Inhoud
Siberië is een noordelijke regio met een vrij moeilijk klimaat. Alles is er mogelijk: plotselinge lente- of herfstvorst, intense hitte in juli, zware regenval in augustus - en dit is niet de hele lijst met weersverrassingen in deze regio. Zo'n Siberisch klimaat lijkt voor veel groentegewassen erg hard. Maar dit is geen reden om niets te planten. Het is alleen dat voor het kweken in zulke moeilijke klimatologische omstandigheden, het nodig is om meer resistente rassen te selecteren die bestand zijn tegen een dergelijk klimaat. In dit artikel kijken we naar aardappelen, of beter gezegd, de beste aardappelrassen voor Siberië.
De timing van het planten van aardappelen in Siberië
Siberië beslaat een vrij groot gebied: het zal ongeveer 57% van het hele grondgebied van Rusland uitmaken. Heel Siberië kan voorwaardelijk worden onderverdeeld in de westelijke en oostelijke regio's. De klimatologische omstandigheden daarin zijn iets anders, wat betekent dat de timing van het planten van aardappelen ook anders is.
De oostelijke regio's onderscheiden zich door hun strenge, lange winters en korte maar erg hete zomers. In deze streken heeft het weer een grillig karakter: vorst, ongelijkmatige neerslag, waarvan de meeste in de late zomer of vroege herfst vallen. Gezien al deze factoren begint de timing van het planten van aardappelen in deze regio half mei, wanneer het weer een beetje stabiliseert.
Maar de westelijke regio's hadden iets meer geluk. Hun klimaat is wat milder, dus begin mei kun je aardappelen planten in het westen van Siberië.
Volgens deze volkskenmerken kunnen aardappelen pas worden geplant nadat de eerste knoppen op de berk beginnen te bloeien.
Aardappelrassen voor Siberië
Ondanks zo'n barre klimaat kunnen er in Siberië nogal wat aardappelsoorten worden geteeld. Het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie staat het planten van 53 verschillende soorten aardappelen in het Siberische klimaat toe. Naast deze variëteiten van Russische selectie, kunnen in de klimatologische omstandigheden van Siberië ook enkele Nederlandse, Oekraïense en Duitse variëteiten worden geplant. Hieronder komen we tot een beschrijving van de allerbeste, gegroepeerd op:
- populariteit;
- opbrengst.
Meest populair
Deze variëteiten nemen al enkele jaren een leidende positie in in de teelt in de uitgestrektheid van Siberië.
Adretta
Dit Duitse aardappelras is perfect om in ons Siberië te kweken. Het heeft een gemiddelde rijpingsperiode, dus het heeft geen zin om vóór 60 dagen in de aardappelen te graven. De struiken van Adretta's aardappelen zijn compacter dan die van de rassen uit onze selectie, maar zijn vaak niet de moeite waard om geplant te worden.
Deze tafelvariëteit met gladde gele knollen heeft zijn populariteit verdiend vanwege zijn uitstekende smaak. Kleine aardappelen met een gemiddeld gewicht van 100–150 gram zijn perfect om te koken en braden. Hun lichtgele pulp behoudt perfect zijn vorm en het zetmeelgehalte zal niet hoger zijn dan 17%.
Maar Adretta is niet alleen beroemd om haar smaak. Haar struiken en wortelgewassen zijn helemaal niet bang voor aardappelkreeften en stengelaaltjes. Bovendien zijn ze niet vatbaar voor Phytophthora.
Alyona
Aardappelen van deze variëteit rijpen vrij vroeg - binnen 70-75 dagen vanaf het moment van ontkieming. De aardappelstruiken van Alena zijn behoorlijk uitgestrekt, dus bij het planten moet u zich houden aan het schema van 60x35 cm.
Alena-aardappelen hebben een glad rood oppervlak met kleine ogen.Het is niet erg groot. Meestal zal het gewicht niet meer zijn dan 150 gram. Ze heeft een goede verkoopbaarheid en smaak. Het witte vruchtvlees van deze variëteit bevat 15-17% zetmeel. Alena is niet alleen perfect voor frituren en aardappelpuree, maar ook voor het maken van frites.
Dit aardappelras onderscheidt zich door zijn hoge en stabiele opbrengst. Bovendien is het immuun voor de meest voorkomende aardappelziekten en heeft het een uitstekende droogtetolerantie. Daarnaast is het belangrijk dat de aardappelen van Alena mechanisch geoogst kunnen worden, waardoor ze geschikt zijn om op industriële schaal te telen.
Zhukovsky vroeg
Deze vroegrijpe tafelvariëteit kan op de 50e dag na ontkieming worden ondermijnd. Hij heeft vrij grote, sterk vertakte struiken. Glad oppervlak Zhukovsky's aardappelen vroeg kan roze of rood worden geverfd. Het kenmerkende gewicht van het ras zal tussen de 122 en 167 gram liggen.
Veel tuinders zijn dol op vroege Zhukovsky-aardappelen dankzij het witte vruchtvlees dat na het snijden niet donker wordt. Het zetmeelgehalte erin zal van 10 tot 15% zijn. De uitstekende smaak en commerciële kwaliteiten van dit aardappelras worden aangevuld door een goede resistentie tegen aardappelkreeften en nematoden.
