Inhoud
Grapefruit is een amateurfruitcultuur. Niet iedereen houdt van de karakteristieke bitterheid. Maar als men kan discussiëren over de smaak, dan lijdt het geen twijfel over de voordelen van citrus. Daarom raden voedingsdeskundigen, bij afwezigheid van contra-indicaties, vaak grapefruit aan om af te vallen. Maar u moet weten hoe u het correct moet gebruiken om het gewenste resultaat te bereiken en uw gezondheid niet te schaden.
Helpt grapefruit u om af te vallen?
Regelmatige opname van deze citrusvruchten in de voeding is niet alleen gunstig voor het afvallen. Ze hebben een gunstig effect op de toestand van het lichaam als geheel. Dat grapefruit bijdraagt aan gewichtsverlies is te danken aan de chemische en organische samenstelling, met name de aanwezigheid van de volgende stoffen:
- naringin, noonkaton (metabolisme stimuleren en normaliseren);
- bergamottin (bestrijdt overmatige eetlust en honger);
- glycosiden (hebben een gunstig effect op de bloedsamenstelling);
- kininezuur ("remt" smaakpapillen);
- antioxidanten (nodig om vrije radicalen te bestrijden, gifstoffen te verwijderen, het bloed te reinigen van cholesterol en vette "plaques");
- lycopeen (remt de vertering en assimilatie van lipiden);
- vitamines (C, A, E, groep B);
- macro- en micro-elementen (kalium, fosfor, magnesium, natrium, calcium, zink, ijzer);
- pectine, voedingsvezels, vezels (vul de maag, creëer een vol gevoel, helpt bij het bestrijden van chronische constipatie).
Voedingsdeskundigen raden aan deze citrusvruchten te consumeren voor gewichtsverlies vanwege hun lage caloriegehalte. Het is onmogelijk om vet uit grapefruit te halen: 100 g vruchtvlees bevat slechts 32-35 kcal. Het bevat praktisch geen vet (0,2 g) en een beetje koolhydraten (8,7 g). Sap bevat trouwens veel meer calorieën - 90 kcal.
Grapefruit bevat hoge concentraties etherische oliën, dus de karakteristieke geur helpt ook om hongeraanvallen te neutraliseren.
De voordelen van grapefruit voor vrouwen bij het afvallen
De meeste vrouwen die willen afvallen, worden gedwongen om gedurende lange tijd een dieet te volgen. Dit betekent onvermijdelijke stress voor het lichaam, veroorzaakt door veranderingen in levensstijl en voeding, slaapproblemen, apathie, energieverlies en zelfs depressie. Regelmatige opname van grapefruits in het dieet om 's nachts af te vallen is een tastbaar voordeel in de vorm van herstel van het mentale evenwicht, het bestrijden van slapeloosheid en chronische vermoeidheid.
Alleen al de aanblik van heldere, sappige citrus helpt om een goed humeur te herstellen. Hetzelfde wordt mogelijk gemaakt door een uitgesproken fris aroma, een originele smaak met een lichte bitterheid, die pikant is.
Bijna altijd is een dieet een onvermijdelijk tekort aan voedingsstoffen, dat de conditie van de huid, het haar en de nagels negatief beïnvloedt en de veroudering van het lichaam versnelt. In dit opzicht is grapefruit een echte "vitaminebom", het is rijk aan macro- en micro-elementen. De vrucht helpt de huidskleur te behouden en te herstellen, zelfs voor degenen die niet hoeven af te vallen. Het is ook nuttig om imperfecties en cellulitis te bestrijden.
De citrus zelf is vrij groot. Onbewust ziet een vrouw het als een grote portie voedsel.Dit "bedriegt" het lichaam en creëert de illusie van verzadiging.
Grapefruit past goed bij eiwitrijk voedsel, wat nodig is om af te vallen
Hoe grapefruit te gebruiken om af te vallen
De belangrijkste regels voor het eten van fruit om af te vallen - citrus moet rijp (maar niet overrijp) en op kamertemperatuur zijn. Onder invloed van kou lijkt naringin "in slaap te vallen" en niet zo actief in het lichaam te "werken" als nodig is.
Het mono-dieet van grapefruit is een heel slecht idee. Voor gewichtsverlies is citrus opgenomen in het reguliere menu, samengesteld volgens de principes van een gezond voedingspatroon. Alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan "snelle" koolhydraten (snoep, gerookt vlees, fastfood, kant-en-klaarmaaltijden, koolzuurhoudende dranken) zijn verboden in het dieet. Maar alleen van grapefruit en dieet verlies je geen gewicht - je hebt ook fysieke activiteit nodig.
