Snel beitsen van tomaten

Tomaten snel zouten is een geweldige manier om een ​​rijk gewas te recyclen. Dit voorgerecht zal alle familie en vrienden aanspreken, en gasten zullen het lang bewonderen.

Geheimen van het beitsen van instanttomaten

Het beste gerecht, dat meestal wordt geserveerd met zowel sterke alcoholische dranken als gewoon met pasta, aardappelen of vlees, zijn gezouten tomaten. Absoluut iedereen kan het maken, aangezien het recept zelf eenvoudig is. Voordat u gaat koken, zijn er enkele belangrijke tips waarmee u rekening moet houden:

1. Bij het kiezen van het hoofdingrediënt moet u letten op het uiterlijk en de grootte. Het moet klein en rijp zijn, zonder zichtbare schade.
2. Het wordt aanbevolen om grote vruchten in stukjes te snijden, zodat ze meer gezouten zijn.
3. Snel zouten van tomaten met een koude marinade wordt zelden uitgevoerd; heet wordt meestal gebruikt, omdat dit het proces verschillende keren versnelt.
4. Als beitsbak kunt u een steelpan, zak, pot, plastic bak en andere apparaten gebruiken. Het belangrijkste is om aluminium gerechten te vermijden, omdat de snack een onaangename metaalachtige smaak kan krijgen.

Als u alle subtiliteiten en nuances van dit proces kent, kunt u eindigen met een onberispelijk gerecht.

Tomaten in een pan snel inmaken

Gepekelde groenten zullen indruk maken op elke fijnproever dankzij hun smaak en aangenaam aroma.

Een set componenten volgens het recept:

• 1 kg tomaten;
• 4 tanden. knoflook;
• 1 liter water;
• 15 g suiker;
• 35 g zout;
• 10 g zwarte peper;
• 3 bessenbladeren;
• 1 mierikswortelblad;
• 2 stuks. dille (bloeiwijze).

Kookstappen:

1. Leg de kruiden en knoflook op de bodem van de pan en leg de tomaten erop.
2. Meng water met zout, suiker en voeg peper toe en breng aan de kook.
3. Koel af tot 60 graden en giet in een pan.
4. Dek af en laat een dag staan.

Ingelegde tomaten in een zak

Een snel recept voor ingemaakte tomaten in een zak wordt actief gebruikt door ervaren huisvrouwen vanwege het gemak van bereiding.

Een set receptproducten:

• 1 kg tomaten;
• 15 g zout;
• 7 g suiker;
• 2-3 tanden. knoflook;
• greens, gericht op smaak.

Kookstappen:

1. Hak de knoflook fijn, was de kruiden en doe alles in een plastic zak.
2. Introduceer de tomaten, die vooraf kruiselings aan de basis moeten worden gesneden. Voeg dan zout en suiker toe.
3. Leg de zak in een diep bord.
4. Maak de zak los, doe de zoute snack in de container en serveer.

Gaar gezouten tomaten snel in een pot

Een van de handigste containers om te beitsen is een blik. Volgens het recept hoeft het niet te worden gesteriliseerd, het is voldoende om het grondig te wassen en te drogen.

Recept voedingsset:

• 1 kg tomaten;
• 1,5 liter water;
• 55 g zout;
• 45 g suiker;
• 1 stuk. dille (bloeiwijze);
• 1 knoflook;
• ½ chili;
• 1-2 stuks. laurierblad;
• peper.

Kookstappen:

1. Snijd de tomaten in 4 partjes.
2. Plaats kruiden, specerijen langs de omtrek van de bodem van de pot, vul met groenten.
3. Voeg zout, suiker, laurierblad toe aan kokend water en laat 5 minuten koken.
4. Giet de pekel bij de inhoud en dek af met een deksel.

Snel ingelegde tomaten met knoflook

Op deze manier bereide snel gepekelde tomaten hebben een scherpe smaak en een aangenaam aroma. U kunt het afgewerkte gerecht de volgende dag na het koken proeven.

Vereiste producten op recept:

• 1 kg tomaten;
• 2-3 dille bloeiwijzen;
• 3 tanden. knoflook;
• 2 g zwarte peper;
• 2 bessenbladeren;
• 1 liter water;
• 15 g zout;
• ½ eetl. l. Sahara.

