Inhoud
Kool is, samen met aardappelen, een van de meest voorkomende groenten op tafel. Daarom denkt iedereen die voor het eerst land heeft gekregen er meteen aan om het in zijn eigen tuin te laten groeien. En hij begint zaailingen te kweken. Omdat het bijna onmogelijk is om de belangrijkste soorten en variëteiten kool op de middelste rijstrook te laten groeien zonder zaailingen. Planten ontkiemen meestal vrij snel en vriendelijk, en dan, met een hoge mate van waarschijnlijkheid, ontvouwt zich een van de drie scenario's: ofwel strekken de planten zich uit in een touwtje en sterven ze binnen de eerste twee weken, of ze worden broos, langwerpig en op zijn best er blijven voor het planten enkele struiken in de grond die geen oogst opleveren. Ten slotte, in de derde variant, overleefden enkele van de langwerpige planten op de een of andere manier om in de grond te worden geplant, maar de helft sterft na het planten en er groeien verschillende broze koolkoppen uit de rest, die op geen enkele manier te vergelijken zijn met de marktplanten of tenminste de winkel.
Het volgende jaar loopt de situatie het risico zich te herhalen, hoewel de tuinman, onderwezen door bittere ervaring, iedereen achter elkaar om hulp zal vragen bij de volgende beschrijving van het probleem: "Koolzaailingen liggen uitgestrekt, wat te doen in zo'n situatie, hoe te redden? "
Dan zal hij waarschijnlijk proberen een aantal speciale omstandigheden voor de zaailingen te creëren, dat wil zeggen, ze te voeren, ze te behandelen met de groeiremmer "Athlete" en andere trucs te gebruiken. Maar als de koolzaailingen uitgestrekt zijn, is iets doen vaak erg moeilijk of bijna onmogelijk. Veel hangt natuurlijk af van hoeveel ze erin slaagde zich uit te strekken en in welke ontwikkelingsperiode. Over alle fijne kneepjes het kweken van koolzaailingen wordt later in dit artikel besproken.
Kenmerken van koolfysiologie
Kool - vooral de koolsoorten - is een zeer koude winterharde plant. Hoewel ze uit de zuidelijke landen van West-Europa en Noord-Afrika komt, zat na talloze kruisingen de koude-resistentie stevig in haar genen. Daarom zal ze eerder last hebben van hoge dan van lage temperaturen.
- Het is interessant dat bij een normale kamertemperatuur van + 18 ° C- + 20 ° C koolzaden vrij snel en in der minne ontkiemen, de eerste scheuten kunnen binnen 3-5 dagen verschijnen. Als de omgevingstemperatuur gemiddeld ongeveer + 10 ° C is, zal de ontkieming dramatisch vertragen en kan het 10 tot 15 dagen duren.
- Als de temperatuur tijdens het ontkiemen daalt tot nul of zelfs lager (maar niet lager dan -3 ° C), dan zullen de koolzaadjes nog steeds ontkiemen, maar ze zullen dit heel lang doen - ongeveer twee tot drie weken, en misschien zelfs een maand.
- Maar dan, in het zaailingsstadium, kan kool al probleemloos korte vorst tot -5 ° C verdragen. Volwassen koolplanten (sommige variëteiten: witte kool, rode kool, spruitjes, broccoli) zijn bestand tegen vorst tot -8 ° C. Bij opwarming worden ze hersteld en gaat de ontwikkeling door.
- Maar bij temperaturen boven + 25 ° C voelen de meeste koolsoorten zich al depressief. Als het warm weer begint, meer dan + 35 ° С, vormt witte kool eenvoudigweg geen kool.
- Iedereen weet dat kool veel water nodig heeft voor een goede groei. Maar niet iedereen weet dat haar behoefte aan vocht helemaal niet hetzelfde is in verschillende perioden van ontwikkeling. Voor ontkieming hebben koolzaden meer dan 50% van hun gewicht aan water nodig.Maar dan, tijdens de vorming van de eerste paar bladeren, neemt de behoefte aan vocht af en kan wateroverlast niet alleen de groei en ontwikkeling van zaailingen vertragen, maar ook tot de dood leiden. Wanneer de kool een krop begint te vormen, heeft hij weer de maximale hoeveelheid water nodig. En tot slot, in de laatste maand vóór het oogsten, moet de irrigatie worden verwijderd, omdat een grote hoeveelheid vocht tijdens deze periode zal leiden tot barsten van de koppen en hun slechte conservering.
- Het is ook belangrijk om te onthouden dat kool een plant is die zeer licht en zelfs licht vraagt. Lange daglichturen kunnen de groei van zaailingen of de vorming van koolkoppen versnellen, en bij gebrek aan verlichting zullen de zaailingen uitrekken en verzwakken.
