Inhoud
Paprika is al lang stevig ingeburgerd in de huishoudelijke percelen van Russische tuinders, ondanks zijn zuidelijke oorsprong. Ooit werd aangenomen dat paprika's in de middelste baan, en nog meer in de Oeral en Siberië, uitsluitend in kasomstandigheden kunnen worden geteeld, en paprika's in openluchtbedden zijn uitsluitend het voorrecht van de zuidelijke regio's van Rusland. Maar door de opkomst van nieuwe variëteiten en de experimenten van onvermoeibare tuiniers realiseerden velen zich dat niet alles zo moeilijk is als het op het eerste gezicht leek. Desalniettemin benaderen beginners de keuze van een geschikte variëteit meestal met grote verantwoordelijkheid en voorzichtigheid - ik wil echt de eerste keer een goede en smakelijke oogst krijgen van zo'n aantrekkelijke zuidelijke cultuur als paprika's.
Het wonder van Pepper California kan zonder enige twijfel zowel voor beginners als voor professionals worden geadviseerd. Het is niet voor niets dat dit ras al decennia lang zo populair is, zowel in ons land als in de rest van de wereld. Het lijkt erop dat het alle deugden van de meeste soorten paprika's heeft geabsorbeerd, maar er zitten praktisch geen gebreken in. De kenmerken van het fruit en de beschrijving van de Californische wonderpaprikavariëteit, die in dit artikel worden besproken, zullen twijfelaars helpen eindelijk hun keuze te maken, en voor beginners - om een behoorlijke oogst te kweken.
Beschrijving van de variëteit
Onder professionals, en zelfs onder veel zomerbewoners, is de mening wijdverbreid dat paprikavruchten van echt hoge kwaliteit qua grootte en smaak alleen kunnen worden verkregen door hybriden te kweken. Rassen kunnen worden gebruikt voor blanco's, maar in termen van hun belangrijkste kenmerken zijn ze aanzienlijk inferieur aan hybriden. De enige uitzondering kunnen enkele nieuwe variëteiten zijn, waarvan de eigenschappen dicht bij de kenmerken van hybriden liggen.
Het lijkt erop dat de California Miracle-paprikasoort hier een uitzondering op is. Deze variëteit is tenslotte al heel lang bekend in de wereld en in Rusland. Er wordt aangenomen dat het ongeveer honderd jaar geleden in Amerika werd gefokt en naar ons land kwam via amateur-tuinders die het op hun percelen begonnen te kweken en het door het hele land verspreidden. Tegenwoordig biedt bijna elk zichzelf respecterend zaadbedrijf California Miracle-peperzaden aan met hun eigen variaties. Zelfs de naam van het ras kan enigszins afwijken. Het wordt soms het wonder van Californië genoemd, of zelfs op de Engelse manier - California Wonder.
Hoe het ook zij, deze paprikavariëteit wordt, zelfs in Rusland, al tientallen jaren geteeld en je kunt het niet nieuw noemen. Niettemin kan het in veel van zijn kenmerken concurrentie creëren voor de meeste hybriden, en vanuit het oogpunt van bescheidenheid bij het kweken, zelfs overtreffen.
Oordeel zelf - de struiken van deze peper worden krachtig, met dikke stammen, met goed gebladerte en elastische scheuten, die tegelijkertijd tot anderhalf dozijn grote volwaardige vruchten kunnen bevatten. Ondanks dat de struiken wel 100 cm hoog kunnen worden, hebben ze geen kousenband nodig.
Ervaring met de teelt van peper Het Californische wonder in veel regio's van Rusland en beoordelingen ervan geven aan dat het bijna overal, behalve in de meest noordelijke regio's, goed in de volle grond kan worden gekweekt. Hoewel de opbrengst in kassen en broeikassen natuurlijk iets hoger zal zijn.
De rijpingstijden die kenmerkend zijn voor de California Miracle-peper zijn gemiddeld.Dat wil zeggen, het duurt ongeveer 115-120 dagen voordat het fruit rijp is vanaf het moment dat de volledige scheuten verschijnen. Het is waar dat de paprika's tegen die tijd behoorlijk eetbaar en zelfs smakelijk zijn, maar hun kleur is nog steeds groen. Om ze een rijke rode, gele of oranje kleur te geven, duurt het nog eens 15-25 dagen. Dit is waar een van de kenmerken en mogelijke nadelen van dit ras schuilt - om de volledige biologische rijpheid te bereiken, heeft het iets meer tijd nodig dan veel andere rassen.
