Inhoud
Komkommer is de meest bekende groente, die waarschijnlijk in elke moestuin wordt verbouwd. Ondanks het feit dat tropische gebieden als zijn thuisland worden beschouwd, heeft het zich goed aangepast aan het klimaat van de binnenlandse breedtegraden en kan het zijn eigenaars elk jaar een overvloedige, smakelijke oogst behagen. Tegelijkertijd is het niet nodig om een kas of kas op de site te hebben, de groente groeit alleen goed in onbeschermde gebieden op voorwaarde dat goede komkommerzaden worden geselecteerd voor de volle grond.
Goede smaak
Een groente die met je eigen handen is gekweekt, moet allereerst lekker zijn. Een uitgesproken aroma, malsheid van het vruchtvlees en crunch zijn in dit geval de belangrijkste kenmerken. Om te navigeren in een grote verscheidenheid aan variëteiten en te begrijpen wat open veldkomkommers de beste smaak hebben, moet u vertrouwd raken met de voorkeuren van fijnproevers:
Zozulya F1
Zelfbestoven, vroeg rijpende komkommersoort die in staat is om een goede, rijke oogst te produceren in open veldomstandigheden, zelfs in aanwezigheid van niet de beste weersomstandigheden.
De zaden worden in mei gezaaid en na 45 dagen verschijnt de eerste oogst. Door de knoestige eierstok van de plant kun je komkommers krijgen in een volume van 8 tot 16 kg / m2, afhankelijk van de vruchtbaarheid van de bodem, overvloed aan water geven.
Zozulya komkommers hebben een langwerpige cilindrische vorm met een glad oppervlak en een klein aantal stekels. De gemiddelde lengte van een komkommer varieert van 15 tot 20 cm, zo'n vrucht weegt 160-200 gram. Een onderscheidend kenmerk van de variëteit is de goede smaak, het aroma, dat wordt beschouwd als de beste onder de analogen en werd bekroond met een gouden medaille op de internationale tentoonstelling in Erfurt.
Picas F1
Zelfbestoven hybride middenseizoen. Het zaaien van de zaden van de Picas-variëteit wordt aanbevolen in mei, 50 dagen na het planten verschijnt de eerste oogst.
De plant is erg thermofiel, groeit actief en draagt vrucht bij temperaturen boven +18 0C. Krachtige struik (lengte tot 3,5 m), middelgroot, daarom wordt hij geplant met een snelheid van 4 struiken per 1 m2 bodem.
Pickas F1-komkommers hebben een zoetige smaak, een aangenaam, helder aroma, knapperigheid, wat wordt bevestigd door veel positieve consumentenrecensies. Vruchten tot 20 cm lang en met een gewicht van 180-210 g bevatten absoluut geen bitterheid. In één boezem van de plant worden tegelijkertijd 2-3 eierstokken gevormd, waardoor je 6-7 kg komkommers uit één struik kunt halen. Het doel van deze variëteit is universeel.
Krokodil Gena F1
Komkommer van deze soort is het meest geschikt voor buitengebruik. Zaaien van zaden wordt aanbevolen in april-mei.
Een bijenbestoven hybride uit China. Het verrast niet alleen met het meest ongewone uiterlijk (komkommerlengte 35-50 cm), maar ook met zachtheid, sappigheid, sterk fris aroma, aangename smaak. Degenen die deze "alligator" een keer hebben geproefd, zullen de unieke smaak zeker waarderen en onthouden.
De cultuur is vroeg rijp en zal de eigenaar 45-50 dagen na het zaaien van de zaden verrukken met komkommers. Onder gunstige omstandigheden draagt het ras tot september overvloedig fruit. De productiviteit van de struik is erg goed - meer dan 18 kg / m2Deze indicator kan aanzienlijk worden verhoogd onder de voorwaarde van regelmatig overvloedig water geven en voeren.
Caesar F1
Cucumber Caesar F1 is een vertegenwoordiger van de Poolse selectie, waarvan de smaak de gouden medaille heeft gewonnen op een internationale wedstrijd. In tegenstelling tot de bovengenoemde variëteiten is Zelentsa Caesar F1 een augurk van 8-12 cm lang, wat ze bijzonder aantrekkelijk maakt voor conservering.Bovendien is de hoge opbrengst aan komkommers, gelijk aan 30-35 kg / m2, stelt u in staat om rijke benodigdheden voor de winter voor te bereiden.