- Ten slotte moet in gedachten worden gehouden dat alle soorten kool zeer veeleisend zijn bij het voeren. Ze hebben een complete set van alle voedingsstoffen en sporenelementen nodig, en in een gemakkelijk toegankelijke vorm.
Kenmerken van het kweken van koolzaailingen
Wat is het geheim van het kweken van goede koolzaailingen? Ervaren tuiniers weten dat dit verre van het gemakkelijkste is om te doen. Misschien is het van alle groenten de teelt van koolzaailingen die het moeilijkst kunnen worden genoemd, ondanks de algemene bescheidenheid van de cultuur. En het grootste probleem zit hem juist in de koudebestendigheid van kool. Koolzaailingen worden tenslotte meestal thuis gekweekt, in appartementen, waar de temperatuur zelden onder + 18 ° C + 20 ° C daalt, en meestal is het veel warmer dan + 25 ° C of zelfs meer. En als het appartement geen loggia of balkon heeft, zullen de zaailingen zich zeker uitstrekken en wordt het simpelweg onmogelijk om iets in dergelijke omstandigheden te doen. Tenzij je de koelkast kunt gebruiken, wat trouwens sommige mensen met succes doen. Maar dit is mogelijk met zeer kleine hoeveelheden koolzaailingen en in de eerste stadia van hun ontwikkeling. Kool heeft immers naast koude ook licht nodig.
Dus, welke voorwaarden zijn nodig voor de succesvolle teelt van koolzaailingen.
Zaden en grond voorbereiden om te zaaien
Wat betreft koolzaden, als ze in een winkel zijn gekocht, is het in de regel niet nodig om ze specifiek voor te zaaien.
Het is beter om uw eigen zaden enkele uren te bewaren voordat ze gaan zwellen in een oplossing van Fitosporin of Baikal. Dit zal ze desinfecteren tegen verschillende schimmelinfecties en de immuniteit versterken. Veel mensen verharden de zaden bovendien, maar met betrekking tot kool heeft deze bewerking weinig zin, omdat deze al vrij goed bestand is tegen lage temperaturen.
Maar het voorbereiden van de juiste potgrond voor het zaaien van kool is een zeer belangrijke en verantwoorde zaak. Sinds deze cultuur houdt hij niet alleen van losse en tegelijkertijd vruchtbare grond, maar is hij ook erg vatbaar voor tal van ziekten. Ze wordt er vooral gemakkelijk door aangetast in het stadium van zaailingen. Het is om deze reden dat het categorisch onaanvaardbaar is om tuingrond te gebruiken voor het kweken van koolzaailingen. Het kan tenslotte besmet zijn met verschillende infecties en kan worden gehaald uit de tuin waar planten van de kruisbloemigenfamilie groeiden (radijs, radijs, koolraap). Het is ongewenst om kool meerdere jaren achter elkaar op één plaats te laten groeien, juist vanwege de opeenhoping van schadelijke wortelafscheidingen in de grond, bovendien mag u geen koolzaailingen in dergelijke grond laten groeien.
De beste combinatie voor kool is de volgende: neem 50% graszodengrond of goed land uit de winkel en voeg dezelfde hoeveelheid humus toe. Na grondig mengen van dit mengsel wordt voor de losheid 100 g vermiculiet of perliet en 1 eetlepel houtas toegevoegd voor elke 10 kg aarde. Als je twijfelt aan de kwaliteit van de aarde, is het beter om de aarde voor gebruik goed op te warmen in de oven. Hierdoor worden alle schadelijke microben verwijderd. En dan, om het te bevolken met nuttige micro-organismen, zonder welke het moeilijk is om een goede groei en ontwikkeling voor te stellen, moet de aarde worden afgestoten met een oplossing van fytosporine of straling-1.
Zaaien van zaden en de eerste weken van zaailingengroei
Hier wordt alleen zaaien voor zaailingen met een verplichte oogst overwogen, omdat dit de meest optimale manier is om koolzaailingen te kweken. De procedure zelf plectrums de zaailingen verdragen goed genoeg.
Nadat de te zaaien grond is voorbereid, wordt deze in speciale dozen gegoten, geëgaliseerd en worden kleine groeven van 0,5 cm diep gemaakt.De groeven kunnen op een afstand van 3 cm van elkaar worden geplaatst.De zaden worden elke centimeter in de groeven geplaatst, dan worden ze zorgvuldig opgevuld hetzelfde land. De doos kan worden afgedekt met folie om de ontkieming te verbeteren, of je kunt het zo laten. Een doos met gezaaide koolzaadjes wordt bewaard bij een temperatuur van + 18 ° C + 20 ° C.
Onder deze omstandigheden verschijnen zaailingen meestal 4-5 dagen na het zaaien.
