Inhoud
Het spinnenweb is vuil, recht, geolied, blauwachtig - de namen van één soort, in biologische naslagwerken - Cortinarius collinitus. Lamellaire paddenstoel van de familie Spiderweb.
De borden zijn lichtbruin met donkere vlekken
Beschrijving van de vuile webcap
Een onbekende soort voor paddenstoelenplukkers die niet populair is. Uiterlijk lijkt het op oneetbare paddenstoelen, dus het wordt zelden gezien bij het geoogste gewas. De kleur van het vruchtlichaam is variabel. In de beginfase van ontwikkeling is het bruin met een roodachtige tint en wordt het dichter bij een geeloranje kleur. Bij volwassen exemplaren licht het op tot beige met een gelige tint.
Het bovenste deel van de webcap met blauwe boring is veel donkerder dan het onderste
Beschrijving van de hoed
Het spinnenweb is middelgroot, de diameter van de dop bij volwassen exemplaren bedraagt 10 cm. De kleur van het centrale deel is donker, de randen zijn lichter. In een jong spinnenweb kunnen longitudinale asymmetrische strepen worden waargenomen.
Externe kenmerk:
- aan het begin van de groei is de vorm van de dop klokvormig met een nauwsluitende deken;
- in meer volwassen vruchtlichamen wordt het convex met een duidelijke tuberkel in het midden;
- in de laatste fase van het groeiseizoen wordt de dop uitgestrekt met concave, gladde of licht golvende randen;
- een dichte sprei breekt, blijft in het onderste deel in de vorm van een grijsachtig spinneweb;
- het oppervlak is zelfs bij jonge paddenstoelen, klein knolachtig bij volwassen exemplaren;
- de beschermende film is slijmerig, droogt op bij lage luchtvochtigheid, wordt hard mat;
- de platen zitten stevig vast, de opstelling is schaars, bij jonge exemplaren is hun kleur licht met een blauwachtige tint, daarna worden ze donker tot bruin.
Het vruchtvlees is dicht, witachtig, zonder een uitgesproken geur.
Het oppervlak is plakkerig, vaak met deeltjes van afgevallen bladeren of twijgen
Been beschrijving
Het been is stevig van binnen bij jonge exemplaren, hol bij volwassen exemplaren. Cilindrisch, 10 cm hoog, 2 cm breed, centraal rechtopstaand, aan de bovenkant licht gebogen. Aan de basis dunner dan bij de dop. Met duidelijke restanten van de sprei en aflopende platen aan het begin van het groeiseizoen. Bij het mycelium is het been in okerkleur geverfd. Vaak worden op het oppervlak, vooral bij droog weer, schilferige ringen met een donkerdere kleur bepaald.
Het oppervlak is glad, slijmerig, de hoofdtoon is wit met een grijsachtige of blauwachtige tint
Waar en hoe het groeit
De vuile webcap is geen zeldzame soort, wijdverspreid in de centrale regio's, Siberië, het Europese deel, de Oeral. In het Verre Oosten wordt het gevonden, maar veel minder vaak. Het vormt alleen een symbiose met espen, daarom kan het groeien in elk type bos waar deze boomsoort voorkomt. Middellate vruchtvorming - van juli tot september, groeit afzonderlijk of in verspreide kleine groepen.
Is de paddenstoel eetbaar of niet
De vuile webcap is een eetbare paddenstoel van de vierde categorie. Het vruchtlichaam is geur- en smaakloos.
Dubbelspel en hun verschillen
Het pauwspinneweb wordt de tweeling van de vuile webcap genoemd. Vaker gevonden in het Europese deel, creëert het mycorrhiza met beuken. Het oppervlak van de dop is grootschalig, baksteenkleurig. De poot is ongelijk gekleurd, donkerbruine fragmenten overheersen. Niet-eetbare soorten met giftige verbindingen in de chemische samenstelling.
De overblijfselen van de sprei zijn afwezig, het vlees wordt geel op de snede
Gevolgtrekking
Staining webcap is een eetbare paddenstoel, geur- en smaakloos. Geschikt voor alle kookmethodes, maar een voorverwarmingsbehandeling is vereist. Vruchtvorming van nazomer tot september.