Is het mogelijk om 's avonds grapefruit te eten om af te vallen?
Het wordt aanbevolen om grapefruit te eten om af te vallen tijdens het avondeten, citrus "aan te vullen" met dierlijke eiwitten (mager vlees, kip of visfilets) of in combinatie met granen of groenten. Hoewel het in een dergelijke combinatie in principe op elk moment van de dag kan worden gebruikt. Dit zorgt niet alleen voor verzadiging, maar activeert ook de stofwisseling, heeft een gunstig effect op de spijsvertering.
Grapefruit om af te vallen: voor of na de maaltijd
Het is onmogelijk om ondubbelzinnig te zeggen dat het beter is om 's ochtends of' s avonds grapefruit te eten. Het enige dat voedingsdeskundigen sterk afraden, is om 's ochtends citrusvruchten te consumeren op een lege maag, zonder "bijgerecht". Anders kunnen agressieve fruitzuren het slijmvlies van de mondholte en maag ernstig beschadigen en de ontwikkeling van cariës veroorzaken.
Er zijn geen belemmeringen om citrus te eten om af te vallen als tussendoortje. Verschillende geschilde plakjes worden tussen de maaltijden door gegeten, 1,5-2,5 uur na het eten. Dit helpt om het hongergevoel te "bedriegen".
Ongeveer de helft van het fruit kan direct na de lunch of het diner als dessert worden gegeten, waardoor het spijsverteringsproces wordt geactiveerd
Hoeveel grapefruit moet u per dag eten om af te vallen
Voedingsdeskundigen raden aan om niet meer dan 400-500 g geschild vruchtvlees per dag te eten, inclusief het in een uitgebalanceerd menu, opgesteld volgens de principes van gezond eten en niet te veel eten. Als u deze regel volgt, kunt u met aanzienlijk overgewicht wekelijks 2-3 kg kwijtraken.
Als citrus wordt misbruikt, zijn er bijwerkingen mogelijk. De meest voorkomende zijn:
- irritatie, zweren in de mond;
- brandend maagzuur, schade aan het slijmvlies van de maag en darmen;
- diarree.
In bijzonder ernstige gevallen is er een daling van de bloeddruk (hypotensie), een algemene verslechtering van het welzijn. Dit wordt vooral opgemerkt tegen de achtergrond van overmatige consumptie van fruit tegelijkertijd met een kuur met bepaalde medicijnen.
Grapefruit (vooral het sap) kan bij misbruik maag- of darmzweren veroorzaken
Gewichtsverliesrecepten van grapefruit
Grapefruit voor gewichtsverlies kan het beste "puur" worden gegeten. Maar ze stellen u in staat om uw dieet aangenaam te diversifiëren. Citrus past harmonieus bij de meeste soorten fruit en bessen, zuivelproducten, vlees en gevogelte.
Grapefruit-smoothie
Smoothies voor gewichtsverlies worden bereid in een blender, nadat alle ingrediënten van de schil, films, zaden zijn verwijderd en het vruchtvlees in kleine blokjes is gesneden. Citrusvruchten en ander fruit worden ongeveer gelijk ingenomen, maar de verhoudingen kunnen worden gewijzigd, waarbij u zich concentreert op uw eigen smaak.
Populaire "mixen" voor gewichtsverlies:
- bosbessen en aardbeien;
- sinaasappel en spinazie;
- appels en broccoli;
- kersen en veenbessen;
- ananas en selderij (u kunt nog eens 1-2 theelepels vloeibare honing toevoegen);
- avocado en verse gemberwortel (niet meer dan 1 eetl.l.);
Als de cocktail erg dik blijkt te zijn, voeg dan 50-70 ml magere melk, kefir, mineraalwater en groene thee toe. Voeg geen fruit met een relatief hoog caloriegehalte toe aan smoothies om af te vallen - bananen, druiven, perziken.
Vers bereide smoothies zijn het meest effectief om af te vallen: ze in de koelkast bewaren, zelfs niet voor een korte tijd, wordt niet aanbevolen
Grapefruit met kefir
Deze snack is perfect voor het ontbijt, voor het slapengaan en overdag. Het is niet alleen nuttig om af te vallen, maar ook:
- stimuleert de stofwisseling;
- bevordert de darmreiniging, normaliseert de spijsvertering;
- helpt de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte te verlagen.
