Inhoud
Het is moeilijk om een bekendere binnenlandse aardappelvariëteit voor te stellen dan Ermak, omdat hij ooit, samen met veel Nederlandse variëteiten, over de hele wereld erkenning kreeg. Maar het is om deze reden dat deze variëteit is overwoekerd met een ongelooflijk aantal legendes, geruchten en populaire namen, waarvan sommige niets met de werkelijkheid te maken hebben.
Oorsprong verhaal
Aanvankelijk, halverwege de jaren 70 van de vorige eeuw, kweekten wetenschappers fokkers van het Omsk Agrarian Scientific Center een aardappel genaamd Ermak door de methode van klonale selectie van de Early Rose-variëteit. Tijdens de tests is een nieuwe variëteit van deze aardappel, genaamd Improved Ermak, geselecteerd en verkregen. Onder deze naam werd dit ras in 1978 opgenomen in het staatsregister van Rusland. Hoewel experts Yermak-aardappelen aanbevelen voor de teelt, allereerst in het West-Siberische district, heeft deze variëteit zich ooit met succes verspreid en niet alleen heel Rusland, maar ook het nabije buitenland veroverd. Toegegeven, later werd hij verdreven uit de tuinen van variëteiten van buitenlandse selectie, waar veel tuinders nog steeds spijt van hebben.
Veel later in de 21e eeuw, met de lichte hand van een onbekende tuinman, die de knollen van deze aardappelvariëteit van ongekende grootte ontving, kreeg hij de bijnaam Laptem. En de afgelopen jaren heeft de Ermak-variëteit een nieuwe golf van erkenning gekregen en wordt deze vaak onder tuinders verspreid onder de populaire naam Lapot. En velen vermoeden niet eens dat ze onder deze naam een al lang bekende naam verwerven. verscheidenheid aan Siberische selectie Ermak.
Beschrijving en kenmerken
Ermak-aardappelstruiken staan rechtop, de stengels vertakken nogal zwak. Bloemkronen zijn erg mooi - ze zijn geverfd in een bleke rood-violette kleur.
En de knollen onderscheiden zich door een roze kleur van de schil. De ogen zijn klein van formaat, er zijn er niet veel op de gladde schil.
Het vlees is wit op de snee, soms kunnen er roodachtige insluitsels bij de ogen zijn. Wordt niet donker als het wordt gesneden en gekookt.
De knollen zijn groot van elk 90 tot 120 gram en zijn ovaalvormig. Tegelijkertijd worden in elke aardappelstruik 8 tot 20 knollen gevormd. Bovendien hebben de knollen van dit ras een vrij hoge verkoopbaarheid, wat het percentage verhandelbare knollen betekent voor alle andere die in de struik worden gekweekt. De verhandelbaarheid is ongeveer 88-90%.
Daarom wordt de Ermak-aardappelvariëteit als hoogproductief beschouwd - van één struik kun je één tot twee kilo smakelijke knollen verzamelen.
Op industriële schaal, waar opbrengsten worden gemeten in tonnen per hectare, is deze waarde 35-47 t / ha.
Het aardappelras Ermak kan veilig worden toegeschreven aan vroege rijping - de knollen rijpen al 70-90 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten.
Tegelijkertijd worden aardappelen zeer goed bewaard, vooral voor dergelijke vroege rijpingsperioden. Het conserveringspercentage is 94%.
De smaakkwaliteiten van Ermak-aardappelen worden door de meeste experts als uitstekend erkend - de aardappelen zijn echt erg lekker, wat belangrijk is in vergelijking met veel moderne soorten, vooral geïmporteerde. Het doel van de variëteit is tafel, gebruik is universeel - heerlijke groentesalades worden verkregen van Ermak-knollen, het is geschikt om te braden en bakken.
De Ermak-variëteit vertoont een gemiddelde resistentie tegen de belangrijkste aardappelplaag - schurft, evenals tegen de meeste schimmel-, bacteriële en virale ziekten. Maar de weerstand tegen aardappelkreeften is erg laag.
