Inhoud
Granulair cystoderm behoort tot de klasse Agaricomycetes, de Champignon-familie, het geslacht Cystoderm. Deze soort werd voor het eerst beschreven in 1783 door de Duitse bioloog A. Beach.
Hoe ziet granulair cystoderm eruit?
Dit is een kleine, fragiele lamellaire paddenstoel met een afgeronde bolle hoed, die tijdens de groei recht wordt en in het midden een lichte verhoging behoudt.
Beschrijving van de hoed
De dop van het granulaire cystoderm heeft de vorm van een ei, hij is convex, naar binnen geplooid, het oppervlak is wratachtig, bedekt met vlokken, langs de randen is er een pony. Bij oudere exemplaren is het plat-convex of plat met een uitstulping in het midden, bedekt met een droge, fijnkorrelige huid, soms met schubben, rimpels of scheuren.
De kleur is oker of roodbruin, soms met een oranje tint. De doppen zijn klein, variërend in diameter van 1 tot 5 cm. De platen zijn frequent, breed, los, gelig of crèmewit.
Het vruchtvlees is licht (geelachtig of witachtig), zacht, dun, reukloos.
Been beschrijving
De poot is 2-8 cm hoog en 0,5-0,9 cm in doorsnee. Het heeft een cilindrische vorm en kan naar de basis toe uitzetten. Het been is hol, met een dof droog oppervlak, glad aan de bovenkant, met schubben aan de onderkant. De kleur is als de hoed, alleen lichter of lila. Op de steel zit een roodachtige ring met een korrelige structuur, die na verloop van tijd verdwijnt.
Is de paddenstoel eetbaar of niet
Het wordt beschouwd als een voorwaardelijk eetbare paddenstoel.
Waar en hoe het groeit
Granulair cystoderm komt veel voor in Noord-Amerika, Eurazië, Noord-Afrika. Groeit in kolonies of afzonderlijk. Komt voor op mossen en grond, voornamelijk in loofbossen. Soms gevonden in coniferen en gemengd. Geeft er de voorkeur aan zich te vestigen op paden, de rand van bossen, weilanden begroeid met struiken. Het vruchtseizoen is van augustus tot oktober.
Dubbelspel en hun verschillen
De dichtstbijzijnde verwant is het cystoderm van cinnaber-rood. Verschilt in groter formaat en mooie kleur. De dop kan een diameter bereiken van 8 cm en is helder, cinnaberrood, donkerder naar het midden toe, met een korrelige poederachtige schil, witte schilfers rond de randen. Aanvankelijk is het convex, met een naar binnen gekromde rand, bij groei wordt het uitgestrekt convex, knolvormig, met een pony langs de rand. De platen zijn zuiver wit, slecht hechtend, dun, frequent, romig bij volwassen exemplaren.
De poot is 3-5 cm lang, tot 1 cm in diameter, hol, aan de basis verdikt, vezelig. De ring is rood of licht, korrelig, smal en verdwijnt meestal bij groei. Boven de ring is het been licht, naakt, daaronder roodachtig, korrelig geschubd, lichter dan de dop.
Het vlees is witachtig, dun, roodachtig onder de huid. Heeft een paddestoelgeur.
Groeit voornamelijk in naaldbossen met dennen, die in groepen of afzonderlijk worden aangetroffen. Het vruchtseizoen is juli-oktober.
Cinnaber-rode cystoderm is een zeldzame eetbare paddenstoel. Verse consumptie wordt aanbevolen na 15 minuten koken.
Gevolgtrekking
Granulaire cystoderm is een weinig bekende voorwaardelijk eetbare paddenstoel.Het komt het meest voor in Noord-Amerika, maar het is daar ook vrij zeldzaam.