Maar om zaadjes van je paprika's te krijgen om volgend jaar te zaaien, moet je wachten op de biologische rijpheid van de vruchten. Voor deze doeleinden wordt in de regel de krachtigste en productiefste struik gekozen en laten enkele van de grootste vruchten erop rijpen.
U kunt echter anders handelen. Gewoon oogsten in het stadium van technische rijpheid en laten rijpen. Na een paar weken krijgen alle paprika's de kleurtint die ze volgens hun biologische eigenschappen moeten krijgen en zijn de zaden ervan geschikt om te zaaien.
Planten van het Californische wonder zijn bijzonder stressbestendig en ondergaan veel weersomstandigheden - gebrek aan zon en verlichting, lage temperaturen en andere. Dit heeft natuurlijk invloed op de oogst, maar de vruchten zullen nog steeds vastgebonden zijn en nog steeds sappig en zoet zijn.
De cultivar is ook resistent tegen een verscheidenheid aan ziekten, zoals verticilliumverwelking en tabaksmozaïekvirus. Het is blijkbaar de resistentie tegen ziekten waardoor deze variëteit zoveel jaren heeft bestaan, weinig verandert en de wereld rondreist.
Veelkleurige paprikafamilie
Traditioneel worden paprika's van de variëteit California Miracle rood in de biologische rijpingsfase. Maar de tijd staat niet stil, en samen met de mode voor veelkleurige paprika's verschenen er variëteiten van het Californische wonder van andere kleuren: geel, goud, oranje en zelfs zwart.
De Californische wondergele peper wordt al geruime tijd gekweekt en verschilt van zijn rode tegenhanger alleen in dikkere fruitwanden (tot 12 mm), terwijl andere gekleurde variëteiten later verschenen.
Al deze veelkleurige vertegenwoordigers van de Californische wonderpeper verschillen niet van elkaar behalve in kleur. Alle belangrijkste kenmerken, inclusief de rijpingstijd en opbrengst, zijn voor hen identiek.
Fruit kenmerken
De vruchten van de Californische wonderpaprika's rechtvaardigen de naam van de variëteit volledig met hun uiterlijk.
- Paprika's hebben een vrij veel voorkomende rechthoekige vorm met goed gedefinieerde vier ribben.
- Het oppervlak van de vrucht is glanzend en glad.
- De kleur van de paprika's, zoals reeds vermeld, kan in het stadium van biologische rijpheid rood, geel, goud, oranje of zwart zijn, afhankelijk van de variëteit van de variëteit.
- De wanddikte neemt ook toe met de rijpheid van de paprika. En als het in het stadium van technische volwassenheid ongeveer 5-6 mm is, kan het na volledige kleuring 10 of zelfs 12 mm bereiken.
-
De grootte van de paprika's is vrij gemiddeld, de vruchten trekken niet aan de recordgrootte. Het gemiddelde gewicht van één vrucht is van 90 tot 140 gram.
- Maar de smaak van het fruit blijft praktisch onovertroffen: zoete en sappige paprika's bevinden zich al in het stadium van technische rijpheid, laat staan het moment waarop ze volledig rijpen. Qua suikergehalte overtreffen ze volgens laboratoriumstudies de meeste bekende variëteiten en hybriden van paprika's.Ze hebben een specifiek peperachtig aroma en frisheid, waardoor het ideaal is om ze vers te eten. De Californische wonderpaprika's zullen echter alle bereidingen versieren en zullen goed zijn in een verscheidenheid aan culinaire gerechten.
- Ook de conservering van de vruchten is op een hoog niveau, wat het mogelijk maakt om ze te gebruiken voor landbouwproductie. Paprika's van deze variëteit verdragen ook goed transport.
Groeiende functies
Peperzaden California Miracle ontkiemen heel vriendschappelijk, zelfs zonder het gebruik van aanvullende behandelingen in groeistimulerende middelen. De kiemkracht van verse zaden is vrij hoog en bereikt 96-98%. Het is slechts nodig om rekening te houden met één kenmerk: de zaden van paprika's van deze specifieke variëteit kunnen snel hun ontkieming verliezen, dus het is raadzaam ze binnen één tot twee jaar na het verzamelen te zaaien om het beste resultaat te krijgen.