Maar de Ermak-variëteit verdraagt warmte goed en reageert met grote opbrengsten op regelmatige bemesting en irrigatie.
Voor-en nadelen
Ermak-aardappelen hebben de volgende voor- en nadelen.
| Voordelen | nadelen |
| Uitstekende smaak | Zwakke weerstand tegen kanker |
| Hoge opbrengstpercentages | Gemiddelde vatbaarheid voor ziekten - heeft bescherming nodig |
| Hittebestendig | |
| Goede opslag van knollen | |
| Reageert op drenken en voeren | |
| Weerstand tegen mechanische schade |
Landen
Bij het planten van vroege aardappelsoorten is het vooral belangrijk om aandacht te besteden aan de voorplantbehandeling van knollen, omdat u hiermee op de vroegst mogelijke datum een oogst kunt krijgen.
Een van de belangrijkste methoden voor een dergelijke bereiding is de vernalisatie van knollen - ze groener maken in het licht en in relatieve warmte. Het wordt meestal een maand voor het planten gestart. Ermak-aardappelknollen worden in dozen op plasticfolie in een lichte en relatief warme kamer gelegd. U kunt gebruik maken van een veranda of een vorstvrij balkon. Knollen worden regelmatig besproeid om het vochtgehalte en de uniforme groei van sterke scheuten te behouden.
Vernalisatie helpt om een eerdere en betere oogst te krijgen, maar het belangrijkste is om zieke en zwakke knollen met filamenteuze spruiten af te wijzen.
Knollen die tijdens deze procedure drijven, worden weggegooid. Maar na deze procedure moeten gezonde aardappelen onder stromend water worden afgespoeld.
De site voor het planten van aardappelen wordt weggehaald na het verbouwen van uien, knoflook, erwten en pompoengewassen. Als u zich zorgen maakt over draadwormen of nematoden in uw omgeving, is de beste manier om er vanaf te komen, haver of rogge direct na de oogst te zaaien. En in de lente, nadat je de plaats van stro hebt vrijgemaakt, plant je aardappelen in deze grond.
Aangezien Ermak-aardappelen een vroege rijpingsperiode hebben, is het verstandig om ze zo vroeg mogelijk te planten. In de omstandigheden van de middelste baan kun je het beste de eerste tien dagen van mei aanhouden. In de zuidelijke regio's kunnen aardappelen een maand eerder worden geplant. In de Oeral en Siberië kunnen de datums een week later verschuiven. Het belangrijkste is dat de grond erin slaagde om op te warmen tot een temperatuur van + 8 ° + 10 ° С.
Het is het beste om Yermak-aardappelen in twee lijnen te planten. Dat wil zeggen, twee rijen met een afstand van 50-60 cm vormen een strook. Maak tussen de stroken intervallen van 90-100 cm en de knollen zelf in elke rij worden om de 10-15 cm (klein) en 18-20 cm (groot) gelegd.
Zorg
De zorg voor aardappelen van de Ermak-variëteit verschilt fundamenteel niet van de zorg voor andere aardappelsoorten: water geven, voeren, harken en bescherming tegen ongedierte en ziekten.
Dit aardappelras is bijzonder vatbaar voor extra irrigatie en laat onder deze omstandigheden een maximale productiviteit zien. Water geven is vooral belangrijk tijdens het kiemen van knollen, tijdens de eerste oogst en tijdens de bloei van aardappelen. Als er tijdens deze periodes droog weer is zonder regen, dan is het zeer wenselijk om extra kunstmatige irrigatie te geven aan de Yermak-aardappelplantages.
Hullen en voeren
Hilling speelt om drie redenen een primaire rol in de aardappelverzorging:
- Het helpt om te verwijderen onkruid.
- Helpt de bovengrond los te maken en van zuurstof te voorzien.
- Bevordert het vasthouden van bodemvocht.
