Inhoud
Afgevlakte crepidoot is een wijdverspreide soort van de Fibre-familie. Vruchtlichamen worden gevormd op rottend hout. In de wetenschappelijke gemeenschap is het bekend onder de namen: Crepidotus applanatus, Agaricus applanatus, Agaricus planus.
Hoe afgeplatte crepidota eruit zien
Het halfronde, kleine vruchtlichaam van een saprotrofe groeiend op rottend hout heeft de vorm van een sint-jakobsschelp. Hecht met een rudimentaire stam aan een rottende of verzwakte stam. De breedte van de dop is van 1 tot 4 cm, in het begin convex en gaat geleidelijk open naarmate hij groeit. De zoom is omgeslagen, soms in strepen. Het hele vruchtlichaam is zacht, enigszins slap, snel verzadigd met vloeistof bij regenachtig weer. De huid voelt glad aan, licht fluweelzacht aan de basis. Jonge eekhoorntjesbrood wordt later lichtbruin.
Veelvuldige, hechtende platen hebben gladde randen. De kleur verandert van wit naar bruin. De poot wordt zijdelings aan de ondergrond bevestigd. Soms is het volledig onmerkbaar. Kleine doorns zijn zichtbaar op het bevestigingspunt op de vruchtlichamen.
Dun vlees is wit, zacht, met een onduidelijke geur, aangename smaak. Jonge vruchtlichamen zijn waterig. De massa rijpe sporen is okerbruin of met een bruinachtige tint.
Waar afgeplatte crepidota groeien
De verspreiding van paddenstoelen gedurende de warme periode - in Eurazië en Amerika:
- vestigen op bladverliezende en naaldachtige soorten;
- geef de voorkeur aan haagbeuk, beuk, esdoornhout;
- minder vaak gevonden op sparren en sparren.
Is het mogelijk om crepidota te eten?
De soort wordt als oneetbaar beschouwd. In de wetenschap zijn de eigenschappen ervan weinig bekend.
Hoe afgeplatte crepidota te onderscheiden
Gezien het feit dat de vruchtlichamen van deze gewone houtachtige schimmels niet worden geoogst, is het verschil alleen belangrijk voor natuuronderzoekers. Er zijn verschillende saprotrofen, vergelijkbaar met afgeplatte hoeden - oester, oesterzwam en andere soorten van het geslacht Crepidot.
Fans van oesterzwammen, of oesters, die het in de natuurlijke omgeving zullen vinden, moeten de tekenen van crepidoot bestuderen, want op het eerste gezicht, voor een onervaren champignonplukker, zijn hun vruchtlichamen hetzelfde.
Overweeg de verschillen tussen oesterzwammen:
- groeien alsof ze omhoog gaan, omdat vruchtlichamen zijpoten hebben tot 3 cm hoog;
- verzamelen zich vaak in een formatie met meerdere niveaus, terwijl crepidots vaak groeien, maar in afzonderlijke kleine groepen;
- de breedte van de doppen is van 5 tot 20 cm of meer;
- de schil van eetbare paddenstoelen is geverfd in een breed palet van tinten - van lichtgeel, crème tot donkergrijs;
- sporenpoeder van oesterzwammen is wit.
De afgeplatte look verschilt van andere familieleden:
- de huid is fluweelzacht en glad aan de basis;
- lichte bovenkant;
- microscopisch kleine kenmerken.
Gevolgtrekking
Afgevlakte crepidoot is een slecht bestudeerde boomschimmel. Als het zich in een scheur in de schors van een levende boom heeft gevestigd, kan het ziekten veroorzaken. De vertegenwoordiger van het woudrijk is niet eetbaar en heeft geen voedingswaarde.
