Inhoud
In de late zomer en vroege herfst beginnen mensen actief paddenstoelen te verzamelen die in bosgebieden groeien. Iedereen plukt uit gewoonte russula, cantharellen, eekhoorntjesbrood en paddenstoelen. Maar sommigen komen onderweg onopvallende exemplaren tegen die groene hypomyces worden genoemd.
Hoe ziet hypomyces groen eruit?
Dit type mycoparasiet wordt geelgroene pequiella of hypomyces genoemd. Het behoort tot de oneetbare categorie. Meestal parasiteert het russula en paddenstoelen. Ze verschijnen half juni en zetten hun activiteiten voort tot eind september.
Het heeft verschillende onderscheidende kenmerken. De parasiet komt voornamelijk voor op de platen van de gastheerschimmel. Het dekt het geleidelijk af, wat leidt tot een vermindering. Het aangetaste bovengrondse deel is volledig doorgedrongen door het mycelium van de parasiet. Als je het vruchtlichaam snijdt, vind je van binnen afgeronde witte holtes.
De grootte van het vruchtlichaam is niet groter dan 0,3 mm. Het wordt gekenmerkt door een lichte paddenstoelgeur. De parasiet heeft een bolvormig lichaam met een stompe punt. Het oppervlak is glad. Aan de buitenkant is de vrucht bedekt met een gele of donkere olijfkleur. Het witte mycelium van de parasiet tast de gastheer volledig aan. Na verloop van tijd wordt de foetus taai.
Hypomyces begint al half juni te verschijnen, zodra de eerste bovengrondse delen van het vruchtlichaam zijn gevormd.
In het begin is het lichtgeel of groen van kleur. Onwetende mensen zullen geen significante veranderingen opmerken.
Waar groeien groene hypomyces
Mycoparasiet verspreidt zich bijna overal waar eekhoorntjesbrood, paddenstoelen of russula groeien. Het is vaak te vinden in de bossen van de Oeral of Siberië. Het wordt vaak niet alleen in Rusland gevonden, maar ook in Kazachstan. Wat opmerkelijk is, is dat hypomyces niet onmiddellijk kan worden gezien. Als het zich net begint te ontwikkelen, zal het vruchtlichaam de gebruikelijke vorm en kleur hebben.
Is het mogelijk om groene hypomyces te eten
De eetbaarheid van de aangetaste vrucht is omstreden. Sommigen beweren dat hypomyces kan worden gegeten. Pas nadat hij door de parasiet is geïnfecteerd, krijgt de paddenstoel de smaak van zeevruchten.
Anderen zeggen dat het onmogelijk is om de aangetaste vruchtlichamen te eten. Ze verliezen hun presentatie en kunnen het lichaam beschadigen.
Meestal verbergt mycoparasiet zich onder de dop, terwijl veranderingen niet altijd zichtbaar zijn bij het snijden
Als het vruchtlichaam ernstig is aangetast, kunt u van binnen ronde holtes met een witachtige of bruinachtige tint waarnemen.
Vergiftiging door deze parasitaire soort werd niet geregistreerd. Maar als u de paddenstoel verkeerd kookt, kan dit tot onaangename symptomen leiden.
Dit proces gaat gepaard met:
- krampen in de buikpijn;
- misselijkheid;
- drang om te braken;
- diarree.
De eerste tekenen van vergiftiging kunnen binnen 6-7 uur na het eten van geïnfecteerde russula verschijnen. En hun intensiteit hangt af van hoeveel product er is gegeten.
Daarom, als een champignonplukker groen fruit in het bos vindt, is het beter om ze niet te verzamelen om uw gezondheid niet in gevaar te brengen.
Gevolgtrekking
Hypomyces groen wordt beschouwd als een veel voorkomende paddenstoel.Er is nog steeds geen eenduidige informatie over de eetbaarheid ervan. De groene parasiet infecteert bekende soorten als russula, saffraanmelkkappen en eekhoorntjesbrood. Sommige mensen geloven dat het het menselijk lichaam niet schaadt, terwijl het een ongebruikelijke smaak van overzeese lekkernijen heeft, maar een angstaanjagende blik. Gevallen van vergiftiging met geïnfecteerde russules of paddenstoelen werden niet vastgesteld.
