gebroken takken, stronken, enz. De schimmel is wijdverspreid in de gematigde klimaatzone op bijna alle continenten van de aarde.
Hoe ziet een cellulaire polyporus eruit?
De verdeling in een cellulaire tondelzwam (een andere naam is alveolair) in een poot en een hoed is zeer voorwaardelijk. Uiterlijk is de paddenstoel een halve of volledige ring van het vruchtlichaam die aan de stam of takken van een boom is bevestigd. Bij de meeste exemplaren is de steel erg kort of helemaal afwezig. Een foto van de volwassen vruchtlichamen van de honingschimmel wordt hieronder gegeven:
Vruchtlichamen van alveolaire polyporus op een omgevallen boom
De hoed zelf is zelden groter dan 8 cm in diameter en de vorm is afhankelijk van verschillende factoren. Meestal is het rond of ovaal. De bovenste kleur van de dop kan verschillende tinten geel of oranje hebben. Bijna altijd wordt het oppervlak van het bovenste deel van de paddenstoel "besprenkeld" met donkere schubben. Bij oudere exemplaren is dit kleurverschil te verwaarlozen.
De polyporus-hymenofoor is een cellulaire structuur, die wordt weerspiegeld in de naam van de schimmel. Elke sectie heeft een langwerpige vorm en afmetingen van 1 tot 5 mm. De diepte kan oplopen tot 5 mm. In feite is het een gemodificeerd buisvormig type hymenofoor. De kleur van de onderkant van de dop is iets lichter dan die van de bovenkant.
De pedikel van de alveolaire polyorus is praktisch onzichtbaar
Zelfs als de paddenstoel een poot heeft, is de lengte erg klein, tot wel 10 mm. De locatie is meestal lateraal, maar soms ook centraal. Het oppervlak van de pedikel is bedekt met hymenofoorcellen.
Waar en hoe het groeit
Cellulaire polyporus groeit in het gematigde klimaat van het noordelijk halfrond. Het is te vinden in Europa, Azië en Amerika. Op het zuidelijk halfrond zijn vertegenwoordigers van de soort wijdverspreid in Australië.
Cellulaire polyporus groeit op dode takken en stammen van loofbomen. In feite is het een saprotroof, dat wil zeggen een reductiemiddel van hardhout. De schimmel komt bijna nooit voor op de stammen van levende planten. Het mycelium van de cellulaire polyporus is de zogenaamde. "Witrot" gelegen in dood hout.
Qua rijping is deze soort vroeg: de eerste vruchtlichamen verschijnen halverwege het voorjaar. Hun vorming gaat door tot het begin van de herfst. Als de zomer koud is, begint de vruchtzetting half juni.
Gewoonlijk groeit de cellulaire polyporus in kleine groepen van 2-3 stukjes. Soms worden grotere kolonies aangetroffen. Afzonderlijke exemplaren worden uiterst zelden geregistreerd.
Is de paddenstoel eetbaar of niet
Celpolyporus is geclassificeerd als een eetbare soort. Dit betekent dat het kan worden gegeten, maar het proces van het eten van de paddenstoel zelf zal met bepaalde moeilijkheden gepaard gaan. Zoals alle vertegenwoordigers van tondelschimmel, heeft het een zeer stevig vruchtvlees.
Een langdurige warmtebehandeling lost dit probleem niet op. Jonge exemplaren zijn iets zachter, maar bevatten veel harde vezels, zoals in overrijpe aubergines. Degenen die polyporus hebben geproefd, merken de niet-expressieve smaak en het zwakke paddenstoelenaroma op.
Dubbelspel en hun verschillen
De betreffende tondelschimmel heeft een unieke vorm, dus het is nogal problematisch om het met anderen te verwarren. Tegelijkertijd zijn zelfs vertegenwoordigers van de Polyporov-familie, hoewel ze een vergelijkbare structuur van de hymenofoor hebben, maar de structuur van hun hoed en poten is compleet anders.
De enige soort die kan worden verward met de cellulaire tondelschimmel is zijn naaste verwant, de pitpolyporus. De gelijkenis is vooral merkbaar bij volwassen en oude vruchtlichamen.
Maar zelfs een vluchtige blik op de tondelschimmel is voldoende om het verschil met de alveolaire op te merken. Deze vertegenwoordiger van het paddenstoelenrijk heeft een lange steel. Maar het belangrijkste verschil is de diepe uitsparing op de dop, waaraan de look zijn naam ontleent. Bovendien zijn de cellen van de hymenofoor op de steel van de tondelschimmel afwezig.
De karakteristieke verschillen tussen de ontpitte tondelschimmel en de honingraat zijn een lange steel en een concave dop
Gevolgtrekking
Cellulaire polyporus is een schimmel die groeit op het dode hout van loofbomen, overal in gematigde klimaten. De vruchtlichamen zijn felgekleurd en van verre duidelijk zichtbaar. De paddenstoel is niet giftig, hij kan worden gegeten, maar de smaak van het vruchtvlees is erg middelmatig, omdat hij te taai is en praktisch geen smaak of geur heeft.
