Inhoud
Paprika's zijn een grillige cultuur en op de middelste baan zal niet elke tuinman zichzelf toestaan om ze in het open veld te laten groeien. Hoewel de zomertemperaturen en de hoeveelheid zonneschijn zouden moeten voldoen aan de behoeften van deze buitenlandse gast. Maar het probleem is anders: bijna alle paprika's hebben een erg lang groeiseizoen. Dit betekent dat het tijdsinterval vanaf het verschijnen van zaailingen tot het moment van rijpen van de eerste vruchten 3,5 tot 5 maanden of zelfs meer kan zijn. En deze planten zijn erg pijnlijk om te transplanteren, en in een bloeitoestand laten ze in de regel alle bloemen en eierstokken vallen. Daarom proberen ze paprika's vooral in kassen of broeinesten te telen. In de Oeral en Siberië is het, zelfs in onverwarmde kassen, niet altijd mogelijk om een behoorlijke oogst peper te telen.
Daarom is er voor dergelijke regio's ongebruikelijk veel vraag naar paprikasoorten, die de tijd hebben om in recordtempo te rijpen, in 100 dagen of minder. Deze paprika's worden gewoonlijk ultra-vroege rijpende paprika's genoemd, en de Health-paprika's, waarvan de kenmerken en rasbeschrijving in dit artikel worden gepresenteerd, behoren tot dit type.
Paprika, of Bulgaars, zoals het soms wordt genoemd, behoort tot een van de meest bruikbare tuingewassen.
En de verscheidenheid aan andere vitamines en mineralen erin is zodanig dat het heel goed een voorraadkast van gezondheid in de tuin kan worden genoemd. Maar het caloriegehalte is slechts ongeveer 25 kcal per 100 gram plantaardig gewicht. Het is het meest bruikbaar als het vers is, omdat de meeste genezende stoffen niet behouden blijven tijdens de warmtebehandeling.
De naam van de pepervariëteit Health spreekt voor zich - de vruchten van deze variëteit hebben alle eigenschappen van hun medemensen, en zelfs in een meer geconcentreerde vorm.
Beschrijving van de variëteit
Pepper Health is al meer dan 30 jaar bekend bij tuinders en dit is een solide periode voor een groentevariëteit, waarvoor het in verschillende delen van ons land talloze tests heeft doorstaan. Het werd gefokt aan het einde van de jaren 70 van de vorige eeuw in het Instituut voor Selectie en Zaadproductie in de regio Moskou. In 1986 werd de pepervariëteit Zdorovye officieel geregistreerd in het staatsregister van Rusland en goedgekeurd voor gebruik in de meest noordelijke en oostelijke regio's van Rusland, van de regio Moermansk tot Magadan. Dit zou mogelijk kunnen zijn vanwege het unieke gezondheidskenmerk van peperplanten. Planten van deze variëteit zijn goed in staat zich te ontwikkelen, bloeien en goede opbrengsten te produceren bij weinig licht.
Gezonde paprikastruiken onderscheiden zich door hun semi-verspreide vorm en vrij aanzienlijke hoogte, ze kunnen tot 1,5 - 1,7 meter groeien. Daarom is het het beste om ze op een latwerk te laten groeien en zorg ervoor dat je ze vastbindt terwijl ze groeien. Voor een kas is dit een ongetwijfeld voordeel, omdat het rationeel gebruik van de kasruimte in het hoge gedeelte mogelijk maakt, waar de meeste warmte en licht zich ophopen.
Het is niet erg rationeel om Zdorov'e-peper buiten te kweken, want in de gematigde zone zal het er nog te koud voor zijn.En voor de zuidelijke regio's zijn er veel andere variëteiten met een kleine struikhoogte, en daarom meer geschikt om in open veld te kweken, omdat ze geen kousenband nodig hebben.