De komkommersoort behoort tot de categorie van bijenbestoven hybriden met een gemiddelde rijpingsduur (van 50 tot 55 dagen). De struik is krachtig, klimmend.
De plant is bestand tegen temperatuurschommelingen en een aantal ziektes. Het zaaien van zaden van de Caesar-variëteit kan worden uitgevoerd van maart tot juli en respectievelijk oogsten in mei-oktober.
De gegeven komkommersoorten zijn zeer geschikt voor open veldomstandigheden en zijn volgens experts, evenals gewone consumenten, de eigenaren van de beste smaak. Dit wordt bevestigd door hoge internationale beoordelingen en positieve recensies van tuinders, boeren en gewoonweg heerlijke voedselliefhebbers.
Opbrengst ratio
Voor sommige boeren is de opbrengstindicator doorslaggevend bij de keuze van een komkommersoort. Hierdoor kunnen ze de groente niet alleen consumeren, maar ook verkopen. Welke rassen voor vollegrond de beste opbrengsten hebben, kunt u achterhalen door naar de volgende recordhouders te kijken:
F1 atleet
Bijenbestoven, middenseizoenhybride, waarvan de opbrengst 35 kg / m bereikt2De struik van de plant is vrij krachtig, klimmend, vereist overvloedig water geven en voeren. Komkommers van de Athlet-variëteit zijn wit-doornig, klonterig tot 20 cm lang. Het gewicht van een groen blad bedraagt 200 g. Atlet-komkommers bevatten geen bitterheid en zijn zowel vers als gezouten goed, ingeblikt.
Afhankelijk van de temperatuurmetingen kunnen zaden van maart tot juli in de volle grond of voor zaailingen worden gezaaid. Het begin van de vruchtvorming begint 50-55 dagen na het zaaien van de zaden en kan doorgaan tot half oktober.
Groet
De atleet doet qua opbrengst niet onder voor de komkommervariëteit Salute (35 kg / m2Deze met bijen bestoven hybride heeft een gemiddelde rijpingstijd (50-55 dagen). Indien gewenst kunt u het gebruiken om begin mei te oogsten door in maart zaden te zaaien. Als je in oktober van verse komkommers wilt genieten, dan is juli de beste tijd om zaden te zaaien. Houd er rekening mee dat landen op open, onbeschermde grond alleen mag worden uitgevoerd op een moment dat de nachttemperaturen hoger zijn dan +10 0VAN.
Salute-komkommers behoren tot augurkvariëteiten, hun gemiddelde lengte is niet groter dan 12 cm.De vruchten zijn licht geribbeld met karakteristieke witte strepen in de lengterichting. Naast goede opbrengsten heeft de variëteit een uitstekende smaak zonder bitterheid, dus je kunt hem veilig kiezen voor vers gebruik en voor conserven.
Stroma
De komkommersoort heeft de beste opbrengst, zelfbestoven. Ongeacht de weersomstandigheden is het in staat om vlotten tot 46 kg / m te leveren2Miniatuurkomkommers: lengte 10-12 cm, gewicht minder dan 100 g. Ze bevatten geen bitterheid, kunnen worden gebruikt voor zouten, inblikken, hebben hoge commerciële kwaliteiten.
De struik van deze variëteit is enorm met wimpers tot 3,5 m lang, kieskeurig over de voedingswaarde van de bodem, vocht. Zaden worden in april gezaaid en het vruchtproces vindt 58-60 dagen na ontkieming plaats. Het ras is beter bestand tegen een aantal veel voorkomende ziekten.
Om te begrijpen welke rassen de hoogste opbrengst opleveren, moet men zich niet alleen laten leiden door de cijfers die door de fabrikant zijn opgegeven, maar ook door consumentenrecensies, omdat het ras in de praktijk een veel kleinere hoeveelheid fruit kan produceren. Deze komkommersoorten met zeer hoge opbrengsten zijn aangepast aan open veldomstandigheden en hebben een uitstekende smaak. Door hun uitstekende commerciële kwaliteiten en transporteerbaarheid kan niet alleen het hele gezin van komkommers genieten, maar ook om de groente te koop aan te bieden.