Kookstappen:

1. Leg kruiden en specerijen op de bodem van de potten.
2. Vul tot de rand met groenten.
3. Stuur water naar het fornuis en voeg, terwijl het kookt, zout toe, zoet het en combineer met tomaten.
4. Dek af met een deksel en laat minimaal 12 uur staan.

Snel gezouten tomaten per dag

Je kunt al een dag na het koken een snack op tafel serveren. In plakjes gesneden tomaten zijn intensiever verzadigd met pekel en zullen veel lekkerder zijn dan hele vruchten.

Ingrediënten volgens recept:

• 1,5 kg tomaten;
• 1 knoflook;
• 1 chili;
• 1,5 liter water;
• 120 ml azijn;
• 115 ml zonnebloemolie;
• 30 g zout en suiker;
• Groenen.

Kooktechnologie:

1. Stuur gehakte kruiden, knoflook en chili naar de bodem van de pot.
2. Vul het met gehakte groenten.
3. Zet water op het vuur en breng op smaak met zout en suiker.
4. Haal van het vuur, combineer met azijnzuur en giet in potten.

Snel gepekelde tomaten met knoflook en kruiden

De snelste manier om tomaten in te maken, is door klein, identiek fruit als hoofdingrediënt te gebruiken. Indien nodig kan een incisie worden gemaakt. Knoflook met kruiden zorgt niet alleen voor een aangename smaak, maar ook voor een zomerse sfeer.

Het recept bevat:

• 1 kg tomaten;
• 1 liter water;
• 1 knoflook;
• 40 g zout;
• 5 zwarte peperkorrels;
• 3 stuks. laurierblad;
• 1 mierikswortelblad
• greens en dille bloeiwijzen.

Kookprocessen:

1. Maak een marinade van zout, water, laurier en dille bloeiwijzen, meng en kook gedurende 5 minuten.
2. Was de groenten, maak een kleine incisie en doe er gehakte dille en knoflook in.
3. Meng alles en zet in de koelkast.

Tomaten met kaneel snel inmaken

Voor meer pikantheid wordt aanbevolen om kaneel toe te voegen. Het heeft een positief effect op de smaak en het aroma van de zoute snack.

Het recept vereist:

• 1 kg tomatenplantvruchten;
• 1,5 liter water;
• 2 g kaneel;
• 50 g zout;
• 40 g suiker;
• 2 blaadjes krenten en kersen;
• 45 g van elk van uw favoriete greens.

Kookstappen:

1. Was en droog de belangrijkste groente en kruiden.
2. Snijd grote vruchten in stukjes.
3. Leg een halve portie kruiden en specerijen op de bodem van de voorbereide schaal.
4. Vul met tomaten en overgebleven kruiden.
5. Breng het water op smaak met zout, suiker en stuur het, na het koken van de compositie, naar de pot.
6. Laat het 3 uur afkoelen en zet het in de koelkast.

Tomaten snel inmaken met knoflook en uien

De vruchten, in 2 helften gesneden, zijn goed verzadigd met pekel. De combinatie van ingrediënten die in dit recept worden gepresenteerd, zal niet alleen de smaak van een zoute gerecht diversifiëren, maar het ook nuttiger maken.

Een set receptproducten:

• 1,5 kg tomaten;
• 2 eetlepels. l. zonnebloemolie;
• 1 knoflook;
• 1 ui;
• 5 peperkorrels;
• 15 ml azijn;
• 25 g zout;
• 5 eetl. water;
• 100 g suiker;
• Groenen.

Kookstappen:

1. Snijd groenten doormidden.
2. Leg de groenten, uienringen en peper op de bodem van de pot.
3. Vul met helften fruit en giet er olie op.
4. Zout, zoet, kook water goed.
5. Giet de pekel in een bak, dek af en wacht tot hij is afgekoeld.

Instant Gezouten Tomaten Met Mierikswortel Recept

Het recept voor gezouten tomaten met toevoeging van mierikswortel is vrij eenvoudig. Mierikswortelwortel wordt vaak gebruikt voor het maken van zoute snacks, omdat het ze een nieuwe smaak en een prachtige subtiele automaat geeft.