Geluk
Deze vroege variëteit aan tafelaardappelen heeft zijn populariteit verdiend vanwege zijn uitstekende smaak. De knollen, die na 55 dagen vanaf de eerste scheuten kunnen worden ingegraven, hebben een dunne en zeer gladde schil. Op het lichtbeige ronde oppervlak zullen kleine en zeldzame ogen zichtbaar zijn. Gewichtsparameters van aardappelen zullen 100-130 gram zijn. Het zetmeel in het witte vruchtvlees van Luck zal niet meer dan 15% bedragen.
Geluksaardappelen zijn extreem droogtetolerant, daarom worden ze vaak gebruikt voor de teelt in grote gebieden. Bovendien is het ras goed resistent tegen virussen en Phytophthora, maar kan het worden aangevallen door gewone schurft.
De meest productieve
In de barre weersomstandigheden van Siberië kunnen niet veel variëteiten bogen op hoge opbrengsten, zelfs als deze op selectieniveau erin zijn vastgelegd. Hieronder zullen we 5 variëteiten beschouwen, waarvan de productiviteit zelfs niet bang is voor het barre Siberische klimaat.
Impala
Dit Nederlands aardappelras in de uitgestrektheid van Siberië toont gewoon ongelooflijke resultaten: tot 360 centen per hectare land. De eerste knolgewas onder de hoge en dichte struiken van de Impala rijpt binnen anderhalve maand na het planten.
Zoals alle vroege variëteiten, Impala kan niet bogen op een grote knolmaat. Hun gewicht zal tussen de 80 en 150 gram liggen. Maar dit heeft op geen enkele manier invloed op de smaak en verkoopbaarheid. Het oppervlak van Impala-aardappelen is glad en geel. Kleine ogen worden erop uitgedrukt en lichtgeel vlees is eronder verborgen. Het zetmeel in de pulp zal ongeveer 15% zijn.
Impala is een van die soorten die resistent zijn tegen alle soorten aaltjes. Maar tegelijkertijd kan het worden aangetast door Phytophthora en rhizoctonia.
Lugovskoy
De Lugovskiy-variëteit aan tafelaardappelen is een parel van selectie in Oekraïne. Het wordt actief verbouwd in heel Rusland, inclusief Siberië.
De eerste oogst van Lugovsky-aardappelen kan in 75 dagen na ontkieming worden geoogst. De knollen zijn niet zo groot en hun gewicht zal ongeveer 85-125 gram zijn. De korst van Lugovsky voelt zacht aan. Er zijn kleine ogen op het lichtroze oppervlak.
Het witte vruchtvlees van deze krieltjes heeft een hoog zetmeelgehalte van ongeveer 19%. De smaak en consumenteigenschappen van dit ras zijn uitstekend. Naast de standaard blackfoot-weerstand, schurft en aardappel rivierkreeft, Lugovskoy heeft resistentie tegen Phytophthora. Maar voor sommige virussen kan hij passeren.
Lyubava
Wanneer gekweekt in de klimatologische omstandigheden van Siberië, vertoont de Lyubava-aardappelvariëteit bijna recordopbrengsten.Commercieel gekweekt levert dit ras tussen de 288 en 400 cent per hectare land op.
Aardappelen Lyubava kunnen worden toegeschreven aan vroege rijpingsvariëteiten, waarvan de vrucht binnen 65-70 dagen plaatsvindt. Knollen van deze variëteit hebben een vrij ruwe rode schil, waarop ogen van gemiddelde diepte zichtbaar zijn. De massa van één aardappel is 109-210 gram.
Lyubava-aardappelen hebben goede smaakeigenschappen en een zeer hoge houdbaarheid. Het zetmeel in het vruchtvlees zal tussen de 11 en 17% zijn.
Scharlaken
Een vroegrijpe tafelaardappelvariëteit die zich perfect laat zien in Siberië. Als je in mei landt, kun je het eind juni - begin juli opgraven.
Scharlakenknollen hebben een gladde rode schil met kleine ogen. Het gemiddelde gewicht van aardappelen zal 80-150 gram zijn. Scharlaken vruchtvlees is gelig van kleur. Het zetmeel erin is op een gemiddeld niveau van niet meer dan 15%.
Scarlet heeft een goede resistentie tegen aardappelkanker en Phytophthora in knol.
Timo
Fins hoogproductief aardappelras met vroege rijpingsperiodes van 60 tot 70 dagen. Met vroeg aardappelen oogsten Timo kan tot 240 cent per hectare krijgen, en bij een late zelfs meer - ongeveer 320.
Timo heeft kleine, nette, ronde knollen. Meestal is hun gewicht niet meer dan 100 gram, maar aardappelen met een gewicht van 120 gram kunnen ook tegenkomen. Op de gladde huid van Timo komen ogen van gemiddelde diepte duidelijk tot uiting. De schil zelf, evenals het vruchtvlees dat erachter verborgen zit, is lichtgeel van kleur. Het zetmeelgehalte van Timo's pulp zal ongeveer 12-14% bedragen.
De duurzaamheid hiervan aardappelrassen ziekte is niet zo goed als haar smaak. Timo krijgt geen kanker van aardappelen, maar hij kan gemakkelijk Phytophthora en schurft oplopen.
Alle beschouwde rassen laten uitstekende resultaten zien bij het planten in deze klimatologisch moeilijke regio. Maar wanneer u ze kweekt, is het de moeite waard eraan te denken dat het planten van aardappelen in Siberië anders is dan het planten in gunstiger gebieden. Daarom raden we u aan de video te lezen voordat u van boord gaat:
Bovendien kunnen de beoordelingen van mensen die het al hebben geplant, helpen bij het kiezen van een verscheidenheid aan aardappelen voor Siberië. We zullen er hieronder een aantal presenteren.
