Inhoud
Tegenwoordig zal niemand verrast worden door rood, geel, groen of witte paprikaDe vorm van de paprika's is ook anders: van rechthoekig tot langwerpig, kegelvormig. Van alle variëteiten valt paprika gunstig op, waarvan de vrucht lijkt op een bloemknop. Deze plant is uniek en behoort tot de zeldzame groep bessenpaprika's. The Bell verscheen in Zuid-Amerika, waar het tot op de dag van vandaag erg populair is. In Rusland begon vrij recent een verbazingwekkende bloempeper te worden gekweekt, maar deze wint snel aan populariteit en verfraait steeds meer datsja's en voorstedelijke gebieden met zijn exotische uitstraling.
In dit artikel kunt u meer te weten komen over de eigenschappen en kenmerken van bessenpeper en over de voordelen ervan voor het menselijk lichaam. Het zal je ook vertellen hoe je paprika kunt kweken en hoe je ervoor moet zorgen.
Kenmerken en nuttige eigenschappen
Waarschijnlijk kent iedereen de voordelen van zoete en hete pepers. De vruchten van beide gewassen bevatten veel vitamines, etherische oliën, suikers en zuren, antioxidanten en carotenen: dit alles heeft een zeer gunstig effect op het menselijk lichaam, daarom wordt peper voor bijna iedereen aanbevolen.
Het unieke van de Kolokolchik-variëteit ligt niet alleen in de exotische vorm van de vruchten, maar ook in de combinatie van tegengestelde smaken. Het is een feit dat het bovenste deel van de vrucht, dat zich nabij de stengel bevindt, heeft acuut smaak en lijkt op een pikante bittere peper. Beneden, waar de vrucht uitzet en een schijn van een bloem creëert, worden de wanden van de peper dikker, vlezig en krijgt de smaak van het vruchtvlees zoetzure tonen, het is zeer geurig en aangenaam.
De omschrijving van het paprikaras is als volgt:
- hoge meerjarige struik, die een hoogte van twee meter bereikt;
- de plant verspreidt zich, goed lommerrijk;
- de bladeren lijken qua vorm en grootte op de bladeren van hete peper, maar ze zijn, net als de stengel, bedekt met een klein pluisje;
- de Bell-variëteit behoort tot de late rijping - de vruchten worden pas 130-140 dagen na het zaaien rood rood;
- de opbrengst bij de Bell is hoog - tot twee kilogram van elke struik;
- de vruchten zijn eerst donkergroen gekleurd en worden dan oranje; in het stadium van volledige rijpheid heeft de peper een dieprode tint;
- de vrucht verandert in slechts een week van groen naar rood;
- de vorm van de peper is heel origineel - de vrucht ziet eruit als een klokbloem;
- de grootte van de belvrucht kan verschillen - van 30 tot 100 gram;
- je kunt een pittige bel in verse vorm gebruiken, deze peper is geschikt voor het bereiden van salades, het decoreren van kant-en-klare gerechten, inblikken in het algemeen;
- je kunt verschillende hete paprika's telen in de vollegrond, in kassen, in kuipen of potten;
- over het algemeen is de smaak van het bloemfruit kruidig, delicaat, kruidig-zoet, met een merkbare zuurheid en een sterk uitgesproken aroma;
- fruit op de struiken bevindt zich afzonderlijk, elke paprika heeft zijn eigen stengel;
- klokstruiken moeten worden gevormd door stiefkinderen te verwijderen en de toppen van de scheuten te knijpen;
- de uitgestrekte hoge struiken van de Bellflower zullen een echte decoratie zijn voor de tuin, veranda, balkon of tuinhuisje;
- Red Bell is vatbaar voor dezelfde ziektes als andere paprikasoorten: overmatig vocht is hiervoor gecontra-indiceerd, de plant houdt niet van lage temperaturen en te hete zon.
Voordeel en nadeel
Rode paprika is niet alleen lekker, het is ook ongelooflijk nuttig, omdat het de eigenschappen van zowel hete als zoete soorten combineert. Voor het lichaam heeft de Bell de volgende voordelen:
- versterkt de wanden van bloedvaten;
- heeft een gunstig effect op het hart;
- verwijdert "slecht" cholesterol uit het lichaam;
- kalmeert het zenuwstelsel;
- versterkt botten, nagels, haar;
- stimuleert hersenactiviteit;
- verbetert het gezichtsvermogen;
- verlicht stress, verlicht slapeloosheid en slecht humeur;
- Door de grote hoeveelheid vitamine C versterkt paprika het immuunsysteem.
De vruchten van zoet-bittere peper kunnen geen kwaad. Het enige is dat verse paprika's met voorzichtigheid moeten worden gegeten door mensen die problemen hebben met het maagdarmkanaal.
