Inhoud
Witte kool behoort tot de groentegewassen, het best geacclimatiseerd aan de omstandigheden van de middelste zone. Dat is de reden waarom Russische tuinders en zomerbewoners het met succes op hun percelen cultiveren. Bovendien is kool een van de hoofdingrediënten van traditionele Slavische gerechten. Er is niets moeilijks bij het kweken van dit gewas, maar alleen degenen die het voedingsregime hebben gevolgd, zullen grote elastische koolkoppen van de bedden kunnen verzamelen - geen enkel tuingewas zal rijpen zonder kunstmest.
Hoe te voeden kool zaailingen, welke meststoffen moeten worden gebruikt in verschillende stadia van de groei van gewassen, en ook welke de voorkeur heeft: een volksremedie of gekochte voedingssupplementen? De antwoorden op al deze vragen vind je in dit artikel.
Hoeveel keer per seizoen moet u kool bemesten
Het bemesten van koolzaailingen, evenals de hoeveelheid en samenstelling van meststoffen, is afhankelijk van verschillende factoren. Onder hen:
- Plantaardige variëteit. Kool met een vroeg groeiseizoen rijpt sneller dan laatrijpe kweekvariëteiten, daarom hoef je de vroege kool minder vaak te voeren. Er zijn ultravroeg rijpende hybride variëteiten met zeer korte groeiperiodes - dergelijke kool hoeft maar een paar keer per seizoen te worden bemest.
- Een verscheidenheid aan kool. Er is tenslotte niet alleen een witkopvariëteit, maar ook koolrabi, Savoye, Peking en verschillende andere variëteiten van deze groente die in huiselijke tuinen worden aangetroffen. Alle rassen hebben hun eigen kenmerken, voor een normale ontwikkeling hebben ze verschillende meststoffencomplexen nodig.
- Bodemsamenstelling op de site speelt ook een belangrijke rol - hoe armer het land in de bedden, hoe meer organische stof of minerale componenten je eraan moet toevoegen.
- De samenstelling van meststoffen kan verschillen afhankelijk van weersomstandigheden: neerslag, luchttemperatuur.
Hoe de bedden in de herfst te voeden
Zoals de praktijk laat zien, is het bemesten van kool vóór de winter effectiever dan zaailingen in de lente. Het punt is dat in het geval van herfstprocedures de mestbestanddelen meer tijd hebben voor volledige ontbinding in de bodem.
Dit geldt in sterkere mate voor fosfor en kalium, die zo nodig zijn voor kool om een krop kool of een vork te vormen. Kool kan deze stoffen niet in ongewijzigde vorm opnemen, om de plant te verzadigen met kalium en fosfor, moeten ze hun structuur veranderen.
Het is noodzakelijk om herfstdressing uit te voeren door de grond op de site te graven of te ploegen. De graafdiepte moet ergens 40-45 cm zijn - dit is ongeveer gelijk aan de lengte van de schopbajonet.
In de herfst gebruiken tuinders meestal organische mest. Hun aantal per vierkante meter is:
- Indien gevoerd wordt met koeienmest is 7 kg mest voldoende (zowel verse als rotte mest is geschikt).
- Bij gebruik van pluimveemest als meststof is niet meer dan 300 gram nodig.
Het gebruik van organische meststoffen ligt niet alleen in de verzadiging van de grond met micro-elementen, maar ook in de vorming van humus met hun hulp, wat vooral nodig is voor leem en zandige leemgronden.
Als het land op de site vruchtbaar is, is het beter om het te bemesten met een NPK-complex, dat stikstof, fosfor en kalium omvat.
Het is belangrijk om te begrijpen dat een teveel aan minerale componenten in de bodem net zo gevaarlijk is voor kool als een gebrek aan meststoffen, daarom is het noodzakelijk om de aanbevelingen en verhoudingen voor het bereiden van mengsels strikt op te volgen.
De optimale combinatie van minerale componenten voor de herfstvoeding van het land voor kool is als volgt:
- 40 gram dubbel superfosfaat;
- 40 gram kaliumsulfaat;
- 40 gram ureum (dierlijk eiwit.
Deze hoeveelheid, opgelost in water, zou voldoende moeten zijn voor een vierkante meter van de site.
Hoe zaailingsgrond te bemesten
Vanwege een onjuist samengesteld aandeel kunstmest, kan kool ziek worden met een van de gevaarlijkste aandoeningen voor deze cultuur: een zwarte poot. De ziekte manifesteert zich in het verschijnen van een schimmel - een zwarte omcirkelende plek rond het onderste deel van de stengel van de zaailingen. Als gevolg van de ziekte rot de stengel van de plant en sterven de zaailingen gewoon - het is onmogelijk om de reeds geïnfecteerde kool te redden.
Om dit en andere mogelijke problemen te voorkomen, moet u de instructies volgen voor de voorbereidingen voor het voeren van koolzaailingen.
Het is beter om een substraat voor zaailingen samen te stellen uit de volgende delen:
- rivierzand;
- humus;
- grasland.