Als dit om de een of andere reden niet wordt gedaan, zullen de koolzaailingen zich zeker uitstrekken, en heel snel en in de toekomst hoef je er niets goeds van te verwachten.
Als je op zijn minst een soort balkon hebt, moet je daar de koolzaailingen verwijderen. Als het niet geglazuurd is en er buiten nog steeds een negatieve temperatuur is, kun je de doos met zaailingen bedekken met een geïmproviseerde kas. De beste optie voor koolzaailingen is om ze indien mogelijk onmiddellijk na ontkieming naar een kas of kas te verplaatsen.
Bij zo'n lage temperatuur moeten koolzaailingen ongeveer 10-12 dagen worden bewaard. Daarna heeft ze een keuze nodig. Voor het plukken moeten de zaailingen opnieuw worden afgeworpen met een oplossing van fytosporine. U kunt overplanten naar hetzelfde land waar het zaaien is uitgevoerd.
Voor het verplanten worden containers of cups van ongeveer 6 bij 6 cm groot gemaakt Bij het duiken wordt elke zaailing in de grond begraven ter hoogte van de zaadlobblaadjes. Het is alleen wenselijk dat het eerste echte blad zich tegen die tijd in planten begint te vormen.
Na het plukken, voor een betere overleving, kunnen de zaailingen op een temperatuur van + 17 ° С + 18 ° С worden gehouden, maar na 2-3 dagen is het nodig om de temperatuur opnieuw te verlagen, maar al tot + 13 ° + 14 ° С overdag en tot + 10 ° + 12 ° С - 's nachts.
Deze temperatuuromstandigheden zijn ideaal voor de groei en ontwikkeling van koolzaailingen voordat ze in de grond worden geplant.
Naast temperatuur is licht nodig voor de goede ontwikkeling van zaailingen, en niet alleen de helderheid en intensiteit van de verlichting, maar ook de duur ervan zijn belangrijk. Zaailingen van witte kool zijn nodig vanaf het allereerste begin van de ontwikkeling van daglichturen met een duur van minstens 12 uur. Maar niet alle koolsoorten hebben deze hoeveelheid daglicht nodig. Bloemkool groeit bijvoorbeeld beter en zet strakkere kroppen als ze in de zaailingfase kortere daglichturen krijgen. Maar broccoli, een soort bloemkool, heeft dergelijke trucs niet nodig. Ze houdt ook van vrij lange daglichturen.
Hoe te helpen in een situatie waarin de zaailingen uitgerekt zijn
Als de koolzaailingen al uitgestrekt zijn, is er natuurlijk geen eenduidig antwoord op de vraag hoe deze te redden. Zoals hierboven vermeld, is het nauwelijks mogelijk om iets te doen als u in een appartement woont zonder de mogelijkheid om zaailingen te organiseren, althans in koele omstandigheden. Je kunt proberen vroeg naar het perceel te komen en koolzaad direct in de grond te zaaien. Bij goede weersomstandigheden kan dit al eind april. Middelgrote en late sluitkolen, evenals alle andere variëteiten, hebben tijd om te rijpen en een behoorlijke oogst te geven.Welnu, de vroege rassen zullen moeten worden opgegeven.
Als u in een privéwoning woont en het mogelijk is om zelf op zijn minst een kleine broeikas voor kool te bouwen, dan is dit de beste optie. Voor alle anderen met een balkon kun je het volgende proberen.
Als de zaailingen in een heel vroeg stadium worden uitgerekt, is dit misschien het moeilijkste. U kunt proberen alle langwerpige vertegenwoordigers van de koolfamilie zorgvuldig in afzonderlijke containers te ontleden. Het is alleen nodig om rekening te houden met wat eerder is gezegd.
- Als de zaailingen minstens één echt blad hebben, kunnen ze worden begraven tot de zeer zaadlobachtige bladeren.
- Als koolzaailingen alleen zaadlobben hebben, moet deze worden getransplanteerd zonder te verdiepen, maar wat aarde in de pot te gieten. In dit geval kun je bij de verdere groei van kool eenvoudig de aarde in de pot vullen.
Een paar dagen na de oogst moeten koolzaailingen nog onder koele omstandigheden op het balkon worden geplaatst. Maar zelfs onder deze omstandigheden zal hoogstwaarschijnlijk slechts de helft van de zaailingen overleven.
Als de zaailingen in relatief koele omstandigheden werden gehouden en ze strekten zich uit, bijvoorbeeld door een gebrek aan licht, dan kan de situatie worden gecorrigeerd door extra verlichting voor de planten te organiseren.
Het is dus erg moeilijk om de langwerpige koolzaailingen te redden, daarom is het vanaf het begin beter om voor haar de omstandigheden te organiseren waarin ze zich zo comfortabel mogelijk zal voelen. Ze zal je bedanken voor de zorgen met prachtige, sappige en smakelijke koolkoppen.