Qua rijping is de variëteit Health praktisch ongeëvenaard - de vruchten in technische rijpheid kunnen binnen 76-85 dagen na ontkieming worden verkregen. Als je wilt wachten op biologische rijpheid met volle kleur van de vruchten, dan moet je nog 20-30 dagen wachten en slechts 95-110 dagen na het ontkiemen zijn je struiken bedekt met schattige rode paprika's.
De opbrengst van de variëteit Zdorovye is vrij hoog - een groot aantal vruchten rijpt aan de takken. Toegegeven, hun grootte is klein, maar over het algemeen kan ongeveer 4,5 kg paprika's worden verzameld van een vierkante meter aanplant.
Pepper Health is, zoals al opgemerkt, in staat om zelfs bij weinig licht fruit te zetten. Deze variëteit heeft ook bewezen resistent te zijn tegen vele ziekten die veel voorkomen bij paprika's en tegen insectenplagen die paprikastruiken aantasten.
Fruit kenmerken
De vruchten van de variëteit Zdorovye onderscheiden zich door de volgende kenmerken:
-
De vorm van de paprika's is prismatisch, langwerpig, het oppervlak is licht golvend, de vruchten hangen naar beneden. Over het algemeen lijken de paprika's van deze variëteit qua vorm en grootte enigszins op vertegenwoordigers van de hete peperfamilie, dus niet iedereen durft ze uit de struik te proberen.
- In het stadium van technische rijpheid, wanneer de vruchten al gegeten kunnen worden, worden ze gekenmerkt door een lichtgroene kleur. Nadat ze de biologische volwassenheid hebben bereikt, dat wil zeggen het moment waarop de zaden volledig rijp zijn om verder te zaaien, krijgen de paprika's een rode tint.
- De dikte van de muren is niet erg groot - ongeveer 4,2 mm, maar ze zijn zelf behoorlijk vlezig en sappig, de schil is dun en zacht.
- De grootte van de vruchten is klein, ze bereiken een lengte van 10-12 cm, de gemiddelde diameter is 5,5 - 6,5 cm, het gewicht van een paprika is meestal niet groter dan 35-45 g.
- Pepper Health heeft goede en uitstekende smaakeigenschappen. Vers, zelfs in het stadium van technische rijpheid, is erg lekker en smaakt helemaal niet bitter. Maar voor spins is het beter om te wachten op biologische volwassenheid, omdat het in blikken in groene vorm de smaak kan veranderen.
Voor- en nadelen van de variëteit
De paprikasoort Zdorovye heeft een aantal onvergelijkbare voordelen ten opzichte van andere paprika's:
- Een van de vroegste soorten peper - rijpt binnen 80 dagen na ontkieming.
- Verschilt in goede vruchtzetting, zelfs bij weinig licht.
- Er zitten veel vruchten aan de struiken en ze hebben een goede smaak.
- Pretentieloze teelt en ziekteresistentie.
Maar deze variëteit heeft ook enkele nadelen:
- De kleine afmetingen van de vruchten en de dikte van hun muren.
- Hoge struiken moeten extra worden vastgebonden.
Maar voor noordelijke streken waar de paprikateelt een droom kan worden, kan deze variëteit de perfecte keuze zijn voor de tuinman.
Recensies van tuinmannen
Beoordelingen van tuinders die deze paprikavariëteit verbouwen, zijn over het algemeen positief. Natuurlijk zijn de eigenaren van huishoudelijke percelen ten zuiden van Voronezh misschien niet onder de indruk van de vruchten van de Zdorovya-peper met hun grootte en gelijkmatige smaak, maar deze variëteit is niet bedoeld voor teelt in het zuiden. Het heeft een ander doel - om de inwoners van de middelste zone en meer noordelijke regio's te plezieren met zijn vitamines.
Gevolgtrekking
Pepper Health is een ideale keuze voor teelt in gebieden met onvoldoende licht en voor beginners. Deze paprikasoort zal je niet teleurstellen met zijn opbrengst en zal je verrassen met zijn vroege rijping.
