Inhoud
Bij het kiezen van rassen tomaat voor open bedden is het noodzakelijk om niet alleen op hun vroege volwassenheid te letten, maar ook op koude weerstand, de hoogte van de struiken en de smaak. Het concept van "smaak" omvat een parameter als "suikergehalte", toegepast op tomaten in dezelfde zin als op watermeloenen. De kleur, vorm en maat van tomaten wordt bepaald door de smaak van tomatentelers.
Met zeldzame uitzonderingen, vroege rijping en ultra vroeg rijpende tomatenvariëteiten zijn bepalend en vaak standaard.
Standaarddeterminanten hebben minimale zorg nodig, hoeven niet te worden geknepen, maar ze hebben een kousenband nodig om te ondersteunen, omdat bij hoge opbrengsten en grote tomaten planten kunnen breken onder het gewicht van met sap gevulde tomaten.
In de zuidelijke regio's standaard tomaten altijd in de volle grond geplant, omdat ze van alle vroege tomatenvariëteiten de hoogste koudebestendigheid hebben. In koudere gebieden kunnen ze in kassen worden gekweekt.
Houd er rekening mee dat de opbrengst van tomatenstruiken in open terrein lager dan in kassen.
Net als andere tomaten, vroegrijpe tomatenrassen begin eind maart te worden geplant voor zaailingen. Maar wat te doen als er geen ruimte is voor veel zaailingencontainers in het appartement op de vensterbank en elke groentesoort zijn eigen kiemingsmodus vereist. Een tuinman kan lang niet altijd voor elke groente specifieke voorwaarden stellen.
Bij vroegrijpe tomaten is er een optie voor zaadloos zaaien, maar alleen als er een koudefilmkas is.
In zo'n kas worden eind maart bedden van tevoren voorbereid en worden er bogen overheen gelegd die bedekt zijn met non-woven materiaal. Een tijdlang warmt de grond onder de bogen op. In de tweede helft van april worden tomatenzaden in de bedden geplant en wordt elk gat afgedekt met een plastic fles met een afgesneden bodem.
Voor het opkomen van zaailingen worden de zaden tegen de kou beschermd door drie lagen isolatiemateriaal. Na het ontkiemen worden de flessen verwijderd, waarbij het niet-geweven materiaal op de bogen en plastic folie op de kas zelf achterblijft. Afhankelijk van de omgevingstemperatuur kan de kiemplanttemperatuur worden aangepast door het materiaal over de bogen te verwijderen of te gooien.
Met het begin van warme dagen, als er zo'n mogelijkheid is, kan de film uit het frame van de kas zelf worden verwijderd, waardoor de tomaten in de open lucht kunnen groeien.
Bij het kiezen van vroegrijpe tomatenvariëteiten voor de volle grond, moet u zeker letten op een volledig unieke ultra-vroege variëteit, gekweekt in Transnistrië, "Zagadka".
Ultra-rijpe tomatensoorten
Tomaat "Riddle"
Bepalend ondermaatse variëteit met een krachtig vat. De hoogte van de struik is een halve meter. Volgens beoordelingen van tuinders staat het op de eerste plaats onder de ultra vroeg rijpende tomatensoorten. Vanaf het moment van zaaien tot oogsten gaan er niet meer dan 90 dagen voorbij. Met een gemiddelde dichtheid van 7 struiken per meter kan 20 kg tomaten per oppervlakte-eenheid worden verkregen.
Tomaten en struiken groeien verrassend gelijk in grootte. Als de groei van struiken ongeveer 0,5 m is, is het gewicht van tomaten van deze variëteit maximaal 100 g.
Het vruchtvlees is compact, waardoor je de tomaten veilig en wel mee naar huis kunt nemen, niet alleen in een doos, maar ook in een gewone zak. Tomaten van deze variëteit hebben ook de beste smaak, aangezien ze de recordhouder zijn van de vroege variëteiten van tomaten in deze parameter. Meestal vroege variëteiten van tomaten kan niet bogen op een heerlijke smaak, meer geschikt voor conservering en culinaire verwerking, die de smaak van tomaten verscherpen.
