Prei komt niet zo vaak voor als gewone uien. boogDesalniettemin is het in zijn nuttige eigenschappen op geen enkele manier ondergeschikt aan zijn "relatieve". Deze ui is een echte opslagplaats van vitamines en mineralen. Hierdoor wint het steeds meer aan populariteit. Prei telen is geen gemakkelijke taak. Deze cultuur heeft speciale behoeften. Het is natuurlijk mogelijk om gunstige voorwaarden te creëren. Om dit te doen, moet u weten wat prei precies nodig heeft en hoe u het op de juiste manier kunt laten groeien. Het is ook de moeite waard om uit te zoeken hoe de prei wordt gevoerd, zodat deze goed groeit en niet ziek wordt.
Kenmerken van prei
Deze cultuur is tot ons gekomen vanaf de Middellandse Zeekust. Prei is een lid van de leliefamilie. In de oudheid werd het actief gecultiveerd in Afrika, Griekenland en Rome. In Rusland wordt deze ui in alle regio's geteeld, maar meestal alleen in de buitenwijken.
Zowel de preibladeren als de stengel worden gegeten. Deze ui bevat ongeveer 12% koolhydraten en tot 2% eiwit. Het is ook rijk aan vitamines en mineralen. Tijdens bewaring van prei neemt de hoeveelheid vitamine C daarin alleen maar toe. Het behoudt zijn versheid en smaak goed in de winter.
Het is nuttig bij stofwisselingsstoornissen en nierstenen. Deze ui heeft het vermogen om de eetlust te vergroten, heeft een gunstig effect op het proces van voedselvertering en wordt gebruikt als diureticum.
De steel is ongeveer 15-55 cm hoog en ongeveer 5 cm dik in de bol. Het volgende jaar vormt de ui een bloem en dan verschijnen er zaden op. De bloeiwijze van deze cultuur is een bolvormige paraplu. Preibloemen zijn licht lila of wit van kleur. Er is een aangenaam aroma. Het voordeel van prei is dat ze zelfs bij zeer lage temperaturen (rond de + 5 ° C) kunnen ontkiemen. Maar toch groeien uien eerder in warme klimaten. Voor een normale groei is ongeveer +15 ° C voor hem voldoende.
Het belangrijkste voor dit gewas is vochtige en vruchtbare grond. Prei reageert goed op de introductie van mineralen, evenals op water geven. Leemachtige grond met een neutrale zuurgraad is het meest geschikt om deze te laten groeien. Bodems die te los, zuur of te zwaar zijn, zijn niet geschikt voor het telen van deze ui.
Prei zorg
Fabriek prei zaailingen start in april. Voor het planten worden de wortels en bladeren van de ui afgesneden zodat deze beter wortel schiet. Zaailingen moeten worden geplant tot een diepte van ongeveer 5 cm, terwijl de bladeren worden verdiept. Het is noodzakelijk om minimaal 45 cm tussen de rijen uien en ongeveer 15 cm tussen de uien zelf te laten.Voor langdurige opslag en gebruik van prei moet in het najaar worden begonnen met het planten in het vroege voorjaar. Maar u kunt de hele zomer uien planten. In de herfst zullen jonge verse planten op tijd arriveren. Uien kunnen onmiddellijk worden gegeten of voor het tweede jaar worden bewaard. Prei leeft goed onder de sneeuw. Toegegeven, bij strenge vorst en zonder een dikke sneeuwlaag zullen planten niet kunnen overleven. Als u de ui voor de winter laat, is het mogelijk om in mei te oogsten. De zaailingen groeien direct na het planten erg langzaam. En alle zorg is om de tuin tijdig water te geven en los te maken.
Basiszorg voor prei is niet moeilijk. Maar tegelijkertijd moeten al deze regels nauwkeurig worden gevolgd. De meeste aandacht zal aan het begin van de groei aan de boog moeten worden besteed.De belangrijkste voorwaarde voor een goede groei van prei is het ontbreken van onkruid in de tuin. Ze moeten permanent worden verwijderd.
Het drogen van de grond is ook gecontra-indiceerd voor prei. Het moet altijd een beetje vochtig zijn. Tijdens de groei van de plant is het noodzakelijk om de ui constant te schoffelen. Dit is de enige manier om delicate witte uien te krijgen. Daarna moet u de grond onmiddellijk mulchen. Als we het hebben over mulch, dan kun je het volgende gebruiken:
- gehakt stro;
- droge mest;
- hooi of stro.
Prei kan zelfs groeien nadat ze is geoogst en in een kelder is geplaatst. Maar hiervoor heeft hij gedurende het groeiseizoen goede voeding nodig. U kunt direct beginnen met voeren nadat de ui ongeveer 20 cm hoog is.
Om dit te doen, kunt u het volgende mengsel gebruiken:
- een halve liter toorts;
- vijf liter water.
Met deze oplossing is het noodzakelijk om de gangpaden water te geven.
Dergelijke voedzame watergift wordt uitgevoerd op niet erg vruchtbare bodems. Als de grond werd bemest voordat de uien werden geplant, moeten brandnetelinfusies worden gebruikt in plaats van de toorts.
Je hebt je al gerealiseerd dat prei erg vochtminnend is, dus water moet overvloedig zijn. Tijdens intensieve vorming van groene massa is het noodzakelijk om de hoeveelheid water voor irrigatie te vergroten. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond nooit uitdroogt, maar tegelijkertijd niet nat wordt. Het oogsten moet in de late herfst worden uitgevoerd en het is mogelijk in de winter als er geen strenge vorst is.