Zoutvariëteiten
Niet alle komkommersoorten kunnen hun stevigheid en knapperigheid behouden na het beitsen of inblikken. Sommigen van hen worden, na warmtebehandeling of zouten, zacht, flauw of helemaal niet geschikt voor consumptie. Daarom is het handig om erachter te komen welke komkommersoorten het meest geschikt zijn om te oogsten.
Knapperige kelder
Zelfbestoven hybride, vroege rijping. Begint vruchten af te werpen 40 dagen na het zaaien van de zaden. Zaaien voor zaailingen wordt aanbevolen om te worden uitgevoerd in maart-april, om te worden geplant in de volle grond bij het bereiken van nachttemperaturen van +180C. De struik is middelgroot, goed resistent tegen ziekten, niet grillig om voor te zorgen.
Komkommers van deze variëteit zijn tot 14 cm lang en hebben een gemiddeld gewicht van 110 g en bevatten geen bitterheid. Een enkele eierstok zorgt ervoor dat de plant een opbrengst van 10 kg / m kan behalen2.
Verschilt in goede smaak, crunch, aroma, die behouden blijven na warmtebehandeling, zouten.
Altai
Een door bijen bestoven vroegrijpe komkommersoort die wordt gebruikt voor het zaaien in open gebieden. Het meest geschikt voor oogsten in de winter. De vruchten zijn klein (lengte 10-15 cm, gewicht 92-98 g) behouden hun smaak en knapperigheid na warmtebehandeling. De periode vanaf het moment van zaadontkieming tot vruchtvorming is 35-40 dagen, waardoor je een vrij vroege oogst kunt krijgen.
De plant is klein, medium vertakt, resistent tegen ziekten, vooral veeleisend van warmte en vocht. Het ras kenmerkt zich door een enkele eierstok en een relatief lage opbrengst tot 4 kg / m2.
Deze variëteiten, die buiten worden gekweekt, zijn uitstekend geschikt voor het inblikken, omdat ze een dunne schil, dicht vruchtvlees en een verhoogde hoeveelheid pectinesubstanties hebben. Hierdoor zijn de komkommers extra knapperig, ook als ze gaar zijn.
Regels voor het kweken van komkommers in open gebieden
Om de beste variëteiten komkommers in open gebieden te laten groeien en de gewenste groente met geweldige smaak en de hoogste opbrengst te krijgen, moet u enkele regels volgen:
- Komkommers groeien het liefst op voedzame grond, maar verse mest veroorzaakt een bittere smaak in groenten, dus het moet in de herfst op de grond worden aangebracht voor gedeeltelijk rotten, of in het voorjaar als compost.
- De groente houdt van omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid, maar als hij op moerassige plaatsen wordt gekweekt, moet voor drainage worden gezorgd - hoge ruggen.
- In de volle grond worden komkommers niet eerder dan mei gezaaid, omdat de cultuur bang is voor vorst. Om vroege oogsten te verkrijgen, moet worden overwogen om zaden voor zaailingen te zaaien.
- Zaailingen met drie ontwikkelde bladeren worden in een open bed geplant. Na aanpassing worden de planten geknepen (indien nodig voor het ras). Hiermee kun je 3-4 zijscheuten krijgen, waarop komkommers zullen worden gevormd.
- Het wordt aanbevolen om de eerste bloemen en eierstokken af te knijpen, zodat de jonge plant vitaliteit kan krijgen.
- Het water geven van komkommers moet overdag met warm water onder de wortel worden gedaan bij afwezigheid van direct zonlicht of vóór zonsopgang, na zonsondergang. Dit voorkomt de opeenhoping van bitterheid in groenten en het rotten van het fruit.
Om een succesvolle tuinman te worden, is het niet voldoende om alleen een stuk land te hebben. Het is noodzakelijk om een schat aan kennis in te slaan over welke variëteiten van zaden als het beste worden beschouwd om onder bepaalde omstandigheden te kweken, hoe je ze correct kiest en hoe je voor de plant zorgt.
En ik koos voor hybriden Zyatek en schoonmoeder. Ze zijn vruchtbaar en pretentieloos. Ik plant ze in de volle grond, vorm ze praktisch niet. Ik ben dol op het maken van blanco's, dus 10-12 planten van deze komkommers zijn genoeg voor mij voor alles - zowel om te eten als om in te zouten.