Groeiende regels
Het is noodzakelijk om de Bell op dezelfde manier te laten groeien als de gebruikelijke Bulgaarse variëteiten. Bittere peper De bel kan worden geplant in tuinbedden, kuipen of kassen. Het kweken moet beginnen met zaadvoorbereiding.
Landen
Het groeiseizoen van paprika is vijf maanden, dus de zaden worden eind januari of begin februari gezaaid. Zaailingencontainers kunnen van plastic zijn. Er moeten kleine gaatjes in de bodem van bekers of containers worden gemaakt om overtollig vocht af te voeren. De containers zijn gevuld met een mengsel van aarde en houtas, 1/3 van het volume moet vrij blijven (zoals op de foto).
Voor normale ontkieming moet de bodemtemperatuur 20-23 graden zijn, daarom worden voor het eerst de zaailingen van de bloempeper naar een zeer warme plaats verwijderd. Als er scheuten verschijnen, kun je de bekers op de vensterbank of op tafel herschikken. Voor een actieve ontwikkeling heeft een thermofiele variëteit veel licht nodig, dus de zaailingen zullen belicht moeten worden.
Paprika's, waaronder Bell, verdragen het verplanten niet goed. daarom het plukken van zaailingen kan het beste worden vermeden. Hiervoor worden de zaden onmiddellijk gezaaid in individuele wegwerpbekers of laten ze voldoende afstand tussen hen in gewone containers.
Strooi peperzaailingen met mate, gebruik alleen warm water. Op mooie zonnige dagen kunnen Bellflower-zaailingen buiten of op het balkon worden gezet, zodat deze geleidelijk uithardt.
Paprika's worden in de volle grond geplant als de grond goed opwarmt en de kans op vorst voorbij is. De landingsplaats is zonnig, beschut tegen de wind. De grond op de site moet vruchtbaar zijn - peper is er dol op.
Het planten gebeurt 's avonds of bij bewolkt weer. De afstand tussen de gaten moet minimaal 40-50 cm zijn (hoewel meestal één klokstruik voldoende is voor de tuinman). Het wordt aanbevolen om een handvol houtas in elk plantgat te gieten, zodat de grond los en vochtabsorberend is. Na het planten wordt de bloempeper bewaterd met een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat.
In koude streken is het beter om de klokjeszaailingen direct na het planten af te dekken met folie of paprika's te kweken in kuipjes die bij een koudegolf in de warmte kunnen worden gebracht.
Zorg
De soort Bell moet je op dezelfde manier verzorgen als voor gewone paprika's. Het enige verschil is dat een struik van een pittig-zoete variëteit moet worden gevormd.
Zorg dus voor de aanplant van een pittige paprika als volgt:
- Wanneer de struiken bloeien, knijpen ze alle zijscheuten af die zich onder de eerste gevormde eierstok bevinden.
- Vervolgens moet de tuinman regelmatig alle stiefkinderen verwijderen waarvan de groei verticaal is gericht.
- De struik vertakt vanzelf, maar anderhalve maand voor het einde van het warme seizoen knijpt de tuinman alle scheuten die op dat moment groeien. Hierdoor kan de peper rijpen.
- Paprika wordt alleen bewaterd met warm water. Regelmatig water geven kan de plant schaden, dus de hoeveelheid vocht wordt gecontroleerd.
- De aarde rond de bloempeper wordt losgemaakt en verwijderd onkruid.
- Voor de bloei is het beter om de struiken te behandelen met fungicide preparaten om ongediertepreventie uit te voeren.
- Bemest de Bell drie keer per seizoen. 10-14 dagen na het planten worden de zaailingen bevrucht met toorts verdund in water. Tijdens de bloeiperiode kan peper worden gevoed met een oplossing van houtas en na nog eens twee tot drie weken kunnen minerale componenten worden toegevoegd: calcium, kalium, fosfor.
- Je kunt ook fruit groen plukken - in deze staat zijn ze zoeter. De scherpte hoopt zich in slechts een week op in de peper, totdat deze van groen naar rood verandert.
De Bell-variëteit is meerjarig, de stam van deze peper heeft de neiging houtachtig te worden en de bladeren vallen uit de struiken als de temperatuur daalt. Om volgend jaar geen pittige paprika's meer te planten, kunt u de struiken in kuipen overplanten en voor de winter of op een warm balkon in huis halen. In het voorjaar zullen de planten weer uitlopen, de bladeren groeien, de paprika vormt nieuwe vruchten.
Feedback
Gevolgtrekking
Recensies over de Bell-variëteit zijn alleen maar positief: tuinders bewonderen decoratief het uiterlijk van deze peper, zijn ongebruikelijke smaak en pretentieloosheid. Er is niets moeilijks bij het kweken van deze variëteit, zelfs een beginner kan deze kwestie aan.
Het is niet nodig om de regels voor het vormen van een struik te negeren, en dan zal de Bell u verrassen met zijn mooie vorm en uitstekende smaak.
