Inhoud
Het kan niet worden gezegd dat tuinders van de middelste rijstrook en meer noordelijke regio's de afgelopen jaren de aandacht hebben ontnomen van fokkers in de wijnbouw. Rassen die echt kunnen worden aanbevolen voor de teelt in gebieden waar druiven voorheen als een exotische curiositeit werden beschouwd, verschijnen in bijna dezelfde hoeveelheid als paddenstoelen na regen.
Desondanks wekt elke nieuwe variëteit van pretentieloze vroegrijpe druiven onmiddellijk grote belangstelling bij zomerbewoners en tuinders. Zeker als het ras in feite een hybride vorm blijkt te zijn, die eerder bij veel ervaren wijnbouwers bekend was. Charlie-druiven, waarvan een gedetailleerde beschrijving van de variëteit, samen met veel foto's en recensies, in dit artikel zal worden gegeven, is een typisch voorbeeld van een oude bekende bij velen, die fungeert als een nieuwe variëteit die antraciet wordt genoemd.
Geschiedenis van de schepping
Aanvankelijk werd de Charlie-druif als hybride vorm verkregen door de variëteit te kruisen Victoria en Nadezhda AZOS. Victoria is een vrij oude en zeer beroemde druivensoort, gefokt in het midden van de 20e eeuw en met hoge agrotechnische indicatoren. Nadezhda AZOS, ook zo'n 40 jaar geleden gekweekt, staat bekend om zijn unieke combinatie van hoge smaak en weerstand tegen ziekten en lage temperaturen.
De bekende wijnboer E.G. Pavlovsky, die deze twee uitstekende druivensoorten kruiste, ontving een nieuwe hybride vorm, Charlie genaamd, die uitstekende resultaten liet zien en toont in een hele reeks indicatoren. En ondanks de vele tegenstrijdige recensies die deze druif heeft gekregen, blijven velen er trouw aan, dankzij enkele van zijn onovertroffen kwaliteiten. En juist vanwege zijn populariteit onder de mensen werden Charlie-druiven, na meer dan een proefperiode van meer dan tien jaar, eindelijk officieel opgenomen in het staatsregister van Rusland onder de naam Anthracite. Dit gebeurde vrij recent, pas in 2015. De octrooihouder was de Kuban State Agrarian University, genoemd naar V.I. Trubilin.
Zoals bij veel druivensoorten die een dubbele naam hebben, is de oude naam Charlie nog steeds populairder onder de mensen. Bovendien heeft dit ook een materiële rechtvaardiging: voor de verkoop van stekken en zaailingen van Charlie-druiven hoeft de octrooihouder niet te betalen, in tegenstelling tot de verkoop van zaailingen van antracietdruiven.
Beschrijving van de variëteit
Charlie-druivenstruiken worden gekenmerkt door gemiddelde groeikracht, maar een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is 100% en vroege rijping van scheuten over de gehele lengte.
Deze unieke eigenschap maakt het mogelijk om deze variëteit aan te bevelen voor de teelt in streken met korte zomers, aangezien alleen een volledig rijpe wijnstok wintervorst goed kan weerstaan.
De onderstaande video toont duidelijk alle belangrijke kenmerken van de Charlie-druivensoort en zijn bessen.
De vruchtbaarheid van de scheuten is hoog - het bereikt 90-95%. Charlie-struiken zijn in staat om een vrij hoge belasting te dragen, een recordaantal eierstokken kan zich vormen op één opname - tot 7 stuks. Maar voor normale en tijdige rijping wordt aanbevolen om de bloeiwijzen zonder mankeren te standaardiseren, waarbij niet meer dan een of twee borstels op de foto achterblijven.
Het heeft niet veel zin om hebzuchtig te zijn, aangezien de struiken in staat zijn om twee of drie clusters uit te strekken, maar de rijpingsperiode zal zo lang duren dat je nooit op volledige rijpheid kunt wachten.Het aantal trossen dat op de scheut achterblijft, is echter sterk afhankelijk van de grootte van de borstels zelf. Als het jaar ongunstig blijkt te zijn en de trossen klein zijn, kunt u maximaal drie borstels op één stam laten.
Jonge bladeren en scheuten zijn sappig groen gekleurd. Bladeren zijn matig ontleed, hebben een zwakke puberteit. De bloemen van Charlie-druiven zijn biseksueel, dus de struiken kunnen veilig worden geplant als een van de eersten op de site - ze zullen zelfs alleen vruchten afwerpen, omdat ze geen bestuivers nodig hebben.
Stekken van deze variëteit onderscheiden zich door goede beworteling, dus het is logisch om Charlie te vermeerderen door stekken.
Charlie-druiven worden ook aangetrokken door hun vroege rijpingsperioden - het groeiseizoen duurt ongeveer 105-115 dagen. Toegegeven, de kleur van de bessen betekent helemaal niet hun volledige rijpheid. Deze variëteit wint al vrij lang suiker, maar als je geduld toont, kun je wachten op het suikergehalte in het bereik van 18 tot 22%.
