Inhoud
Geit-webcap - een vertegenwoordiger van het webcap-geslacht, behoort tot de categorie van niet-eetbare en giftige paddenstoelen. Bekend onder verschillende namen: Cortinarius traganus, de stinkende of de webcap van de geit. De soortdefinitie werd verkregen vanwege een scherpe specifieke geur.
Hoe ziet een webcap voor geiten eruit?
Nogal een grote paddenstoel met een paarse kleur aan het begin van de groei, bij meer volwassen exemplaren wordt de kleur helderder, krijgt deze een blauwachtige tint. Een onderscheidend kenmerk is de aanwezigheid van een paars, dicht, spinnewebachtig algemeen velum, dat jonge exemplaren volledig bedekt.
Na verloop van tijd breekt de sprei, vormt zich ringen op het been en schilfert langs de rand van de muts.
Beschrijving van de hoed
Bij het rijpen verandert de vorm van de dop. Bij jonge exemplaren is het afgerond met concave randen, strak bedekt met een sluier. Dan breekt het velum, de vorm wordt halfrond, bij volwassen exemplaren gaat het volledig open.
Op de foto, de geit webcap aan het begin van de groei en tijdens de rijpingsperiode, is de beschrijving van het vruchtlichaam als volgt:
- de diameter van de dop is 3-10 cm;
- het oppervlak is fluweelachtig, ongelijk gekleurd, het centrale deel is donkerder, barsten is mogelijk;
- de lamellaire laag is lila; naarmate de sporen rijpen, wordt hij lichtbruin;
- de platen zijn veelvuldig, lang, goed bevestigd aan het onderste deel; langs de rand van de dop zijn er kortere in de vorm van eerste beginselen.
Het vruchtvlees is stevig, bleekpaars, dik.
De mensen vergelijken de webcap van de geit met de specifieke geur van een vruchtbare geit.
Been beschrijving
De poot van het spinnenweb van de geit is dik, stevig. Er is een uitgesproken knolverdikking nabij het mycelium.
De vorm is cilindrisch. Het oppervlak is glad met de restanten van de sprei. De kleur is een toon lichter dan de dop; op de plaats van sporenrijping krijgen de gebieden een donkergele tint. Beenhoogte - tot 10 cm.
Waar en hoe het groeit
De vruchtperiode van de webcap voor geiten is van de vroege zomer tot oktober. Groeit in gemengde bossen, waar pijnbomen voorkomen, in naaldbossen. Het nestelt zich op een mosstrooisel op schaduwrijke, vochtige plaatsen. Gedistribueerd door heel Europa. In Rusland wordt het gevonden in de boreale klimaatzone. De belangrijkste accumulatie bevindt zich in de regio's Moermansk, Sverdlovsk en Yaroslavl en is ook te vinden in de regio Leningrad. Groeit alleen of in kleine groepen.
Is de paddenstoel eetbaar of niet
Deze vertegenwoordiger behoort tot de oneetbare giftige paddenstoelen. Informatie over chemische toxiciteit is tegenstrijdig. Maar in het geval van deze vertegenwoordiger doet de beoordeling van de mate van toxiciteit er niet toe. Het vruchtlichaam heeft zo'n specifieke afstotende geur dat consumptie gewoonweg onmogelijk is. Dit wordt alleen sterker tijdens warmtebehandeling.
Dubbelspel en hun verschillen
Het kamfer-spinnenweb wordt beschouwd als vergelijkbaar met het stinkende spinnenweb.
Uiterlijk zijn de soorten absoluut identiek, de tijd en plaats van vruchtlichamen zijn ook hetzelfde. Ze verschillen alleen in geur; in het dubbele lijkt het op kamfer.Verwijst naar oneetbare paddenstoelen.
De webcap is witviolet lichter van kleur, de sluier is geheel wit.
Het wordt zelden gevonden in naaldbossen. Het groeit voornamelijk onder berkenbomen. De geur is onaangenaam, maar minder uitgesproken. De paddenstoel is voorwaardelijk eetbaar.
Gevolgtrekking
De geitenwebcap is een niet-eetbare giftige soort met een onaangename chemische geur die tijdens de verwerking sterker wordt. Groeit in gematigde klimaten (juni tot oktober) in gemengde of naaldachtige gebieden. Het nestelt zich in gezinnen voornamelijk onder de pijnbomen op een moskussen.