De zorg voor prei omvat ook regelmatig wieden, voeren en het voorkomen van ziekten. U moet de grond vaak losmaken, ongeveer eens in de 2 weken. Het is ook belangrijk om niet te vergeten om regelmatig de ui te schillen. Geef de prei elke 4 à 5 dagen water, afhankelijk van de weersomstandigheden. De eerste dagen na het planten van de ui mag je hem geen water geven. Voor elke vierkante meter tuinbed heeft u ongeveer 10-14 liter water nodig.
Om de houdbaarheid van de ui te verlengen, moet deze enkele dagen voor vorst worden geoogst. Dit is de beste tijd om de uien naar de opslag te vervoeren. Verder wordt het enigszins gedroogd door overtollig vocht en worden de wortels afgesneden. Dit moet voorzichtig gebeuren om de schubben van de lamp niet te beschadigen. Knip dan de hangende delen van de bladeren af. Ook is het nodig ervoor te zorgen dat er geen gronddeeltjes in de ruimtes tussen de bladeren vallen.
Prei voeren
Gedurende het hele seizoen is het noodzakelijk om 3 of 4 prei te voeren. De eerste voeding wordt 3 weken na het planten uitgevoerd. Gebruik hiervoor de volgende oplossing:
- 5 liter water.
- 10 gram ammoniumnitraat.
- 7-8 gram kaliumzout.
Water geven met deze meststof wordt zoals gewoonlijk uitgevoerd, alleen tussen rijen. Deze hoeveelheid kunstmest zou voldoende moeten zijn voor 2m2Ook reageren uien goed op het voeren met een oplossing van toorts in een verhouding van 1/10 en vogelpoep 1/20.
Dergelijke voeding beschermt de planten tegen schimmel.
Plagen en ziekten
Een van de gevaarlijke ziekten van prei is mozaïek-Dit is een virale ziekte die bladluizen bij zich dragen. Het virus manifesteert zich in gele vlekken op de bladeren van de plant. Zo'n boog blijft achter in de groei en ziet er niet erg representatief uit. Helaas is deze ziekte ongeneeslijk. De aangetaste boog wordt gewoon vernietigd. Om planten te beschermen tegen schade door mozaïeken, is het noodzakelijk om de regels van de landbouwtechnologie strikt te volgen bij het telen van prei. In dit geval kunt u producten gebruiken die bladluizen en teken afstoten. Ook wordt geadviseerd uienzaden te planten die minimaal 2 jaar oud zijn. Hierdoor wordt de kans op aantasting door mozaïek verkleind.Feit is dat na een tijdje liggen veel virussen doodgaan, inclusief het mozaïek.
De volgende veel voorkomende ziekte bij prei is roest en echte meeldauwDit zijn schimmelziekten die kunnen optreden als water in de bodem stagneert. Bij besmetting met echte meeldauw zijn de planten bedekt met ovaalvormige vlekken. Dergelijke uien zijn niet geschikt voor menselijke consumptie. Roest is te herkennen aan de karakteristieke gele schimmelkussentjes die de bladeren bedekken. In de toekomst worden deze pads zwart, waarna de uienblaadjes hun kracht verliezen en uitdrogen. Direct nadat de eerste tekenen van roestschade optreden, moeten zieke planten direct worden verwijderd. Gezonde uien moeten worden behandeld met een oplossing van koperoxychloride en fytosporine. Het is erg moeilijk om het optreden van de ziekte te voorkomen. Maar u kunt de stabiliteit van de ui aanzienlijk vergroten door de zorgregels te volgen en de nodige voeding uit te voeren.
De plaag van prei is uienvlieg, die het gewas volledig kan vernietigen door zijn acties. Deze plaag verschijnt in mei en begint onmiddellijk eieren te leggen op uienblaadjes en in de grond. Na een paar dagen komen er larven uit tevoorschijn. Ze eten de prei actief van binnenuit, waardoor deze gaat rotten. Om de prei tegen uienvliegen te beschermen, strooi je houtas op het tuinbed. Tabaksstof of een mengsel van as en stof is ook geweldig. Uienvliegen kunt u afschrikken met gemalen zwarte peper.
Als alternatief kunt u een speciale tabaksinfusie bereiden om uienvliegen te bestrijden:
- 5 liter water;
- 1 theelepel vloeibare zeep
- 200 gram tabak.
Alle componenten worden gemengd en een paar uur gelaten om de oplossing te laten trekken. Daarna moet het worden gefilterd en kun je de tuin water geven. De uienvlieg houdt niet van selderij. Sommige tuinders planten deze plant dus bewust tussen de prei om haar weg te jagen.
Naast deze ziekten wordt prei vaak aangetast door zwarte schimmel, fusarium, baarmoederhalsrot.
Gevolgtrekking
Zoals u kunt zien, kost het geduld en moeite om prei in uw tuin te kweken. Dit gewas groeit alleen in vochtige grond met hoge vruchtbaarheidscijfers. Om het tegen ziekten en plagen te beschermen, is het noodzakelijk om regelmatig voedings- en preventieve procedures uit te voeren. Maar als je dit allemaal hebt gedaan, krijg je een zeer nuttige zelfgemaakte ui, die je de hele winter de nodige vitamines geeft.