Tomatenstruiken "Riddle" met veel bladeren hoeven niet te worden vastgebonden, ze hebben zeer sterke takken. Maar de variëteit heeft een nadeel: een zeer groot aantal stiefzonen die op tijd verwijderd moeten worden zodat ze geen voedsel uit de eierstokken halen. Als de stiefzonen niet worden verwijderd, worden de tomaten klein.
Maar je kunt het aantal struiken van deze variëteit vergroten door afgelegen stiefkinderen te rooten. Stiefkinderen wortelen heel gemakkelijk bij Riddle. In dit geval is het mogelijk om anderhalf jaar later een oogst van de stiefzonen te krijgen dan de moederstruik, waardoor de vruchtperiode van het ras wordt verlengd.
Tomaat "Snegirek"
Niet alleen ultra-vroeg, maar ook een ultra-bepalende variëteit voor de volle grond, die niet alleen in de tuin kan groeien, maar ook op het balkon.
De hoogte van de struik is niet meer dan 0,4 m. standaard plant, heeft geen kousenband nodig, knijpen is niet nodigVegetatie 95 dagen. Van de profs - een vriendelijke terugkeer van de oogst.
Met een kleine struik zijn de vruchten behoorlijk groot en wegen ze gemiddeld 150 g. Het doel van de variëteit is universeel.
Tomaat "Katyusha"
Een relatief nieuwe variëteit, gefokt in 2001 en vond zijn fans. Groeit goed in openluchtbedden. Ultra vroege variëteit, die 85 dagen nodig heeft voordat de eerste tomaten worden geplukt.
Onder zijn bepalende metgezellen is dit een vrij grote variëteit, die tot 90 cm kan groeien. 5 kg tomaten wordt verkregen uit één plant. Er mogen niet meer dan 5 struiken van deze variëteit per vierkante meter zijn.
Het vruchtvlees van tomaten heeft een goede smaak. De vorm is bolvormig, enigszins afgeplat. Het gebruikelijke gewicht is ongeveer 125 g Tomaten uit de eerste fase kunnen tot 150 g groeien Rijpe roze vruchten. De variëteit is veelzijdig. Het wordt vaak gebruikt voor het inblikken en het beitsen van fusten.
De voordelen van het ras zijn: goede smaak, hoge houdbaarheid, weerstand tegen plotselinge temperatuurveranderingen, immuniteit tegen vele ziekten en droogteresistentie.
De nadelen zijn de hoge eisen aan de landbouwtechnologie. Met ongeletterde zorg verliest het zijn smaak. Vereist een verplichte kousenband, omdat door de relatief hoge hoogte van de struik en een groot aantal vrij grote tomaten de takken afbreken. In dit opzicht verliest Katyusha van Riddle. Veeleisend aan kunstmest.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Het is beter om de variëteit buiten in de zuidelijke regio's te kweken. In het noorden groeit het goed in kassen. Het verschil in groeiomstandigheden heeft geen invloed op de opbrengst.
Met al zijn resistentie tegen ziekten, is het ras vatbaar voor phomosis en droge vlekken.
Tomaat "Goudvink"
Een ultra-vroege variëteit die speciaal is gekweekt voor koude streken. Geteeld in de open lucht en in kassen. De struik is niet standaard, met beperkte groei. Hij wordt niet meer dan 40 cm en kan vanwege zijn geringe groei ook op balkons worden gekweekt. Vereist geen vorming.
De eierstokken worden gevormd door 3-5 borstels. Het gewicht van rijpe tomaten is 140 g Rijpe tomaten hebben een dichte rode kleur. Het vruchtvlees is sappig, dicht, zoetig van smaak.
De voordelen van het ras zijn droogteresistentie en koudebestendigheid, hoge immuniteit tegen ziekten, niet veeleisende zorg.