Recept Ingrediënten:

• 1,5 kg tomaten;
• 1 mierikswortelwortel;
• 5-6 teentjes knoflook;
• 1-2 stuks.dille (bloeiwijze);
• 2 stuks. laurierblad;
• 10 peperkorrels;
• 20 g zout;
• 10 g suiker.

Kookstappen:

1. Doe de helft van de dille-bloeiwijze, gehakte knoflook en mierikswortelwortel in de potten.
2. Vul met plantaardige producten, giet het tweede deel van de portie van de ingrediënten, peper en laurierblad.
3. Maak een marinade door water, zout, suiker te nemen en alle ingrediënten te mengen, goed te koken.
4. Giet de inhoud van de pot met de resulterende pekel, wacht tot deze is afgekoeld en laat in de koelkast staan.

Hoe tomaten snel te zouten met kersen- en aalbessenblaadjes

Om een ​​zoute snack te bereiden volgens dit recept, moet je klein fruit gebruiken, zodat ze sneller verzadigd raken met pekel. En voor meer voordeel kun je suiker vervangen door honing.

Recept ingrediënten:

• 2 kg tomatenfruit;
• 5 blaadjes kersen en krenten;
• 1 liter water;
• 45 g zout;
• 75 g suiker;
• 10 ml azijn.

Kookstappen:

1. Doe groenten en bladeren in bakjes.
2. Kook water, voeg van tevoren zout en suiker toe. Vul de potten met de voorbereide marinade.
3. Voeg azijn toe en dek af.

Snel zouten van tomaten met mosterd

Tomaten snel zouten is heel eenvoudig, je hoeft alleen het recept zorgvuldig te bestuderen en het ook te volgen. Mosterd zal tomaten onmiddellijk verzadigen en ze niet alleen lekkerder, maar ook bevredigender maken. Het wordt aanbevolen om al 2-4 weken na bereiding een zoute snack te eten.

Een set receptproducten:

• 2 kg tomaten;
• 55 g zout;
• 10 stuks. zwarte peper;
• 7 erwten piment;
• 6 laurierblaadjes;
• 4 teentjes knoflook;
• 1 dille bloeiwijze;
• 20 g mosterdpoeder.

Kookstappen:

1. Kook water en los zout op.
2. Stop alle ingrediënten behalve mosterd in een pot en vul met pekel.
3. Verdeel een katoenen servet erover en strooi er mosterdpoeder over.
4. Laat een week op kamertemperatuur in een kamer staan ​​en zet het dan in de koelkast.

Pittige, snelgeharde tomaten

Zo'n zoute snack is na drie dagen geschikt voor gebruik. Je kunt een emmer als container gebruiken.

Een set componenten volgens het recept:

• 7 kg tomatenfruit;
• 4-5 kopjes knoflook;
• 1 chili;
• 5 peperkorrels;
• 2-3 laurierblaadjes;
• 1,5 liter water;
• 45 g zout;
• 30 g suiker.
• 1 eetl. l. azijn.

Kooktechnologie:

1. In een diepe geëmailleerde bak, afwisselend lagen groenten en kruiden.
2. Giet zout, suiker in water en kook.
3. Giet de bereide pekel bij de inhoud en laat 3 dagen thuis.

Instant gezouten kerstomaatjes

Op deze manier groenten zouten lukt als je klein fruit gebruikt. Idealiter kersen, want ze zijn gemakkelijk te gebruiken en hetzelfde.

Een set componenten volgens het recept:

• 1 kg kers;
• 1 liter water;
• 4 bergen peper;
• 2 stuks. anjers;
• 2 stuks. laurierblad;
• 1 knoflook;
• 20 g suiker;
• 40 g zout;
• 15 ml citroensap;
• dille, peterselie en koriander.

Kookstappen:

1. Combineer met zout, suiker, citroensap, kruidnagel, laurierblaadjes en peper, water en kook gedurende 5 minuten en laat afkoelen.
2. Druk de groenten in de geselecteerde bak en bedek ze met kruiden en knoflook, van tevoren gehakt.
3. Vul met pekel en dek af.

Tomaten met honing in een zak snel inmaken

Snel gepekelde tomaten in een zak met honing zullen veel gezonder en smakelijker zijn. Veel voorstanders van een gezond voedingspatroon proberen suiker te vervangen door ander voedsel, waaronder honing.