Het wordt aanbevolen om de componenten gecombineerd in de oven te bakken om de grond te desinfecteren en alle bacteriën te vernietigen. Na deze fase gaan ze over op mineralensupplementen - tien liter substraat heeft nodig:
- Een glas houtas, dat moet voorkomen dat schimmel de zaailingen aantast en de zuurgraad van de grond normaliseert.
- 50 gram kaliumsulfaat is droog nodig.
- Het wordt aanbevolen om 70 gram superfosfaat toe te voegen, niet in de vorm van een poeder, maar eerst het mineraal op te lossen in water en over het substraat te gieten (hierdoor wordt fosfor beter "assimileerbaar" voor jonge kool).
Een dergelijke grondvoorbereiding voor het zaaien van zaden is geschikt voor witte kool van alle variëteiten en verschillende rijpingsperioden.
Meststoffen voor koolzaailingen
Tegenwoordig worden koolzaailingen meestal op twee manieren gekweekt: met duiken en zonder. Zoals bekend, plukken stopt de ontwikkeling van planten, omdat ze opnieuw moeten acclimatiseren, wortel moeten schieten - dit kost een bepaalde tijd en is niet geschikt voor die tuinders die zo snel mogelijk willen oogsten.
Veel zomerbewoners gebruiken nu de methode om koolzaailingen te kweken in cassettes of turftabletten. U kunt dus zaden van hoge kwaliteit ontkiemen en in korte tijd zaailingen met zaadlobbladeren krijgen. Deze methoden vereisen het verplichte duiken van kool, omdat de ruimte in tabletten en cassettes zeer beperkt is, hoewel het zo voedzaam mogelijk is voor zaailingen.
Na het plukken moeten koolzaailingen worden gevoerd om de wortelgroei te stimuleren en het proces van plantaanpassing te versnellen. Hierdoor neemt het totale aantal verbanden toe, in tegenstelling tot de methode om zaailingen te kweken zonder te duiken.
Na het plukken heeft kool vooral stikstof, kalium en fosfor nodig - dit zijn de ingrediënten die met zaailingen in de grond worden gebrachtVoor deze doeleinden is het handig om kant-en-klare meststofcomplexen te gebruiken, maar het is heel goed mogelijk om de compositie zelf te bereiden.
Zo, als de zaailingen worden gekweekt zonder een duikfase, zij heeft nodig:
- Tijdens de vorming van het tweede echte blad op de kool. Hiervoor worden eventuele complexe meststoffen gebruikt. Het is het beste om de zaailingen-sproeimethode te gebruiken in plaats van de topdressing water te geven.De oplossing wordt bereid in een verhouding van 5 gram per liter water. De methode om zaailingen te irrigeren verbetert de opname van meststoffen en vermindert ook het risico op infectie van kool met schimmelziekten.
- Voordat de koolzaailingen beginnen uit te harden, moeten ze opnieuw worden gevoerd. In dit stadium hebben planten stikstof en kalium nodig, dus een mengsel van ureum en kaliumsulfaat kan als meststof worden gebruikt - 15 gram van elke stof wordt opgelost in een emmer water. Deze topdressing wordt geïntroduceerd door het land onder de zaailingen water te geven.
Wanneer koolzaailingen worden gekweekt met een houweelheeft ze de volgende topdressing nodig:
- Een week na het plukken worden koolzaailingen voor het eerst gevoerd. Gebruik hiervoor complexe meststoffen opgelost in water in een verhouding van 15 gram per liter, of bereid onafhankelijk een mengsel van eencomponentverbindingen (kaliumsulfaat, ammoniumnitraat en eenvoudig superfosfaat).
- Een tweede kuur wordt 10-14 dagen na de eerste bevruchting uitgevoerd. In dit stadium kunt u een oplossing van 5 gram kaliumsulfaat, 5 gram nitraat en 10 gram superfosfaat gebruiken.
- Een paar dagen voor de beoogde transplantatie van kool in de grond, wordt de laatste voeding van de zaailingen uitgevoerd. Nu is het belangrijkste om de immuniteit van planten te versterken, zodat ze voldoende kracht en "gezondheid" hebben om te acclimatiseren in nieuwe omstandigheden. Om deze reden moet kalium de belangrijkste meststofcomponent zijn in de derde fase. Deze samenstelling is zeer effectief: 8 gram kaliumsulfaat + 5 gram granulair superfosfaat + 3 gram ammoniumnitraat.
De zaailingen die naar het tuinbed zijn getransplanteerd, wachten op een moeilijke aanpassingsfase, daarom stopt het voeren niet nadat de kool in de grond is geplant. Hun frequentie en samenstelling zijn afhankelijk van de variëteit en snelheid van rijping van de kool.
Hoe het voeren hangt af van het tijdstip van rijping
Meststof voor vroege of late koolzaailingen is niet anders, maar dit is alleen het geval als de planten in huis staan. Nadat de zaailingen in de grond zijn overgeplant, moet de tuinman vroege rijpende variëteiten scheiden van soorten met lange groeiseizoenen, omdat ze verschillende meststoffen nodig hebben.