Als u geïnteresseerd bent in het verzamelen van uw eigen zaden, is het beter om van tevoren zaden voor zaailingen te zaaien, niet later dan februari, zodat de vruchten in elke zomer de tijd hebben om volledig te rijpen.
U kunt zaaien in gewone containers en in aparte turftabletten en potten.
Peper is over het algemeen niet erg ondersteunend bij het plukken en verplanten, maar als je zelden zaait en planten voorzichtig overbrengt met een kleine kluit aarde, dan kan een dergelijke procedure zelfs meerdere keren worden uitgevoerd tijdens de groei van zaailingen zonder veel schade aan het.
Wees voorzichtig met water geven in de eerste maand van ontwikkeling, vooral als je de zaailingen relatief koel houdt. Maar licht in de eerste weken van ontwikkeling moet maximaal aan de paprikaplanten worden gegeven. Extra verlichting moet worden ingeschakeld zodat de daglichturen minimaal 12 uur zijn. Nadat de zaailingen 2-4 echte bladeren hebben, kunnen ze voor de eerste keer worden gevoerd.
Ongeveer 2 weken voor de verwachte tijd voor het planten van peperzaailingen op een vaste plaats, moet u beginnen met het uitharden. Om dit te doen, worden de zaailingen op warme zonnige dagen naar het balkon of buiten gehaald en daar blijven, variërend van 15-20 minuten tot enkele uren.
Op de ruggen worden de Californische wonderpaprikaplanten geplant volgens het schema van 40x40 cm Omdat, naarmate de paprika groeit en zich ontwikkelt, de meeste behoefte heeft aan uniforme bewatering, kun je er een druppelbevloeiingssysteem voor bouwen. Het is vooral belangrijk om op warme dagen niet te vergeten water te geven.
De Californische wondervariëteit reageert even goed op zowel biologische voeding als het gebruik van minerale meststoffen. U kunt dus alles gebruiken wat u het lekkerst vindt. Voer voor het hele groeiseizoen moet minimaal drie keer zijn.
Afhankelijk van de basisregels van de landbouwtechnologie zijn aanvullende behandelingen tegen ziekten en plagen meestal niet vereist.
Recensies van tuinmannen
Recensies van de paprika-variëteit California Miracle zijn niet alleen veel, maar ook veel, en elke tuinman heeft haast om zijn bewondering voor deze variëteit te tonen. Zelden gebeuren de ontevredenen. En dit gebeurt ofwel door de grootte van de vruchten die niet aan de verwachtingen voldoen, ofwel door onvoldoende productiviteit wanneer ze worden gekweekt in niet helemaal geschikte omstandigheden.
Gevolgtrekking
Hier is zo'n geweldige variëteit aan paprika - het Californische wonder. Het komt niet vaak voor dat de naam van het ras de betekenis ervan volledig rechtvaardigt. Het telen van smakelijke, vruchtbare en mooie paprika's zonder veel gedoe in het open veld in risicovolle landbouwgebieden is immers echt een wonder. Dit ras behoort niet voor niets tot de drie meest populaire paprika's ter wereld.
Ik woon in Siberië. Het Californische wonder wordt al vele jaren in het open veld geteeld, echt 140g. , maar in de kas 200-250g. Niets bijzonders voor de draad / in de zin van aankleden / alleen bij het planten in het gat voeg ik fosfor-kalimeststof toe en na het planten vallen ze in slaap met humus, dat is als aarde, en voor meer vochtretentie leg ik hooi of stro / hooi meer zoals het, het is zachter, het is zachte peper, het blijkt netter. En de vruchten raken de grond niet. In het artikel / vereist geen kousenband / het is niet eens in de open lucht. gr. vereist een kousenband, onder het gewicht van de vrucht valt de Californiër, de wortel verdraaiend. Ik ben blij met de peper. Houd er rekening mee dat ik niet graag voer, maar met voeren zal de oogst waarschijnlijk nog beter zijn dan ik. Probeer het, experimenteer.