Een set receptproducten:

• 1 kg tomatenfruit;
• 1 eetl. l. zout;
• 1 theelepel honing;
• 4 tanden. knoflook;
• 1 mierikswortelblad;
• 1 stuk. dille (bloeiwijze);
• Groenen.

Kookstappen:

1. Hak kruiden en knoflook fijn.
2. Doe groenten in een voedselzak.
3. Voeg alle andere ingrediënten toe.
4. Bind vast en schud goed.
5. Voor de zekerheid kun je er nog 1 tas aan trekken.
6. Zet een dag in de koelkast.

Instant Gevulde Ingelegde Tomaten

Het belangrijkste geheim voor het goed zouten van groenten is hun vulling met kruiden en specerijen, en niet alleen met pekel.In deze situatie zal een zoute snack in korte tijd gaar worden en is het beter om genoeg van de smaak te krijgen.

Een set receptingrediënten:

• 2 kg tomatenfruit;
• 100 g zout;
• 100 g knoflook;
• 100 ml zonnebloemolie;
• 50 g dille;
• 50 g peterselie;
• 50 g koriander.

Kookstappen:

1. Was, droog en hak de kruiden, combineer met knoflook, die vooraf door een pers moet worden gehaald, en olie.
2. Bereid de hoofdgroente voor, maak een dwarssnede en laat 1-2 cm tot de rand.
3. Zout het van binnenuit en voeg de vulling toe.
4. Vouw de vruchten in een bak en dek af met folie.
5. Na 6 uur in de koelkast bewaren en daar 2–4 dagen bewaren.

Snel ingelegde tomaten met citroensap

Snel beitsen van tomaten is alleen voor de vreugde van huisvrouwen. Ten eerste kost het proces relatief weinig tijd en kan het voorgerecht na een dag worden geserveerd, en ten tweede blijkt het zoute gerecht erg lekker en aromatisch te zijn.

Het recept omvat het gebruik van:

• 1 kg tomatenfruit;
• 4-5 tanden. knoflook;
• ½ eetl. l. Sahara;
• 1 liter water;
• 1,5 eetl. l. zout;
• 2 bloeiwijzen van dille;
• 5 eetl. l. citroensap;
• 3 stuks. laurierblad;
• 5 peperkorrels;
• Groenen.

Kooktechnologie:

1. Was groenten, prik er met een tandenstoker of spies in.
2. Doe alle groenten en kruiden in een pan, giet het uit de citroen geperste sap erdoor en roer.
3. Meng water met suiker, peper, laurierblad, zout. Kook en laat iets afkoelen.
4. Vul een pan met pekel en laat een dag op kamertemperatuur staan.

Hoe tomaten snel in een zak te zouten in 2 uur

Als u in de kortst mogelijke tijd een snack wilt bereiden, zullen tomaten in een verpakking in twee uur meer dan ooit van pas komen. Dit gerecht zal zeker indruk maken op uw gasten.

Ingrediëntenset recept:

• 1 kg tomatenfruit;
• 100 ml azijnzuur;
• 100 g suiker;
• 100 ml zonnebloemolie;
• 1 sl. l. zout;
• Groenen.

Kookstappen:

1. Spoel de groenten af, snijd ze in partjes.
2. Combineer olie met azijn, zout en zoet.
3. Hak greens.
4. Meng alle ingrediënten en doe ze in een zak.
5. Na verzending naar de koelkast 2 uur bewaren.

Bewaarregels voor gezouten tomaten

Het product moet volgens het recept worden bewaard. Na afkoeling moet je een zoute snack naar de koelkast sturen en deze binnen twee weken consumeren.

Gevolgtrekking

Het snel beitsen van tomaten is als een toverstaf voor jonge huisvrouwen. Dit voorgerecht zal vooral populair zijn op de eettafel vanwege zijn ongeëvenaarde smaak en perfecte aroma.

Aanbevolen inzendingen

Recept voor licht gezouten krokante komkommers

Koreaanse stijl gezouten komkommers met wortelen

Zuurkool gepekeld in een pot

Een eenvoudig zuurkoolrecept met foto

Hoe kool te zouten met aspirine

Hoe kool snel in een pot te pekelen

Hoe rode kool te zouten

Hoe groene tomaten snel te augurken