Kool van vroege rassen heeft dus 2-3 dressings nodig voor het hele seizoen, terwijl laatrijpe groentesoorten minstens 4 keer moeten worden bemest.
Meststoffen hiervoor kunnen complex worden gebruikt, waarbij organische stof en minerale componenten worden gecombineerd.
Vroegrijpe rassen worden gekenmerkt door snelle groei en snelle groei van groene massa. Om ervoor te zorgen dat de planten in de groeifase voldoende voedingsstoffen hebben, moeten ze op tijd in de grond worden gebracht.
Hoe en wat de getransplanteerde koolzaailingen moeten voeren, hangt allereerst af van de mate van grondvoorbereiding op de site. Als in de lente organisch materiaal of een mineraalcomplex in alle bedden is geïntroduceerd, volstaat het om de zaailingen alleen te versterken met stikstofhoudende verbindingen, bijvoorbeeld ammoniumnitraat of ureum. Als sinds de herfst mest of vogelpoep met de grond in de bedden is opgegraven, worden na het planten van de kool complexe samenstellingen van minerale meststoffen gebruikt.
Bemesting van vroege rassen
Meststoffen voor vroege kool worden in drie fasen toegepast:
- De eerste keer dat de planten in de tuin worden bemest 15-20 dagen na het verplantenDit moet 's avonds gebeuren, als het buiten koel wordt. Hiervoor wordt het land grondig bewaterd. Deze veiligheidsmaatregelen zijn bedoeld om de kwetsbare wortels van jonge kool te beschermen tegen brandwonden. Zoals hierboven vermeld, wordt voor het eerst stikstof of een mineralencomplex gebruikt (afhankelijk van de voorbereiding van de grond).
- 15-20 dagen na de eerste fase is het noodzakelijk om de tweede voeding uit te voerenVoor deze doeleinden is het het beste om drijfmest of een vooraf bereide toortsoplossing te gebruiken. Doe het 2-3 dagen voordat u het op de bedden aanbrengt. Los hiervoor een halve kilo koeienmest op in een emmer water en laat de oplossing bezinken.
- De derde bemestingscyclus moet bladvormig zijnEen oplossing van boorzuur moet worden besproeid met de groene massa van de struiken.Maak een remedie van 5 gram boor opgelost in 250 ml kokend water. Het afgekoelde mengsel wordt in een emmer koud water gegoten en de kool wordt verwerkt. Dit moet gebeuren als er geen zon is: 's morgens vroeg,' s avonds of op een bewolkte dag. Borium kan scheuren van de vorken voorkomen en als ze al vervormd zijn, wordt 5 gram molybdeenammonium aan de samenstelling toegevoegd.
Voor kool, die niet in de tuin maar in de kas groeit, is nog een extra voeding nodig. Het wordt als volgt uitgevoerd: 40 gram kaliumsulfaat en een halve liter pot houtas worden verdund in een emmer water. Bemesting met een dergelijke samenstelling is een paar dagen voor het oogsten nodig. De werkzame stoffen van de laatste dressing helpen de houdbaarheid van koolkoppen te verbeteren.
Late kool bemesten
Laatrijpe variëteiten hebben nog twee extra verbanden nodig:
- Minerale componenten gebruiken.
- Met toevoeging van koeienmest of bakkersgist.
U moet de composities op dezelfde manier voorbereiden als voor vroegrijpe kool. Houd er echter rekening mee dat het wortelsysteem van late kool iets zwakker is dan vroegrijpe soorten, de wortels moeten worden versterkt met een hogere dosis fosfor en kalium. De verhoudingen van deze componenten moeten worden verhoogd.
Een groot probleem voor herfstkoolvariëteiten zijn ongedierte en schimmelinfecties. Om deze aandoeningen te bestrijden, is het gebruikelijk om houtas te gebruiken, waarmee tuinders de bladeren "afstoffen". Als het belangrijk is om de presentatie van de koolkoppen te behouden, kan de as worden vervangen door zoutbaden - tussen dressings worden de struiken bewaterd met zout water uit een gieter (150 g zout wordt ingenomen voor 10 liter).
Om de koolkoppen niet te verzadigen met nitraten en insecticiden, gebruiken boeren vaak folkremedies. Om insecten te bestrijden, kunt u kruideninfusies van stinkende gouwe, klis en alsem gebruiken. Bovendien kan stinkende gouwe kool extra beschermen tegen Phytophthora.
Resultaten en conclusies
Thuis kweken van koolzaailingen verhoogt ongetwijfeld de opbrengst en verbetert de productkwaliteit. Maar Om ervoor te zorgen dat de zaailingen sterk en levensvatbaar zijn, moet je ze goed kunnen voeden, omdat zowel een gebrek aan mineralen als hun teveel destructief zijn voor delicate planten.
Nadat zaailingen in de grond zijn overgeplant, wordt het voeren niet gestopt, integendeel, de tuinman moet het bemestingsschema strikt volgen. Dit is de enige manier om grote en strakke koolkoppen te kweken die lang kunnen worden bewaard en niet barsten.