Hoe groter de aardappelstruik, hoe hoger hij moet worden gehakt.Gemiddeld moeten de struiken tot een derde van hun hoogte worden besprenkeld met aarde of organisch materiaal.
De eerste hilling wordt traditioneel uitgevoerd wanneer de spruiten pas de volgende dag na een flinke regenbui een hoogte van 15-20 cm bereiken. Alleen dan zal het logisch zijn. Anders wordt het planten van aardappelen overvloedig gemorst en pas dan schoffelen.
De tweede hilling wordt tien dagen voor de bloei uitgevoerd, terwijl de struiken nog niet zijn gesloten in de gangpaden.
Topdressing van Ermak-aardappelen kan het beste worden gecombineerd met irrigatie als u kleine plantages heeft. De meest optimale topdressing is de infusie van mest en kippenuitwerpselen met toevoeging van houtas. Je kunt ook een kruidencocktail gebruiken - giet een mengsel van eventueel onkruid met een dubbele portie water, voeg wat uitwerpselen en as toe en laat een week staan tot een specifieke geur verschijnt.
Ziekten en plagen
De belangrijkste ziekten van aardappelen zijn Phytophthora en schurft. Voor en na de bloei de aardappelplantages preventief besproeien met Fitosporin-oplossing of een mengsel van Alirin en Gamair.
Struiken die met virussen zijn geïnfecteerd, vallen meestal op met klein, gekruld en verwrongen gebladerte met lichte vlekken. Tegelijkertijd wordt hun groei sterk geremd. Bij het graven moeten ze worden gescheiden - de toppen moeten worden verbrand en de knollen kunnen worden gebruikt voor diervoeder. Er zijn nog geen medicijnen uitgevonden voor de behandeling van virussen.
Om de coloradokever te bestrijden, is het in eerste instantie goed om biologische preparaten te gebruiken: Fitoverm en Agravertin.
Bij een groot aantal van hen kan ook zware artillerie worden gebruikt - systemische insecticiden - Aktaru, Konfidor, Mospilan.
Oogsten
Ermak-aardappelen worden vanwege hun vroege rijping het meest gebruikt voor zomerconsumptie. Knollen kunnen al twee weken na de bloei worden opgegraven voor voedsel. Maar omdat het goed wordt bewaard, is het aan te raden om een deel van het gewas tot volle rijpheid te brengen. Dit gebeurt ongeveer een maand na de bloei, wanneer de toppen geel beginnen te worden en uitdrogen.
Gevolgtrekking
Ermak-aardappelen zijn een van de meest populaire binnenlandse aardappelrassen. Enige tijd geleden was het ras bijna verloren gegaan door een totale infectie met virussen - de kwekerij in de Irtysh-regio, waar het werd geproduceerd, was gesloten. Maar dankzij de inzet van enthousiastelingen van de mensen, blijft het ras leven, zij het onder verschillende namen.
Diverse beoordelingen
Voor veel tuinders wordt de Ermak-aardappelvariëteit geassocieerd met bijna de beste binnenlandse aardappelen.
Yermak plantte aardappelen, lage struiken, sterke dikke stengel, een keer spud. De bloemen zijn paars, gedruppeld na de bloei, middelgrote aardappelen zijn mooi rozerood, kleine oogjes zijn klein, het is een genot om schoon te maken. Het vruchtvlees is wit, licht romig. Niet gekookt zacht, aangename smaak en aroma. 1/2 emmer geplant (26 april, begin juli begonnen met graven) bijna 4 emmers opgegraven. De grootte van de hoo. Het is onhandig om te graven, het was nodig om het onder de struik vandaan te halen, er bleef veel in de grond achter tijdens het ploegen, maar dit is niet van streek omdat. goede aardappelen hebben niet veel verzorging nodig: planten, water geven, losmaken, er was geen coloradokever en veel aardappelen opgraven !!! De variëteit is verbluffend!