Vereiste ingrediënten:
- pulp van een middelgrote grapefruit;
- optioneel vruchtvlees van verse ananas - 200-300 g;
- magere kefir - 100-120 ml;
- verse geraspte gember - 2 theel
Alle ingrediënten kunnen in een blender worden gehakt of gewoon fijngehakt en met kefir worden gegoten.
Grapefruit en ananas zijn twee van de gezondste fruitsoorten voor diegenen die die extra kilo's willen verliezen.
Er is ook een monodieet op basis van kefir en grapefruit. Per 500 ml gefermenteerd melkproduct per dag wordt één citrus gegeten. Als het te moeilijk lijkt, kunt u mager vlees, gevogelte, gekookte of gebakken groenten in het dieet opnemen.
Grapefruitsalade
Grapefruitsalades kunnen niet alleen worden gegeten om af te vallen. Ze zien er erg helder en elegant uit, dus ze zullen elke feesttafel versieren. Salades om af te vallen worden in kleine porties bereid; het wordt niet aanbevolen om ze op te slaan.
De ingrediënten worden ongeveer gelijkmatig ingenomen. Voeg toe om te schillen en in kleine stukjes grapefruitpulp te snijden:
- in blokjes gesneden zoetzure appel, tonijn uit blik, gepureerd met een vork;
- gekookt wit kippenvlees, grote stukken bladeren van een groene salade;
- geraspte wortels op een grove rasp, fijngehakte witte of rode kool, optioneel - plakjes radijs;
- fruit (appels, peren, kiwi, kaki).
Kruid de salades met citroensap, olijfolie, natuurlijke yoghurt, caloriearme zure room
Drink met honing en gember
De grapefruitdrank bevordert het afvallen door de stofwisseling te activeren. Je zal nodig hebben:
- vers geperst grapefruitsap - 300 ml;
- nog steeds mineraalwater - 100 ml;
- vloeibare honing - 2 theelepels;
- verse geraspte gember - 1 theelepel;
- gemalen kaneel, kardemom - optioneel (ongeveer een snufje).
Alle ingrediënten worden gemengd, laat de afslankdrank minimaal anderhalf uur trekken. Ze drinken een glas 15-20 minuten na de lunch en het avondeten.
Een drankje met grapefruit en gember is niet alleen erg handig om af te vallen, maar ook in het voorjaar om seizoensgebonden vitaminetekort tegen te gaan
Gebakken grapefruit met kaneel
Dit is een heerlijk afslankdessert, perfect bij het ontbijt of als avondsnack. De grapefruit, zonder te schillen, wordt in helften, in vieren of dikke ringen gesneden, bestrooid met kaneel, gewikkeld in folie. Citrus wordt 15-20 minuten gebakken in een voorverwarmde oven op 180 ° C.
Als je een grapefruit niet alleen met kaneel bakt, maar ook met honing, gehakte noten, krijg je geen dieet, maar een zeer verfijnd dessert
Contra-indicaties om te gebruiken
Zoals elke citrus is grapefruit een sterk allergeen. Bovendien komt individuele intolerantie veel voor. Voordat u het in het menu voor gewichtsverlies opneemt, moet u het fruit "testen" om een dergelijke reactie voor uzelf uit te sluiten.
Andere contra-indicaties met betrekking tot het gebruik van grapefruit voor gewichtsverlies zijn te wijten aan de verhoogde concentratie van actieve enzymen en fruitzuren:
- pathologie van het spijsverteringsstelsel (maagzweer, gastritis, colitis);
- het nemen van medicijnen uit bepaalde groepen (antidepressiva, relaxantia, anticonceptiva, hormonale, cardiale, hypotensieve, anti-HIV) - grapefruit heeft het vermogen om de "vector" van hun effect op het lichaam te versterken, te verzwakken of te veranderen;
- de hele periode van het dragen van het kind en zijn natuurlijke voeding;
- alle chronische aandoeningen van de lever, nieren;
- schade aan het mondslijmvlies (bijvoorbeeld met stomatitis), niet-genezen herpes op de lippen, cariës.
Allergie voor grapefruit manifesteert zich meestal in de vorm van huiduitslag met verschillende mate van intensiteit
Gevolgtrekking
Grapefruit voor gewichtsverlies is waardevol omdat het praktisch geen suiker bevat, maar het is buitengewoon rijk aan biologisch actieve stoffen. Het heeft natuurlijk geen "magische" vetverbrandende eigenschappen. Maar citrus zal een nuttige aanvulling zijn op een uitgebalanceerd, caloriearm dieet. Het grapefruit mono-dieet wordt zeker niet aanbevolen door voedingsdeskundigen.
Recensies over het gebruik van grapefruit om af te vallen