Begin juni worden jonge tomaten op de bedden geplant.
Vroege rijpe tomatensoorten
Tomaat "Witte vulling"
Ondermaats, in de volle grond niet meer dan 50 cm, geen standaardras. De plant is bepaald. Gefokt in de Kazachse SSR en geliefd bij verschillende generaties tuiniers. Het is 50 jaar geleden in het rijksregister ingeschreven.
Vroege variëteit. Totdat de eerste tomaten rijpen, gaan, afhankelijk van de weersomstandigheden, niet meer dan honderd dagen voorbij. De variëteit vereist geen kousenband en knijpen.
De tomaten zijn bolvormig, middelgroot en wegen 100 g Rijpe tomaten zijn rood, maar het ras dankt zijn naam aan de kleur van de vrucht tijdens het rijpen. In het begin zijn tomaten lichtgroen van kleur, naarmate ze rijpen, worden ze steeds feller en beginnen ze qua kleur te lijken op de "witvullende" appelvariëteit.
Het oorspronkelijke doel van de veredeling bij het veredelen van dit ras was om het gewas te verwerken tot tomatenproducten, maar het bleek dat dit ras vers erg lekker smaakt. Desalniettemin is het uitstekende ketchup, tomatenpuree en sap. Hoewel het sap een beetje dik zal zijn.
De voordelen van het ras, gedragen door de tijd, zijn: pretentieloosheid voor weer en zorg, vroege rijpheid en een vriendelijke terugkeer van de oogst, goede smaak, weerstand tegen scheuren in een struik en tijdens bewaring.
Nadelen kwamen naar voren na het veredelen van nieuwe, productievere rassen. Tegenwoordig omvatten deze een gemiddelde opbrengst (3 kg per struik) en een gemiddelde weerstand tegen ziekten.
Het ras is vatbaar voor Phytophthora, die geen tijd heeft om het te bereiken, omdat het gewas eerder rijpt. Tegelijkertijd is het immuun voor macrosporiose.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Omdat "Witte vulling" een variëteit is en je er zaden van kunt krijgen, moeten de zaden voor het planten zonder mankeren worden behandeld met ontsmettingsmiddelen.
De ideale plaats voor de teelt van de variëteit is Kazachstan, maar "White Filling" groeit net zo goed in Oekraïne als in de zuidelijke regio's van Rusland.
Tomaat "Korneevsky Red"
Vroegrijpe, onbepaalde tomaat. De struik is krachtig, dichtbegroeid, tot 1,5 m hoog. Tot 6 kg tomaten wordt uit één struik verwijderd. Tomaten zijn gebonden in kleine kwastjes van elk 3-4 vruchten.
Grootbloemig, daarom vereist de struik verplichte binding aan een stevige ondersteuning. Het gewicht van tomaten begint vanaf 0,5 kg. Tomaten op de onderste takken kunnen tot 1 kg groeien.
De vruchten zijn rond, met een dichte glanzende schil. Als het rijp is, heeft het een dieprode kleur. Het vruchtvlees is vlezig, matig dicht, zoetig van smaak.
De afspraak is universeel. Aanbevolen voor percelen van zowel particuliere huishoudens als boerderijen.
Tomaat "Fatima"
Grootbloemige variëteit van bepalend type. De hoogte van de struiken is maximaal 60 cm Het is geen postzegel. Heeft een kousenband nodig, maar hoeft niet te worden vastgezet. Kan in alle regio's van de Russische Federatie worden gekweekt.
"Fatima" is een vroege cultivar met een vegetatieve periode van 85 dagen, die het goed doet in de open lucht. Fatima F1 is een vroege hybride voor kasomstandigheden. Beide rassen zijn resistent tegen ziekten, niet vatbaar voor Phytophthora en leveren hoge opbrengsten op.
"Fatima" is een roze hartvormige tomaat met een gemiddeld gewicht van 350 g. Het vlezige vruchtvlees heeft een aangename zoetige smaak. Tomaten zijn bestand tegen scheuren.
