Inhoud
Witte kool is al heel lang een bekende en favoriete groente. In de afgelopen jaren zijn er veel hybride koolsoorten met verschillende rijpingsperioden en beter bestand tegen ongunstige externe factoren verschenen. Een daarvan is een late variëteit - Ankoma F1-kool, die wijdverspreid is onder tuinders.
De laatrijpe hybride Ancoma, aanbevolen voor de Centrale Regio, toont een uitstekende houdbaarheid en een uitstekende smaak. De waarde van late rassen zoals Ancomakool is dat ze de hele winter hun smaak en versheid behouden.
Gunstige eigenschappen
Het thuisland van witte kool is de Middellandse Zee, het was bekend in het oude Griekenland. In Kievan Rus zijn de beschrijvingen ervan gevonden in manuscripten uit de 11e eeuw, en het was hier dat zuurkool voor het eerst werd gebruikt.
Koolvariëteit Ancoma F1 behoudt alle gunstige eigenschappen van witte kool, waarvoor het wordt gewaardeerd door zowel groentetelers als consumenten:
- de bovenste groene bladeren bevatten veel foliumzuur, dat betrokken is bij de synthese van hemoglobine, en de onderste, lichtere bladeren zijn nuttig voor het voorkomen van atherosclerose;
- hoge concentratie ascorbinezuur beschermt tegen verkoudheid in het laagseizoen. Kool bevat chemicaliën die de afzetting van cholesterol op de binnenwanden van bloedvaten voorkomen;
- vezels normaliseren het spijsverteringsstelsel;
- Kool is een natuurlijke bron van vitamine U en PP, die bekend staan om hun vermogen om kleine maagzweren te genezen.
Kenmerkend
Ankoma-vorken hebben een platte ronde vorm met een goede dichtheid en een korte stronk. Ankomakool wordt geteeld in de vollegrond en is geschikt voor consumptie zowel vers als geoogst. Het wordt uitstekend opgeslagen in de winter, is bestand tegen langdurig transport zonder zijn uitstekende presentatie te verliezen. Dankzij het goed ontwikkelde wortelgestel is Ankoma goed bestand tegen droge periodes. Het is pretentieloos voor groeiomstandigheden en heeft een goede weerstand tegen ziekten, met name tegen fusarium. De rijpingstijd voor Ankoma-kool is 4,0-4,5 maanden vanaf het moment van het planten van zaailingen. Met de juiste landbouwtechnologie bereikt de opbrengst 400-600 cent per hectare en het gewicht van 1 kop kool is van 2 tot 3 kg.
Om Ankoma-koolzaailingen op tijd in de volle grond te planten, raadt de beschrijving van het ras aan om al halverwege of eind maart zaden te zaaien.
Het zaaien van zaden van Ankoma-kool gebeurt in turfpotten, waarin ze vervolgens in de grond kunnen worden geplant.
De beste manier om Ankoma zaailingen te kweken is in zonnige kassen, waar het overdag warmer wordt en 's nachts koel. Planten verharden van nature en worden gezond en sterk.
Bodemvoorbereiding
Het gebied voor het planten van Ankoma-zaailingen moet voldoende verlicht zijn. Bij gebrek aan licht worden grote bladeren gevormd die een losse koolkop geven. Het planten van koolzaailingen wordt uitgevoerd volgens het schema van 0,7x0,7 m. Een te nabije locatie heeft een negatieve invloed op de opbrengst. De grond mag niet erg los en vruchtbaar genoeg zijn, met een zuurgraad die bijna neutraal is. Ankoma F1-kool groeit goed op lemen. Om de grond in de lente voor te bereiden, moet u deze opgraven met compost en minerale meststoffen.
Zaailingen planten
Om Ancoma-zaailingen in de volle grond te transplanteren, moet u een bewolkte dag kiezen, u kunt deze ook in de vroege ochtend of avond planten. Plant Ankoma-kool niet bij koud weer, omdat deze pijlen kan geven. Om de zaailingen snel te laten groeien, moet u ze correct planten:
- je moet planten in de grond begraven tot aan het eerste blad;
- de grond moet rond elke stengel goed verdicht zijn;
- alle planten moeten onmiddellijk na het planten en de volgende dag worden bewaterd;
- voor een betere aanpassing van de Ankoma-variëteit, schaduw na het verplanten de zaailingen van de dag met 2-3.
Om reeds geplante zaailingen te desinfecteren, heb je nodig:
- bestrooi het met houtas - deze behandeling moet worden uitgevoerd na regen;
- geef de planten regelmatig water met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Veel tuinders gebruiken de technologie van de pitloze koolteelt. Als u zaden rechtstreeks in de grond zaait, wordt het groeiseizoen verkort en wordt het wortelstelsel krachtiger. De zorgregels zijn dezelfde als voor de zaailingmethode.
Bewateringsmodus
Binnen een maand na het planten van zaailingen, moet Ankoma-kool 2 keer per week worden bewaterd en vervolgens eenmaal per week. Tijdens de vorming van de bladrozet neemt de behoefte aan kool in water toe. Vóór de vorming van een koolkop is de waternorm vrij groot - ongeveer 1,5-2 emmers. Verder neemt het geleidelijk af. Als de Ankoma-kool na het oogsten wordt bewaard, moet u na ongeveer een maand stoppen met water geven.
Het volgende irrigatieregime is effectiever voor de optimale ontwikkeling van Ancomakool:
- het is beter om het 2 keer per dag uit te voeren - 's ochtends en' s avonds;
- water geven is vaker en minder beter - dan zullen de wortels beter worden voorzien van zuurstof en voeding, waardoor de snelle groei van de koolkop wordt gestimuleerd;
- na elke watergift moet de grond rond de planten worden losgemaakt om de luchtdoorlaatbaarheid te garanderen;
- het is noodzakelijk om het irrigatieregime aan te passen, rekening houdend met het weer.
De watergift moet heel zorgvuldig worden berekend - een te hoge luchtvochtigheid dreigt de koppen te breken. Gebrek aan water is ook gevaarlijk:
- de ontwikkeling van surebets vertraagt;
- er worden te harde bladeren gevormd.
Ongediertebestrijding
Ondanks de weerstand van Ankoma-kool tegen ongedierte, is een preventieve behandeling van planten tegen de gevaarlijkste ziekten noodzakelijk - zwarte poot, valse meeldauw, bladluizen en andere. Behandeling met een oplossing van kopersulfaat is effectief tegen schimmelziekten. Tuinders gebruiken ook beproefde folkremedies zoals een infusie van knoflook, brandnetel en paardenbloem.
Getuigenissen
Onder tuinders is kool van de Ankoma-variëteit erg populair, zoals blijkt uit talloze brieven van zomerbewoners.
Gevolgtrekking
Ankoma-kool vereist niet veel inspanning om te groeien. Als je de eenvoudige regels volgt om voor haar te zorgen, zal ze de hele winter voor een rijke voorraad zorgen.
