Inhoud
Tubereuze polypore is een voorwaardelijk eetbare buisvormige paddenstoel van de Polyporovye-familie, het Polyporus-geslacht. Verwijst naar saprofyten.
Beschrijving van de knolachtige tondelschimmel
In het bos zijn veel verschillende paddenstoelen te vinden. Om tubereuze tondelschimmel te onderscheiden, is het belangrijk om de structuur en kenmerken ervan te bestuderen.
De schimmel groeit op verrot hout
Beschrijving van de hoed
De kleur is geelachtig roodachtig. Grootte - van 5 tot 15 cm in diameter, soms tot 20 cm De vorm van de dop is rond, iets naar beneden in het midden. Het oppervlak is bedekt met kleine, bruinachtige, strak geperste schubben, die het midden bijzonder dicht bedekken en een convex symmetrisch patroon vormen. Dit patroon is niet bijzonder merkbaar bij oudere paddenstoelen.
Het vruchtvlees van de knolachtige tondelzwam heeft een aangename geur en een onuitgesproken smaak. Het is witachtig van kleur, rubberachtig, elastisch. Het wordt waterig als het regent.
De sporen dragende buisvormige laag is dalend, witachtig of grijsachtig, met een radiaal patroon. De poriën zijn vrij groot, zeldzaam en langwerpig. Het poeder is wit.
De hoeden hebben een karakteristiek geschubd patroon
Been beschrijving
De hoogte van de poot is maximaal 7 cm, soms bereikt hij 10 cm, de diameter is 1,5 cm De vorm is cilindrisch, onderaan verbreed, vaak gebogen, bevestigd aan de dop in het midden. Het is stevig, vezelig, compact en taai. Het oppervlak is roodachtig of bruinachtig.
Deze tondelschimmel heeft een centrale ligging
Waar en hoe het groeit
Tubereuze tondelschimmel wordt overal in het Europese deel van Rusland aangetroffen. Het nestelt zich op zure bodems in gemengde of loofbossen, waar espen en linden voorkomen. Het groeit op zwak of dood hout, soms is het te zien op houtachtig substraat.
De vruchtperiode begint in het late voorjaar, gaat de hele zomer door en eindigt rond half september.
Is de paddenstoel eetbaar of niet
Tubereuze tondelschimmel is voorwaardelijk eetbaar. Vanwege de lage smaak wordt het niet voor voedsel gebruikt. Sommige paddenstoelenplukkers gebruiken het om aromatische kruiden te maken voor de eerste en tweede gangen. Om dit te doen, wordt het gedroogd en vervolgens in een koffiemolen tot poeder vermalen. De smaak is ongebruikelijk, delicaat.
Dubbelspel en hun verschillen
Het belangrijkste verschil tussen de tubereuze tondelschimmel zijn enorme geschillen. Er zijn nog twee kenmerken: relatief kleine vruchtlichamen en een centrale steel.
De vergelijkbare bevatten 2 soorten.
Geschubde polyporeHet belangrijkste verschil is het grote formaat, het dikke vruchtvlees, de kleine buisjes in de sporen-dragende laag. De hoed is erg vlezig, leerachtig, geelachtig, waaiervormig, met een dunne rand; op het oppervlak bevinden zich donkerbruine schubben, die een symmetrisch patroon vormen in de vorm van cirkels. Eerst is het reniform, daarna wordt het uitgestrekt. Het vruchtvlees is compact, sappig, met een aangenaam aroma, houtachtig in oude paddenstoelen. De diameter is van 10 tot 40 cm. De poriën van de tubuli zijn groot en hoekig. Het been is lateraal, soms excentrisch, dik, kort, bedekt met bruine schubben, donkerder naar de wortel toe, licht en netvormig erboven. Bij jonge exemplaren is het vlees wit, zacht, bij volwassen exemplaren is het kurk. Groeit op zwakke en levende bomen, alleen of in groepen. Geeft de voorkeur aan iepen.Gevonden in loofbossen van zuidelijke regio's en parken, komt in de middelste rijstrook niet over. De vruchtperiode is van de late lente tot augustus. De paddenstoel is voorwaardelijk eetbaar, behoort tot de vierde categorie.
Geschubde tondelschimmel is groot van formaat
Tinder-schimmelDeze paddenstoel heeft, in tegenstelling tot de knolachtige tondelzwam, een uniforme dopkleur, er zijn geen schubben die een symmetrisch patroon creëren. Vruchtlichamen zijn klein - niet meer dan 5 cm. Ze ontwikkelen zich op dunne afgevallen takken. Bij een jong exemplaar is de rand van de dop opgetrokken, ontvouwt zich naarmate deze groeit. In het midden blijft een vrij diepe trechter het hele leven bestaan. Het oppervlak is glad, geelbruin of okergeel. Bij oude vervaagt het, wordt het vezelig. De buisjes zijn erg klein, licht oker van kleur en lopen tot aan de stengel. Het vruchtvlees is dun, leerachtig, elastisch en heeft een aangename geur. De stengel is centraal, fluweelachtig, dicht, vezelig, recht, iets verbreed bij de dop, het oppervlak is donkerbruin of zwart. Het is vrij lang en dun (hoogte - tot 7 cm, dikte - 8 mm). Het groeit in verschillende bossen op stronken en overblijfselen van loofbomen, meestal beuken. Vruchttijd is van juli tot oktober. Verwijst naar oneetbaar.
Kenmerken van de tondelzwam veranderlijk - donker been en klein formaat
Gevolgtrekking
Het is bijna onmogelijk om een volwassen knolachtige tondelschimmel intact te vinden. Het is een feit dat het in het begin van de ontwikkeling wordt aangetast door insectenplagen, het wordt snel onbruikbaar.