De bessen hechten goed aan de struik en brokkelen niet af. Bovendien is een van de voordelen van Charlie-druiven de afwezigheid van erwten. Dit betekent dat alle bessen in de bos ongeveer even groot zijn en dat het niet nodig is om kleine en onopvallende bessen van de borstel te verwijderen om een verkoopbaar uiterlijk te krijgen.
De hoge opbrengst is een van de grote voordelen van deze variëteit. Het is ook belangrijk dat al in het tweede jaar na het planten een struik 3-4 volwaardige clusters kan vormen en tot volle wasdom kan brengen met een gewicht tot een kilogram of meer. En de opbrengst van maximaal 15-20 kg druiven uit een volwassen struik is helemaal geen record.
Wat de vorstbestendigheid betreft, is het ras Charlie bestand tegen -24 ° -25 ° C. Dit is een goed niveau van winterhardheid, hoewel in de meeste regio's van Rusland de struiken nog steeds extra beschutting nodig hebben, omdat dergelijke temperaturen in de winter helemaal niet minimaal zijn. Naast winterhardheid is voor de meeste wijnbouwers, vooral op de middelste rijstrook, nog iets belangrijks: hoeveel de druivenstruiken kunnen herstellen van terugkerende voorjaarsvorst, als de knoppen al tot bloei zijn gekomen.
Charlie-druiven zijn ook populair vanwege hun resistentie tegen tal van schimmelziekten, die erg vervelend zijn voor wijnbouwers. Echte, volledig resistente druivensoorten bestaan niet, maar als je het kweekt, kun je proberen om preventieve maatregelen te nemen en geen krachtige chemicaliën te gebruiken. Charlie houdt van een speciale liefde voor tuinders vanwege het feit dat zijn bessen niet rotten en zelfs in de natste zomer niet goed rijpen, wanneer andere druivensoorten je helemaal zonder oogst kunnen achterlaten.
Charlie-druiven zijn erg aantrekkelijk voor zowel wespen als een verscheidenheid aan kleine vogels. Hoewel er in sommige recensies informatie is dat wespen onverschillig staan tegenover Charlie's struiken. Maar toch is het beter om van tevoren een voorraad in te slaan met een speciaal net om rijpende trossen te beschermen tegen vliegende barbaren.
Kenmerken van bessen en borstels
Charlie-druiven staan vooral bekend om de grootte van hun trossen en hun aantrekkelijke presentatie.
- De vorm van de hand is meestal kegelvormig, hoewel deze onregelmatig kan zijn.
- De trossen verschillen niet in bepaalde dichtheid, we kunnen zeggen dat de brosheid gemiddeld of onder het gemiddelde is.
- Het gemiddelde gewicht van één borstel is 700-900 gram, maar borstels met een gewicht van 1,5-2 kg zijn niet de limiet. In de lengte bereikt een bos gemakkelijk 35-40 cm.
- De bessen zelf hebben een rijke donkerblauwe schil, hoewel het sap ervan kleurloos is.
- De bessen zijn middelgroot, wegen ongeveer 5-9 gram en zijn eivormig.
- Het vruchtvlees is vlezig, dicht en sappig, de schil is dicht, maar praktisch niet voelbaar tijdens het eten.
- Elke bes bevat 2-3 middelgrote zaden.
- Charlie-bessen worden zeer goed bewaard en verdragen zelfs langdurig transport.
- Professionele proevers beoordeelden de smaak van verse Charlie-druiven met 8,4 punten op een tienpuntsschaal.
- De zuurgraad van de bessen bereikt 7-4 g / l.
- Charlie's druif is een eetcafe voor het beoogde doel. Vanwege de goede suikeropname gebruiken veel mensen het echter voor het maken van wijnen, maar ook voor het maken van sappen en inblikken.
In de smaaksensaties van Charlie-druiven voelen veel mensen een soort onaangename smaak die wordt geassocieerd met de smaak van nachtschade. Velen houden niet van hem, terwijl anderen hem behoorlijk goedkeuren.
Niettemin, te oordelen naar de beoordelingen van wijnbouwers, is deze smaak alleen inherent aan onrijpe druiven. Als de trossen enkele weken in de reeds gekleurde vorm aan de struik mogen hangen en er voldoende suiker wordt opgevangen, verdwijnt de nasmaak. Andere tuinders beweren dat de beruchte smaak van nachtschade alleen aanwezig is in de eerste 3-4 jaar van het leven van een druivenstruik, en dan verdwijnt deze onherroepelijk.
Tuinmannen beoordelingen
De meningen van wijnboeren en gewone zomerbewoners over de Charlie-druivensoort zijn zeer tegenstrijdig, hoewel ze het over één ding eens zijn dat dit een echte harde werker is die je in geen geval zonder oogst zal laten.
Gevolgtrekking
Charlie's druif is in feite een soort donker paard, zijn buitengewone eigenschappen verschijnen niet onmiddellijk, maar met enige vertraging.Maar als je het geduld hebt om te wachten tot de bessen volledig rijp zijn, dan zul je ten volle kunnen genieten van alle onvergelijkbare eigenschappen van deze variëteit.