De afspraak is universeel.
Een paar tips om u te helpen een vroege en rijke oogst te krijgen
Koperdraad tegen Phytophthora
De plaag van veel tuingewassen is Phytophthora, waardoor het hele gewas verloren kan gaan in de kiem. Als preventieve maatregel wordt het onderste deel van de steel met koperdraad doorboord. Het koper blijft in de steel achter.
Koper tegen Phytophthora:
Alle vreemde deeltjes zoals isolatieresten, oxiden, smeerolie moeten worden verwijderd.
Deeltjes koper worden door sappen opgepikt en door de tomatenstruik verspreid, en schimmels houden niet van koper.
Houd er rekening mee dat dit slechts een van de beschermingsmethoden is die in het complex worden gebruikt. Tomatenstruiken moeten in ieder geval worden beschermd tegen regen en koude dauw, afgezien van slechts één koperdraad.
Er is nog een ding. Het koper zal zich ophopen in de tomaten. Toegegeven, het is onwaarschijnlijk dat het zich zal kunnen ophopen in hoeveelheden die schadelijk zijn voor het lichaam. De mens heeft koper nodig als sporenelement, en meststoffen met kopergehalte verhogen de productiviteit van planten.
Hoe de rijping van tomaten te versnellen
Het versnellen van de rijping van tomaten op de struik in plaats van het rijpen van groen fruit is vooral belangrijk voor vrij koude streken, bijvoorbeeld de Oeral. Het basisprincipe van al deze methoden is om de aanvoer van voedingsstoffen uit de bodem te beperken om de planten te dwingen te vechten om te overleven en voor de zaden te gaan werken.
Allereerst stoppen ze met het bemesten van de struiken en stoppen ze met overvloedig water geven. De onderste bladeren worden volledig afgesneden zodat de voeding naar de vruchten gaat, en niet naar het gebladerte.
Er zijn vijf mechanische manieren om de rijping van tomaten te versnellen, toegepast op tomaten die op onbeschermde grond groeien.
- Bij laagblijvende struiken worden de takken naar de zon gedraaid en met afstandhouders vastgezet. Afstandhouders worden onder de borstels met fruit geplaatst.
- De toppen van de struiken worden geknepen, waardoor alleen borstels met eierstokken overblijven. Er blijven twee bladeren boven de borstels om de groei van de vrucht te verzekeren.
- Planten worden besproeid met een jodiumoplossing met een snelheid van 35 druppels jodium per 10 liter water gedurende anderhalve strekkende meter van het bed.
- Laagblijvende en middelgrote bepalende struiken kunnen zoveel mogelijk 4-5 borstels laten groeien, zodat alle onnodige bloeiwijzen genadeloos worden uitgebroken.
- Aan het einde van de zomer, wanneer de tomaten al zijn gegroeid en de rijpingsfase zijn ingegaan, doet u een van de volgende dingen:
- houd de tomatenstruik vast bij het onderste deel van de stengel en trek hem een paar keer een beetje omhoog. Tegelijkertijd wordt de stengel in een spiraal gedraaid;
- in het onderste deel van de stengel, op een afstand van 100-120 mm van de grond, wordt een spleet van 70-100 mm lang gesneden met een scherp mes. Om te voorkomen dat de opening sluit, is het noodzakelijk om er een chip met een diameter van 5 mm in te plaatsen;
- Op 30-40 mm van de grond wordt een dunne koperdraad op de steel gespannen en deze meerdere keren om de steel gewikkeld.
Gevolgtrekking
Meestal vroege rijpe tomatensoorten niet in staat om de unieke smaak te schudden, maar ze kunnen worden gebruikt om heerlijke zelfgemaakte ketchup en mild te maken adjiku.
En natuurlijk kunnen vroege tomaten worden gebruikt in vitaminesalades gemaakt van verse groenten.
